Argentina consolida exportaciones agroindustriales con 60 auditorías sanitarias

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación destacó que el promedio fue de 20 auditorías por año. Chile y China fueron los países que más evaluaciones realizaron, enfocadas principalmente en carne bovina, lácteos, frutas y el reconocimiento de condiciones sanitarias. Les siguieron Brasil, con 5 auditorías; Corea, con 4; y Filipinas, México y Perú, con 3 cada uno. El resto de los países registró entre 1 y 2 auditorías, abarcando una amplia variedad de productos como carnes, productos pesqueros, lácteos, genética animal, semillas y alimentos para animales.

Estas auditorías constituyen una herramienta fundamental para sostener y ampliar el acceso a los mercados internacionales de manera efectiva. Permiten verificar el cumplimiento de los requisitos de inocuidad, sanidad animal y protección fitosanitaria. Los resultados obtenidos contribuyen directamente al mantenimiento de los mercados habilitados, la apertura de nuevos destinos y la ampliación de los productos autorizados para exportar.

Proyecciones y estatus sanitario

Para lo que resta de 2026 y durante 2027, se prevé la recepción de nuevas auditorías de Filipinas, Japón, Chile, Tailandia y Corea, vinculadas con productos cárnicos, lácteos y la habilitación de establecimientos. Adicionalmente, la Unión Europea confirmó 4 auditorías presenciales para 2027, que abordarán la inocuidad alimentaria, los controles de residuos y contaminantes, y aspectos sanitarios en productos de origen animal y vegetal. Este continuo proceso de evaluación refuerza el estatus sanitario del país.