La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación estableció, mediante la Resolución 117/2026, el Sistema Informático de Trazabilidad Animal (TRAZA). Esta herramienta digital, de carácter optativo, busca optimizar la gestión de datos del ganado argentino y fortalecer la Trazabilidad en toda la cadena productiva. Su implementación facilitará la toma de decisiones para los actores del sector.
Nueva herramienta digital potencia la trazabilidad del ganado
La Secretaría de Agricultura creó TRAZA, un sistema opcional que optimiza la Trazabilidad y datos de la Ganadería argentina para la toma de decisiones.
TRAZA se concibe como un instrumento de consulta y orientación, diseñado para consolidar la información existente en los diversos sistemas informáticos del Estado Nacional. Abarca la producción primaria de ganados y carnes en todas sus etapas, desde la cría hasta el engorde y la fase industrial de faena. Su desarrollo progresivo permitirá a los productores acceder a datos precisos y relevantes.
El sistema estará compuesto por tres módulos principales, que se irán habilitando a medida que avancen en su desarrollo. El primero, denominado Información General, permitirá a los usuarios consultar de manera amigable sus propios datos cargados en los sistemas de Senasa, descargar información útil y añadir atributos diferenciales a sus animales.
Módulos para la producción ganadera
El módulo de Ingresos, Egresos y Resultados de Faena ofrecerá un sistema de consultas descargable con filtros variados sobre los movimientos de animales en los establecimientos. Incluye el ya operativo “VISOR-TRAZA”, que permite a los operadores consultar los resultados de faena. Esta funcionalidad es crucial para eslabones de la cadena como criadores, cabañas, recriadores y engordadores, quienes podrán conocer el destino y los resultados de faena de animales que transitaron por sus predios, incluso si no fueron ellos quienes los enviaron directamente a frigorífico.
La herramienta se basa en la trazabilidad individual, permitiendo a un productor rastrear animales vendidos tiempo atrás, obteniendo datos objetivos de los romaneos como kilogramos, categoría, dentición, y tipificación de res y carne. También se incluirán datos de inscripción inicial como sexo, fecha de nacimiento y raza, siempre resguardando la información comercial sensible.
Control de stock y garantías para bovinos
Finalmente, el módulo Animales en Garantía – Auto Control de Stock está diseñado para la consulta de animales utilizados como garantía y la opción de incorporar animales al sistema de control de stock autodeterminado por el productor. Este módulo mostrará el stock total de todas las unidades productivas, la cantidad de animales comprometidos en prendas vigentes bajo la Resolución Conjunta 2/17, y aquellos en contratos de warrants. La fórmula D = S - P - W determinará la cantidad de animales disponibles para ser utilizados como garantía, donde D representa los animales disponibles, S el stock total, P las prendas y W los warrants.
La implementación de TRAZA representa un avance significativo para la gestión de la información en el sector pecuario. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca busca con esta iniciativa fortalecer la transparencia y eficiencia, complementando los datos ya registrados en organismos como Senasa, para beneficio de todos los actores de la cadena de valor de los bovinos.
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