“El principal desafío radica en el manejo de la inmunidad poblacional”

Además, el experto en producción e industria avícola, Horacio Gamero, planteará una serie de desafíos que se plantean en las producciones intensivas y analizará el manejo sanitario a realizar, desde la óptica de «poblaciones» y no sólo de individuos.

Además de los profesionales, otro jugador importante a la hora de lograr los objetivos planteados es la industria de laboratorios veterinarios, cuyas opiniones recogió este Periódico MOTIVAR entrevistando a dos de sus representantes.

«Creemos realmente importante que los veterinarios que se especializan en feedlot puedan incorporar un ámbito de discusión y difusión en el cual se trabaje sobre los protocolos sanitarios que se utilizan y otras nuevas posibilidades en la prevención de enfermedades», nos explicó Fernando Luna, gerente del Servicio Técnico de Biogénesis Bagó. Además, el veterinario sostuvo que: «Será clave que cada uno aporte sus experiencias, destacando que el principal desafío apunta al manejo de la inmunidad poblacional en estos sistemas intensivos».

«Considero que sigue existiendo un área de oportunidad para los veterinarios en un segmento que si bien no es nuevo, constantemente busca incrementar sus índices de producción, llevando a los animales a desafíos mayores. En ese marco, resulta clave el armado de programas sanitarios adecuados», sostuvo -por su parte- Gervasio Videla Dorna, gerente de Ganadería de Zoetis Argentina. Y agregó: «El compromiso de los colegas pasa por generar bases de datos locales en las que se contemplen las principales enfermedades presentes en los feedlots, incluyendo las cifras de mortalidad y morbilidad por región».

Además, Videla Dorna destacó la necesidad de avanzar en el entrenamiento adecuado de los profesionales a para realizar necropsias y así emitir diagnósticos certeros de las causas de muerte en este segmento.

Más allá de esto, y a la hora de ser consultado respecto de las alternativas posibles para que los asesores logren mejorar su inserción en la actividad, Luna remarcó la importancia de jugar un rol específico en la capacitación del personal de los establecimientos y en hacer escuchar (y justificar) sus opiniones en la mesa de decisiones.

«Sería interesante también realizar trabajos comparativos entre feedlots ´experimentales´ en los cuales puedan apreciarse las diferencias productivas que se generan cuando los planes sanitarios que se emplean son de calidad y cuando no», explicó el referente técnico de Biogénesis Bagó.

Por su parte, el representante de Zoetis hizo mención a la necesidad de que los veterinarios cuenten con una mayor cantidad de herramientas sanitarias para el tratamiento de índole respiratoria y reproductiva, como vacunas a virus vivo o atenuado, que complementen la oferta actual.

«La mayoría de los países cuentan con vacunas de virus vivo modificado para este segmento, las cuales han superado pruebas de desafío, brindando una adecuada protección y una mayor practicidad, al no requerir revacunación a los 21 días, lo cual evita un mayor movimiento de la hacienda», resaltó Videla Dorna. Y agregó: «Existen hoy sólo vacunas inactivadas, sin pruebas de desafío en bovinos, que tienen la necesidad de dar un refuerzo a los 21 días para proporcionar una mayor protección, siendo que la manifestación de estas enfermedades sucede en los primeros 15 a 20 días de llegados los animales al corral».

Queda claro que este primer encuentro para veterinarios promovido desde la Cámara de Feedlot generará una serie de discusiones y propuestas, cuyo mayor aporte estará dado por quienes habitualmente se desempeñan en el rubro.