Tendencias del mes $2,466 A puro huevo La carne avanza El ternero arriba, también en el ROSGA

A puro huevo

Desde la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA) se resaltó que  el país pasó de producir 135 huevos por habitante en 2003 a 242, en el 2013.

La carne avanza

Variación porcentual de precios corrientes en tres meses
	Novillos	Novillitos	Tern. gordos	Vacas
Precio semana al 21 de febrero	14,623	16,043	15,775	8,954
Una semana atrás	5%	4%	3%	2%
Un mes atrás	24%	21%	20%	18%
Dos meses atrás	29%	29%	27%	28%
Tres meses atrás	31%	31%	30%	9%
Fuente Mercado de Liniers. Pesos por kilo vivo. Extraido de valorcarne.com.ar.

El ternero arriba, también en el ROSGAN

El remate de terneros realizado a mediados de febrero en el Mercado Ganadero de la Bolsa de Rosario (ROSGAN) registró un valor negociado promedio de 17,25 $/kg (en un rango de 14,70 a 19,25 $/kg). Se trata de una cifra 9% superior al promedio de diciembre de 2013 (15,82 $/kg).

¿Y los alimentos balanceados?

Los resultados de la Encuesta Global sobre Tonelaje de Alimento Balanceado publicados por Alltech revelaron un incremento del 1% en la producción de alimento balanceado, con una cifra global de 963 millones de Tn métricas en comparación con 954 millones del año anterior.

El relevamiento hace mención a la actividad durante 2013.

Entre los 130 países evaluados en la encuesta, China ocupó una vez más el primer lugar en producción de alimento balanceado con 189 millones de toneladas métricas y un estimado de 9.500 molinos forrajeros.

Estados Unidos y Brasil ocuparon el segundo y tercer lugar, respectivamente, donde el primero produjo 169 millones de toneladas métricas en 5.236 molinos y el segundo generó 67 millones de toneladas métricas en 1.237 molinos.

En cuanto al análisis por especies:

• Aves: Mantuvieron su posición como el mayor consumidor de alimento balanceado, con una participación del 46% y un crecimiento del 6% comparado con 2012.

• Cerdos: Aumentó en 11%, pasando a 243 millones de toneladas métricas a nivel global.

• Alimento para rumiantes (incluye ganado lechero, vacuno y terneroa) disminuyó en la demanda en toneladas entre finales del año 2012 y diciembre del pasado 2013.

• El tonelaje de alimento para equinos aumentó nuevamente un 14 por ciento a 12,4 millones de toneladas métricas, luego de un incremento de 17 por ciento en el 2012.

• Acuacultura fue una vez más la estrella, con un incremento del 17 en el 2013, pasando a 34,4 millones de toneladas métricas.
Las tendencias de la Organización de Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO) sugieren que el consumo global de peces y crustáceos cultivados ahora supera a la carne de res en base a peso.

• El número de toneladas de alimento para mascotas se mantuvo relativamente estable entre los años 2012 y 2013, aumentando ligeramente de 20,5 a 20,7 millones de toneladas.

Este mes en Redes Sociales

¿Nos ayudás a difundirlo? Entrá cuando puedas al Twitter de @pmotivar, ubicá esta foto y ayudanos a difundir las pérdidas que sufre la ganadería por la presencia de enfermedades.

El archivo no se borra

Entrevista al M.V. Tomás Trucco: “Capacitarse en economía rural para demostrar la efectividad de las técnicas”. Enero 2014.

Trazabilidad: Se pone en marcha el sistema oficial del Senasa. Febrero 2014.

Encontralo en el buscador de motivar.com.ar.