Técnicos del INTA Cuenca del Salado remarcaron que la eficiencia reproductiva y forrajera son los «secretos» para mejorar la productividad.
martes 14 de abril de 2026
Para continuar, suscribite a Motivar. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITEEn Buenos Aires, la Colonia Ortiz Basualdo fue sede de una jornada ganadera en la que el INTA expuso estrategias para multiplicar la producción.
Daniel Rearte, coordinador nacional del Programa Carnes del organismo, se refirió a la Cuenca del Salado como «prácticamente la única región del país en la que el aumento del stock puede ser significativo». Además, en la jornada se presentaron dos modelos de intensificación de cría para maximizar la producción de terneros por hectárea. Allí, Sebastián Maresca (producción animal del INTA Cuenca del Salado) aseguró que es necesario aumentar la eficiencia de los rodeos.
Una de las estrategias apuntada fue la de incrementar los índices reproductivos, los porcentajes de parición y de destete. «Con esta propuesta, triplicamos la producción de carne por hectárea, en comparación con el promedio de la zona».
Para el técnico, los valores logrados hablan por sí solos: «300 kilogramos de carne por hectárea y por año en la cría, con índices reproductivos del 92%, un porcentaje de parición del 85% y de destete de un 87%», explicó Maresca.
De acuerdo con Rearte, «la Argentina necesita más terneros y, para eso, sin dudas uno de los caminos es incrementar la carga y la Cuenca es una de las pocas regiones del país donde se puede visualizar un aumento de stock».
«En este momento, el cuello de botella es la producción de terneros», dijo Maresca y agregó que para superarlo la estrategia será «la intensificación de la cría para obtener terneros con un peso de 160 a 180 kilogramos por hectárea».
La incorporación de un calendario sanitario básico a la rutina de los productores es fundamental para el diagnóstico a tiempo de enfermedades reproductivas venéreas y la aplicación de vacunas, entre otros. En este sentido, el diagnóstico de anestro mediante ecografía permite detectar las vacas que no están cíclicas, o sea las que no están en condiciones reproductivas de entrar en servicio. Si esta situación es detectada a tiempo, es posible «hacer un tratamiento para revertirlo y lograr buenos índices de preñez y estables», expresó Maresca.
