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SUSCRIBITEEl Senasa promueve el uso responsable de productos veterinarios para garantizar la inocuidad alimentaria y la salud animal en la cadena productiva.
Productos veterinarios al servicio de la inocuidad.
© SenasaEl Senasa ha emitido una comunicación para recordar a productores y veterinarios la importancia de implementar un uso responsable de los productos veterinarios en la cadena productiva. Esta iniciativa busca fortalecer la inocuidad alimentaria y asegurar la salud de los animales destinados al consumo humano.
Una de las primeras acciones clave es verificar que cualquier medicamento animal se encuentre autorizado por el Senasa. Mediante el número de certificado (CUC) presente en el envase, etiqueta o prospecto, es posible consultar el Vademécum oficial del organismo sanitario para confirmar su registro y evitar riesgos. Esta medida es fundamental para la seguridad.
Una vez confirmada la autorización, la administración de un producto implica responsabilidades. Es imprescindible leer el rótulo del medicamento para conocer las indicaciones de uso, dosis sugeridas, vías de administración, especies autorizadas, efectos adversos y contraindicaciones. Ignorar esta información puede comprometer la eficacia del tratamiento y generar problemas como la superación de los Límites Máximos de Residuos (LMR) permitidos en los alimentos.
Cada medicamento contiene en su prospecto un período de retiro que debe ser estrictamente respetado. Este lapso asegura que, tras la faena, el alimento contenga niveles de residuos por debajo de los LMR, considerados seguros para la salud humana. Consumir alimentos con residuos dentro de estos márgenes no representa un riesgo para la salud a lo largo de la vida.
El uso de productos no aprobados por el Senasa representa un peligro significativo. Estos productos carecen de comprobación de seguridad y eficacia, pudiendo causar efectos secundarios inesperados o contener ingredientes incorrectos, impurezas o contaminantes. En animales de producción, su aplicación puede generar residuos que excedan los LMR en carne, leche, huevos o miel, comprometiendo gravemente la inocuidad alimentaria.
Para resguardar la salud pública y la capacidad exportadora del país, cualquier persona que identifique o adquiera un medicamento veterinario sin aprobación oficial del Senasa debe denunciarlo. Las denuncias pueden realizarse en las oficinas del organismo, a través de su formulario de gestión o telefónicamente. El correcto manejo de los productos veterinarios no solo protege la salud animal, sino que también promueve las buenas prácticas ganaderas y facilita el acceso a mercados internacionales exigentes.
FUENTE: Senasa
