Brasil evalúa prohibir antimicrobianos en ganadería para exportar a la UE

La decisión se enmarca en la reciente exclusión de Brasil de la lista de países aptos para exportar productos de origen animal a la UE, efectiva a partir del 3 de septiembre. Esta determinación europea se fundamenta en la falta de comprobación del no uso de estas sustancias en las cargas. Aunque el gobierno brasileño manifestó "sorpresa", las exigencias eran conocidas desde 2023.

Desafíos en la implementación

El presidente Luiz Inácio Lula da Silva ha abordado el tema con ministros y asesores, e incluso con la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, para establecer un mecanismo bilateral. El Ministerio de Agricultura ha implementado nuevos procedimientos de fiscalización para el control del ciclo completo de vida de los animales. Sin embargo, este seguimiento es complejo para la carne bovina, que requiere al menos 2 años de trazabilidad, a diferencia del ciclo de 40 días de los pollos. El Ministerio quería que la UE aceptara, hasta 2029, la comprobación de no uso de los antimicrobianos solo en los últimos 9 meses de vida del ganado, lo que es posible atestar en animales confinados. La certificación de la movilización del animal, que pasa por hasta 3 fazendas hasta ser enviado al frigorífico, también es un desafío. Los productores de Bovinos advierten sobre el aumento de costos.

Impacto económico y críticas del sector

Una de las principales preocupaciones de los pecuaristas radica en el impacto económico. La prohibición de sustancias como la Monensina, utilizada como mejorador de desempeño y eficiencia alimentaria, podría generar gastos adicionales significativos. Cálculos del sector, reportados por Globo Rural, estiman que la veda de monensina podría implicar costos extras de R$ 2 mil millones para la cadena productiva de bovinos de corte, afectando a casi 20 millones de animales. Esto también podría repercutir en el mercado de exportación a China, que representa más de la mitad de las Exportaciones brasileñas de carne bovina. En 2025, se enviaron a China casi 1,7 millones de toneladas, generando una receta de US$ 8,8 mil millones, mientras que a la UE fueron 128 mil toneladas, con US$ 1 mil millones. El producto sustituto de la monensina es mucho más caro y hecho por solo 1 empresa.