Más de 400 productores, técnicos y profesionales participaron de una jornada a campo organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en 9 de Julio, Buenos Aires, según informó el IPCVA. El evento se centró en la Recría bovina y la genética, buscando ofrecer herramientas para mejorar la eficiencia productiva y la rentabilidad de los sistemas ganaderos.
La actividad, bajo el lema “Genética y recría para maximizar carne y conversión: más kilos reales para el productor del oeste bonaerense”, incluyó un amplio programa de conferencias técnicas y presentaciones de especialistas. Entre los temas abordados se destacaron el uso de tecnologías aplicadas a la Producción ganadera, la nueva trazabilidad electrónica y el impacto del mayor peso de faena sobre la eficiencia de conversión. Se profundizó en la automatización de registros mediante caravanas y collares electrónicos, herramientas que permiten un seguimiento individualizado de los animales y una gestión más eficiente del rodeo. Asimismo, se presentaron diversas estrategias de recría de precisión, diseñadas para optimizar los resultados productivos y alcanzar los objetivos de peso y desarrollo en cada etapa.
Tecnologías e Innovación en Producción Ganadera
Además de los aspectos técnicos de la recría, la jornada del IPCVA también abarcó la presentación de innovaciones en otras áreas. Se ofrecieron exposiciones sobre marketing de carnes, inteligencia artificial, imágenes satelitales y drones aplicados a la actividad ganadera. Estas tecnologías buscan proporcionar a los productores herramientas innovadoras para la toma de decisiones, la optimización de recursos y la gestión integral de sus rodeos, desde la planificación forrajera hasta la comercialización.
Durante la tarde, los asistentes participaron en distintas paradas técnicas a campo, donde pudieron observar experiencias prácticas. Estas demostraciones se vincularon con la eficiencia de conversión y fertilidad, aspectos clave para la rentabilidad. También se abordó la recría orientada a la formación de rodeos de alto desempeño, haciendo énfasis en la selección y manejo de la Genética bovina para mejorar la calidad y cantidad de carne producida. El uso de drones para mejorar la gestión productiva y la retención hídrica en los potreros fue otro punto de interés. La jornada se desarrolló en la Cabaña La Coincidencia, ubicada a dos kilómetros de la Ruta Nacional 5, kilómetro 262, en el partido bonaerense de 9 de Julio.
Esta iniciativa forma parte de las actividades de capacitación y transferencia tecnológica que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina impulsa para fortalecer la producción ganadera argentina, promoviendo la adopción de prácticas que contribuyan a un sector más competitivo y sostenible en el largo plazo.
FUENTE: IPCVA