El bienestar animal por sobre el uso indiscriminado de la picana

El uso indiscriminado de la picana, producto del dolor y del miedo consecuente que genera, induce conductas que se manifiestan en animales intranquilos, difíciles de manejar, más aún, si el mal hábito se implementa desde edad temprana El uso indiscriminado de la picana, producto del dolor y del miedo consecuente que genera, induce conductas que se manifiestan en animales intranquilos, difíciles de manejar, más aún, si el mal hábito se implementa desde edad temprana

Por otro lado, indicaron que la aplicación prolongada del inductor sobre la musculatura, genera lesiones en la estructura de los capilares sanguíneos, que, por su ruptura, producto de la intensa contracción, causan micro hemorragias, que se manifiestan como pequeños hematomas dentro de las fibras musculares.

“Esto, en animales terminados, cuando reciben descargas eléctricas en aquellas masas musculares que guardan los cortes de mayor calidad y valor económico, como lomo (longissimus dorsi) y cuartos traseros, antes de ir a faena, provoca decomisos, por la inaptitud de la carne para su posterior procesamiento y consumo”, destacaron los responsables del área Producción y Sanidad Animal EEA INTA Anguil.

Además, manifestaron que los animales representan el capital de la empresa ganadera y que “muchas de las prácticas de malos tratos a los que se los somete, son tomadas como normales, tanto por el personal de campo, como por aquellas personas responsables de la gestión, quienes por tolerancia o muchas veces por desconocimiento, lo permiten”.

Por último, especificaron que las consecuencias del mal trato, por lo general, pasan desapercibidas, porque no se ven, las tapa el cuero. Sin embargo, es necesario tener en cuenta que el inductor electrónico del movimiento debe mantenerse siempre guardado en un lugar seguro y a buen recaudo, fuera del alcance del personal.

“Solo debe emplearse en contadas oportunidades, en aquellas ocasiones en las que amerite su uso, aplicándolo brevemente, a la altura de los garrones, para después volver a restituirlo a su lugar”, concluyeron los profesionales.