Desarrollan una raza bovina adaptable a diversos climas

Teddy Gentry, músico y ganadero, inició el desarrollo de la South Poll en 1989 en Bent Tree Farms. Su visión era obtener un animal de tamaño moderado, dócil, tolerante al calor y con carne de calidad, capaz de producir eficientemente en pasturas de festuca. La raza bovina South Poll es un cruce de Senepol, Barzona, Red Angus y Hereford, seleccionadas por su resistencia y características productivas.

La consolidación de la raza bovina South Poll tomó una década, con los primeros animales "puros" nacidos en 1999. Actualmente, se encuentra en ranchos de Estados Unidos, desde Washington hasta Hawái, y ha cruzado fronteras hacia México, Uruguay, Australia, Nueva Zelanda e Inglaterra. Dave Roberts, gerente de Bent Tree Farms, ha sido clave en este proceso, destacando la adaptabilidad de la genética bovina a climas diversos, desde el calor extremo hasta el frío de Montana.

Adaptación y eficiencia en el pastoreo

La South Poll se distingue por su capacidad de prosperar con mínimos insumos, especialmente en sistemas de pastoreo intensivo. Productores como Bruce y Sunshine Shanks en Missouri, quienes manejan un sistema de pastoreo rotativo, valoran la docilidad y la fertilidad de estos animales en condiciones de estrés calórico y pasturas de festuca. La selección natural en ambientes exigentes ha favorecido la genética bovina de vacas longevas y productivas, con ejemplares que superan los 17 años en el rodeo.