Noticias sobre Carnes

La medida apunta a desregular los mercados ganaderos. Se busca mejorar la eficiencia sin imponer límites mínimos para faenar bovinos.

Argentina vuelve a brillar en la Sial China con IPCVA y 26 empresas, destacando la calidad premium de sus carnes ante un escenario complejo y competitivo.

Braford celebra su 22° Exposición Nacional y 13° del Ternero, consolidándose como clave para una producción de carnes eficientes y adaptadas.

La apertura de este nuevo mercado impulsa las exportaciones de carnes y subproductos porcinos que no se consumen localmente.

Se trata de un acuerdo sanitario bilateral. Senasa autoriza el ingreso de carnes porcinas del país vecino mientras los productores locales miran con cautela.

El auge de las carnes y la producción porcina impulsa al sector, aunque la competencia externa sigue siendo un desafío para los criadores argentinos.

Entre enero y febrero se produjeron 117.892 toneladas de carnes de porcinos. En febrero, el consumo per cápita fue de 17,48 kilos por habitante.

Por unanimidad y en Asamblea Anual, se eligió al representante de la CONINAGRO como el nuevo presidente del IPCVA.

El Senacsa paraguayo aceptó el modelo de certificado sanitario propuesto por el Senasa para acompañar los envíos de carnes y menudencias porcinas.

Expertos de Argentina y Suiza, invitados por el CONICET-UNER, se reúnen en Paraná y Crespo para pensar el futuro de la avicultura.