Censo Agropecuario: solo un tercio de los establecimientos recibe asesoramiento

Más allá de esto y en los albores de la tercera década del Siglo XXI, resulta por lo menos llamativo que apenas un 34% de los 250.881 establecimientos agropecuarios relevados, tengan una computadora en sus instalaciones y que el acceso a Internet quede reservado únicamente al 35% del total. Este último dato contrasta claramente con lo que ocurre en Brasil, donde un 49% de los productores están conectados; o en Estados Unidos, país en el que ese guarismo asciende al 58%.
Pero éste no es el dato más desalentador.
Es sabido que, hoy y en cualquier industria, el valor de las personas y su conocimiento hacen la diferencia. Con eso en mente, debiera resultar insultante que todavía un 6% de los productores rurales no sepan leer, ni escribir.
Es más, solo un 25% de las más de 211.000 personas al frente de una explotación aseguran contar con nivel educativo secundario. Y toda esta información queda exaltada si se tiene en cuenta que un 70% de la superficie es trabajada por sus propios dueños.
A la luz de los resultados, queda claro que la brecha entre la realidad y el potencial del agro nacional tiene amplio margen de mejora.

Los números sobre la mesa

Los datos preliminares compartidos por el INDEC también revelaron que el asesoramiento técnico externo es otro de los puntos flacos del campo argentino. Solo 87.500 explotaciones (una tercera parte del total) dijo tenerlo.
Más allá de esto y si bien los interesados en recibir el material completo con los resultados del CNA 2018 pueden solicitarlo vía redaccion@motivar.com.ar, vale destacar que unos 58.500 campos son los que reciben asesoramiento de profesionales particulares, ya sean agrónomos o veterinarios.
Solo 14.180 titulares de las explotaciones aseguran recibir asesoramiento externo de organismos nacionales, sobre todo del INTA, mientras que otras 11.500 se referenciaron con organismos provinciales; unos 18.000 con las cooperativas y un número semejante con empresas proveedoras de insumos.
Al girar la moneda, la otra cara del CNA deja ver que 16.690 personas a cargo de una explotación agropecuaria no solo tienen estudios universitarios completos, sino que, además, esas titulaciones están orientadas a la actividad en cuestión. Son ese otro 6% que en contraposición con los que no saben leer, ni escribir, pueden implementar mejoras en la producción de primera mano para mejorar los índices.
El CNA 2018 cubrió 206,7 millones de hectáreas y se censaron 250.881 explotaciones agropecuarias donde se identificaron más de 480.000 parcelas. Un 52% de las mismas se destinan a la ganadería bovina.
En este punto, vale agregar que si contemplamos las existencias ganaderas por especie (total país) al 30 de junio de 2018, las cifras eran las siguientes: Bovinos (40.411.905); Ovinos (8.625.383); Caprinos (2.573.681), Porcinos (3.601.236) y Equinos (908.288).
A propósito, Daniel Spinardi, transportista de hacienda de San Javier, en Santa Fe, e integrante de la Asociación Argentina de Transportadores de Hacienda (AATHA), les comentó a los colegas de Bichos de Campo que el 90% de las cargas de animales se hacen en caminos rurales y solo 10% (de los productores) tiene posibilidad de cargar hacienda sobre la ruta.
El mal estado de la red vial y las inclemencias del tiempo no facilitan su trabajo diario. Por eso reclama: “Hay que trabajar para mejorar los caminos. Y también hay que mejorar el estado de los puentes”.
Durante el operativo censal, también en cuanto a infraestructura, del total de explotaciones relevadas, se supo que las que riegan suman 36.296, cuya superficie efectivamente regada por los distintos sistema de riego son 1.391.074,0 hectáreas.
Por su parte, 162.650, un 64,8%, cuentan con algún tipo de fuente de energía, destacándose un total de 135.454 con conexión a red de electrificación rural, 32.221 con grupo electrógeno y 25.850 que cuentan con paneles solares, mientras que las 7.024 explotaciones restantes tienen otras fuentes de energía.
Más allá de las cuentas pendientes que exponen los resultados de este CNA 2018, lo más valioso del trabajo es que se cuenta con información para saber dónde están parados los productores. El primer paso para cambiar, siempre es el mismo: poder medir…, y este documento es un recurso imprescindible para acortar la brecha y mejorar los índices productivos.