A Campo Abierto – Ganadera 2013

En nutrición animal, el Dr. Alejandro Lis, Director técnico del Sistema Ruter de destete hiperprecoz comentó al respecto, que los cientos de productores presentes pudieron apreciar sistemas de producción ganadera simples, que tienen objetivos concretos: una alta producción de carne, cuidar y mejorar el recurso suelo y medio ambiente, y contemplar el bienestar humano y animal.

La jornada se desarrolló en el Campo Las Arenas, perteneciente a Jorge Lasalle y familia. En una región preponderantemente agrícola, y con el objeto de estabilizar un sistema agrícola en un campo con suelo arenoso y afectado por erosión hídrica y eólica, Lasalle incursionó en la ganadería a través de la capitalización de cría. Actualmente cuenta con 170 vacas en 112 hectáreas, ha realizado destete precoz a los terneros de 3 y 4 meses y destete hiperprecoz con Ruter a los terneros de 25 a 45 días. El objetivo del establecimiento es llegar a 2 vacas por hectárea dentro de tres años, con un 100% de destete hiperprecoz con Ruter, recría sobre alfalfa, y finalmente realizar la terminación en encierre. De esta manera lo que se busca es alcanzar una productividad de entre 600 y 700 Kg de carne por hectárea.

En materia de Semillas, el Ing. Agr. Alfredo González, Jefe de Desarrollo, presentó los maíces sileros, sorgos y semillas forrajeras de última generación, ampliando así la propuesta de insumos ganaderos de ACA.