La podología bovina se prepara para su primer congreso

Durante años, Alonso fue el único argentino presente en los simposios internacionales. Sin embargo, la maduración del mercado local y el impulso de colegas de toda la región reavivaron el anhelo de construir un espacio institucional. "Encontré 20 y pico de locos en el medio" que compartían el mismo ideal. Al proyecto se sumó el MV Hernán Moscuzza, docente e investigador de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN), cuya experiencia en la Asociación de Buiatría de Argentina aportó el marco institucional indispensable para dar el salto definitivo hacia la formalización de la actividad.

Alianza académica y transparencia administrativa

Para dotar al proyecto de la máxima solidez, el comité organizador buscó dos pilares fundamentales: el aval científico y la transparencia en la gestión de los recursos. La UNICEN, como casa de altos estudios, asumió un rol protagónico avalando oficialmente tanto las capacitaciones previas como el propio congreso. "Este espacio académico entiende que necesita participar y que tiene que ser parte ya que todos se enriquecen con este avance", explicó Moscuzza.

Por otro lado, la administración económica del congreso y de la asociación en formación se delegó en la Fundación Funesil, perteneciente a la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL) de Villa María. Esta decisión estratégica busca garantizar un manejo impecable de los fondos de inscripción y pagos a proveedores.

"Este esquema da un proceso de transparencia fundamental para que el sector confíe en la propuesta. Para nosotros era importante que la gente vea un marco de transparencia y que el dinero lo iba a manejar un tercero; sobre todo teniendo en cuenta que el congreso no persigue fines de lucro. Ninguno de nosotros va a ir a utilizar un peso de los que ingresen en el Congreso nada más que para pagar el mismo", resaltó Alonso.

De las estaciones prácticas a la vanguardia teórica

El congreso se estructuró bajo el lema "Profesionalización de la disciplina", un concepto elegido por los propios profesionales a través de encuestas de expectativas. El cronograma de actividades y el programa fue especialmente diseñado para integrar la teoría y la práctica en dosis exactas, sin descuidar el debate clínico de fondo.

La primera jornada se llevará a cabo en el Campo Cárcano de la Fundación ESIL y estará enteramente abocada a un taller práctico rotativo con cupos limitados. Los asistentes se dividirán en cuatro grupos de trabajo para participar de estaciones simultáneas coordinadas por instructores internacionales como Steve Paul, José Borkert, Luciano Marega y Rodolfo Holovate. En estas estaciones dinámicas se entrenará sobre el afilado de instrumental, la detección precoz de lesiones, la metodología del recorte funcional, el diagnóstico oportuno de patologías podales, la colocación técnica de tacos, suecos y vendajes, el manejo adecuado de pediluvios y el uso de técnicas de volteo farmacológico en condiciones de campo.

Los días siguientes concentrarán las conferencias científicas en el auditorio de la Sociedad Rural de Villa María, organizadas en bloques temáticos continuos. El primer módulo se centrará en la detección precoz y contará con la ponencia de Mariano Alonso, quien planteará los 4 pilares indispensables para estructurar un programa preventivo podal más allá del simple recorte, seguido por José Borkert, quien detallará el uso de un score de locomoción simplificado para la detección temprana de afecciones.

Posteriormente, el bloque de "Recorte y Tratamientos" profundizará en los aciertos y fallas del recorte funcional de la mano del especialista británico Steve Paul, mientras que el brasileño Luciano Marega expondrá técnicas alternativas para el tratamiento eficaz de lesiones podales. La realidad de los rodeos de carne en el norte del país será abordada por Rodolfo Holovate, quien describirá las patologías más comunes en el NOA y NEA. El debate se completará con una mesa redonda de preguntas donde Paul, Borkert y Marega buscarán romper los mitos más comunes de la práctica ganadera.

La jornada inicial concluirá con el bloque "Más allá de la Nutrición", donde Marcos Zenobi analizará el impacto del ambiente y el manejo sobre la respuesta animal, y Rogério Isler aportará pautas nutricionales de la firma Zinpro para la salud podal en vacas lecheras.

La mañana del viernes estará dedicada al bloque de enfermedades infecto-contagiosas mediante transmisiones en streaming. Los investigadores Arturo Gómez y Laura Solano abordarán de manera específica la prevención, el control y el diseño de estrategias simples contra la dermatitis digital en los rodeos de alta producción.

El cierre de las conferencias se enfocará en el análisis de datos, donde Pablo Acosta disertará sobre la transición del dato individual a la toma de decisiones, y José Borkert ofrecerá una radiografía sobre la realidad actual de las afecciones podales en bovinos lecheros de Latinoamérica. Finalmente, Alonso y Moscuza presentarán formalmente las bases de la fundación de la Asociación Argentina de Podología Bovina.

Derribar mitos y profesionalizar el trabajo diario

Uno de los principales objetivos científicos del encuentro es actualizar el conocimiento y desterrar falsas creencias arraigadas en el campo. "Históricamente se creyó que todos los problemas podales tenían involucrado una mala nutrición o un desbalance... eso hoy sabemos que no es así", advierte Alonso. Si bien existen problemas metabólicos, el congreso pondrá el foco en factores mecánicos, ambientales, de comportamiento e instalaciones, aportando herramientas de diagnóstico preventivo para evitar tratamientos tardíos que resultan costosos e ineficaces.

Asimismo, se debatirá la importancia de estandarizar y registrar datos clínicos, permitiendo a veterinarios y productores evaluar el impacto real de sus decisiones sanitarias en la balanza y el ordeñe.

El evento está abierto a veterinarios, agrónomos, productores y recortadores prácticos. De hecho, la asociación promueve la convivencia colaborativa de todas las incumbencias. Como concluye Moscuza, el objetivo final es "compartir el conocimiento, el integrarse, el no guardarse nada" para construir un estándar sanitario de excelencia que eleve la productividad del campo argentino.

¿Cómo inscribirse?

Los interesados en participar del Primer Congreso Nacional de Podología Bovina y del workshop práctico pueden inscribirse desde AQUÍ. Los cupos para el taller de campo son estrictamente limitados.