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SUSCRIBITECon 27,8 millones de toneladas, el ciclo marca un hito. El trigo lidera los cultivos de fina impulsado por un clima ideal que disparó los rindes nacionales.
Trigo en su máximo esplendor durante la campaña 2025/26.
La campaña 2025/26 de trigo cerró con números históricos que superan todos los registros previos y confirman una recuperación contundente del cereal. Con máximos en siembra, rinde y producción, el cultivo vuelve a posicionarse como un pilar estratégico para el agro y la economía nacional.
Según el informe de cierre elaborado por el Departamento de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales, se implantaron 6,7 millones de hectáreas, un 6,3% más que en la temporada anterior, alcanzando nuevamente el máximo de toda la serie PAS. Las lluvias en la ventana de siembra favorecieron la expansión, aunque algunas zonas con anegamientos no lograron concretar sus planes iniciales.
La producción nacional trepó a 27,8 millones de toneladas, lo que no solo representa un nuevo récord, sino que supera el pico anterior en 24,1%, elevando la cosecha 49,5% interanual y 63% respecto del promedio del último quinquenio. El rinde promedio nacional fue de 43,5 qq/ha, otro máximo histórico: un salto del 25,4% frente al récord previo, del 43,1% frente a la campaña 2024/25 y del 50,5% sobre el promedio de los últimos cinco años.
El salto productivo fue traccionado por rendimientos excepcionales en zonas que históricamente presentan mayor variabilidad. Las regiones NEA y Centro-Norte de Córdoba fueron las grandes protagonistas, registrando rindes que superaron en un 94,3% y 91,2% al promedio de la última década, respectivamente. El clima jugó un rol determinante: las lluvias recurrentes mantuvieron la condición de cultivo entre "Normal" y "Excelente" durante gran parte del ciclo fenológico. Si bien los excesos hídricos en el sur de Buenos Aires y La Pampa impidieron concretar algunos planes de siembra iniciales, la mejora en la oferta hídrica del centro y norte del área agrícola compensó con creces esas pérdidas, permitiendo una expansión final de la superficie.
La evolución de la campaña fue sorprendiendo a los analistas a medida que avanzaban las cosechadoras. Las estimaciones iniciales, que preveían una producción de 20,5 millones de toneladas, fueron ajustándose al alza de manera constante. Hacia el 12 de noviembre ya se proyectaban 2 millones más, y el cierre final de 27,8 MTn confirmó una ganancia de más de 7 millones de toneladas respecto a las proyecciones de inicio de ciclo.
Este desempeño agronómico tiene un correlato directo y contundente en la macroeconomía. El aporte del complejo triguero al Producto Bruto crecerá un 35,8%, alcanzando los USD 3.900 millones en 2026. En el frente externo, se proyecta que las exportaciones alcancen un volumen de 17,3 millones de toneladas, generando ingresos de divisas por USD 3.702 millones, un alza del 25,5% interanual. Además, la contribución fiscal de la cadena aumentará un 23%, aportando USD 946 millones a las arcas del Estado en concepto de recaudación.
Finalmente, el ritmo de comercialización acompaña el volumen de la cosecha. Al cierre del informe, el sector exportador e industrial ya había adquirido 12,88 millones de toneladas, lo que implica un aumento del 64% en las compras respecto a la misma fecha del año anterior. Actualmente, el 46% de la producción total ya ha sido vendida, restando aún por comercializar unas 14,9 millones de toneladas en un mercado que se mantiene activo
FUENTE: Bolsa de Cereales
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