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SUSCRIBITELas Exportaciones de carne porcina y subproductos registraron un aumento del 156,8% en valor durante los primeros cinco meses del año, impulsando la producción nacional.
Las Exportaciones de carne porcina y subproductos de Argentina experimentaron un notable crecimiento entre enero y mayo, según datos de la Secretaría de Agricultura del Ministerio de Economía de la Nación. Este incremento se reflejó tanto en volumen como en valor, consolidando la posición del sector en mercados internacionales y marcando una tendencia positiva para la producción porcina.
Durante el período analizado, las cifras revelan que se exportaron 7.645 toneladas de carne porcina y subproductos, lo que representa un alza significativa del 91,2% en comparación con el mismo lapso del año anterior. En términos de valor económico, el incremento fue aún más pronunciado, alcanzando un total de 10.037.000 dólares, lo que significa un impresionante 156,8% más. Estos datos, informados por la Secretaría de Agricultura y difundidos por AgroSitio, subrayan de manera contundente la expansión y el dinamismo del comercio exterior de carne porcina argentina en los mercados globales.
Paralelamente a la expansión exportadora, la producción total de carne porcina en el país también mostró un crecimiento significativo y sostenido. Entre enero y mayo, la producción nacional sumó 354.588 toneladas, lo que implica un aumento del 11,8% respecto al año anterior. Este volumen productivo fue directamente impulsado por un incremento del 9,7% en la faena, que alcanzó las 3.720.893 cabezas en el período señalado. Estos indicadores confirman que la actividad porcina nacional demuestra una dinámica favorable y una capacidad de respuesta ante la creciente demanda.
El consumo per cápita de carne porcina también reflejó esta tendencia positiva y el buen momento del sector. Durante el mes de mayo, el consumo se ubicó en 19,59 kilogramos por habitante por año, lo que representa una suba del 8,4% en comparación con el mismo mes del año anterior. Este indicador es clave, ya que sugiere una mayor aceptación y una demanda interna en constante crecimiento para los productos porcinos en el mercado local.
En síntesis, el panorama actual del sector porcino argentino evidencia un ciclo de expansión robusto y multifacético. Se observa un fuerte impulso de las Exportaciones, un crecimiento sostenido de la producción y un aumento significativo del consumo interno. Estos resultados no solo consolidan la relevancia de la cadena de valor porcina en la economía nacional, sino que también posicionan a Argentina como un actor cada vez más relevante en el mercado global de la carne porcina.
FUENTE: AgroSitio
