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SUSCRIBITELa ganadería potencia su desarrollo con jornadas en Santa Fe y Buenos Aires, organizadas junto a IPCVA, RENATRE e INCAGRO.
La ganadería se proyecta con innovación y mirada federal.
CONINAGROLa ganadería argentina se abre paso hacia una nueva era, con foco en la integración regional, el agregado de valor y la exploración de mercados internacionales. En ese marco, nuestra entidad, junto con el IPCVA, RENATRE e INCAGRO, llevó adelante dos jornadas ganaderas que reflejaron el compromiso del sector con la formación técnica y la innovación productiva.
La primera jornada se desarrolló en Rafaela, Santa Fe, en coordinación con la Federación de Cooperativas Agropecuarias (UNCOGA). Allí, Oscar Ferrero compartió su experiencia sobre el engorde de novillos Holando en feedlot; Ignacio Mántaras, secretario de Agricultura y Ganadería provincial, aportó una mirada institucional, y Joaquín Avilés presentó herramientas de asistencia técnica.
La segunda jornada tuvo lugar en Carmen de Patagones, Buenos Aires, en conjunto con la Cooperativa de Patagones y Viedma. En este encuentro, el MV Alejandro Liz profundizó sobre el manejo eficiente de la recría, subrayando prácticas clave para optimizar resultados en sistemas extensivos.
Ambas jornadas contaron con una destacada participación de productores y fueron cerradas por el Lic. Víctor Tonelli, especialista en ganadería, quien puso el foco en las nuevas oportunidades que ofrece el comercio exterior.
“La novedad es lo que ha crecido la demanda internacional. Hay países no tradicionales, ubicados en Asia, que han aumentado su consumo. Medio Oriente, norte de África y Asia están creciendo a un ritmo brutal”, afirmó.
Por su parte, Oscar Ferrero remarcó la importancia del primer feedlot cooperativo impulsado por UNCOGA y Sodecar: “Buscamos darle valor agregado al ternero Holando que teníamos olvidado. Hay que aprovechar las condiciones de la carne, se vienen negocios de nicho y el Holando puede cubrir uno o varios de esos espacios”.
El éxito de ambas jornadas confirma que la ganadería tiene por delante una agenda desafiante, pero con enormes oportunidades si se trabaja de manera articulada y con visión estratégica.
FUENTE: CONINAGRO
