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SUSCRIBITELos Mercados ganaderos brasileños experimentan una baja en el precio del boi gordo, impulsada por la inminente finalización de la cuota de exportación a China.
El mercado pecuario brasileño registró caídas en los precios del boi gordo en diversas regiones, una situación atribuida al inminente agotamiento de las cuotas de exportación de carne bovina hacia China. Esta tendencia afecta directamente a los Mercados ganaderos, generando cautela entre las industrias frigoríficas y los productores. La dinámica actual refleja una revisión de estrategias ante la modificación en las perspectivas de demanda.
Según informó la consultora Safras & Mercado, las industrias frigoríficas están ajustando sus posiciones frente al agotamiento anticipado de las cuotas de exportación. De las treinta y tres regiones monitoreadas por Scot Consultoria, veintitrés mantuvieron sus precios estables, pero se observaron descensos en plazas clave como Goiânia (GO), Três Lagoas (MS), Cuiabá (MT), y varias zonas de Mato Grosso, Tocantins, Pará, Rondônia y Acre. En Araçatuba (SP) y Barretos (SP), referencias del sector, el precio del boi gordo se mantuvo en R$ 345 por arroba para pago a plazo, aunque los valores para hembras, como la vaca y la novilla, sí cedieron.
La cautela en las compras por parte de las industrias se debe a que ya contaban con suficiente ganado para el resto del mes, con miras a las escalas de principios de julio, lo que ejerció presión sobre los precios. La oferta, si bien no presenta excedentes, ha mejorado en comparación con días anteriores, permitiendo a los vendedores escalonar los lotes de manera menos intensa. A pesar de una demanda regular por parte de los exportadores, esta no fue suficiente para sostener los precios, aunque contribuyó a limitar caídas más pronunciadas, según Scot Consultoria.
La expectativa de que la cuota de exportación de carne bovina a China se complete en los próximos meses ya influye en el mercado. Un informe de Rabobank proyecta un retroceso del 6% en el precio de la arroba en el mercado futuro para julio, cotizada en R$ 333. Datos recientes del Ministerio del Comercio (Mofcom) y la Administración-General de Alfándegas (GACC) de China indican que las exportaciones brasileñas de carne bovina al mercado chino alcanzaron el 65,4% de la cuota anual de 1,1 millón de toneladas. Entre enero y mayo, ingresaron a China 723,7 mil toneladas de proteína brasileña.
Fernando Iglesias, analista de Safras & Mercado, señaló que las industrias están revisando sus estrategias de faena y aumentando la ociosidad para alinear la producción con la nueva perspectiva de demanda. Se estima que el agotamiento total de la cuota ocurrirá en julio, lo que continuará marcando la pauta en los Mercados ganaderos brasileños.
FUENTE: Globo Rural (Brasil)
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