El INTA mantiene su foco en aumentar la eficiencia individual bovina

Los pasados 25 y 26 de octubre, en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) INTA Anguil, se desarrolló una Jornada Ganadera en la que se presentará el Hub de Ganadería de Precisión, un centro de prueba y exposición de tecnologías ganaderas que funcionará en un espacio pensado para todo el sector y el público en general interesado en la temática.
En diálogo con MOTIVAR, Aníbal Pordomingo del INTA Anguil, asegura que la iniciativa tiene dos grandes objetivos. Por un lado, aumentar la eficiencia de los recursos, para lo cual herramientas que hagan foco en la observación individual por encima de los grandes grupos es fundamental. Y por otro, reducir el sobreuso de los recursos.
En los hechos, el Hub ganadero es una plataforma, un laboratorio vivo, de colaboración creado para promover el desarrollo y la ejecución de áreas territoriales demostrativas, de experimentación y de investigación. Este espacio de innovación integra tecnologías ganaderas en distintas fases de madurez con desarrolladores tecnológicos, empresas, productores y organismos públicos para favorecer la adopción, promover la transformación productiva y mejorar la sostenibilidad ambiental de los sistemas ganaderos.
“Como centro de vinculación y con el objetivo de promover la articulación público-privada, los protagonistas destacados del Hub de Ganadería de Precisión son 20 startups que formarán parte de este laboratorio vivo y dinámico de investigación para la búsqueda y desarrollo de nuevas soluciones ganaderas”, afirma Pordomingo.
Y agrega: “La ganadería de precisión incluye a todas las tecnologías que incorporan a la actividad ganadera procesos de recolección de información, automatización de procedimientos, robotización y miniaturización de tecnología para la obtención de datos, con el fin de generar mayor eficiencia, ahorro de tiempo en los procesos, manejo sostenible de recursos, mejoras en la competitividad, reducción de costos y potenciación del agregado de valor y calidad de los productos”.
Pordomingo también explica que el productor es un observador en este proceso y todos aquellos interesados están invitados a participar de este espacio. Del mismo modo, todos los profesionales, médicos veterinarios y otros asesores de la actividad son bienvenidos ya que suelen ser los que expresan mayor interés en aplicar nuevas tecnologías en pos de lograr cambios y mejoras en la producción ganadera.
De cara al próximo año, Pordomingo adelanta que se generarán espacios para la demostración en forma estática y también dinámica, dependiendo de los requerimientos de las empresas. Además, señala que se está montando un módulo ganadero de cría bovina, con base digital, centrado en la generación y registro de información de producción basado en la identificación individual de los animales y el solapamiento de tecnologías ganaderas para la cría.
“En este espacio se dará prioridad al registro continuo de procesos de los animales (nacimientos, pesadas, tratamientos sanitarios, sitio de pastoreo, etc.) como para generar trazabilidad de las intervenciones sobre los individuos producidos y su producto (carne)”, cierra el referente.