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SUSCRIBITELos costos totales del tambo aumentaron en dólares, pero la mejora en los precios de la leche redujo el requerimiento en litros.
Análisis de costos y precios de la leche en el tambo.
Los costos totales para la actividad del Tambo en Argentina registraron un incremento en dólares durante octubre de 2026 en comparación con el año anterior. Sin embargo, al ser medidos en litros de leche, estos requerimientos disminuyeron, reflejando una mejora en el precio del producto lácteo. Esta dinámica, aunque alivia parcialmente la presión, mantiene los márgenes bajo escrutinio.
Los costos totales se estimaron en 2.672 US$/ha en octubre de 2026, superando los 2.591 US$/ha de octubre de 2025. Los rubros con mayores aumentos fueron alimento balanceado y silaje de maíz, seguidos por pasturas, verdeos, estructura, sanidad y sueldos. Solo se observaron bajas en reposición de vaquillonas preñadas y gastos varios.
La variación en el precio de la leche, que pasó de 0,33 US$/litro en octubre de 2025 a 0,36 US$/litro en octubre de 2026, fue clave para la reducción de los costos expresados en litros. Estos bajaron de 7.897 a 7.465 lt/ha en el mismo período. El costo promedio en litros de leche para 2015-2025 fue de 7.624 lt/ha.
La producción láctea experimentó un crecimiento interanual del 4,5%, encaminándose hacia el pico estacional de primavera. Las condiciones de los rodeos son favorables y las perspectivas mejoraron tras las lluvias de octubre. No obstante, el precio de la leche continúa rezagado frente a otros costos, lo que deteriora la relación de compra de granos.
A pesar de que la industria mantiene stocks manejables y las exportaciones permanecen activas, la presión sobre los márgenes es mayor para los tambos pequeños y medianos. Esta situación subraya la necesidad de una gestión eficiente para sostener la rentabilidad en el sector.
FUENTE: Expoagro
