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Exitosas jornadas de actualización bovina en Azul

31 de mayo de 2010 - 23:09

» Organizadas por el Círculo de Médicos Veterinarios local y el Laboratorio Azul Diagnóstico S.A., las mismas contaron con la asistencia de más de 200 profesionales veterinarios de distintas localidades.

De la redacción de MOTIVAR

Dr. Ramón Noseda. Dr. Ramón Noseda.

Realizadas los pasados 7 y 8 de mayo en el Teatro Español ubicado en la localidad bonaerense de Azul, las Jornadas de Actualización en Enfermedades de los Bovinos se constituyeron en un verdadero éxito para sus organizadores, no sólo por el excelente nivel de los disertantes que participaron y el número de asistentes (cerca de 200), sino fundamentalmente por haber demostrado un total profesionalismo en sus resultados, tal como era la costumbre del principal homenajeado en dicha oportunidad: el médico veterinario Juan Carlos Bardón.

Calidad de vacunas
En este sentido, el director del Instituto de Virología del INTA, Dr. Fernando Fernández repasó los conceptos actuales que se deben atender para identificar la calidad de las vacunas virales muertas, las cuales se emplean en nuestro medio actualmente. Asimismo, el especialista destacó las posibilidades que se visualizan con la incorporación de nuevas tecnologías a nivel nacional.
Aportando conocimientos a un tema de real interés de los médicos veterinarios asistentes a las jornadas organizadas el Círculo de Médicos Veterinarios local y el Laboratorio Azul Diagnóstico, Fernández aseguró que el procedimiento que se viene utilizando en el control de calidad de la vacuna antiaftosa, marca un modelo a seguir con el resto de los inmunógenos. «Los controles internos de producción, auditables por el Senasa, y los externos, tanto de inmunogenicidad como de potencia, llevados a cabo por este organismo oficial sobre el huésped natural bovino, deberían ser imitados, cuando las posibilidades lo permitan, al resto de las vacunas virales de uso masivo en los rodeos bovinos de nuestro país».

Cuadro N° 1. Cuadro N° 1.

Asimismo, el especialista destacó las posibilidades que se visualizan con la incorporación de nuevas tecnologías a nivel nacional.
Aportando conocimientos a un tema de real interés de los médicos veterinarios asistentes a las jornadas organizadas el Círculo de Médicos Veterinarios local y el Laboratorio Azul Diagnóstico, Fernández aseguró que el procedimiento que se viene utilizando en el control de calidad de la vacuna antiaftosa, marca un modelo a seguir con el resto de los inmunógenos. «Los controles internos de producción, auditables por el Senasa, y los externos, tanto de inmunogenicidad como de potencia, llevados a cabo por este organismo oficial sobre el huésped natural bovino, deberían ser imitados, cuando las posibilidades lo permitan, al resto de las vacunas virales de uso masivo en los rodeos bovinos de nuestro país».
Asimismo, el especialista comentó que, en los últimos años, en el Instituto de Virología del INTA, se vienen desarrollando modelos animales y técnicas serológicas para ser aplicadas en el control de calidad de las vacunas que incluyen las valencias virales de IBR, DVB, RV, PI-3 y VRS. «Se pretende en el mediano plazo que estas herramientas se utilicen como controles internos en las empresas elaboradoras de vacunas, y por el Senasa al momento de liberar estos productos al mercado. A partir de los avances logrados actualmente se encuentra en vigencia en forma oficial el control de calidad por parte del Senasa de la valencia IBR. Esta prueba básicamente consiste en vacunar grupos de 5 cobayos con dos aplicaciones de 1/5 de la dosis bovina al tiempo 0 y 21 días, y la evaluación a los 30 días el título de anticuerpos por ELISA. Para lograr este patrón de calidad, durante el desarrollo de este procedimiento se trabajó en el paralelo con el huésped natural bovino, en pruebas de inmunogenicidad y desafío viral, para de este modo referir los resultados obtenidos en el cobayo en el destinatario final de la vacuna».

Encierre a corral

Cuadro N° 2. Cuadro N° 2.

Por su parte, el Dr. Ernesto Odriozola brindó una interesante disertación respecto de las enfermedades infecciosas, tóxicas y metabólicas que afectan a los bovinos involucrados en este tipo de sistema productivo, basado en la casuística del Servicio Veterinario Especializado del INTA Balcarce.
Cabe mencionar, adicionalmente, que los datos expuestos provienen de datos obtenidos de 998 a 2009. Las enfermedades abarcadas son aquellas que se presentaron al menos dos veces en dicho registro.
«Inicialmente, las mismas fueron agrupadas en 4 tipos de enfermedades de acuerdo al origen: infeccioso, parasitario, tóxico y metabólico, además se citan los diagnóstico indeterminadas y aquellas enfermedades que se presentaron en una sola oportunidad se agruparon bajo la denominación «otros», explicó el profesional.
En el Cuadro N°1, puede apreciarse que las causas englobadas como metabólicas son las que mayor número de casos dentro de los diagnósticos registrados, seguido por las enfermedades tóxicas, infecciosas y parasitarias.
«Dentro de las metabólicas (Cuadro N° 2) son tres las enfermedades que reiteran su presentación, siendo la de mayor casuística polioencefalomalacia seguida de acidosis y en tercer lugar hiperparatiroidismo nutricional secundario», agregó Odriozola.
El hiperparatiroidismo nutricional secundario es un cuadro presente en aquellos encierres cuya alimentación es exclusivamente a granos, donde el desbalance Ca-P de la ración no es corregido con el agregado de núcleos minerales.

Enfermedades de transmisión sexual

Casos de enfermedades de origen tóxico. Casos de enfermedades de origen tóxico.

Sobre su persistencia en los sistemas de cría se refirió el médico Veterinario del INTA Balcarce, Carlos Campero, quien destacó que las pérdidas reproductivas por causas infecciosas en bovinos a nivel nacional permiten identificar a los agentes causales de enfermedades de transmisión sexual (trichomonosis, campylobacteriosis) afectando parámetros reproductivos.
«Si a ellas les sumamos otros agentes infecciosos como virales, bacterianos y protozoarios, nos obligan, como profesionales responsables de la salud animal, a establecer su impacto e implementar medidas de prevención. Se considera prioritaria la mejora en las técnicas diagnósticas, el desarrollo de vacunas eficientes y el conocimiento de factores de riesgo», explicó a los asistentes.
En base a las palabras del Dr. Campero, la trichomonosis y campylobacteriosis bovina causan muerte del embrión, abortos u reducción de fertilidad en la hembra, siendo el toro asintomático y portador crónico de la infección cuando supera los 4 – 5 años.
«Las ETS tienen aún elevada prevalencia, especialmente en las áreas ganaderas extensivas como la zona semiárida pampeana, el NEA y el NOA», concluyó.
Este trabajo (al igual que el expuesto en las Jornadas por el Dr. Ariel Koval, respecto de leptospirosis bovina, será publicado en nuestras sucesivas ediciones).

Neosporosis
Tal como comentara la Dra. María Cecilia Venturini, de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de La Plata, esta enfermedad produce abortos en bovinos y desórdenes neurológicos en caninos.
«La frecuencia de transmisión transplacentaria varía entre el 37 y el 95% y está relacionada con los títulos de anticuerpos de la madre. Las hembras que nacen infectadas mantendrán la infección en el rodeo. Para evitar la transmisión posnatal se debe impedir la contaminación del alimento de os bovinos con heces de perro y nunca alimentarlos con fetos y placentas. La disminución de la transmisión transplacentaria se relaciona con diferentes estrategias de manejo», comentó Venturini.

El veterinario y la comunicación
Por último, el editor del MOTIVAR y gerente de Asociación de Ideas SRL, Luciano Aba, trasladó a los asistentes distintos conceptos vertidos tanto en MOTIVAR, como en la revista DOSmasDOS en cuanto a la necesidad de instrumentar prácticas de gestión y, fundamentalmente, mejorar la comunicación actual entre los médicos veterinarios y los productores ganaderos.
Si bien a nivel nacional las estadísticas reconocen la participación de los profesionales como generadores de rentabilidad dentro de los establecimientos, desde hace años se vislumbra una barrera entre los veterinarios y sus clientes, quienes continúan sin implementar prácticas de manejo tan sencillas como el tacto rectal o el poder realizar un servicio estacionado en sus animales.
«Más del 40% del stock bovino nacional se encuentra en manos del 5% de los productores y es allí donde efectivamente se cuenta con la participación de los veterinarios y donde ya se aplica tecnología: son campos en donde más allá de las implicancias del clima, se supera el 80% de preñeces, en promedio. El desafío apunta a poder trasladar esta situación al resto de los establecimientos nacionales», explicó Luciano Aba.
Para finalizar, el editor de MOTIVAR y DOSmasDOS brindó algunos ejemplos prácticos respecto de cómo calcular «el valor» de los clientes, destacó la necesidad de aplicar herramientas de gestión e invitó a los asistentas a consolidar reuniones periódicas con los ganaderos, a fin de mejorar la comunicación actual entre ambas partes.
Más allá de esto, las jornadas contaron con la destacad participación del profesor del Área de reproducción de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN, Dr. Sebastián Callejas, y el representante del IRAC, Gabriel Bo, quienes se refirieron a las «Bases fisiológicas para el control farmacológico del ciclo estral bovino»; el «Uso de dispositivos intravaginales con progesterona en rodeos de cría con servicio natural y los «Avances en IATF en rodeos de cría», respectivamente.

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