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SUSCRIBITEEstrategia de nutrición animal en porcinos mejora la salud intestinal al destete, reduciendo dosis de antimicrobianos y promoviendo un mayor crecimiento.
Una nueva estrategia en Nutrición animal busca optimizar la salud intestinal de los lechones durante el destete, un período crítico por el estrés. Esta innovación permite reducir la dependencia de antimicrobianos y promueve un desarrollo más robusto. El enfoque se centra en la administración precisa de compuestos clave para mejorar la integridad de la barrera intestinal.
La investigación detrás de esta propuesta involucra el uso de óxido de zinc microencapsulado, una tecnología diseñada para asegurar que el compuesto llegue al intestino distal, donde su acción es más efectiva. Tradicionalmente, el óxido de zinc se ha empleado en dosis farmacológicas para mitigar problemas digestivos en lechones, pero las restricciones sobre el uso de antimicrobianos impulsan la búsqueda de alternativas más eficientes y con menor impacto ambiental.
Los hallazgos de un ensayo de 28 días en criadero, publicados en el Journal of Animal Science, demostraron que los lechones alimentados con 300 mg/kg de óxido de zinc microencapsulado mostraron un aumento de peso un 20% superior en comparación con los grupos de control. Este resultado se logró utilizando solo una décima parte de la dosis farmacológica habitual. El estudio fue liderado por el Dr. Sam Gerrard de Virginia Tech, quien destacó la importancia de estos avances para la producción porcina.
Además del incremento en la ganancia de peso, el análisis histológico reveló que los animales tratados con la formulación microencapsulada presentaban vellosidades yeyunales más altas y una expresión más fuerte de proteínas de unión estrecha. Estos indicadores son cruciales para una función intestinal óptima, ya que reflejan una mayor capacidad de absorción de nutrientes y una barrera intestinal más resistente frente a patógenos. La mejora en la integridad de la barrera intestinal es fundamental para prevenir las patologías digestivas comunes en esta etapa.
La reducción en el uso de antimicrobianos es un objetivo prioritario a nivel global en la producción animal, impulsado por la preocupación sobre la resistencia antimicrobiana. Esta nueva aproximación en la Nutrición animal ofrece una herramienta valiosa para los productores de porcinos, permitiendo mantener la productividad y la salud de los lechones sin recurrir a dosis elevadas de medicamentos. La implementación de estas tecnologías contribuye a prácticas de producción más sostenibles y a la seguridad alimentaria.
FUENTE: Pig Progress
