Perez Companc habría cerrado la venta del frigorífico San Jacinto, su unidad de exportaciones agroindustriales (carnes vacuna y ovina), ubicado en Uruguay. La familia argentina, que aún no confirmó la versión, tiene negocios del otro lado de la orilla del Río de la Plata desde hace más de 40 años y comenzó la semana envuelta en rumores que señalan que la operación ya sería un hecho. ¿El comprador? Un tándem entre la familia uruguaya Urgal, dueña del frigorífico Pando en ese país, y el gigante español Valls Companys.
La consultora Blasina y Asociados ratificó que una posibilidad es que los compradores del San Jacinto fueran la familia Urgal, que entonces pasarían a manejar faena de vacunos, ovinos y porcinos, ya que viene de adquirir los activos de la empresa La Constancia en 2022, junto a su socio español.
También, circulan versiones de negociaciones en torno a Sirsil (Sarubbi) y Lorsinal. Ninguna de las dos noticias se ha oficializado pero, de concretarse, generaría nuevos movimientos en el puzzle de la faena en Uruguay, ya alterado por el anuncio de compra de tres plantas de Marfrig por parte de Minerva.
La opción de venta de San Jacinto obedece a decisiones familiares del grupo Perez Companc, que podrían también abarcar a la empresa agrícola ganadera Garmet en una operación que se podría ubicar cerca de US$ 150 millones.
Perez Companc tiene toda una plataforma de agronegocios con Goyaike (agricultura, ganadería, lana, lácteos y biotecnología) en Argentina, y Garmet (exportación de granos) y Del Carmen (ganadería en 35.000 hectáreas, de las cuales 20.000 son propias) en Uruguay, por lo cual la salida de este eslabón de la cadena cárnica sería solo un movimiento más en la larga trayectoria empresarial de una las familias más ricas de la Argentina.
Sobre San Jacinto
Ubicado en el departamento de Canelones, el Frigorífico San Jacinto está entre los diez principales exportadores de carne ovina y vacuna del Uruguay. Con marcas propias como "El Rancho", vende cortes de alta calidad destinados a la cuota Hilton para la Unión Europea. Además, trabaja con estándares de bienestar animal. La planta tiene una capacidad diaria de faena para 1000 vacunos o 4200 ovinos. En promedio su faena anual alcanza a los 350.000 animales.
