Para continuar, suscribite a Motivar. Si ya sos un usuario suscripto, iniciá sesión.
SUSCRIBITESegún el informe 2024 de CAENA, la producción de alimentos balanceados industriales en Argentina fue de 6,65 millones de toneladas, un 6% menos que en 2023.
Producción y consumo de alimentos balanceados, en retroceso.
CAENA presentó los resultados de su informe anual sobre el Coeficiente Equivalente Alimento (CEA) 2024, que mide la demanda potencial de alimento balanceado en las principales especies animales del país. Según el estudio, durante el 2024 se registró una caída del 6% en el consumo de alimentos balanceados industriales respecto de 2023, totalizando unas 6,65 millones de toneladas producidas.
El descenso fue más pronunciado en los monogástricos, especialmente en la avicultura, que explicó buena parte de la retracción. Las aves de postura y de engorde, junto a los porcinos, redujeron su demanda industrial de alimento. El contexto macroeconómico, sumado a una menor actividad productiva y a las restricciones en el acceso a insumos importados, explican esta tendencia.
En el caso de los rumiantes, el informe mostró una relativa estabilidad en el CEA, aunque con matices: la producción de alimento balanceado para bovinos de carne disminuyó levemente, mientras que en bovinos de leche se mantuvo sin grandes variaciones.
Una excepción a la caída general fue el segmento de animales de compañía, donde la producción de alimento balanceado creció un 6%, superando el millón de toneladas. Este dato refuerza la tendencia positiva del sector de mascotas, aún en un escenario de consumo debilitado.
El relevamiento también destacó la composición de la materia prima utilizada en la formulación de alimentos. El maíz continúa siendo el ingrediente principal, representando el 61% del volumen total, seguido por la soja. Sin embargo, crece el uso de coproductos industriales (afrechillos, gluten feed, expellers), que ya representan el 11% del total, lo que marca una tendencia hacia la valorización de residuos agroindustriales.
Otro dato relevante es que solo el 60% de las fábricas encuestadas cumplen con las buenas prácticas de manufactura. Este indicador pone en evidencia la necesidad de reforzar los controles de calidad y capacitación técnica dentro del sector.
Como todos los años, el CEA sirve de termómetro para medir el nivel de industrialización de la nutrición animal en Argentina y proyectar su evolución. Pese a la caída de este año, desde CAENA destacan la importancia de seguir generando información confiable para trazar estrategias y políticas públicas vinculadas al desarrollo sustentable del sector.
FUENTE: CAENA
