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SUSCRIBITELa sexta edición de encuentro de la cadena láctea tendrá lugar el 14 de noviembre en Villa María, Córdoba, con los principales temas de la industria lechera.
El evento de la cadena láctea, se realizará este año bajo el lema "Nuestra cadena toma altura”.
“Tenemos muchas expectativas de generar un evento donde discutamos los principales temas de la lechería nacional, a mediano y largo plazo”, expresó Gustavo Mozeris, sobre el 6to Outlook de la Cadena Láctea Argentina que se realizará el próximo 14 de noviembre en Villa María, Córdoba.
Con 4 bloques de trabajo y la participación de más de 10 especialistas nacionales e internacionales, el encuentro de la industria lechera se llevará adelante a partir de las 8.30 en la Universidad Nacional de Villa María, ubicada en Arturo Jauretche 1555, este año bajo el lema "Nuestra cadena toma altura”.
Respecto a los temas que se tratarán, los mismos estarán estructurados en cuatro bloques de trabajo. En el primero de ellos, encabezado por Jorge Giraudo (OCLA) y Mónica Ganley (USDEC- Consultora Quarterra), se pondrá el foco en el análisis y las perspectivas del mercado a nivel internacional, nacional y regional.
Además, el encuentro contará con otros tres bloques temáticos. Uno de ellos orientado a analizar “Los desafíos del desarrollo sostenible”, donde Sabine Papendieck (Consultora Estrateco y coordinadora del Programa Argentino de Carbono Neutro / PACN), Javier Baudracco (Universidad Nacional del Litoral), Fernando Preumayr (Factor Humano en Tambo y Universidad Austral) y Cristian Chiavassa (Grupo Chiavassa), reflexionarán “sobre cómo nos tenemos que preparar para los próximos años en materia de sustentabilidad ambiental, sostenibilidad de las personas dentro de la cadena y todo lo que tiene que ver con nuestra relación con la sociedad”, explicó Gustavo Mozeris, coordinador del convenio FAUBA & FunPel.
>> Leé más: FunPel y OCLA organizan un nuevo Outlook de la Cadena Láctea
“En otro de los bloques, y totalmente alineado con nuestro Plan Estratégico, incluimos Innovación, ya que no hay posibilidad de mirar a largo plazo si no pensamos en innovar, y no solo en lo tecnológico, sino en las relaciones, en la colaboración y la organización de trabajo conjunto”, agregó Mozeris, refiriéndose al bloque 3 de trabajo que estará a cargo de María Inés Rimondi (InnovarAgro), Álvaro Ugartemendía (Capilla del Señor SA), Gabriel Tinghitella (CREA), Gonzalo Turri (Cooperativa Guillermo Lehmann) e Inés Drago (BCR Innova).
En tanto en el cuarto y último bloque, Aníbal Schaller (CIL), Sebastián Alconada (Sagyp), José Quintana (Consultora Economía Láctea) y Luciano Di Tella (Yatasto SA), abordarán la articulación comercial entre la producción y la industria lechera. En este aspecto, “queremos bajar un mensaje y una propuesta a largo plazo”, concluyó Mozeris.
Sobre el público que se espera recibir, desde la organización convocan a “todos los actores que forman parte de la cadena láctea, desde productores e industriales, hasta responsables de fijar las políticas, proveedores, profesionales, instituciones educativas, entre otros”.
Los interesados en asistir al encuentro, pueden inscribirse sin costo ingresando a www.fundacionpel.org
