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Actualización

Jornada sobre uso de antimicrobianos en lechería

El 8 de marzo se realizará una actualización sobre resistencia antimicrobiana en lechería. ¿Dónde? En la FCV de la Universidad nacional de La Plata.

Motivar | Daniela Mattiussi
Por Daniela Mattiussi 6 de febrero de 2024 - 08:05

El evento está coordinado por Nora Mestorino, Farmacología Especial y Toxicología, y Luzbel de la Sota, de Reproducción Animal, ambos de la UNLP.

Durante esta jornada de actualización, se mostrarán nuevos resultados obtenidos por el grupo de trabajo, quienes continúan trabajando arduamente para darle pelea a la Resistencia antimicrobiana.

“Sabemos que es un trabajo integral y mancomunado, comprometido e interdisciplinario que nos permitirá proporcionar mejor información sobre la vigilancia de la RAM y del uso de antimicrobianos (UMA), con el objetivo de sentar las bases para el avance en la regulación del UMA y la RAM en Argentina; y poder ponernos a la altura de países de avanzada en el mundo”, destacaron los profesionales.

resistencia bacteriana en tambos 1.jpeg

Resistencia antimicrobiana

La jornada “Actualización sobre uso de antimicrobianos y resistencia bacteriana en tambos” se llevará a cabo, gracias al patrocinio de la UNLP, el CONICET y Universidad de Bristol en el Polo tecnológico de CONICET, ubicado en Godoy Cruz 2290, CABA ARGENTINA, en el horario de 8 a 12 hs.

Está dirigida a veterinarios, productores, investigadores, especialistas en extensión, proveedores de la industria farmacéutica y alimenticia, funcionarios, profesores, estudiantes y a todas las personas interesadas en el control de RAM en el contexto de “Una Salud”.

Respecto a los temas a tratar, se presentarán los siguientes tópicos:

  • Introducción a la problemática y origen del proyecto FARMS-SAFE.
  • Consumo de antibióticos en tambos.
  • Situación actual de la resistencia a antibióticos en tambos.
  • Aspectos socio-culturales que influyen en el uso de antibióticos y el riesgo de RAM.
  • Alternativas de manejo tendientes a reducir el consumo y la RAM en la lechería argentina.
  • Alternativas de manejo tendientes a reducir el consumo y la RAM en la lechería del Reino Unido.

En pos de Una Salud

Desde el año 2019, el grupo trabaja intensamente con el objetivo de contribuir al fortaleciendo del conocimiento sobre la resistencia bacteriana y el uso prudente de los antimicrobianos en la producción lechera argentina, en el marco del proyecto FARMS-SAFE (“Gestión de riesgos de la resistencia antibacteriana. Vigilancia y administración en el entorno agrícola argentino”).

Este proyecto nació como un consorcio interdisciplinario de académicos, investigadores, profesionales de la salud (UNLP, UNRC, CONICET), representantes de organismos fiscalizadores y reguladores (SENASA) de Argentina junto con académicos del Reino Unido (Universidad de Bristol y King's college).

En el año 2023, se realizaron encuentros en las localidades de Brandsen y de Suipacha organizados por la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNLP), CONICET, SENASA y Universidad de Bristol convocando a profesionales de la salud, tamberos y productores con el fin de dar difusión a los primeros resultados obtenidos en la temática.

En esa oportunidad se dieron a conocer datos sobre el estado de situación respecto de la legislación actual en Argentina, prevalencia de la resistencia en tambos, y uso de antimicrobianos en los mismos.

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