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El analista Diego Ponti brindó una charla sobre mercados ganaderos en contextos complejos
Las múltiples variables que afectan a los mercados ganaderos pasan por un presente complejo, pero hay expectativas de recuperación dentro de los productores. Esta es la conclusión que dejó la jornada de capacitación organizada por Tecnovax, main sponsor de la Expo Angus de otoño que se realizó del 3 al 6 de junio en el predio ferial de La Rural de Palermo.
El análisis político estuvo a cargo del director de Contenidos del Grupo La Nación y secretario general de Redacción del diario del mismo nombre, José del Río, quien analizó el escenario que se abre en el período pre-eleccionario, las probabilidades de éxito de cada candidato y sus estrategias para ganar electores. La conclusión general de su exposición indica que son mayores las probabilidades de que gane algún representante de la oposición y muy poco probable que se imponga el oficialismo, aunque los guarismos están muy ajustados y la última palabra todavía no está dicha.
Por su parte, el analista de mercados y miembro de AZ Group Diego Ponti, tituló su charla: “Negocios ganaderos frente a contextos complejos” donde el énfasis estuvo puesto en destacar que la ganadería es una actividad de largo plazo y que es más importante entender el contexto de los negocios antes que los precios u otras variables de coyuntura en constante cambio.
“No nos podemos acordar sobre la hora de las cosas que tendríamos que haber hecho dos o tres años atrás. Entonces, es aquí y ahora, es el momento de tomar decisiones, es el momento de pensar la ganadería para lo que queda del 2023 y afrontar de la mejor forma posible el 2024”, declaró Ponti en diálogo con MOTIVAR.
Según Ponti, la ganadería es una actividad que se caracteriza por una alta retención e inmovilización de capital, plazos largos y precios futuros que el sector no puede arbitrar. El especialista analizó las múltiples variables que impactan en el sector, algunas de ellas al alcance de los productores -como las productivas- y muchas otras no. Dentro del último grupo se destacan el clima, los resultados de las próximas elecciones, la política monetaria y las dinámicas de los mercados externos e internos. Y si bien el presente es complejo en todas ellas, según Ponti el futuro es alentador.
En relación al clima, la expectativa es entrar en una fase Niño y tener una revancha en el segundo semestre. “Lo peor ya pasó”, dictaminó el especialista en mercados ganaderos.
También señaló la posibilidad de un cambio de signo político luego de las próximas elecciones y destacó que hay fundamentos para pensar que habrá modificaciones en las variables económicas. “Vamos hacia un cambio en las reglas de juego que, de ser positivo, potenciará a las empresas ganaderas”, resaltó.
Los mercados también fueron parte del análisis de Ponti, quien describió un mercado interno con demanda a la baja y precios retrasados en relación a la inflación. En cuanto a la demanda externa, describió una lenta recuperación, especialmente por parte de China, y subrayó: “Hay mucha historia por delante, habrá muchos momentos en esta relación comercial que recién comienza y es a largo plazo. Hoy no hay buenos precios, pero vamos hacia un sinceramiento bancario que mejorará la competitividad de los exportadores”.
Ante este escenario complejo, el analista destacó la importancia de evitar las parálisis: “Tenemos que empezar a movernos, activar el largo plazo exige empezar a intervenir en el corto plazo en aquellos aspectos que sí podemos controlar, es momento de trabajar en todas las variables que tenemos realmente al alcance, que tiene que ver con lo productivo, el manejo de equipo, el manejo forrajero y la genética”.
Luego de su exposición, MOTIVAR dialogó con Diego Ponti quien, al ser consultado por aquello que puede hacer el productor ante la complejidad del escenario, respondió: “El productor tiene que conservar de la mejor forma posible su patrimonio, sobre todo su ventaja competitiva, y mantener los indicadores de eficiencia productiva hasta que se acomoden todas estas variables”.
En cuanto a la inversión en sanidad, su respuesta fue categórica: “No es momento de desarmar, sino todo lo contrario. Hoy abandonar todas las construcciones que se hicieron tranqueras hacia adentro no tendría ningún sentido, hay que trabajar sobre las herramientas que tenemos a mano y pensar cómo mantener esas ventajas competitivas para prepararse y estar mejor posicionado cuando se acomode el escenario macro argentino".
Pero, ¿qué certeza puede haber de que esas variables tranqueras afuera mejoren? Según Ponti, eso no ocurrirá en el corto plazo. Los ajustes macroeconómicos serán sin dudas antipáticos porque se traducirán en un deterioro del consumo y salarios perdiendo ante la inflación, pero el analista está convencido de que son necesarios. “Es un río que hay que atravesar para después salir a flote. Así como estamos, nos estamos desangrando de a poco. Necesitamos sí o sí de un shock para que estas variables se reacomoden en los próximos dos o tres años.”
En ese sentido, Ponti es optimista en relación al futuro de la ganadería. “No hay empresas que se estén yendo del negocio, la mayoría están invirtiendo, están haciendo los ajustes necesarios para llegar a la próxima primavera con todas las vacas preñadas, están tomando fuerza para salir adelante porque el productor entiende que más allá de las voluntades particulares hay elementos concretos para ser optimistas”, justificó.
