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SUSCRIBITELa inminente saturación de la cuota anual de exportaciones de carne bovina a China obliga a frigoríficos brasileños a reducir abates y otorgar vacaciones colectivas.
La industria cárnica brasileña enfrenta un período de ajuste significativo debido al inminente cumplimiento de la cuota anual de Exportaciones de carne bovina sin arancel adicional a China. Según informó Globo Rural, diversas empresas frigoríficas en Brasil se preparan para implementar vacaciones colectivas y reducir los volúmenes de faena a partir de julio, anticipando una disminución en la demanda del mercado chino.
China estableció a fines de dos mil veinticinco una cuota de un millón cien seis mil toneladas para las exportaciones de carne bovina brasileña, una cifra inferior a las un millón setecientos mil toneladas exportadas el año anterior. Dentro de este límite, la tarifa aplicada es del doce por ciento. Sin embargo, cualquier volumen que exceda esta cuota será gravado con un arancel adicional del cincuenta y cinco por ciento, elevando el total al sesenta y siete por ciento, lo que impacta directamente la rentabilidad de los frigoríficos.
Exportadores consideran que la cuota está cerca de ser prellenada porque China toma por base lo que llega a los puertos del país dentro del año. En el cómputo de dos mil veintiséis, por ejemplo, fueron contabilizadas cargas que dejaron Brasil a fines de dos mil veinticinco y solo llegaron a China a comienzos de dos mil veintiséis. Según los últimos datos divulgados por el gobierno chino el veintitrés de junio, Brasil había prellenado hasta mayo el sesenta y cinco coma cuatro por ciento de su cuota. La expectativa de los ejecutivos es que, tras el prellenado, los importadores chinos regresen al mercado brasileño recién en octubre, considerando que los volúmenes que salgan de Brasil en los últimos meses del año solo llegarán a China a principios de dos mil veintisiete.
Empresas como Frigol, Better Beef, Iguatemi Beef y Plena Alimentos han anunciado medidas para suspender parcialmente los abates y la producción ganadera de carne bovina. Frigol, por ejemplo, otorgará dieciocho días de vacaciones colectivas a casi mil empleados en su unidad de Água Azul do Norte (PA), que destinaba el setenta por ciento de su producción a China. Otras unidades de la empresa reducirán los abates en aproximadamente un veinte por ciento. El CEO de Frigol, Luciano Pascon, indicó que no lograron "encajar en otros mercados, externo y en Brasil, toda la producción que China tomaba".
La planta de Better Beef en Araçatuba (SP) interrumpirá su producción del veinte de julio al diez de agosto, mientras que la unidad de Rancharia (SP) se enfocará en el consumo doméstico y otros destinos como Estados Unidos, Chile y naciones de Oriente Medio. Iguatemi Beef, de Mato Grosso del Sur, también aplicará vacaciones colectivas para seiscientos cincuenta de sus ochocientos cincuenta empleados, ya que el ochenta por ciento de su producción exportable se dirige a China. Esta situación impulsa a las empresas a buscar la diversificación de mercados ganaderos, reforzando stocks para ampliar ventas a partir de julio a otros mercados como Estados Unidos, Oriente Medio y Reino Unido.
La lista de empresas concediendo vacaciones colectivas incluye también a Plena Alimentos, que adoptará la medida por veintiún días hábiles para mil quinientos empleados en sus plantas de Goiás y Tocantins. Por su parte, Astra Foods, de Cruzeiro do Oeste (PR), apuesta por abastecer el mercado de su región con la carne bovina que dejará de exportar a China en los próximos tres meses. Las grandes compañías del sector, como Minerva Foods, minimizan los efectos de la cuota china mediante la diversificación de destinos y operaciones en múltiples países. Las unidades de Minerva en Brasil continuarán abasteciendo el mercado estadounidense, mientras que sus plantas en Argentina, Uruguay y Colombia seguirán proveyendo a China. Friboi, controlada por JBS, también anunció la interrupción de la producción de cortes específicos para el mercado chino.
FUENTE: Globo Rural
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