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SUSCRIBITEEl proyecto GANASUR presentó avances para la producción sustentable en ganadería del Cono Sur, buscando mitigar el cambio climático con enfoque regional.
Ganadería regional del Cono Sur: avances en producción sustentable y clima.
© INTA InformaEl proyecto GANASUR, que busca desarrollar estrategias de mitigación para la producción sustentable en el sector ganadero del Cono Sur, realizó su Taller de Difusión Final en Buenos Aires. Allí, equipos de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay presentaron los resultados obtenidos y definieron cómo avanzar en un análisis regional de sus aportes.
El encuentro reunió a representantes e investigadores de los cinco países, autoridades de Procisur e INTA, y referentes del sector productivo, incluyendo a CREA Argentina y Chile. Uno de los objetivos centrales fue difundir los resultados finales, recoger aportes e identificar lineamientos para una posible continuidad del proyecto. GANASUR busca identificar sistemas ganaderos representativos, evaluar opciones de mitigación y modelar los impactos productivos, económicos y ambientales asociados a su implementación.
Cecilia Gianoni, secretaria ejecutiva de Procisur, destacó la importancia de la colaboración entre los países del Cono Sur para enfrentar desafíos comunes y fortalecer capacidades. Por su parte, Lexi Finucane, segunda secretaria de la Embajada de Nueva Zelanda, afirmó que el mundo necesita producir más alimentos sin aumentar las emisiones, lo que motivó la inversión de su país en GANASUR.
Nicolás Bronzovich, presidente del INTA, subrayó la relevancia de articular la ciencia y la tecnología con otros organismos para transformar resultados en decisiones. Enfatizó que el carbono es un activo productivo, y su captura representa una inversión para el país, mejorando la estructura del suelo, la infiltración de agua, el reciclaje de nutrientes y la productividad general.
Ignacio Beltrán, investigador de INIA Chile y coordinador regional del proyecto, resaltó que los países del Cono Sur comparten sistemas productivos y desafíos ambientales, así como una gran oportunidad ante la demanda mundial de alimentos. Afirmó que GANASUR demuestra el valor del trabajo regional, permitiendo compartir metodologías e información para generar resultados sólidos y construir una posición común en materia de ganadería.
Mauricio Álvarez, coordinador del Programa Nacional de Carnes y Fibras Animales del INTA, señaló que uno de los principales aportes de GANASUR es la integración de las dimensiones productiva, ambiental y económica. Explicó que no basta con conocer la reducción de emisiones, sino también el efecto de la tecnología sobre la productividad, su costo de implementación y las condiciones para su adopción por parte de los productores. Los resultados indican que es posible producir más y mejorar la rentabilidad de manera ambientalmente sostenible.
El abordaje regional es un aspecto central de la iniciativa GANASUR, que se desarrolla sobre la estructura cooperativa de Procisur. Esta entidad reúne a los institutos nacionales de investigación agropecuaria de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, junto con el IICA. También cuenta con la participación de gobiernos, sistemas de ciencia y tecnología, y productores, con el respaldo del Consejo Agropecuario del Sur (CAS).
Durante el taller se analizaron las fortalezas y limitaciones identificadas a partir de los resultados del proyecto, así como su aplicabilidad en la toma de decisiones. El intercambio permitió recoger aportes para definir posibles lineamientos de continuidad. La iniciativa cuenta con el cofinanciamiento de la Iniciativa de Agricultura Climáticamente Inteligente del Gobierno de Nueva Zelanda, como parte de su contribución a la Alianza Global de Investigación sobre Gases de Efecto Invernadero en la Agricultura (GRA), y de Procisur.
FUENTE: INTA Informa
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