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SUSCRIBITEArgentina fue elegida sede del 1° Congreso Mundial de producción ovina, destacando la genética animal nacional y el abordaje del Scrapie.
Argentina es la sede del 1° Congreso Mundial de Hampshire Down, un evento histórico que reúne a criadores y especialistas de la raza ovina del 21 al 24 de julio en la Exposición Rural de Palermo. Esta iniciativa destaca el reconocimiento internacional a la producción ovina nacional, especialmente por sus características genéticas y productivas, y fue propuesta por el Reino Unido.
El encuentro congrega a delegaciones de Inglaterra, Irlanda, Colombia, Uruguay, Paraguay y Brasil. La elección de Argentina como anfitrión subraya la competitividad alcanzada por la producción local de esta raza carnicera, considerada una de las más importantes del mundo.
Matías Márquez, vicepresidente de la Asociación de Criadores de Hampshire Down, explicó que la decisión del Reino Unido se basó en visitas previas donde se evaluó el ambiente y el desarrollo de la raza en el país. La Asociación agrupa a más de 100 cabañeros de todo el territorio nacional.
El biotipo desarrollado en Argentina es valorado por sus características productivas, resultado de la combinación de genética proveniente del Reino Unido y Nueva Zelanda. Márquez destacó que el cordero Hampshire Down es netamente carnicero, con un destete precoz y listo para faena en 90 días, sin exceso de grasa y con carne de alta calidad.
Durante las cuatro jornadas del Congreso, las delegaciones internacionales comparten experiencias productivas, presentan desarrollos genéticos y participan en el juzgamiento de los mejores animales de la raza. El programa incluye conferencias técnicas sobre genómica, nutrición y reproducción.
Un eje central de las discusiones es el Scrapie, la enfermedad ovina detectada este año en el país, junto con otras temáticas vinculadas al mejoramiento genético. Especialistas del laboratorio de la Sociedad Rural Argentina participan en las actividades, aportando su conocimiento sobre sanidad animal.
La organización de este evento internacional demandó meses de trabajo y coordinación entre la Asociación de Criadores de Hampshire Down y la Sociedad Rural Argentina. Márquez expresó su agradecimiento a la SRA por el apoyo brindado desde el inicio de la planificación.
Más allá del intercambio técnico, el Congreso busca consolidar nuevas oportunidades comerciales para la genética nacional. El objetivo es generar futuros protocolos de exportación que permitan llevar la genética ovina argentina a más destinos internacionales, fortaleciendo la presencia del país en el mercado global de ovinos.
FUENTE: Infocampo
