TodoLáctea pone a la sanidad animal como motor de la eficiencia lechera

Radiografía de la lechería argentina

Tras la inauguración de la muestra, de la que participaron los gobernadores de Córdoba y de Santa Fe, Martín Llaryora y Maximiliano Pullaro, el organizador del evento, José Iachetta, definió, en diálogo con MOTIVAR, la actualidad del sector lechero representado en tres ejes:

• El primero es la transición: "Hay una clara metamorfosis. La lechería argentina va mutando, como muchas otras lecherías del mundo, hacia sistemas más intensivos. No importa cuál es la forma de producir: base, híbrido o estabulado".
• En segundo lugar, respecto de los requerimientos estructurales, Iachetta subrayó que "es necesario que haya más institucionalidad, es indispensable para crecer como para cualquier país", y advirtió que a la lechería "le hace falta un mayor acuerdo entre la cadena de valor".
• Por último, destacó el desafío de renovar el sector: "Tenemos que hacer la lechería atractiva para los jóvenes".

Y el enorme despliegue tecnológico a lo largo de la expo responde a ese recambio generacional.

Nuevas herramientas y prevención a campo

En el primer día de la muestra, MOTIVAR recorrió stands, pasando por el de Tecnovax, que promociona la enteroglobulina, un calostro natural hiperinmunizado para proteger a los terneros contra enfermedades respiratorias en la primera etapa.

Para las vacas, Agropharma introdujo Protech, un inyectable para el período de transición que aporta energía y disminuye enfermedades del periparto. Asimismo, la especialista Lía Cuence dio una charla en la que remarcó la importancia de las buenas prácticas y el bienestar animal al utilizar terapias al secado.

La industria farmacéutica también acompañó esta visión: Biogénesis Bagó impulsó soluciones sustentables con el apaciguador maternal bovino FerAppease, el laboratorio Over exhibió carminativos para problemas de empaste, y Agro Insumos resaltó el valor de las vitaminas y minerales inyectables.

Diagnóstico veterinario y sensores inteligentes

El salto hacia la inteligencia de datos se coronó con el lanzamiento de Farm Fit por parte de Produgenes, un sensor tecnológico que mide temperatura, actividad y rumia para mejorar la sanidad y la reproducción. Finalmente, la firma Cowix anunció un servicio innovador de necropsias in situ y diagnósticos por PCR en los tambos, lo que permite conocer con certeza las enfermedades reales de los campos y dejar atrás diagnósticos erráticos. Todo esto demuestra que acompañar la metamorfosis de la lechería mediante el diagnóstico preciso y la prevención tecnológica es el único camino viable.