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Industria

Vetanco impulsa en Brasil un nuevo laboratorio de investigación y desarrollo

La compañía argentina Vetanco participa de BV Lab, una nueva estructura tecnológica, inaugurada en Santa Catarina. Su presidente, Jorge Winokur, explica el alcance de la inversión y los planes a futuro.

Por Redacción de MOTIVAR 3 de septiembre de 2026 - 08:00

“Si un modelo funcionó, ¿por qué no seguir repitiéndolo?”. Con esa definición, Jorge Winokur, presidente de Vetanco, sintetizó ante MOTIVAR buena parte de la estrategia detrás de la reciente inauguración de BV Lab en Chapecó, Santa Catarina, Brasil.

La nueva infraestructura demandó una inversión aproximada de R$ 7 millones y cuenta con 343 m² distribuidos en ocho laboratorios destinados a investigación y desarrollo, control de calidad y diagnóstico.

El proyecto vincula a BV Science —empresa conformada por Vetanco y la húngara Dr. Bata— con la Universidad del Estado de Santa Catarina (UDESC), que cedió el terreno ubicado en el Centro de Educación Superior del Oeste y utilizará también las instalaciones para actividades académicas.

Sin embargo, detrás de estos datos aparece una historia más amplia.

Para Vetanco, la iniciativa representa una nueva instancia dentro de una estrategia de crecimiento basada en vincular empresas privadas con universidades, investigadores y estructuras científico-tecnológicas capaces de transformar conocimiento en productos que lleguen efectivamente al mercado.

Y allí aparece inevitablemente un antecedente argentino: Bioinnovo, la empresa público-privada creada por Vetanco junto con el INTA en Argentina.

“Replicar en espejo la experiencia de Bioinnovo en otros mercados, regiones o economías es un caso de éxito para nosotros”, explicó Winokur. Y agregó que este tipo de asociaciones, en esta oportunidad incorporando además a Dr. Bata como socio estratégico, representa “un modo de crecimiento que va a ser muy arquetípico de Vetanco en el futuro”.

“Si el modelo Bioinnovo funcionó tan bien en Argentina, ¿por qué no replicarlo, adaptado a las circunstancias locales, en muchos más países?”, resumió.

De Argentina a Brasil

La inauguración de BV Lab no implica el inicio de las operaciones de Vetanco en Brasil. Por el contrario, la compañía lleva alrededor de 25 años trabajando en ese mercado y la relación que finalmente derivó en el nuevo laboratorio también tiene antecedentes concretos.

La vinculación con UDESC se remonta a 2014, cuando comenzaron a realizarse ensayos en la granja experimental de la universidad. “Encontramos un Estado, Santa Catarina, ávido de inversiones, ayudando y apoyando, y profesores de la universidad muy metidos en la industria y en la producción”, destacó Winokur.

El nuevo laboratorio está 100% orientado a la salud animal y fue pensado tanto para la investigación y el desarrollo de Vetanco y Dr. Bata como para ampliar las posibilidades de formación de los estudiantes de la universidad.

La infraestructura dispone de tecnología para realizar análisis microbiológicos, cromatográficos, inmunológicos y moleculares. Entre otras funciones, permitirá identificar microorganismos, detectar micotoxinas en alimentos y realizar ensayos fisicoquímicos orientados a la nutrición animal.

¿Por qué avanzar con una infraestructura propia bajo este esquema en lugar de continuar acompañando proyectos puntuales de universidades o investigadores?

Winokur explicó que parte de la respuesta está en el acceso al equipamiento y en la posibilidad de generar beneficios para ambas partes.

BV Lab pone a disposición de los investigadores herramientas que no estaban disponibles de manera cotidiana en esa sede universitaria, ampliando las posibilidades para el desarrollo de trabajos científicos y tesis.

A la vez, la estructura les permitirá a las empresas sumar capacidades para el monitoreo de la situación sanitaria, el control de calidad de materias primas y el apoyo técnico a la agroindustria brasileña.

Brasil, cada vez más relevante

Pero quizás uno de los datos de mayor peso estratégico aportados por Winokur tenga que ver con la dimensión que Brasil está adquiriendo dentro de Vetanco.

Según detalló, la operación brasileña cuenta actualmente con entre 65 y 70 personas dedicadas a la comercialización y ya comenzó a avanzar también en fabricación local, una estructura en la cual aves, porcinos y bovinos constituyen actualmente los principales pilares.

Más capacidad para investigar

“La cantidad de desarrollos que tenemos en curso, comenzados y en pre registro necesitan más lugares de perfeccionamiento, ajuste y registro”, explicó Winokur.

Actualmente, Vetanco desarrolla trabajos de investigación en distintos ámbitos, entre ellos Bioinnovo, sus instalaciones de Villa Martelli (Buenos Aires), vinculaciones en Estados Unidos y la propia Dr. Bata en Hungría.

A esta red se suma ahora la nueva capacidad instalada en Brasil, junto con la posibilidad de articular ensayos y trabajos de campo con instituciones locales. Para Winokur, disponer de esta estructura más cerca de la operación brasileña permitirá acelerar distintas etapas de los proyectos en marcha.

La estrategia, además, mantiene una condición que Vetanco viene sosteniendo en sus proyectos de innovación: pensar desarrollos con potencial internacional y no exclusivamente para un único mercado.

En ese sentido, nuestro entrevistado señaló que una de las direcciones centrales de la investigación está vinculada con la innovación en inmunidad.

Una alianza de 20 años

La participación de Vetanco en acciones conjuntas con Dr. Bata tampoco es una novedad. De hecho, ambas empresas conforman BV Science.

Según recordó Winokur, el vínculo con la compañía húngara comenzó hace aproximadamente 20 años, cuando identificó su tecnología patentada de inactivación enzimática de micotoxinas y avanzó en su introducción en América Latina. Esa relación evolucionó con el tiempo hasta conformar una alianza estratégica para la innovación que encuentra ahora en BV Lab en Brasil.

La inauguración en Chapecó también representa la culminación de un proceso iniciado años atrás. La relación con UDESC comenzó con ensayos en una estructura experimental sencilla, avanzó con inversiones específicas y derivó finalmente en un laboratorio equipado para integrar investigación y desarrollo, control de calidad y diagnóstico.

Para Vetanco, sin embargo, la mirada ya parece estar puesta más allá de esta inauguración. Por eso, más que un proyecto aislado, Winokur ubica la experiencia brasileña dentro de una modalidad de crecimiento que la empresa pretende continuar expandiendo en otros lugares del mundo.

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