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SUSCRIBITEEl valor de los toros aumentó 59% interanual, pero el esfuerzo de compra en kilos de ternero se mantuvo estable, favoreciendo la inversión en genética bovina.
Durante los primeros ocho meses de 2026, el volumen de animales destinados a reproducción y el valor de los toros experimentaron un incremento significativo. Entre enero y agosto, se trasladaron cerca de 530.000 animales reproductivos, un aumento del 22% respecto a 2025. Esto refleja una decisión estratégica para la cría bovina.
Un análisis de Rosgan, basado en datos de movimientos de hacienda del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), indicó que el precio promedio de los reproductores comercializados entre julio y agosto se ubicó en $9,9 millones. Esto contrasta con los $6,25 millones registrados un año atrás, marcando una suba nominal del 59% interanual. Roque Cassini, productor y cabañero de La Cassina, atribuye esta tendencia a la favorable situación de la ganadería, que incentiva la inversión en buena genética.
Cassini observa un mayor interés en los remates de reproductores, con más participantes y una puja creciente por ejemplares de calidad. Sin embargo, el productor enfatiza que, más allá del precio nominal, la inversión en toros debe evaluarse en relación con el negocio ganadero. Según Rosgan, reponer un toro demandó aproximadamente 1.600 kilos de ternero durante julio y agosto de este año, con un ternero a $6.200 por kilo. Un año antes, se requerían 1.656 kilos, con el ternero a $3.775 por kilo.
Esta estabilidad en el esfuerzo relativo para adquirir un reproductor demuestra que la genética bovina sigue siendo una inversión accesible y estratégica para productores de diversas escalas. Cassini afirma que Argentina cuenta con una oferta abundante y de calidad de toros, con cabañas excelentes. Esto permite aspirar a un crecimiento sostenido en las exportaciones y a mantener abastecido el mercado interno.
Desde La Cassina, cabaña que opera en Guaminí, Buenos Aires, con razas como Angus, Hereford, Braford y Brangus, el objetivo es mejorar los resultados productivos del rodeo comercial. La cabaña comercializa más de 800 reproductores anualmente y participa en 8 remates y varias exposiciones regionales. Cassini considera que el ciclo favorable actual puede sostenerse, dado el reconocimiento internacional de la carne argentina y el equilibrio del mercado interno.
Con más productores reteniendo hacienda y ampliando rodeos para aprovechar la mejora del negocio, la genética bovina ocupa un lugar central. Para las cabañas, el desafío es ofrecer reproductores que generen resultados. Para el criador, la oportunidad radica en transformar la rentabilidad actual en productividad futura, adaptándose a mercados ganaderos cada vez más exigentes.
FUENTE: AgroSitio
