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SUSCRIBITELa Universidad Nacional de Lomas de Zamora abre la inscripción a su diplomatura virtual para veterinarios y productores, clave en la producción sustentable.
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (Agrarias-UNLZ) abrió la inscripción para la Diplomatura en Ganadería Regenerativa, una propuesta académica inédita en el país. Este programa virtual está diseñado para repensar los sistemas productivos desde una perspectiva sistémica, fomentando la producción sustentable. La cursada comenzará en septiembre y se extenderá hasta el 10 de diciembre de 2026.
La oferta académica está orientada a dar respuestas a las demandas de sustentabilidad del sector. Está dirigida a un amplio abanico de actores de la cadena agropecuaria, incluyendo veterinarios, ingenieros agrónomos, zootecnistas, productores, asesores técnicos, tomadores de decisiones públicas y estudiantes de grado. El objetivo principal es brindar herramientas prácticas para transformar los establecimientos ganaderos mediante la optimización de los recursos forrajeros, la recuperación de la salud del suelo y la conservación de la biodiversidad.
La dirección académica está a cargo del Ing. Agr. MSc. Ph. D. Martín Battaglia, con el Ing. Agr. MSc. Dr. Agustín Grimoldi como docente invitado. Esta iniciativa representa un avance natural tras la exitosa Diplomatura en Agricultura Regenerativa, dictada en 2025, que sentó las bases para esta nueva propuesta. Battaglia explica que la ganadería regenerativa es un modelo productivo que emplea el manejo del pastoreo para restaurar la salud del suelo, optimizar los ecosistemas y producir alimentos de forma eficiente y responsable. Destaca que es un enfoque donde la sustentabilidad y la rentabilidad convergen, ofreciendo soluciones a los desafíos actuales del sector.
Grimoldi, por su parte, subraya la visión sistémica de la cursada, la cual abordará de manera integral el funcionamiento de los sistemas pastoriles. Esto incluye desde la microbiología del suelo y la fisiología de las plantas, hasta el comportamiento animal, las estrategias de manejo, el análisis económico detallado y la evaluación del impacto ambiental. La propuesta está diseñada para un amplio abanico de actores de la cadena agropecuaria, buscando brindar herramientas prácticas a quienes desean transformar la realidad de los establecimientos ganaderos.
El programa se organiza en cinco módulos temáticos. Estos abarcan las bases fundacionales de la ganadería regenerativa, los componentes clave del sistema pastoril, las prácticas de manejo avanzadas, el diseño de sistemas de producción regenerativa y las dimensiones económico-financieras y sociales. Para facilitar la participación de interesados de diversas regiones del país, esta propuesta de educación continua se dictará bajo una modalidad virtual arancelada, que combina encuentros sincrónicos y actividades asincrónicas, permitiendo flexibilidad y alcance nacional.
Esta oferta académica de Agrarias-UNLZ representa un paso significativo hacia la integración de la responsabilidad ambiental con la viabilidad económica en el sector ganadero, promoviendo un futuro más resiliente y productivo para las áreas rurales de Argentina.
FUENTE: Confederaciones Rurales Argentinas (CRA)
