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SUSCRIBITELa Cámara de Feedlot y Senasa reportaron un aumento interanual de existencias, con 2,17 millones de cabezas y una fuerte variación en categorías.
Los establecimientos de feedlot en Argentina registraron un incremento interanual en sus existencias, según datos de la Cámara de Feedlot y el Senasa. Este aumento se observa por octavo mes consecutivo en la capacidad utilizada, aunque con variaciones significativas en los índices de reposición y en la composición de las categorías de hacienda.
La encuesta mensual de la Cámara de Feedlot, que abarcó a 111 establecimientos con una capacidad de encierre cercana a las 880 mil cabezas, indicó que junio fue el octavo mes consecutivo con aumentos interanuales en la capacidad utilizada. El índice de reposición (ingresos sobre egresos) se ubicó en 88%, lo que representa un 27% menos respecto al 1,20 registrado hace un año. Asimismo, el índice de ingreso fue de 11,3, un 27% inferior al de junio de 2025, mientras que el índice de egresos alcanzó 12,7, un 4% menos en la misma comparación.
En cuanto a la actividad, el 46% de las empresas se dedicaron a llenar corrales, 10 puntos menos interanual, frente al 53% que estuvieron vaciando, 13 puntos más. La relación ternero-novillo fue de 1,43, un 14% peor para el negocio de encierre en un año. Por otro lado, la relación novillo-maíz resultó en 15,8, un 14% mejor para el corral que hace un año. El margen bruto mensual se mantuvo en 14 kilogramos de novillito por cabeza, igual al de junio de 2025 y 3 kilogramos mejor que el mes anterior.
Por su parte, el Senasa estimó que al 1 de julio había 2,17 millones de cabezas en 1.136 feedlots registrados en el país. Esta cifra representa apenas 10 mil cabezas menos que 30 días antes, pero un incremento de 120 mil cabezas, o 6%, en comparación con el mismo período del año anterior. Se observó un cambio significativo en la composición de las categorías de bovinos.
Los ingresos de junio sumaron 354 mil cabezas, un 22% menos interanual, con caídas del 58% en terneros y del 69% en terneras, no compensadas por los aumentos del 46% en novillitos y del 87% en vaquillonas. Las bajas más notables se registraron en la hacienda más joven, con una disminución del 51% en terneros y del 52% en terneras. En contraste, se produjeron aumentos visibles en novillitos y vaquillonas, ambos con un 65%. Los novillos también experimentaron un incremento del 48%, y las vacas un 19%. Los egresos alcanzaron las 412 mil cabezas, un 1% menos, según informó Valor Carne. La relación entradas/salidas fue del 86%, comparada con el 109% del año anterior, reflejando dinámicas en los mercados ganaderos.
Estos datos reflejan una tendencia de crecimiento en las existencias de hacienda en los sistemas de engorde a corral, a pesar de las fluctuaciones en los índices de reposición y los cambios en la demanda por categorías específicas. La producción ganadera intensiva continúa adaptándose a las condiciones del mercado.
FUENTE: Valor Carne
