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«La producción porcina sigue creciendo»

Federico Guzmán del INTA, presenta en este informe sistemas de cría intensiva a campo. Hoy en MOTIVAR Radio lo compartimos.

MOTIVAR Radio Prog 47 INTA Sistema de cria cerdos.jpg

«La producción porcina sigue creciendo» expresó Guzmán. El consumo per cápita de carne de cerdo en la Argentina ronda los 10 kilos por habitante por año. Asimismo, el 70% de los establecimientos que poseen más de 100 cerdas se encuentran en Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe y la forma tradicional de producción es bajo sistemas de confinamiento.

«Es importante llevar los datos de los establecimientos: entrada y salida de animales, alimentación, sanitarios y reproductivos. Todo esto independientemente del tamaño», finalizó.

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