Con una propuesta académica diseñada a la medida del ejercicio profesional en el campo, la FCV de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA) continúa con la inscripción al Año 1 del Programa de Educación Continua en Producción de Bovinos de Carne.
"Queremos que el veterinario pueda mirar el rodeo de manera integral"
El 6 de marzo inicia el Año 1 del Programa de Educación Continua en Bovinos de Carne que se dicta en la FCV de Tandil, orientado a profesionales de la actividad privada. Te contamos cómo inscribirte.
La iniciativa, que ya lleva 23 años capacitando profesionales del sector, apunta a fortalecer el rol del veterinario en el manejo integral de rodeos de cría, con una estructura modular alineada al ciclo productivo y un fuerte componente práctico.
MOTIVAR dialogó con el coordinador del programa, MV Matías Confalonieri y parte del equipo, la Dra. Belén Ricio y Dra. María Laura Chiapparrone, quienes resaltaron que el único requisito para ingresar a este Programa de Posgrado es ser veterinario, sin importar de qué Universidad se haya egresado.
“Hoy el veterinario necesita actualizarse de manera permanente, pero también ordenar el conocimiento en función del sistema productivo real”, explicó Confalonieri. Y agregó: “La idea es que cada módulo coincida con una etapa concreta del ciclo de la vaca de cría, para que el aprendizaje tenga una aplicación inmediata”.
Esto fomenta un enriquecedor intercambio en el aula, ya que asisten colegas de un amplio rango etario y de diversas provincias (como Buenos Aires, Córdoba, La Pampa y Corrientes), lo que permite contrastar realidades productivas muy variadas.
Además, destacaron que para facilitar la asistencia desde otras regiones, ellos mismos los ayudan a conectar a los profesionales para que puedan compartir viajes y aminorar los costos de traslado.
Una formación pensada para la actividad privada
Desde la Facultad destacan que el programa surge como respuesta a una necesidad concreta: muchos profesionales que trabajan en la actividad privada no pueden cursar maestrías o doctorados formales, pero sí requieren capacitación sistemática y actualizada.
“El desafío es mantenernos competentes en un medio laboral que cambia todo el tiempo. La producción bovina exige cada vez mayor precisión en diagnóstico, manejo sanitario e interpretación de indicadores productivos”, señaló Riccio.
En ese sentido, el programa integra simultáneamente 4 ejes clave: alimentación, reproducción, sanidad y manejo de la información. No se abordan como compartimentos estancos, sino como partes de un mismo sistema.
“Queremos que el veterinario pueda mirar el rodeo de manera integral, entendiendo cómo impacta cada decisión en el resultado reproductivo y económico”, subrayó Riccio.
Del diagnóstico de gestación al examen de toros
La cursada de este año, que comienza el próximo viernes 6 de marzo, consta de 8 jornadas presenciales, de las cuales 3 son jornadas dobles que inician los jueves por la tarde. Entre los contenidos se destacan:
- Diagnóstico de gestación por palpación y ultrasonografía.
- Evaluación de condición corporal.
- Manejo de pérdidas reproductivas.
- Enfermedades bajo programas sanitarios nacionales y provinciales.
- Distocia, cirugía a campo y cesárea.
- Examen clínico y sanitario en toros.
- Diagnóstico y control de enfermedades venéreas.
- Biotecnologías reproductivas aplicadas.
- Indicadores reproductivos y rol estratégico del veterinario.
Los interesados en inscribirse pueden hacerlo desde este link: https://linktr.ee/educont2025
“La práctica es central. No alcanza con repasar conceptos; hay que ejercitarlos. Por lo tanto, trabajamos con toma de muestras, evaluación de semen, interpretación de datos productivos. El objetivo es que el profesional gane seguridad en la toma de decisiones”, afirmó Chiapparrone.
Jerarquización profesional
Uno de los ejes que atraviesa el programa es la jerarquización de la profesión veterinaria. “La educación continua no es solo sumar información. Es construir criterio”, sostuvo Confalonieri. “El productor hoy necesita un asesor que interprete indicadores, planifique sanitariamente y anticipe problemas. Ese es el veterinario que queremos formar”.
Además, el programa busca fortalecer el vínculo entre universidad y sector productivo, generando un espacio de interacción sostenida entre docentes y profesionales.
Año 2 y Ateneo
Sin embargo, el recorrido formativo no se agota en el Año 1. Según explicaron desde la coordinación, el Año 2 del Programa de Educación Continua en Bovinos de Carne de Tandil profundiza los contenidos con foco en invernada y feedlot, sumando mayor complejidad técnica y análisis de sistemas intensivos.
“El objetivo es que el veterinario acompañe toda la cadena productiva, desde la cría hasta la terminación”, señalaron. Además, el Programa cuenta con un Ateneo permanente, pensado para quienes desean continuar vinculados al espacio de actualización y discusión profesional. “Hay colegas que hace 23 siguen participando. Eso habla de que no es solo un curso, sino una comunidad técnica”, destacaron.
En ese marco, este año el grupo prevé también una actividad a campo en el sur del país, viaje que permitirá intercambiar experiencias productivas en otras realidades ganaderas y reforzar el espíritu federal que caracteriza a la propuesta.
El programa hoy cuenta con 130 veterinarios de los cuales, en su gran mayoría, pertenecen al Ateneo desde hace muchos años.
Comunidad, red de contactos y becas
Más allá de la excelencia académica, el programa destaca por el fuerte vínculo humano que se genera a lo largo de los años. Se organizan almuerzos y cenas que potencian el networking, derivando muchas veces en la formación de grupos de amigos y equipos de trabajo interdisciplinarios.
Por último, un dato destacado para los interesados es el fuerte apoyo de la industria: muchas empresas vinculadas al sector otorgan medias becas o becas completas a los profesionales.
Este beneficio es una excelente ayuda económica, y cada colega debe gestionar el vínculo directamente con la empresa patrocinadora para acceder a él. Las inscripciones se realizan a través de un formulario online, y la organización brinda asistencia telefónica para quienes tengan dudas con el proceso.