FCV UNCPBA impulsa la Educación veterinaria con visitas a la industria

Durante la jornada, los alumnos recorrieron las distintas etapas del proceso productivo de charcutería, desde la recepción de materias primas hasta el envasado final. La experiencia incluyó un intercambio de conocimientos con profesionales del sector, lo que facilitó la profundización de conceptos fundamentales para su formación académica y profesional en la industria alimentaria. La empresa Las Dinas, según informó la FCV UNCPBA Tandil, brindó una cálida recepción y compartió su experiencia con generosidad, transmitiendo cada detalle del proceso con profesionalismo.

Estas instancias son cruciales para fortalecer el vínculo entre la Universidad y el sector productivo, acercando a los estudiantes a la realidad de la agroindustria regional. La interacción directa con las operaciones de una empresa líder en el rubro de chacinados complementa la formación teórica, ofreciendo una perspectiva integral sobre los desafíos y las innovaciones en la producción de alimentos.

La FCV UNCPBA Tandil continúa promoviendo este tipo de actividades, que enriquecen el perfil de sus egresados y los preparan para las demandas del mercado laboral, asegurando que cuenten con una visión práctica y actualizada de la cadena de valor alimentaria.