Brasil confirma foco de Newcastle en granja de pavos

El ministro de Agricultura, André de Paula, aseguró que el consumo de carne y productos de pavo y otras aves es seguro para el ser humano. El presidente Luiz Inácio Lula da Silva fue informado de la situación y solicitó que el caso se gestione con rigor y transparencia. Los 6.000 animales de la granja serán sacrificados. No hubo movimiento de estos animales fuera de la granja desde su alojamiento, lo que minimiza el riesgo de diseminación del virus, según Allan Alvarenga, secretario de Defensa Agropecuaria sustituto.

Medidas de sanidad animal

La enfermedad de Newcastle es una patología viral contagiosa que afecta a diversas especies de aves. Las autoridades consideran que este caso es bastante restringido y no tienen sospechas de que se trate de un evento de mayor escala. La aplicación de medidas de bioseguridad y el monitoreo continuo son fundamentales para la prevención y control de enfermedades infecciosas en la avicultura.

La rápida detección y la implementación de los protocolos establecidos por el Ministerio de Agricultura de Brasil buscan asegurar la contención del foco y mantener la confianza de los mercados internacionales en la producción avícola del país.

La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), la Asociación Catarinense de Avicultura (ACAV) y el Sindicato de la Industria de Carnes y Derivados del Estado de Santa Catarina (Sindicarne-SC) destacaron la estructura de vigilancia, prevención y respuesta del país. Subrayaron que Brasil dispone de protocolos de contención y control sanitario previstos en la legislación vigente, fundamentales para manejar este tipo de ocurrencias.

Las asociaciones informaron que la ocurrencia en Nova Itaberaba no presentó manifestación clínica. Esto significa que, si bien se detectó la presencia del virus de Newcastle, los animales confinados no mostraron signos de la enfermedad activa. Esta distinción es crucial para comprender el alcance del evento sanitario.

Compromiso con la avicultura y la inocuidad

Las entidades enfatizaron que el caso se circunscribe exclusivamente a la sanidad animal y no implica riesgo alguno para la seguridad de los alimentos. Afirmaron categóricamente que no existe relación ni peligro en el consumo de los productos avícolas, dado que se trata de una situación sanitaria que demanda medidas específicas en el ambiente productivo, sin afectar la cadena de valor alimentaria.

Finalmente, las asociaciones manifestaron su plena confianza en la labor de las autoridades sanitarias brasileñas y en el compromiso inquebrantable del sector productivo con la bioseguridad. Subrayaron la importancia de la transparencia y el cumplimiento riguroso de los protocolos establecidos como pilares fundamentales para preservar la avicultura nacional y su posición en los mercados internacionales.

Industria avícola defiende regionalización por foco de Newcastle

La industria avícola de Brasil impulsa la aplicación de protocolos de regionalización tras la confirmación de un foco de la enfermedad de Newcastle en una granja de pavos en Santa Catarina. La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) busca mitigar el impacto en las exportaciones, según informó su presidente, Ricardo Santin, el 19 de octubre de 2026.

Santin, en declaraciones a periodistas durante la Sial Paris, una de las ferias de alimentos más relevantes a nivel global, enfatizó que el incidente es un caso aislado y que no se registró movimiento de animales fuera de la propiedad afectada. La ABPA, junto con su director internacional Luis Rua, buscará una respuesta ágil para que los países importadores puedan implementar un sistema de zonificación, limitando las restricciones a un radio de 10 kilómetros alrededor del foco, al municipio o al estado de Santa Catarina.

El presidente de la ABPA también confirmó que se cumplirán rigurosamente los protocolos sanitarios internacionales, los cuales prevén la interrupción automática de las exportaciones a mercados específicos como China, Chile y México, en caso de detectarse problemas sanitarios. Es imperativo comunicar a todos los países exportadores y a aquellos con protocolos de ruptura de exportación para que definan los procedimientos que adoptarán ante esta situación.

Medidas sanitarias y el estatus sanitario

La granja de pavos donde se detectó el foco está integrada a una empresa, cuyo nombre no fue revelado. En el lugar se realizará el sacrificio sanitario de todas las aves, conforme al plan de contingencia previsto en los protocolos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Además, se investigarán las propiedades cercanas mediante análisis de signos clínicos y pruebas serológicas para confirmar que la enfermedad no se ha diseminado en la región.

La aparición de este caso de Newcastle ocurre en un momento clave para la industria avícola, que se prepara para la demanda de las fiestas de fin de año. Sin embargo, Ricardo Santin aseguró que la situación no debería afectar el abastecimiento del mercado interno brasileño. Los productos serán redirigidos a mercados que no impongan cierres, y la industria cuenta con stock suficiente para garantizar el suministro.