La Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (Meprolsafe) emitió un comunicado alertando sobre la delicada situación que atraviesa el sector primario del Tambo. La entidad señaló que los precios insuficientes recibidos por los productores resultan insuficientes para cubrir los costos de producción y garantizar la sustentabilidad de la actividad, a pesar del crecimiento en la producción y las exportaciones.
Tambo: Productores alertan por endeudamiento y precios insuficientes
Meprolsafe alertó sobre la crítica situación del Tambo en Santa Fe, con precios insuficientes para cubrir costos y un endeudamiento histórico.
Según Meprolsafe, los productores lecheros son "los grandes excluidos" de la bonanza exportadora. Un informe reciente del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) indicó que en mayo los tambos registraron rentabilidad positiva por primera vez en 7 meses. El precio promedio recibido por el productor fue de $ 509,6 por litro, mientras que el costo de producción alcanzó los $ 505,7, resultando en un margen positivo de apenas 0,31%. No obstante, este resultado no compensa las pérdidas consecutivas desde noviembre del año pasado y se ubica por debajo del precio de equilibrio de $ 565 por litro.
La entidad también alertó sobre el creciente endeudamiento que afecta a los establecimientos. Las deudas antiguas, sumadas a las tasas de interés que superan la inflación, hacen inviable la actividad. Un estudio de Ieral reveló que, al cierre del primer trimestre de 2026, el saldo total de préstamos bancarios a productores de leche cruda ascendía a $ 478.401 millones. Esta cifra equivale a unos 970 millones de litros de leche cruda, considerando un precio promedio de $ 493 por litro en dicho período.
El trabajo de Ieral destacó que la deuda bancaria representaba aproximadamente el 8,2% de un año de producción nacional, estimada en 11.846 millones de litros acumulados en los últimos 12 meses. Este porcentaje significa un incremento de 4 puntos porcentuales respecto al promedio de 2019-24, cuando el indicador se mantuvo entre el 4% y el 5%. El registro del primer trimestre de 2026 marca un regreso a los máximos históricos de la serie de endeudamiento para la Lechería argentina.
Medidas urgentes para la Actividad Económica
Ante este panorama, Meprolsafe exigió medidas urgentes para recomponer los Precios que recibe el productor y establecer condiciones de refinanciamiento acordes con la realidad del sector. La entidad enfatizó la necesidad de garantizar una distribución más equitativa de la riqueza generada en toda la cadena de valor.
El comunicado concluyó que "sin productores no hay leche, sin leche no hay industria, y sin industria no hay exportaciones". Ignorar esta realidad compromete el futuro de una actividad estratégica para el país, y el éxito de las exportaciones debe reflejarse en la tranquilidad y rentabilidad de quienes todos los días producen la leche argentina.
FUENTE: Clarin Rural
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