fbpx
MOTIVAR- Descarga – Main
Home2020noviembre

Se establecen nuevos aranceles para distintos servicios ofrecidos desde el Senasa al menos hasta el 31 de diciembre del presente año.

Por medio de la Resolución 847/2020, firmada por el propio presidente del organismo, Carlos Paz, se establecen nuevos aranceles para distintos servicios ofrecidos desde el Senasa al menos hasta el 31 de diciembre del presente año.
Si bien los interesados en acceder a la normativa completa pueden dirigir su consulta a redaccion@motivar.com.ar, a continuación compartimos solo algunos de los nuevos valores, que impactan en este caso sobre la industria de laboratorios veterinarios. Entre ellos, podemos mencionar las extensiones de certificados, entre otros mencionados en la Tabla N° 1.

Tabla N° 1.
Concepto Unidad de medida Importe en $ Duración
Evaluación de protocolo de prueba experimental para biológicos / evaluación de expediente / evaluación de antecedentes técnicos 1 U. (expediente) 4.5 45 días hábiles
Productos veterinarios formulados: prueba de campo de productos garrapaticidas distintos a la de inmersión, para autorización de uso en zona de erradicación de garrapatas (TRES (3) campos y no menos de UN MIL (1.000) animales) en Producto Veterinario Formulado 1 U.
(Producto formulado)
95 120 días hábiles
Evaluación de producto farmacológico, biológico y kits diagnósticos 1 U. 65.21 180 días hábiles.
Evaluación de solicitud de registros simplificados. Continuación de evaluación (Res. SENASA 1642/19 art. 18) 1 U. 10.98 90 días hábiles.
Transferencia de titularidad de productos farmacológico y registros simplificados 1 U. 17.16 60 días hábiles.
Extensión de certificado 1 U. 33.47 60 días hábiles.
Inscripción de persona humana o jurídica elaboradora de principios activos y/o productos veterinarios y droguerías 1 U. 68.64 30 días hábiles.
Habilitación de establecimiento 1 U. 76.37 60 días hábiles.
Certificación de buenas prácticas de fabricación de productos veterinarios – buenas prácticas de manufactura 1 U. 85.8 180 días hábiles.
Fuente. Senasa. (Estos son solo algunos de los aranceles modificados, para más información: redaccion@motivar.com.ar)

Ketamina. La digitalización de las recetas de este tipo de productos a nivel nacional es uno de los temas de interés de los distribuidores.

Ketamina. La digitalización de las recetas de este tipo de productos a nivel nacional es uno de los temas de interés de los distribuidores.

La Cámara Argentina de Distribuidores de Productos Veterinarios busca avanzar también en su vínculo con las entidades que agrupan a los laboratorios en busca de definir un plan de trabajo conjunto a futuro.

De la redacción de MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

Siempre con la vocación de dialogar y analizar de manera conjunta los principales temas que hacen a la comercialización de productos veterinarios, la Cámara Argentina de Distribuidores de Productos Veterinarios ha generado una serie de encuentros en las últimas semanas con actores estratégicos del sector.
En ese marco, miembros de la Comisión Directiva de CADISVET mantuvieron una reunión virtual con el responsable del área de Productos Veterinarios del Senasa, Dr. Federico Luna, con el objetivo de plantear una agenda de trabajo en temas bien concretos, como lo son la inclusión de los códigos de barra en los rótulos externos de los productos veterinarios, el control de la venta de zooterápicos por Internet, la incorporación a la trazabilidad de otros productos, como los antibióticos y la modernización de los esquemas comerciales a nivel general.
En este sentido, desde CADISVET destacaron la buena predisposición de Federico Luna, con quien seguramente se buscará afianzar un diálogo más fluido en torno a estos y otros temas como lo es también la digitalización de la receta para el caso de la Ketamina (Ver página 42).
Este sin dudas fue también el tema central del encuentro que mantuvieron los distribuidores con Osvaldo Rinaldi, presidente del Colegio de Médicos Veterinarios de la provincia de Buenos Aires, quien adelantó un proyecto por el cual la receta digital de este producto podría ponerse en marcha en el corto plazo en el ámbito bonaerense para luego expandirse al resto de las provincias, siempre con el visto bueno del Senasa.

La Cámara Argentina de Distribuidores de Productos Veterinarios ya ha sumado 26 socios de distintas partes de país, con participación tanto en los rubros de grandes, como de pequeños animales.

Durante este encuentro, del cual también participó el Dr. Jorge Nosenzo por parte de la Comisión Directiva del CMVPBA, se logró dialogar respecto de distintos temas de interés común, propiciándose incluso una nueva reunión de trabajo para que el Colegio de Veterinarios de Buenos Aires pueda explicarle a los distintos actores del canal distribuidor el alcance y la metodología de la propuesta de digitalización de la receta para Ketamina.
Claro que estas no fueron las únicas acciones realizadas por CADISVET, Cámara que ya suma a 26 distribuidores de productos veterinarios (grandes y pequeños animales) distribuidos en todo el territorio nacional.
Al mismo tiempo, quedó ya disponible en www.cadisvet.com.ar un espacio exclusivo para que los asociados descarguen informes del mercado y, próximamente, índices de costos comerciales y logísticos.
Finalmente, vale destacar el acercamiento a las cámaras de laboratorios veterinarios, Caprove y Clamevet, por medio de una comunicación en la cual se invita a fortalecer el vínculo, destacando la importancia de trabajar juntos en acciones que garanticen el abastecimiento de productos veterinarios, mediante reposiciones de productos acordadas, aun en tiempos de pandemia.

Fuente: www.cadisvet.com.ar.

Novedad. Más información en www.fatrovonfranken.com.ar.

Novedad. Más información en www.fatrovonfranken.com.ar.

A tono con las necesidades del mercado de la IATF en Argentina y la región, el laboratorio suma una edición especial de un dispositivo intravaginal diseñado para su uso en vaquillas.

Cumpliendo 63 años desde su fundación en Argentina, Fatro Von Franken avanza con su línea Dispocel, que ya ocupa posiciones de liderazgo consolidadas en el mercado de reproducción bovina de varios países de la región. En ese sentido y luego de anunciar la elaboración del dispositivo número 3.5 millones, durante este 2020, en su planta GMP ubicada en el Gran Buenos Aires, la empresa se muestra atenta a las necesidades del mercado de la IATF y presenta Dispocel Vaquillas, dispositivo diseñado para cuidar la salud de esta categoría animal, ofreciendo menor tensión de las ramas y la misma efectividad.
“Es el único producto del mercado pensado para vaquillas de 12 a 15 meses, cuenta con una mayor flexibilidad, menor dureza y un bajo índice de pérdidas”, sostuvieron. Y agregaron: “Los dispositivos intravaginales de la línea Dispocel contienen un 20% más de progesterona, garantizando mayor confort y gran porcentaje de retención”.
Destacando que Dispocel es el dispositivo intravaginal bovino de elección para muchos veterinarios argentinos, tanto en su presentación Monouso (0,6g de Progesterona), como en la de doble uso (1,2g de Progesterona), remarcaron la importancia de que los productores sigan invirtiendo en la IATF. “Esta técnica permite sincronizar los celos de las hembras para colocar en el mejor momento posible el semen del toro, realizando un control farmacológico del ciclo hormonal”, aseguraron. Y concluyeron: “Siempre de la mano de un veterinario, la IATF es la mejor herramienta, y la de más bajo costo, para el progreso reproductivo de la ganadería”.
Además, Fatro Von Franken anunció el arribo de dos nuevos productos que completarían la línea Dispocel: el Buserelin VF (GnRh para sincronización de celos y ovulaciones en protocolos para IATF J-Synch) y el Corion eCG, una hormona PMSG de elaboración nacional en presentación de 5000 UI liofilizado”.

El uso excesivo o inadecuado de antibióticos puede generar aparición de bacterias resistentes a su acción como se observa en las últimas décadas.

Desde hoy y hasta el 24 de noviembre se celebra la Semana Mundial de Concientización sobre el uso de los Antimicrobianos, una campaña mundial impulsada por las organizaciones mundiales de Salud (OMS), de Sanidad Animal (OIE) y de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Esta campaña se realiza para aumentar la conciencia y comprensión de la Resistencia Antimicrobiana (RAM) y fomentar las mejores prácticas entre el público, los trabajadores de la salud y los responsables políticos.

El uso excesivo o inadecuado de los antibióticos puede generar la aparición de bacterias resistentes a su acción. “La RAM es una de las principales amenazas para la salud a nivel mundial y se estima que de no tomarse las medidas necesarias, para 2050 llegarían a 11 millones las pérdidas humanas anuales”, cuenta Federico Luna, director de Productos Veterinarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

En la Argentina, el Senasa impulsa la campaña lanzada por la OIE “Semana Mundial de Concientización sobre los Antimicrobiamos”, que busca concientizar en el buen manejo y uso responsable de los antibióticos en cada uno de los actores de la cadena productiva de alimentos de origen animal, con el fin de prevenir la resistencia a los antimicrobianos.

“Este problema trasciende fronteras, por eso estas organizaciones internacionales buscan concientizar sobre la necesidad de aplicar buenas prácticas en la administración de antibióticos. Si las bacterias se vuelven resistentes a los medicamentos habrá, por las enfermedades en animales, una disminución de la producción de alimentos”, sostiene Lisandro Ruiz, coordinador del Programa Nacional de Vigilancia de la Resistencia a los Antimicrobianos del Senasa.

Es por ello que la OIE realiza una serie de recomendaciones sobre el uso responsable y prudente de los medicamentos en animales, cuya aplicación permitirá preservar su eficacia de forma colectiva y a través de una acción coordinada entre los sectores de la salud pública, la sanidad animal y la salud ambiental.

En la actualidad, el tratamiento de infecciones con antimicrobianos no posee la misma eficacia que al momento de su descubrimiento dado el uso excesivo o inadecuado que se realiza con ellos. Día a día aparecen nuevos mecanismos de resistencia a los antibióticos que se propagan a nivel mundial y ponen en peligro nuestra capacidad para tratar enfermedades infecciosas comunes.

Una forma de prevenir la generación de RAM es respetar las indicaciones de uso de los antibióticos prescriptos en humanos y animales y no automedicarse.

En números. “Por cada uno invertido, ingresan 2,4 dólares”

En números. “Por cada uno invertido, ingresan 2,4 dólares”

Bajo el lema “ubres sanas”, Lactodiagnóstico Sur brindó una completa jornada On Line con especialistas de primer nivel sobre los beneficios del cultivo en tambo y cómo implementarlo en los establecimientos lecheros.

Solana Sommantico
solana@motivar.com.ar

La metodología de cultivo en tambo no es una novedad. Desde hace 20 años muchos países trabajan en este tema y diversas universidades han validado el uso de esta metodologías de trabajo. Así también, la experiencia en Lactodiagnóstico Sur en Argentina ha sido clara y positiva.
“Desde 2007, nuestro laboratorio trabaja con el cultivo de tambo”, inició la jornada On Line propuesta desde Lactodiagnóstico Sur uno de sus referentes, el MV Javier Chaves. Y agregó: “Ya en 2008 se hizo la primera prueba a campo y desde entonces seguimos avanzando”.
Vale decir que son cerca de 65 mil las vacas en ordeñe distribuidas en las distintas cuencas lecheras de Argentina las que están utilizando esta herramienta. Desde hace 3 años varios campos utilizan el denominado “cultivo en tambo 2”.
Volviendo al evento, quienes estuvieron a cargo de las presentaciones fueron la MV Liliana Tirante, el M.V. Sc. Martín Pol -socio en Lactodiagnóstico Sur- y como invitado especial, el MV Hernán Bertotti -responsable de la sanidad del Grupo Chiavassa-. La jornada contó con la participación de 160 profesionales y productores de Perú, Chile, Paraguay, Brasil y Argentina.

Cultivo en tambo

En el turno del MV Martín Pol, el foco principal fue explicar el cultivo en tambo específicamente relacionado a la mastitis clínica que afecta la salud, el bienestar y la productividad de los bovinos.
El grado de estas alteraciones y el nivel en que afecta al animal, determina la severidad.
“Esta variables es muy importante, ya que el cultivo en tambo se adapta muy bien a la situación de severidad 1 o 2, donde esperamos el resultado de cultivo para realizar la mejor decisión de tratamiento”, sostuvo.
“Para diferenciar una situación de la otra, en el caso de la mastitis de severidad 1 lo que vemos como único signo es la secreción alterada, sin inflamación del cuarto y la vaca en buen estado en general”, agregó.
En cambio, al hablar de severidad 2, el bovino tiene además de la secreción alterada, el cuarto inflamado.
“Cuando se realizan tratamientos con protocolos no guiados por cultivo, corremos con la desventaja de no conocer la bacteria que actúa en cada caso. Por ende, es difícil decidir tratamientos extendidos y no sabemos cuándo estamos utilizando antibióticos en casos que no lo necesitan”, explicó Pol.

Los antibióticos y su uso racional

Según Pol, se debe considera que las vacas tienen defensas que muchas veces logran resolver el caso. “A veces, cuando vemos grumos, ya no hay bacterias y tampoco es que siempre los microorganismos responden a los antibióticos”. Entonces la gran pregunta es: ¿Por qué hacer un cultivo en tambo? En este punto, y dejando en claro la utilidad de los antibióticos en los momentos adecuados, explicó: “Podemos realizar menos tratamientos, lograr más leche vendida y generar tratamientos estratégicos y eficaces.
Tras realizar una evaluación económica de lo mencionado, una de las cosas más evidentes es que implementando un sistema de cultivo en tambo, la lechería va a tener más ingresos. “Se podrá vender más leche, ya que el 50% de las vacas que no tratamos pasan menos de 3 días en el hospital debido a que la leche es anormal, pero una vez que la leche vuelve a ser normal, volvemos a vender la leche y de esa manera se observa un aumento en las ventas”.
Lógicamente, habrá costos extras ya que se necesitará tener disponible una estufa – 5 a 10 años de vida-, las placas -se requiere una placa cada dos casos de mastitis clínica- y hay que destinar entre 15 a 40 minutos por día para el cultivo en tambo, dependiendo de la cantidad de vacas.
A modo de ensayo, durante la capacitación On Line dictada desde Lactodiagnóstico Sur los referentes evaluaron un año completo junto con Hernán Bertotti (Ver recuadro), donde se observaron 1.460 casos de mastitis. Sobre este caso, realizaron un presupuesto parcial de implementar la tecnología de cultivo en tambo (Ver Figura N°1).
Calcularon un ingreso adicional por mayores ventas de litros de leche y una reducción de los costos debido a que la mitad de los casos no fueron tratados por antibióticos. Por otro lado, detallaron el aumento de costos -por las placas, estufa y tiempo- que dieron como conclusión lo siguiente: por cada dólar invertido, ingresaron 2,4 dólares.
Como conclusión, los profesionales explicaron: “El cultivo en tambo se utiliza para casos de severidad 1 y 2, no resuelve casos incurables, y nos orienta en cuanto a qué animales vamos a tratar con antibióticos y a cuáles podemos darle la oportunidad de que las defensas resuelvan el problema”, Y agregaron: “Además, el cultivo en tambo 2 nos permite decidir si es necesario extender las terapias o si debemos cambiar el antibiótico para dirigirlo más precisamente a la bacteria que específicamente está actuando en cada caso. Lógicamente no queremos minimizar el hecho de que para lograr este abordaje, se necesita entrenamiento, apoyo y personal dedicado trabajando con las vacas”.

“Redireccionamos los tratamientos antibióticos”

El MV Hernán Bertotti expuso sobre casos de mastitis y remastitis. Con estos últimos, nos referimos a casos de mastitis que no se curaron y necesitan un nuevo tratamiento; o bien que se curaron pero 15 días posteriores vuelve el animal al hospital con un cuarto infectado.
“Durante 2015 y el primer semestre de 2016, teníamos una prevalencia de mastitis del 16% y una tasa de remastitis del 36%. Esto implica una gran cantidad de animales a tratar y mucho tiempo operativo”, aseguró Bertotti.
Fue por eso que surgió la necesidad de incorporar otro planteo: el cultivo en tambo.
“En agosto de 2016 empezamos a utilizar esta tecnología y como la bibliografía decía que el 50% de las vacas iba a tratamiento y el resto no, nos pareció que nos podía dar respuesta a nuestro problema”, explicó. Y agregó: “El resultado fue que la prevalencia bajó al 13%, mientras que la tasa de remastitis quedó en 26%. Esto lo atribuimos a que redireccionamos los tratamientos antibióticos para tratar a las vacas que los necesitaban y dejar de tratar a las que no requerían antibiótico”, declaró.
Parecía que estaba todo bien, pero en 2018 observaron que la tasa de remastitis se volvió a elevar a un 42%. “Cuando evaluamos la remastitis entre vacas que habíamos tratado y las que no, vimos que el 44% de las tratadas con antibiótico produce remastitis, y las que no tratábamos, un 28%s”, comentó. Y agregó respecto de los tratamientos frente a Gram +.
“Un motivo puede ser porque el antibiótico no era sensible para ese grupo de bacterias y otro, que el tiempo para los tratamientos no fuera el adecuado”, sostuvo. Fue así que en 2019 decidieron implementar el cultivo en tambo 2 (CET2) para darle identidad a esas bacterias que producían mastitis.
Así, la tasa de remastitis general bajó al 32% y la remastitis de las tratadas bajó al 22%.
Para concluir, Bertotti destacó: “El uso racional de antibióticos favorece la salud animal pero también la salud humana”.

Hoy en día se habla con mayor frecuencia de resistencia a los antimicrobianos (RAM), una gran amenaza a la salud humana, sanidad y el bienestar animal, el suministro de alimentos y la seguridad alimentaria en todo el mundo. Pero, ¿qué son? y ¿qué cuidados se deben tener?, informáte de la mano del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires.

Según la definición de la Organización Mundial de la Salud, “los antimicrobianos son fundamentales para combatir las enfermedades en los seres humanos, los animales y las plantas, incluyen los antibióticos, los antivíricos, los antimicóticos y los antiprotozoicos”.
Los antimicrobianos se descubrieron en el siglo XX y han contribuido más que cualquier otro medicamento a aumentar la esperanza de vida. Hoy, la farmacorresistencia es un problema que se ha acelerado en todo el mundo a causa de varios factores, entre ellos el uso excesivo de medicamentos en los seres humanos, la ganadería y la agricultura; además del escaso acceso a servicios de agua potable, saneamiento e higiene.
“La resistencia a los antimicrobianos, RAM, se produce cuando las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos repelen los efectos de los medicamentos, lo que dificulta el tratamiento de infecciones comunes y aumenta el riesgo de propagación de  enfermedades” resumen las autoridades del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires; enfatizando que “la resistencia a los antimicrobianos constituye una gran amenaza a la salud humana, la sanidad y el bienestar animal, el suministro de alimentos y la seguridad alimentaria en todo el mundo”.  
Este año, el alcance de la campaña se amplió de los antibióticos a los antimicrobianos, y “este anclaje facilita el abordaje desde ´Una Salud´, que institucionalmente venimos trabajando desde hace tiempo”, explican desde el Colegio Bonaerense.

“Antimicrobianos: manéjalos con cuidado”

El uso inadecuado o excesivo de antimicrobianos aumenta el riesgo de resistencia, poniendo en peligro la salud y el bienestar de los seres humanos y de los animales. “Todos tenemos una función en el combate contra la resistencia a los antimicrobianos” resumen desde la Institución.
Para garantizar la sostenibilidad de la producción ganadera y el mantenimiento del bienestar de los animales terrestres y acuáticos, la eficacia de los agentes antimicrobianos debe preservarse mediante su uso responsable y prudente, de adquisición bajo receta profesional.
Entonces, ¿qué podemos hacer? Existen cinco reglas a seguir para preservar la eficacia, trabajadas por la Organización Mundial de Sanidad Animal:

  1. Solo utilice antimicrobianos cuando los prescriba un profesional
  2. Solo utilice cuando sea necesario: los antimicrobianos no curan todas las infecciones
  3. Solo use la dosis indicada y cumpla con la duración del tratamiento y el período de retiro prescrito
  4. Solo adquiera antimicrobianos provenientes de fuentes autorizadas
  5. buenas prácticas ganaderas y de higiene, así como a programas de vacunación Solo utilícelos asociados a

Seamos responsables, cuidémonos entre todos

En este contexto de pandemia, se están realizando estudios experimentales con relación a los efectos del principio activo IVERMECTINA frente al virus SARSCOV-2 responsable del Covid-19. En este marco, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, insta a la comunidad a abstenerse de solicitar el zooterápico que contiene el principio activo IVERMECTINA en las veterinarias con el fin de ser utilizado en personas, ya que su uso debe ser prescripto por un médico humano y con cautela para evitar efectos adversos.
“Como profesionales veterinarios bregamos continuamente por Una Salud, en este sentido recomendamos evitar la automedicación. Asimismo, debemos ser conscientes de los riesgos que puede ocasionar el uso inadecuado de fórmulas no autorizadas, por lo que pedimos que solo se utilicen medicamentos prescritos por profesionales médicos habilitados para cada caso en particular”, concluyen desde el CVPBA.

Ximena Melón. Directora nacional de Sanidad Animal.

Ximena Melón. Directora nacional de Sanidad Animal.

La directora nacional de Sanidad Animal del Senasa, Ximena Melón, remarcó el rol clave del ente sanitario acompañando a las distintas actividades con diálogo, normativas y controles integrales.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

En exclusiva, MOTIVAR tuvo la posibilidad de dialogar con la MV Ximena Melón, directora nacional de Sanidad Animal del Senasa.
En un mano a mano realizado vía Zoom, pudimos preguntarle sobre el contexto actual en el cual se llevan adelante los planes oficiales, su visión sobre la posibilidad de dejar de vacunar a los bovinos contra la fiebre aftosa, la reconversión de los Entes Sanitarios y la vinculación con los veterinarios privados.
Si bien los interesados podrán ver la entrevista completa realizada en video ingresando en www.motivar.com.ar, a continuación compartimos también la visión de la referente internacional ligada a los planes oficiales de lucha contra la brucelosis y la garrapata bovina, así como también el rol del Senasa en el marco de la potencial llegada de inversiones con mega granjas de porcinos a nuestro país. Pasen y lean. Vale la pena.

MOTIVAR: ¿Cómo ha vivido el Senasa estos meses de pandemia para garantizar sus acciones de fiscalización, seguimiento y trabajo a campo?

Ximena Melón: Tuvimos que adaptarnos rápidamente a esta nueva realidad y lo hicimos de manera excepcional desde el día que se estableció por Decreto que la producción de alimentos era una actividad escencial para nuestro país.
En marzo iniciamos la primera campaña de vacunación contra la fiebre aftosa, con todas las connotaciones e importancia que esto tiene para la Argentina: una vacunación masiva, en la cual se vacunó a 52 millones de bovinos.
Supimos adaptarnos, consensuando entre el ámbito privado y público.
No debimos postergarla (como ocurrió en otros países), sino que se llevó adelante cuidando a las personas que en ella trabajaron y adecuándonos a las restricciones de movimientos que, en muchos casos, siguen vigentes.
También avanzamos con niveles altísimos de vacunación en brucelosis bovina.
Así nos fuimos adaptando con todas las especies y todas las campañas oficiales.
Ahora se viene la segunda campaña de vacunación antiaftosa (animales menores), en un contexto en el cual convivimos también con sequías e incendios, pero a partir del diálogo y el consenso se establecieron las medidas necesarias para que la producción, la comercialización y el movimiento de animales siga adelante.

¿Depende este funcionamiento sólo de la buena predisposición de los distintos actores involucrados?

Sin dudas que todos los actores han participado activamente de las acciones: el Senasa, los gobiernos provinciales, los veterinarios, los productores y los Entes Sanitarios jugaron un rol clave. Pero en definitiva, lo que funcionó fue la alianza público-privada en la cual se venía trabajando.
Más allá de los bovinos, en otras especies también se conformaron mesas de discusión y comisiones en las cuales se fueron consensuando posiciones, en la búsqueda de objetivos comunes. Si hay conflicto en esto, es muy difícil avanzar.
El Senasa cumple un rol clave en generar confianza en los mercados y acompañar con verificaciones y certificaciones a los distintos sectores.
Fuimos pioneros en establecer protocolos de sanidad para una industria frigorífica que en otros lugares del mundo sufrió muchos problemas, los cuales en Argentina no sucedieron.
Se han mantenido las instancia de negociación internacional, generando nuevos mercados. Acompañamos al sector en estos crecimientos.

¿Cuál es el análisis del último Congreso de Entes y Fundaciones realizado por CRA en octubre?

Durante el primer día del Congreso se planteó cómo -y de manera no sincrónica- vienen trabajando algunos países de la región en el levantamiento de la vacunación antiaftosa y otros no, como es el caso de Argentina, Uruguay y Paraguay.
Esta situación genera sin dudas un mapa de riesgo distinto, el cual se está gestionando: estamos trabajando para fortalecer todo lo que sea necesario, de manera de tener un sistema más robusto por si ocurriera algún evento sanitario del otro lado de nuestra frontera.
Entendemos que la región realmente muestra una estabilidad epidemiológica y las probabilidades de ocurrencia de eventos de fiebre aftosa son bajas.
Nuestro sistema interno es robusto, pero siempre hay que fortalecerlo. Es estratégico fortalecer la frontera, los planes de contingencia y la vigilancia, al tiempo de asegurar una cobertura vacunal cercana al 100%. Entre los temas que restan resolver podemos mencionar la consolidación de un banco de vacunas regional y la planificación de controles de movimientos entre las zonas con y sin vacunación.

¿Imagina el Senasa avanzar hacia una regionalización del país por zonas?

Nos faltan conversaciones, pero es clave tener en cuenta que no es una decisión que tome solamente el Senasa.
Tenemos que avanzar también en un trabajo de costo – beneficio para tomar esta decisión y considerar que la evolución que muestren los países que están levantando la vacunación, también nos dará muchas respuestas.
Vemos un horizonte de al menos 2 años para generar estas evaluaciones y planificar medidas necesarias para estar preparados.
En cuanto al cómo, más que por una regionalización de zonas con y sin vacunación antiaftosa, podrían evaluarse medidas que tengan más que ver con las categorías de animales a vacunar. Pero siempre basándonos en la ciencia y recordando que no es sólo el Senasa el que toma la decisión, sino en conjunto con el resto de los actores involucrados.

¿Cómo se logra el fortalecimiento de los Entes Sanitarios del que se habla?

A veces los controles son antipáticos, pero cuando el Estado encomienda acciones a una instancia privada, como en este caso, es muy importante hacer controles sistemáticos y serios. Eso fortalece al sistema público y privado; da confianza a los consumidores locales y también a los mercados internacionales.
En ese sentido, hay muchos controles que hoy ya se están ejecutando, pero creemos que hay una instancia para fortalecer, trabajando de un modo más sistemático e integral.
Por otro lado, se requiere también contar con Convenios que establezcan roles y responsabilidades. Será durante el primer trimestre de 2021, previo a la primera campaña de vacunación antiaftosa, que buscaremos sellar estos Convenios con los Entes Sanitarios de todo el país.
En cuanto a la posibilidad de que sumen nuevos roles, más allá de los que tienen que ver con la fiebre aftosa, estamos de acuerdo en que luego de la vacunación, la instancia de vigilancia será clave. Tanto la vigilancia activa, cuando se sale a tomar muestras de circulación viral; como la pasiva con las denuncias de sospechas de la enfermedad.
Y en este último punto, están involucrados tanto los Entes, como los veterinarios privados. También en cuanto a nuevas funciones, podríamos sumar actividades más vinculadas a la parte “verde” del agro y claro que la intervención estratégica en otras producciones y especies animales, como pueden ser la de los porcinos y los equinos. Temas como bienestar animal y resistencia antimicrobiana, sin dudas que también requieren de la participación público y privada.

¿Y el vínculo con los veterinarios?

Estamos trabajando con los Consejos y Colegios de veterinarios de todo el país para darle una nueva figura a los veterinarios de registro (privados), a los cuales también se les encomiendan una tarea específica.
Buscaremos fortalecer el vínculo actual en favor de todo el sistema sanitario; involucrarlos para que sean parte de las revisiones y la toma de decisiones. Ellos saben y pueden aportarnos el conocimiento de lo que está pasando en el terreno.

¿Ves un avance de la trazabilidad individual electrónica de los bovinos ligados a este contexto de pandemia y la mayor seguridad alimentaria?

Los mercados exigen alimentos seguros y la forma en que se llega a ese punto la establece cada país. La trazabilidad es una herramienta más para asegurar ese proceso. En este momento, la trazabilidad individual electrónica no es una exigencia que se haya generado cuando mostramos los procesos que usamos.
Más allá de esto, entendemos que la identificación individual electrónica es una herramienta muy importante, que sirve para el sistema productivo y de comercialización. Y por eso el Senasa promulgó una Resolución donde se homologan ese tipo de tecnologías con el sistema de gestión que tiene el Senasa.
No queremos desincentivar su uso, pero hoy no es una demanda de ningún mercado, ni el interno, ni el externo, ni para el cumplimiento de los objetivos sanitarios.
Quienes quieran usarlo, lo pueden usar. Ya hay una primera empresa registrada y que puede emitir esos dispositivos. Está facilitado el camino.

¿Qué nos podés decir del nuevo Plan de Brucelosis bovina que ha generado debates entre distintos Colegios y Consejos de veterinarios?

El plan de brucelosis tuvo que ser revisado. En los últimos años hubo una gran mejora en la cobertura vacunal de las terneras a nivel nacional y eso hace que los niveles de prevalencia nos llevan a avanzar de otra manera a como veníamos trabajando.
Los veterinarios privados tienen un rol central en los avances en brucelosis bovina y eso es lo que debemos estimular mediante el diálogo.
Hoy tenemos entre un 12 a 15% de prevalencia en los rodeos. Los objetivos de los planes se van renovando; son distintos, hay que cambiar.
Vamos a escuchar a todos los sectores para actualizarlo del mejor modo.
Más allá de esto, vale decir que Argentina está con los mismos resultados productivos que hace varios años y eso nos lleva a abordar las enfermedades que impactan en la productividad, siendo la brucelosis una de ellas.
Porque es una zoonosis y porque, además es una enfermedad traccionada por el mercado chino, que hoy absorbe gran parte de las exportaciones de carne bovina de Argentina.
El desafío es claro: China exige que los campos en los cuales se producen estos animales no hayan tenido brucelosis durante los últimos 12 meses.
El Senasa asumió ese compromiso y debe cumplirlo. No estamos tan lejos.
Tenemos que identificar eso campos y sanearlos. Estas inversiones no solo mejoran los índices productivos, sino que también generan acceso a mercados.

¿Y en cuanto al Plan de garrapata bovina?

Hemos trabajado mucho durante estos meses en relación con el tema porque la problemática tiene diversas aristas, desde lo geográfico (zonificación entre provincias), lo climático y en cuanto a distintas instancias relacionadas con los tratamientos y sus usos.
Esta realidad genera muchas instancias que tienen voz en cuanto a cómo vamos a seguir con el tema. Exitosamente nos reunimos con todos los sectores y escuchamos todas las visiones y objetivos, entre ellas las de los Entes Sanitarios y fundamentalmente del INTA, que tiene un rol clave en la información científica sobre la cual nos basaremos.
No podemos decir que es sencillo, ni que estamos todos ya de acuerdo, pero se ha trabajado en un mapa de resistencia a los garrapaticidas junto con el INTA, a fin de determinar hasta dónde debe intervenir el Estado para evitar la propagación de la enfermedad, abordando también un manual de buenas prácticas en cuanto al correcto uso de los tratamientos y sus distintas combinaciones.
En esto, la extensión de los veterinarios a los productores también juega un rol central. No se trata de obligar o no, sino de concientizar que, si queremos control o erradicar la garrapata en algunos lugares, los tratamientos tienen que hacerse bien. Avanzamos en las discusiones y en un tiempo prudencial tendremos los lineamientos de los que van a ser los objetivos del programa en la nueva realidad. Estamos trabajando en ello.

La Federación de Productores Porcinos de Argentina consideró estratégica la participación del Senasa para afianzar la actualidad del sector. ¿Impacta esto en el marco de las inversiones que podrían llegar al país?

Es claro que esta industria muestra un crecimiento sostenido en los últimos años (con algunos baches) y que sus exportaciones crecieron sustancialmente en los últimos meses. El desafío es importante y lo hemos visto con los proyectos de inversiones de mega granjas extranjeras que se anuncian.
La producción de proteína animal puede acompañarse con normativa y controles que sean compatibles con defender el medio ambiente y el bienestar animal.
En esto el Senasa cumple un rol clave.
También se ha hablado en este tiempo de lo que tiene que ver con la importación para mejorar la genética porcina nacional, para producir más y mejor.
Quiero transmitir la tranquilidad de que Argentina es uno de los países que mejor status sanitario tiene en el mundo y que más lo cuida, siendo muy exigente con los países que nos envían genética.
Con nuevas inversiones, a mediana o gran escala, esas mismas condiciones se mantendrán. Debemos resguardar el sistema sanitario y su nivel adecuado de protección que, en definitiva, es dejar en claro hasta donde se va a correr un riesgo, importando de otros países que puedan tener enfermedades.
La exigencia es alta y ha sido acordada entre el sistema público y privado.
Así debemos mantenerlo.

“Estamos trabajando en un mapa de resistencia a los garrapaticidas bovinos junto con el INTA, a fin de determinar hasta dónde debe intervenir el Estado para evitar la propagación de la enfermedad”.

El sector puede crecer y ser compatible con el resguardo sanitario de lo que se importa y también se puede crecer siendo exigente con las medidas que se establecen en medio ambiente y bienestar animal.

¿Es el actual esquema que se emplea en la avicultura un modelo a seguir?

Exactamente. Vale decir que la Federación de Productores Porcinos ha presentado un plan estratégico sanitario que persigue objetivos comunes, cada uno cumpliendo con su rol. Eso es bueno.
No hay que tenerle miedo al Senasa, el organismo tiene que controlar para que el sistema sea auditable y confiable.
Argentina cuenta con su sistema de gestión sanitaria (SIGSA) que es visto con muy buenos ojos por los países compradores y que sin dudas servirá en este punto.

¿Se vienen exigencias en materia de certificaciones en bienestar animal?

Este es un tema que se impone en las agendas de los gobiernos más allá de las exigencias de los países.
Las nuevas generaciones tienen una visión distinta y las exigencias sobre este punto. Lo que hay que hacer es unir posturas.
Los fanatismos invalidan la producción de proteinas animales. Hoy los servicios veterinarios tienen que establecer mecanismos donde la producción de proteína pueda ser sustentable, cumpliendo con bienestar animal, cuidado de medio ambiente el correcto uso de los antimicrobianos.

¿Cuáles son los desafíos a futuro de la dirección de Sanidad Animal?

Uno de los objetivos es optimizar el uso del sistema de gestión sanitaria, para lo cual debemos primero hacer un mejoramiento de la información que nos permita seguir tomando decisiones.
Además, comenzamos a actualizar las exigencias para las inscripciones de remates feria y de los establecimientos con engorde a corral, esto también lo discutimos con los sectores involucrados.
Las normas no pueden estar alejadas de su posibilidad de cumplimiento.
Como se dijo, durante el primer trimestre de 2021 debemos trabajar en la firma de Convenios con los Entes Sanitarios y reforzarlos en todos los sentidos.
En cada una de las especies animales tenemos objetivos concretos y, como decía, abordando transversalmente el trabajo con los sectores, con los Colegios y Consejos para mejorar el trabajo de los veterinarios, los gobiernos provinciales, discutir y buscar objetivos comunes.
Si esto no se logra, sin dudas que el trabajo es mucho más difícil.

La Federación Veterinaria Argentina dijo también presente entre las entidades que saludaron a MOTIVAR en su mes aniversario.

Con motivo del 18° Aniversario de MOTIVAR, la Federación Veterinaria Argentina (FEVA) hizo llegar a nuestra redacción unas siempre cálidas felicitaciones por haber cumplido un año más acompañando a la profesión veterinaria.

“Desde ese lugar de difusión de las distintas opiniones y divulgación de herramientas para lograr un mejor y mayor progreso técnico, que redunde en una producción sustentable, donde el profesional veterinario es un eslabón fundamental para el logro de estos objetivos, y tan bien reflejado en las publicaciones y acciones que lleva a cabo MOTIVAR”, aseguraron desde la Federación Veterinaria Argentina. Y agregaron: “Sin olvidar el apoyo que implica el manejo de nuestra Página Web www.federacionveterinaria.com.ar, reiteramos nuestro agradecimiento y felicitaciones por este nuevo aniversario”.

18 años eligiendo el mismo camino

Patricio Jiménez
@JimenezPato

Nunca fue fácil. Ni antes ni ahora, pero de la necesidad nacen derechos y surgen también los proyectos y las ideas.
Fue en 2002, en un año traumático para nuestro país (¿cuándo no?), con la asunción de Duhalde y el famoso “el que depositó dólares, recibirá dólares”…, la salida de la convertibilidad.
Fue el año en que -un miércoles a las 3 de la mañana- la Selección Argentina de fútbol se volvía eliminada del Mundial de Japón y Corea 2002. El año en que todos conocimos la palabra “pituto” por un objeto tirado por un inodoro; muchos jóvenes cantaban los éxitos de Mambrú, una banda musical salida de la tele y Los Chalchaleros se presentaban por ¿última vez?
Ese mismo año nació MOTIVAR.

Era pleno verano y el calor era agobiante. Allí, en la soledad de la montaña el camino se dividía en dos.
Uno preguntó:
– ¿Hacia dónde va ese camino?
– Hacia otro lado.
Existen varios caminos que van a lugares distintos. Pero siempre se elige uno solo. ¿Qué hubiese pasado si íbamos por otro camino? Imposible saberlo, se puede imaginar, hacer conjeturas, pero en definitiva no se sabe.

Dieciocho años en frases y palabras
En 2003 empezaba lo que más tarde sería conocido como el Kirchnerismo gobernando al país durante doce años, primero con Néstor Kirchner y luego con Cristina Fernández.
Ese mismo año aparecía en la gran escena política también Mauricio Macri, quien luego de ser presidente de Boca se presentaba como candidato a Jefe de Gobierno de Buenos Aires.
Y pasó de todo: estatización de Aerolíneas Argentinas y del Correo Argentino; inundación en Santa Fe; Boca campeón de América e Intercontinental; el pago de la deuda al FMI; Luna de Avellaneda; Gaudio ganó Roland Garros; medallas doradas en Atenas del fútbol y el básquet; la masacre de Carmen de Patagones; Blumberg; ARSAT; Cromañón; cambios en la Corte Suprema; ley de financiamiento educativo; crecimiento al 9%; disminución de la pobreza; Derechos Humanos; murió Pappo; juicios a los militares; no a las papeleras; ¿dónde está Julio López?; Antonini Wilson; nieve en Buenos Aires; floggers y emos; Cristina, Cobos y vos; gracias totales; crisis con el campo; piquetes de la abundancia; voto no positivo; Boca campeón de América; Los Pumas de bronce en el Mundial de Francia; triple crimen de General Rodríguez; Spinetta; fin de las AFJP; AUH; Crisis económica mundial; candidaturas testimoniales; matrimonio igualitario; Estudiantes campeón de América; Fútbol para todos; Ley de Medios; El secreto de sus ojos; Pomar; Maradona técnico de la selección; Bicentenario; muere Kirchner; cenizas de volcán; Barreda libre; 54% y sintonía fina; Tragedia de Once; River en la B; reestatización de YPF; cepo; menos pobres que Alemania; sensación de inseguridad; Ceratti; China Zorrilla; Procrear; Tecnópolis; Nisman; narco avión; subcampeones del mundo; inundación en La Plata; Fondos buitres; Vaca Muerta; Metrobus; estancamiento; inflación; INDEC; cadena nacional; ley de identidad de género; Nieto recuperado 114; Iron Mountain; “corta la bocha”; San Lorenzo campeón de América; Papa Argentino; memorándum con Irán; Ciccone; gas pimienta; River campeón de América; 678; Lanata; Lanatta; la morsa; queremos preguntar; Clarín; Griesa; campaña del miedo; “¿en qué te han convertido Daniel?”, populismo; ¡Si se puede!; jefa; yegua, grieta…
Y el futuro del año 2000 al 2020 fue de gigantes como Facebook, Gmail, YouTube, Twitter, iPhone, Android, Blu-Ray, WhatsApp, Instagram, Netflix, streaming, on Demand…
Hasta cambió el idioma: googlear, hashtag, facebookear, instagramear, icardear, block, follow, unfollower, Emoji, clavar visto, GIF, JPG, influencer y la lista puede ser interminable….
En 2015 Mauricio Macri llegaba a la presidencia de la Nación y entonces: salida del cepo; retenciones cero; 2 millones de dólares por mes; fin de subsidios; 38 a 38 en la AFA; “pobreza cero”; pago a los buitres; Panamá Papers; meritocracia; los bolsos de López; Argentina subcampeón de la Copa América; lluvia de dólares; segundo semestre; pesada herencia; pasaron cosas; háganse cargo; mejor equipo económico de los últimos 50 años; el Messi de las finanzas; Ni una menos; ley de aborto; Copa Davis; Paretto y Leones de oro en Rio; Santiago Maldonado; reforma previsional; créditos UVA; Boudou preso; Deborah Pérez Volpin; ¡no se inunda más!; lucha contra el narcotráfico; se despide Ginóbili; River campeón de América en Madrid; vuelta al fondo, vuelta al cepo; Mauricio, gato, grieta…
Y asumió Alberto Fernández, a los pocos meses pandemia y el mundo cambió para siempre: arreglo con los bonistas; Vicentín; cuarentena eterna; aplausos a los médicos; presos libres; meritocracia no; economía; aumento de la pobreza; banderazo; cacerolazo; protesta policial; protesta enfermeros, barbijo, imagen positiva; imagen negativa; Cristina, Mauricio y grieta…

– ¿Hacia dónde va ese camino?
– Hacia otro lado.
– Vamos por allá.

Como hemos subrayado a lo largo de nuestras últimas publicaciones, aún en este contexto la industria de productos veterinarios y su cadena de distribución y comercialización local han sabido adaptarse, avanzar y, en muchos casos, también crecer.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

Los invitamos a hacer un ejercicio simple.
Cierren los ojos. Ahora vuelvan a abrirlos. Si, efectivamente el 2020 sigue entre nosotros. Tan increíble como intenso, este año quedará en el recuerdo por muchos factores, aunque principalmente por lo que ha sido la pandemia desatada a causa del COVID19.
Como hemos subrayado a lo largo de nuestras últimas publicaciones, aún en este contexto la industria de productos veterinarios y su cadena de distribución y comercialización local han sabido adaptarse, avanzar y, en muchos casos, también crecer.
Con aciertos y desaciertos, el sector en su conjunto lo dejó todo.
Las empresas y las personas.
Todos realizaron el máximo esfuerzo por mantener las operaciones activas, abastecer al mercado y potenciar no solo lo que ha sido el fortalecimiento en el vínculo afectivo entre las mascotas y las personas, sino también la producción de proteinas animales destinadas tanto al consumo interno, como al cada vez más preponderante mercado internacional.
De eso queremos hablar. Sobre estos puntos buscaremos debatir y aprender a lo largo de lo que será una nueva edición de la Cumbre de la Industria Veterinaria Argentina, este año en formato virtual.
Así es, el CIVA 2020 se realizará el próximo 3 de diciembre por la mañana, con invitaciones exclusivas para los referentes tanto de los laboratorios, como los distribuidores y los proveedores del sector, a quienes sin dudas se sumarán autoridades oficiales, disertantes de primer nivel y profesionales líderes de opinión.
Está claro que no podremos avanzar en el formato de Networking ofrecido en los últimos años.
Aquello de “juntar el mayor número de personas en la menor superficie posible” es hoy imposible. Y tampoco sabemos cuándo volverá a ser esto una posibilidad real y concretas. Es por eso que el planteo será distinto, pero claro, con puntos en común sobre nuestras propuestas habituales.
Charlas, análisis, debates y un juego. Si escucharon bien.
El CIVA 2020 organizado por MOTIVAR, este año presenta una nueva iniciativa: “Los líderes de la industria dicen…”. ¿Lo conocen?
¿Han visto la versión internacional? ¿Y la argentina? Bueno, ese es el desafío: que los líderes del sector logren -en vivo y mediante una transmisión a la cual únicamente se podrá acceder con una invitación especial- puedan opinar y compartir su visión no solo en cuanto a lo que ha sido el desarrollo de los distintos segmentos del mercado veterinario este año, sino también sus perspectivas para el 2021 que, créannos, más temprano que tarde estará ya entre nosotros.
Allí estaremos, atentos a la realidad, empáticos con los problemas que el día a día nos plantea y con la buena onda que nos caracteriza para cerrar el año como corresponde: a la distancia, pero juntos, como hace 18 años.
Los esperamos.

LECTURA SUGERIDA

Desde el INTA se puso a disposición una publicación cuyo propósito de colaborar con quienes trabajan o gestionan establecimientos lecheros, cualquiera sea su dimensión y escala productiva.
PEDILO A REDACCION@MOTIVAR.COM.AR

 

Con buenas expectativas para la exportación y el mercado interno, los ganaderos cuentan con vacunas que previenen pérdidas y promueven la buena salud de los animales, de la mano de los veterinarios.

Ya en la etapa de servicios y con los veterinarios en el campo, desde el Servicio Técnico de CDV refuerzan el valor de aplicar planes sanitarios preventivos en los rodeos bovinos como forma de asegurar la mejor performance productiva de cara al año 2021.

Destacando que también se encuentra en marcha la segunda campaña de vacunación Antiaftosa en las categorías menores, desde el laboratorio que cuenta con la más amplia gama de productos biológicos para ganadería, se destacó la relevancia de inmunizar a vacas, vaquillonas y toros que entrarán en servicio, contra enfermedades reproductivas y realizar refuerzo de vacuna clostridial y carbunclo. También hacen hincapié   en la importancia de inmunizar contra QIB, en lugares de alto riesgo.

En los terneros y terneras de más de 3 meses de vida, sugieren comenzar con las primeras aplicaciones de vacunas clostridiales y respiratorias, además de la vacuna de Brucelosis en las hembras, según Plan Nacional.

 

CONOCÉ LA LÍNEA DE VACUNAS PARA BOVINOS DE CDV
Hacé Click acá

 

Pero vayamos por partes. ¿Contra qué enfermedades hay que vacunar?

  • Fiebre aftosa: Para hacer frente a la segunda campaña de vacunación obligatoria nacional (menores) el Laboratorio CDV pone a disposición de los productores su vacuna Antiaftosa – (Ver más).
  • Carbunclo: Con la vacuna anticarbunclosa de CDV (Ver más), se pueden prevenir muertes de animales a causa de esta enfermedad, que además es zoonótica, capaz de provocar pérdidas que compliquen el manejo sanitario del establecimiento.
  • Brucelosis: El Plan Nacional del Senasa establece que la única vacuna de uso obligatorio en el país para ser utilizada en hembras bovinas entre los 3 y 8 meses de edad es la elaborada con Brucella abortus cepa 19, tal como la que dispone CDV (Ver más). No perder de vista que la Brucelosis forma parte del listado de enfermedades que no pueden -en los últimos 12 meses- haber afectado a los bovinos que se envían a faena con destino a China, tal como se destaca en el protocolo sanitario firmado entre Argentina y el gigante asiático que se lleva casi el 80% de las exportaciones locales.
  • Reproductivas: Se recomienda su aplicación a vaquillonas y toros vírgenes 60 y 30 días antes del servicio, vacas adultas y toros 30 días pre servicio de vacunas preventivas del Complejo Reproductivo (Vacuna Viral Reproductiva o Vacuna CDVac Reproductiva según criterio del Médico Veterinario).

 

CONOCÉ MÁS SOBRE LA LÍNEA DE VACUNAS CDVAC
Hacé Click acá

 

  • Clostridiales: Terminada la parición y acercándonos a los tres meses de edad de los terneros, se comenzará con la aplicación de un plan sanitario sobre ellos, aplicando una primera dosis del complejo clostridial (Clostrimax T o Clostridial Polivalente, según criterio del profesional veterinario) y un refuerzo a los 30 días.
  • Neumonías y Queratoconjuntivitis: Es ideal también incluir en el esquema sanitario la primera dosis y el refuerzo a los 30 días de vacunas preventivas de manera que los animales desarrollen la inmunidad adecuada previamente a la época de mayor incidencia de estas enfermedades. Para cubrir esos dos complejos, están las vacunas combinadas como Viral Feedlot y CDVac Feedlot Plus.

 

ACCEDÉ A TODA LA INFORMACIÓN SOBRE CDVAC FEEDLOT PLUS
Hacé Click acá

 

El seguro más rentable para la ganadería

«En Argentina aplicamos unos 120/130 millones de dosis cuando, por tamaño de rodeo nacional, deberíamos estar en un piso de 250/280 millones de dosis totales», sostuvo el gerente general del Laboratorio CDV, Juan Roo, en una reciente entrevista publicada por Clarín Rural. Allí y más allá de destacar que CDV es el único productor local con standard productivo local de reactivo para detección de Tuberculosis en el ganado y la capacidad de producción más grande de América Latina de PPD,

“Seguimos teniendo un destete a nivel país de menos del 64%, es decir que de 100 vacas que se ponen a servicio solo tenemos 64 terneros. Esto es una combinación de baja adopción de tecnología, en muchos casos, y de falta de comunicación sobre las herramientas disponibles. Tenemos que apuntar a más del 90 por ciento de destete, como muchos países, no solo para disponer de carne para el mercado local sino para poder exportar más de 1,5 millones de toneladas y generar divisas en un mercado que no para de crecer”, reforzó Juan Roo. Y ejemplificó también en Clarín Rural: “Tenemos que ver una vaca como una hectárea de campo: sería impensado en un campo de 100 hectáreas productivas sembrar solo 64. En ganadería es lo mismo. La inversión en sanidad es menor al 4 o 5% en el mejor de los casos sobre el costo total. Tenemos mucho camino por recorrer y vale la pena hacerlo”.

 

Conocé los servicios del Laboratorio de Diagnóstico de CDV
Hacé Click acá.

 

Y concluyó: “No tenemos que dejar de mencionar la importancia del servicio de diagnóstico, base inicial y fundamental para saber qué pasa en cada campo, en cada rodeo, y poder aplicar un plan sanitario en la medida de las necesidades. CDV cuenta con el servicio de diagnóstico desde el año 1985”.

Para más información sobre calendarios sanitarios: cdv@cdv.com.ar

La integración de la sostenibilidad al negocio minimiza los riesgos y se vuelve una fuente de oportunidades, ventajas competitivas e innovación.

Dra. Milagros Hidalgo
Consultora
mili.hidalgo@gmail.com

Laurence D. Fink, CEO de Blackrock, la compañía más grande en gestión de activos a nivel global, escribió en su carta anual del año 2019: “la sociedad está esperando cada vez más que las compañías […] aborden asuntos sociales y económicos apremiantes”. Estos asuntos, decía Fink, “van desde la protección del ambiente hasta la eliminación de la desigualdad de género y racial, entre otros”. La presión pública sobre las corporaciones aumenta rápidamente y llega más lejos que nunca.
Además, Fink manifestó que solo haría negocios con empresas que beneficiaran a la sociedad de alguna manera. «Sin un sentido de propósito, ninguna compañía, ya sea pública o privada, puede alcanzar su máximo potencial».
Desde Business Roundtable, la organización que reúne a los presidentes ejecutivos de más de 180 corporaciones de Estados Unidos, en el 2019 se emitió una declaración en la que asumen un cambio de visión radical sobre el objetivo de sus corporaciones, rompiendo con la política que mantenían desde hace más de 20 años, la cual privilegiaba la maximización de los beneficios de los accionistas por encima de cualquier otra consideración.
En esa carta afirman el papel esencial que pueden desempeñar las empresas “en la mejora de nuestra sociedad cuando los directores ejecutivos están verdaderamente comprometidos con satisfacer las necesidades de todas las partes interesadas”.
En medio de esta ola, el Foro de Davos -que reúne a los más importantes líderes empresariales y políticos del mundo cada año en Suiza- publicó el «Manifiesto de Davos 2020», estableciendo 3 principios fundamentales:
Las empresas no funcionan únicamente para sus accionistas, sino para todas las partes involucradas: empleados, clientes, proveedores, comunidades locales y la sociedad en general, y el propósito de las empresas es colaborar con todos los grupos de interés implicados en su funcionamiento.
Una empresa es más que una unidad económica generadora de riqueza y atiende a las aspiraciones humanas y sociales en el marco del sistema social en su conjunto.
Una empresa multinacional es en sí misma un grupo de interés -tal como los gobiernos y la sociedad civil- al servicio del futuro global.
En este contexto, queda claro que el desempeño social, ambiental y de gobierno corporativo es fundamental para minimizar los riesgos para cualquier empresa y, por lo tanto, para las inversiones financieras. Es por ello que acciones de responsabilidad social empresaria aisladas y sin un propósito no son eficaces para hacerle frente a la presión a las que son sometidas las empresas hoy.
La sostenibilidad corporativa, como centro de la gestión integral del negocio, es la forma de conducir las empresas a partir de las estrategias, políticas y acciones en todas las áreas de manera transversal, que integra las expectativas e intereses de los distintos actores y su dinámica. Así, la integración de la sostenibilidad al negocio minimiza los riesgos y se vuelve una fuente de oportunidades, ventajas competitivas e innovación.
El desafío es construir empresas que actúen y adopten modelos de gestión integral sostenible, orientados a maximizar el valor creado para los distintos grupos de interés y para quienes invierten económicamente en la empresa. Encontrar el equilibrio óptimo entre estas dos tensiones es el dilema que hay que gestionar.

Con un Aporte del Tesoro Nacional (ATN) de 10,4 millones de pesos, otorgado por el Ministerio de Desarrollo Productivo, la empresa creada por el INTA y Vetanco SA buscará incrementar la producción de Vedevax block para abastecer la demanda nacional y abrir mercados en el exterior.

Se trata de la primera vacuna a subunidad direccionada nacional contra el virus de la Diarrea Viral Bovina (DVB) que se utiliza en el mercado argentino con excelentes resultados y que ahora busca expandir su producción al mundo.

El Aporte del Tesoro Nacional (ATN) otorgado por el Ministerio de Desarrollo Productivo, a través del Programa Soluciona. Reactivación de la Economía del Conocimiento, será destinado por Bioinnovo para el aumento de la productividad. La entrega del aporte se realizó en el municipio de Hurlingham con la presencia de Ariel Schale –secretario de Industria, Economía del Conocimiento y Gestión Comercial Externa del Ministerio de Desarrollo Productivo–, Juan Zabaleta –intendente de Hurlingham–, Tomás Schlichter –vicepresidente del INTA, un organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación– y representantes de Bioinnovo SA., entre otros asistentes.

De este modo, la empresa público-privada “podrá mejorar la competitividad en el mercado de las vacunas bovinas”, explicó Andrés Wigdorovitz, director de Bioinnovo SA. Los 10,4 millones de pesos otorgados por el Estado nacional servirán para “aumentar la capacidad productiva y lograr abastecer el mercado argentino e internacional”, remarcó.

Asimismo, “a partir de 2021 se presentará el registro de Vedevax Block escalonadamente en destinos clave fuera de Latinoamérica, que ha sido nuestro objetivo inicial”, destacó Jorge Winokur, presidente de Vetanco SA.

Atender la demanda nacional y la apertura de nuevos mercados “hace imprescindible el aumento de la capacidad productiva de la vacuna y, para lograrlo, es necesario incorporar equipamiento, insumos y mano de obra”, resaltó.

La inversión proyectada por Bioinnovo incluye la incorporación de personal y tecnología para crecer en volumen producido en torno al 100 %.

“Somos conscientes que los nuevos mercados que se abren a Vedevax Block significarán ingresos de divisas para el país en el corto plazo, y para reinvertir en más investigación y desarrollo para el mediano y largo plazo”, indicó Wigdorovitz.

En esta primera etapa “trabajamos para un objetivo regional de un stock ganadero de 100 millones de hembras en edad reproductiva”, reconoció Winokur.

Para el próximo paso extra regional, la empresa apunta a mercados con población ganadera semejante a la Argentina como, por ejemplo, Sudáfrica.

La vacuna Vedevax Block desarrollada por el sistema científico nacional llegó al mercado en el año 2018 para aportar soluciones contra un problema complejo de impacto mundial presente en el 90 % de los establecimientos.

En Argentina la Diarrea Viral Bovina ocasiona pérdidas por 100 millones de dólares al año y, a nivel Mercosur, según estimaciones aportadas por la empresa, en torno a los 500 millones dólares al año. Esto se debe a que ocasiona un significativo número de muertes y abortos en las vacas. 

Vacuna con capacidad comprobada

La vacuna Vedevax Block impacta en la actividad económica del país en dos niveles. Por un lado, ha demostrado ser eficiente en el control del virus DVB, permitiendo aumentar la producción de terneros, kilos de carne y litros de leche, favoreciendo una industria que abastece tanto al mercado local como al internacional. Y por otro, dado su crecimiento comercial en el exterior producirá ingresos de divisas al país a través de un producto con un elevado valor agregado.

La vacuna presenta en su formulación una molécula que tiene la capacidad de dirigir el antígeno viral a las células presentadoras de antígeno del sistema inmune, logrando de esta manera aumentar la respuesta inmune que es capaz de inducir en los animales vacunados. La vacuna direccionada es capaz de proteger a los bovinos por un período de doce meses.

El virus de la diarrea viral bovina se encuentra distribuido en todo el mundo y afecta al ganado de todas las razas en todas las etapas del desarrollo. Su impacto se observa en la tasa reproductiva ya que es el principal agente causal de infertilidad temporaria, reabsorciones embrionarias y abortos en todos los estadios.

La tasa reproductiva es el factor con mayor impacto económico en rodeos de cría y es uno de los más importantes en tambo, ya que una vaca necesita preñarse y parir para producir leche. A su vez, este virus es muy importante dentro del complejo respiratorio bovino, que es la enfermedad que más pérdidas ocasiona en rodeos de engorde.

La firma del subsidio para el incremento en la capacidad productiva de la vacuna, destinado a controlar el virus de la diarrea viral bovina, tuvo lugar en la planta de INTA Castelar donde Bioinnovo SA tiene sus laboratorios, con la presencia de autoridades del Ministerio de Desarrollo Productivo y de Vetanco SA.

Cabe destacar que el Programa Soluciona brinda asistencia financiera a personas jurídicas para favorecer la reactivación económica del país, mediante el desarrollo como la implementación de soluciones, productos y servicios innovadores generados por los sectores de la economía del conocimiento.

Fuente: INTA Informa

En lo que va del año, técnicos del Senasa realizaron 11.490 inspecciones de alimentos, animales vivos y productos y subproductos de origen vegetal.

En el marco de la actual situación en la cual se encuentran nuestro país y el mundo en relación a la Coronavirus (Covid-19), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) mantuvo de manera activa los controles sanitarios tanto en las rutas de la provincia de Entre Ríos como en las nacionales, desde el inicio de la medida de “aislamiento social, preventivo y obligatorio” dictada por el Gobierno nacional, con el fin de mitigar la propagación del virus.

En este contexto y tomando los recaudos necesarios según los protocolos establecidos por el Ministerio de Salud de la Nación, agentes del Senasa realizan inspecciones en ruta con el propósito de prevenir el ingreso y dispersión de enfermedades y plagas, y preservar el estatus fitozoosanitario argentino, como así también la salud pública.

En estos operativos de control integrados en rutas, las tareas de fiscalización de vehículos y control sanitario de mercaderías transportadas fueron efectuadas por técnicos del Centro Regional Entre Ríos del Senasa en un trabajo interinstitucional junto con la Gendarmería Nacional Argentina y la Dirección de Prevención y Seguridad Vial de la Provincia.

Los puestos de control esta ubicados estratégicamente en la Autovía General Gervasio Artigas km 341, Paso Cerrito, departamento de Federación y en el km 255, del departamento de Concordia, arteria de mayor tránsito de transporte de carga, pasajeros y particulares, como de tránsito internacional, el cual conecta a las provincias de Misiones, Corrientes, Entre Ríos y Buenos Aires.

Su función es principalmente controlar el ingreso de productos vegetales hospederos y/o productos y subproductos animales susceptibles de trasmitir determinadas enfermedades, protegiendo así la condición diferenciada de cada zona particular.

En estos controles integrados se realizan inspecciones a los transportes de alimentos de origen animal y vegetal, hacienda y material de vivero, par evitar la introducción y dispersión de plagas y enfermedades, tales como el Huanglongbing (HLB) en cítricos y el cumplimiento de la normativa vigente para el transporte de alimentos y ganado en pie, verificando las condiciones higiénico-sanitarias y la documentación respaldatoria.

Entre algunas de las infracciones o irregularidades que se detectaron a lo largo de estas 11.490 inspecciones se destacan la falta del Documento de Tránsito Vegetal (DTV), rótulos incompletos, credenciales apócrifas, habilitaciones vencidas y guías, entre otras.

Fuente: Senasa

Se trata de una capacitación organizada por el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense que busca fortalecer políticas contra estas afecciones del rodeo.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó de dos encuentros virtuales donde expuso la experiencia del Plan Toro que se implementa en la provincia de La Pampa para prevenir las enfermedades venéreas y un módulo informático que permite el seguimiento de establecimientos positivos.

El veterinario Alberto Bellada, del área de Sanidad Animal del Centro Regional La Pampa –San Luis del Senasa, participó de las capacitaciones organizadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) de la provincia de Buenos Aires respondiendo a la estrategia del organismo nacional de contribuir a generar políticas que fortalezcan el crecimiento y desarrollo de la actividad agropecuaria, en este caso bonaerense.

Así, bajo el título “Diagnóstico a campo y puntos críticos de control en la toma de muestras para la detección de venéreas” las capacitaciones del MDA abordaron el plan de prevención de enfermedades de transmisión sexual en bovinos que contó con una amplia participación.

Bellada comentó que la provincia de La Pampa implementó el Plan Toro en el año 2008 y que a partir del año 2016, el Senasa puso en marcha un módulo informático integrado a su Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA) que realiza el seguimiento del Plan, controlando en tiempo real todo el proceso de extracción y envío de muestras a los laboratorios por parte de los veterinarios privados. Asimismo, esta herramienta informática posibilita hacer un seguimiento trazable de las unidades productivas con toros positivos.

Por su parte, la cartera bonaerense puso en marcha recientemente la Campaña de Prevención de Enfermedades de Transmisión Sexual (ETS) en bovinos, que busca generar conciencia acerca de la importancia de realizar testeos de venéreas en los rodeos.

La directora provincial de Ganadería, Paula Rodríguez Guerrero, señaló que el objetivo general de la campaña pretende incidir en los índices productivos y reproductivos de la ganadería bovina bonaerense a partir del control sanitario, y eso implica una interconexión entre distintos actores.

Con este tipo de intervenciones, el Senasa avanza en su estrategia de colaborar con el desarrollo de propuestas que beneficien la producción agropecuaria y afianzar los lazos interinstitucionales con entidades públicas y privadas.

La directora nacional de Sanidad Animal del Senasa remarcó el rol clave del organismo nacional acompañando a las distintas actividades con diálogo, normativas y controles integrales.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

En exclusiva, MOTIVAR tuvo la posibilidad de dialogar con la MV Ximena Melón, directora nacional de Sanidad Animal del Senasa. En un mano a mano realizado vía Zoom, pudimos preguntarle sobre el contexto actual en el cual se llevan adelante los planes oficiales, su visión sobre la posibilidad de dejar de vacunar a los bovinos contra la fiebre aftosa, la reconversión de los Entre Sanitarios y la participación de los veterinarios privados.
Si bien los interesados podrán leer la entrevista completa en la edición impresa de MOTIVAR impreso de noviembre, a continuación compartimos el video completo con la visión de la referente internacional ligada a los planes oficiales de lucha contra la brucelosis y la garrapata bovina, así como también el rol del Senasa en el marco de la potencial llegada de inversiones con mega granjas de porcinos a nuestro país. Pasen y vean. Vale la pena.