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Apertura. Mariano Tischler (Chile), junto a Pere Mercader (España) y Marcelo Zysman (Argentina).

El LATAM Business Veterinary contó con la participación de empresas argentinas y referentes en gestión de veterinarias.

Nicolás de la Fuente
redaccion@motivar.com.ar

De manera On Line y con una transmisión inédita de seis horas diarias del 21 al 25 de septiembre, hizo su irrupción en la agenda regional el LATAM Business Veterinary, enfocado a temas de gestión, marketing, ventas y administración de clínicas veterinarias.
Cerca de mil profesionales ligados al segmento de los animales de compañía descargaron la App del Congreso Virtual para desde allí, acceder a los contenidos compartidos por más de 15 disertantes.
Con la conducción de Mariano Tischler y la moderación de Marcelo Zysman, el evento fue organizado por la firma Congreso Veterinario de Chile y complementado comercialmente desde Argentina por la Revista 2+2.
Claro que este no fue el único aporte nacional, sino que empresas como Zoovet, Holliday Scott y Agroindustrias Baires (Old Prince) se sumaron a la iniciativa, generando becas con accesos a la propuesta para sus clientes. Desde Colombia y México, las revistas Pet Industry y Veterinary Business aportaron -junto a Bernardo Otero desde Uruguay y Paraguay- también a la realización de un evento virtual que reunió a asistentes estos países que mencionamos y de Bolivia, Perú, España, Brasil, Panamá, Guatemala y Estados Unidos.
Los referentes, en un solo evento.

Con auspicio. Marcial Gammelgaard participó destacando las ventajas de los productos de Zoovet.

¿Qué pudieron aprender quienes participaron de la edición virtual del LATAM Business Veterinary 2020? En primer lugar, de las palabras del consultor español Pere Mercader reveló cuáles son los indicadores financieros que siempre debemos fijarnos para y manejar en nuestros centros veterinarios. También abordó “Las 5 cosas que debes conocer cuando eres veterinario”, las cuales sin dudas estarán presente en la mega cobertura que prepara la Revista 2+2 para su edición impresa y digital de noviembre.
También la ecuatoriana Sandra Álvarez, repasó las técnicas adecuadas para motivar a los clientes Millennials en los centros veterinarios, avanzando en recomendaciones y consejos bien concretos para diseñar una estrategia de marca de tu centro veterinario, usando la metodología Wake Up Brain.
Más allá de las entrevistas en vivo durante el encuentro digital que volverá a la escena a finales de abril de 2021, los participantes asistieron a un Taller sobre cómo calcular márgenes de ventas de la mano del consultor Víctor López, participaron del Cyber ​​Business, con premios, descuentos y becas presenciales para Colchagua, Puyehue, Cartagena y Panamá Business Veterinary 2021.
A su turno, la experta española Nuria Tabares, repasó técnicas de Marketing sensorial en los centros veterinarios y abordó una problemática central como lo es la comunicación de malas noticias, dejando herramientas para implementar.
Más allá de la participación de Harold Benavides, Esteban Poblete, Miguel Ángel Valera, Jorge Hun, Adrián Rodríguez, el argentino Ariel Baños y Claudio González Iturriaga (cuyas palabras estarán disponibles en www.dosmasdos.com.ar desde noviembre), vale destacar la participación del mexicano David Gómez y su intervención sobre cómo derretir a tus clientes para que no quieran comprarle a nadie más.
No menor fue la participación del MV Marcial Gammelgaard – Asesor técnico Zoovet, con su disertación sobre “Tratamientos combinados, una opción más eficiente”, aportando sobre combinaciones de productos que generan una alternativa terapéutica sólida y de resultados excelentes.
Desde la organización, la satisfacción fue total y seguramente quedará plasmada en el seguro crecimiento del LATAM Business Veterinary virtual en en la región.

Federico Luna repasó el nuevo marco regulatorio del Senasa, anunció la creación de una unidad especial y dejó en claro que -salvo los de venta libre- los productos veterinarios no se pueden vender por Internet.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

A cargo de la dirección de Productos Veterinarios del Senasa, el Dr. Federico Luna se sumó a la propuesta de conferencias vía Zoom que lleva adelante desde inicios de la pandemia el laboratorios Veterinarios Sport Horse (Ver recuadro).
Allí, el referente del organismo sanitario nacional repasó los principales campos del nuevo marco regulatorio que rige la comercialización de productos veterinarios en Argentina, con especial foco sobre la relevancia de inscribir los productos en el registro, su comercialización electrónica, las inspecciones físicas a locales en infracción, información clave sobre Ketamina y las responsabilidades compartidas de todos aquellos que intervienen en la cadena.

No se puede

“Un producto veterinario que no esté categorizado como de “venta libre”, no puede comprarse por Internet. Pueden promocionarse, pero no comercializarse por medios electrónicos”, sostuvo Federico Luna al abordar específicamente un tema bien actual. Y avanzó: “Los carritos en los sitios Web no pueden permitir introducir datos de una cuenta bancaria o una tarjeta de crédito para adquirir una pipeta, un antibiótico, una vacuna o un antiparasitario interno, ni ninguno que no sea de Venta Libre, como los productos cosméticos, por ejemplo”.
En ese marco, Luna anunció que comenzaron las actividades del Programa de Fiscalización y Monitoreo en medios digitales creado el 29 de abril de 2020, mediante la Resolución Senasa N° 344 y que fuera publicada en el Boletín Oficial el 4 de mayo). “El programa tiene por objeto detectar anuncios o avisos publicitarios efectuados por usuarios de los sitios web, que pudiesen hallarse en infracción a la normativa sanitaria vigente”, aseguró.

Federico Luna. “Un producto veterinario que no esté categorizado como de “venta libre”, no puede comercializarse por Internet. Los carritos de las páginas Web no pueden permitir introducir datos de una cuenta bancaria o tarjeta de crédito”.

De esta manera, el Senasa amplía su órbita de acción y su labor de fiscalización en medios electrónicos, que comenzara a realizarse en el año 2019 mediante la ejecución del Convenio de cooperación firmado con la plataforma Mercado Libre.
“Desde la firma de este convenio, se han dado de baja de esa plataforma cerca de 18.000 publicaciones que estaban destinadas a comercializar productos veterinarios”, contó el funcionario.
Y destacó: “Vemos ahora que muchos de esos posteos se están realizando desde Facebook, razón por la cual ya estamos en contacto con la oficina en Buenos Aires de la plataforma, desde donde se ha mostrado muy buena predisposición para colaborar con el Estado nacional”.
Vale decir aquí que el incumpliendo de lo establecido por la citada normativa es pasible sanciones previstas por la Ley 27.233, que en su capítulo V establece apercibimientos públicos o privados, multas de hasta diez millones ($10.000.000) de pesos; la suspensión de hasta un año o cancelación de la inscripción de registros; y la clausura temporaria o definitiva de los establecimientos.

Un caso real

A modo de ilustrar la situación, Federico Luna describió lo ocurrido recientemente en Misiones, donde el Colegio de Médicos Veterinarios tiene delegado el poder de inspección a través de la propia provincia y recurrió al soporte del Senasa para avanzar en un caso concreto.
“Se le solicitó a una Veterinaria que removiera de su página Web la comercialización de productos veterinarios que no pueden venderse por esa vía y ante el no cumplimiento de esta recomendación, se está avanzando en un proceso que sin dudas desencadenará en sanción”, explicó Federico Luna, durante la conferencia llevada adelante el 1 de octubre en el marco del Espacio Zoom de Sport Horse.

En las redes sociales

Dejando en claro que no hay restricción alguna a la difusión y promoción de productos veterinarios en las redes sociales, siempre y cuando lógicamente estén inscriptos en el Registro oficial y habilitados para comercializarse en el mercado interno.
“Hace unos meses recibimos una denuncia formal de Clamevet por la promoción en las redes de productos que no estaban habilitados y pudimos intervenir rápidamente para solucionarlo”, ejemplificó Luna, insistiendo en la importancia de que las denuncias en estos sentidos sean lo más específicas y con el mayor caudal de información posible.

En los puntos de venta

Durante el encuentro virtual promovido desde el Espacio Zoom del Laboratorio Sport Horse, los participantes también tuvieron la posibilidad de preguntarle a Federico Luna por la inspección y fiscalización de puntos de venta físicos en los cuales se infringe la normativa actual en materia de comercialización de zooterápicos. “En estos casos es siempre relevante poder contar con el apoyo de los Colegios de Veterinarios, pero fundamentalmente de las provincias para poder avanzar más rápidamente en inspecciones y las sanciones correspondientes”, aseguró el responsable de la dirección nacional de Productos Veterinarios del Senasa. Y concluyó: “Los veterinarios jugamos un rol muy importante en el cuidado de la salud pública y la inocuidad de los alimentos, debemos ser todos responsables de cumplir con las normas”.

Medicina y bienestar equino con Sport Horse

El laboratorio Sport Horse sigue recogiendo los frutos de haber instaurado hace unos meses su Espacio Zoom de capacitaciones, el cual ofrece conferencias gratuitas sobre medicina y bienestar equino los primeros y terceros jueves de cada mes.
De ese modo, en octubre los invitados fueron Federico Luna (Senasa) y el referente César Lorenzo, quien disertó sobre los puntos que asocian la salud orodental y la reproducción de los equinos.
¿Cómo sigue la agenda? El próximo jueves 5 de noviembre desde las 18 horas será el turno de Ramón López, exponiendo sobre “¿Cuándo realizar endoscopías en equinos con desórdenes respiratorios?”.
Ya el 19 de noviembre, Guillermo González abordará el tema “Alimentación y nutrición en el potrillo”; luego (el 3 de diciembre), Mariel Fresa disertará sobre la “Utilidad diagnóstica del lavaje broncoalveolar”, mientras que el cierre 2020 del ciclo se realizará el jueves 17 de diciembre, con la participación del historiados Raúl Finucci, quien abordará la Historia del Caballo en Argentina.
Para más información e inscripción: info@sport-horse.com.ar.

Nuevas generaciones. Luciano Fernández (gerente de Ventas); Luis Trabattoni (gerente de Operaciones) y Paula Palavecino (gerenta de Administración y Finanzas).

A través del reciente lanzamiento de su App, Esperanza Distribuciones le da continuidad a inversiones destinadas a dotar de tecnología a toda la operatoria.

De la redacción de MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

La filosofía que nos guía desde hace más de 35 años es estar siempre cerca y al servicio de los médicos veterinarios y, con más de 2.400 clientes, en 12 provincias, esto representa un desafío cada vez más grande”. Así de concreto fue Luis Trabattoni, gerente de Operaciones en Esperanza Distribuciones, una de las caras visibles de un recambio generacional que se hace fuerte en la distribuidora de productos veterinarios y alimentos balanceados líder en la región centro-norte del país. Junto con Paula Palavecino, gerenta de Administración y Finanzas, y Luciano Fernández, gerente de Ventas, lideran este proceso de transformación cuyo úlitmo hito fue el lanzamiento de la nueva App de Esperanza Distribuciones a fines de agosto.
“Primero, tuvimos que modernizarnos internamente, realizando cambios en los depósitos, actualizando nuestro sistema de gestión, capacitando a la fuerza de ventas. Luego, hicimos una primera prueba, cuando actualizamos el sitio Web, donde lanzamos un vademecum de acceso libre, con los mismos motores de búsqueda de la App, pero sin la posibilidad de comprar”, agregó Luis Trabattoni en diálogo con MOTIVAR. Y completó: “Recibimos muchos comentarios que sirvieron para mejorar la herramienta. Cuando estuvimos listos, la integramos con nuestro sistema de gestión y la transformamos en la aplicación que acabamos de lanzar. Logramos el objetivo de seguir estando muy cerca, incluso en una época donde el significado de “estar cerca” se modificó completamente”.

MOTIVAR: ¿Cuáles son las características propias de la herramienta?

Luis Trabattoni: La App está dirigida exclusivamente a clientes de Esperanza Distribuciones. Cualquiera puede descargarla, pero sólo pueden registrarse y acceder quienes estén dados de alta como clientes en nuestro sistema.
Entre sus principales beneficios está el acceso a todos los productos disponibles, con precios, características, presentación, disponibilidad de stock y foto.
La App ofrece recomendación de productos alternativos a partir de la búsqueda realizada. Es decir, una vez que encontraste el producto que buscabas, debajo te muestra otras opciones en stock, al mejor estilo Mercado Libre o Amazon. Además, cuenta con otros motores de búsqueda: se puede llegar a un producto por nombre, droga, laboratorio, aplicación, o incluso la especie animal a la que está destinado. Buscamos que la navegación sea lo más intuitiva y fácil posible.
Por otro lado, los clientes pueden ver el estado actualizado de su Cuenta Corriente, solicitar envíos de facturas viejas y otras tareas administrativas que facilitan su día a día, además de recibir descuentos y promociones exclusivas para la App. En breve, haremos una actualización, que incorporará la posibilidad de descargar la lista de precios y flyers de ofertas.
Ahorramos tiempo del usuario: entrando en su cuenta podrá ver la última actualización de las comunicaciones de la empresa.

¿Cuáles son las expectativas de uso?

En 5 semanas, tenemos más de 700 clientes que la están usando. Nos sorprendió. Pensábamos llegar a esos números en un plazo de 6 meses.
La idea es que los 2.400 clientes la usen de manera activa. Iremos sin duda haciendo mejoras, siendo receptivos de las críticas que vayamos recibiendo. Este es el primer paso de muchos. El canal requiere de una mayor profesionalización, de una mayor optimización de costos, ya que es un mercado muy competitivo donde muchos van directamente al canal productor.
Nuestro objetivo es ser mejores en todos los aspectos, para que el médico veterinario sea el único interlocutor válido o, al menos, la mejor opción para la comercialización de productos veterinarios. Ahí queremos estar.

¿Qué procesos internos se favorecen?

Las principales ventajas son la mejor comunicación con el cliente y la mayor disponibilidad de tiempo para nuestros vendedores. Entendemos que vías de comunicación como las redes sociales, el Whatsapp y el mail están saturadas.
Cuesta llegar a los clientes de manera clara y precisa. Con la App, cada cliente podrá ver lo que desee, cuándo lo desee, y la empresa se garantiza estar a la vanguardia de lo que pide el mercado y la coyuntura, adecuándose de manera rápida a la demanda que impuso la pandemia.
El foco sigue siendo llegar con un mejor servicio mediante nuestra gran fuerza de vendedores. Esta es la principal fortaleza que tenemos y para ellos significará una ayuda enorme. Con este lanzamiento, les damos mayor tiempo y disponibilidad para atender a cada cliente como merece. Necesitamos pasar más tiempo de calidad con el cliente y hoy, sin herramientas así, es muy difícil lograrlo.

¿Qué ventajas tendrán los clientes?

En primer lugar, la disponibilidad o accesibilidad (las 24 horas del día, los 7 días de la semana). Cada cliente tiene sus tiempos y sus formas, y nosotros tenemos que estar ahí cuando nos necesite. Otra ventaja es la transparencia que muestra la empresa: cuentas corrientes online, lista de precios actualizadas, descuentos y promociones, contacto, todo disponible en un teléfono o una Tablet.

¿En el marco de qué otras inversiones se produce esta novedad?

Estamos trabajando fuerte en otro proceso: el de WMS para depósitos. Necesitamos -el mercado lo necesita- darle una solución al problema de los vencimientos. La idea final de este proyecto es sistematizar todo el proceso.Buscamos que el vencimiento de cada producto esté individualizado, de tal manera que vendedores y clientes puedan saberlo, junto con los lotes y partidas de cada producto que consultan o compran.
Estamos haciendo grandes inversiones en tecnología y procesos dentro de nuestros depósitos para tener una trazabilidad completa de todos los productos.
Es un trabajo que estamos haciendo a los laboratorios, ya que estamos convencidos de que cambiará y optimizará el proceso de compra-venta en el canal veterinario. El objetivo, además de los beneficios operativos, es poder darles mayor transparencia a todos los miembros de la cadena.

Destacando que ocho de cada diez problemas relacionados con la alimentación provienen de un mal manejo, el PhD. Gustavo Schuenemann compartió su visión durante el encuentro anual de APROCAL.

Solana Sommantico
solana@motivar.com.ar

En el marco del VI episodio de “La vaca alrededor de la ubre” organizado por APROCAL (Ver recuadro), el PhD. Gustavo Schuenemann, quien es profesor del departamento de Medicina Veterinaria preventiva de la Universidad estatal de Ohio en Estados Unidos, compartió con los cientos de personas que (en forma virtual) participaron de la jornada, todo su conocimiento sobre el correcto manejo de la vaca en transición para mejorar la producción y el bienestar animal.
“La actividad lechera es el arte de controlar variaciones y manejar riesgos”, contextualizó el profesional egresado de la Facultad de Ciencias Veterinarias de Tandil, en Buenos Aires.
Además, compartió una “fórmula” infalible para producir leche, que consiste en el consumo de agua -cantidad y calidad- sumado al consumo materia seca -formulación de la dieta-, buen manejo y ambiente. Y también, claro, el bienestar animal es fundamental.
“Cuando realizamos evaluaciones en establecimientos lecheros, debemos mirar que se cumplan las cinco libertades: libre acceso al agua y alimento, confort -camas, estrés térmico-, libre de expresar el comportamiento natural (interacciones con instalaciones, entre animales y con humanos), libre de dolor, enfermedades y lesiones; y libre de angustia y temor a las personas”, completó Schuenemann en lo que fue la apertura del evento anual de APROCAL, conducido en su formato virtual por el editor de MOTIVAR, Luciano Aba.
“¿Cuál es el objetivo del pre parto y del post parto?”, preguntó mediante la plataforma Zoom el disertante a la audiencia que, haciendo uso de un múltiple Choice, no lo dudó: “maximizar confort y consumo de materia seca; prevenir hipocalcemia y evitar pérdidas de condición corporal”.

¿Cómo implementar un programa en transición?

“Si miramos el componente tiempo, el parto es el punto de partida para la madre y la ternera. Desde el punto de vista de la vaca, el secado es muy importante debido a que hay que mantener constante el consumo de materia seca”, explicó. Y continuó: “Generalmente tiende a bajar a medida que llegamos al parto -asociado al proceso del parto y a las hormonas-. Esto determina la Condición Corporal (CC) de la vaca”.
No manejar CC tiene su impacto, “la misma debe ser constante en el periodo de secado y en preparto. Es más fácil cambiarlo desde el punto de vista fisiológico durante la lactancia, pero no en el secado. Esto es importante porque en muchos casos se agrupan animales, se secan, se pasan al preparto y ahí se les otorga una dieta diseñada -aniónica- para prevenir la hipocalcemia”, explicó Schuenemann.
Asimismo, remarcó la importancia de observar el descanso de las vacas, sobre todo en pre y post parto: son los grupos que más están sensibles al consumo de materia seca.
Entonces, ¿cuál es la distribución del tiempo (hr / día) en base al comportamiento normal en vacas lecheras? “Van a estar acostadas entre 12-14 horas en el preparto y cuando están frescas, entre 9-11 hrs /día, debido principalmente a la rutina de ordeñe; van a comer y rumiar entre 6-8 hr / día; van a tomar agua entre 0,5-1 hr / día; y en el ordeñe entre 3-4 hr/día”, reforzó.
Y profundizó: “El objetivo es evitar la caída de consumo en preparto, ya que eso determina el consumo en postparto, indistintamente de cuánta comida tuvo la vaca. Si estuvieron perdiendo peso es muy difícil que puedan volver a comer bien”.
Schuenemann dejó en claro también que, generalmente, “una vaca a los 7 días del parto ya recuperó el consumo de MS que puede soportar las demandas de la lactancia. A la vaquillona le lleva el doble de tiempo; es susceptible a perder mucho peso”.

El descanso: una variable elemental

“Cuando uno busca resolver los problemas, tiene que solucionar cuestiones metabólicas, ya que la hipocalcemia y cetosis determinan el sistema inmune. Si resuelvo esto y además hay confort, tengo consumo. Al aumentar el consumo de MS, aumenta la producción de leche y disminuyen los costos de alimentación”, puntualizó el disertante desde los Estados Unidos.
Al garantizar un buen consumo, automáticamente la reproducción sube independientemente de los programas de reproducción utilizados (aumentan tasa de concepción, de parición y caen abruptamente los abortos). “De esta manera mejoramos la salud, y por ende la longevidad de las vacas. ahí es donde el productor ve la rentabilidad”, agregó.
“Asimismo, es importante el confort ya que cuando está acostada tiene un 30% más de flujo sanguíneo en la glándula mamaria en comparación a cuando está parada. Esto significa un aumento en la producción de leche”, completó Schuenemann.
Los bovinos de leche tienen una marcada necesidad de descansar, y a la vez tiene prioridad sobre el consumo de MS. “Por cada minuto de descanso perdido, la vaca sacrifica 1 minuto de consumo de MS. Por ejemplo, en el caso de una vaca en preparto o fresca si disminuye su descanso 2,5 hr/d, va a disminuir 40 minutos/día de consumo de MS lo que equivale a 1,5 – 2 kg que dejó de ingerir el animal”.
Si evaluamos cuáles son los factores que afectan este confort, Schuenemann asegura que son: la condición de las camas o corrales; consistencia del comedero/TMR; carga animal y frecuencia de ordeño (2x, 3x o 4x); programa de vaca fresca (mayor 1hr/d) y agrupar vacas/vaquillonas pre y post parto (vacunación preparto).

Esta es la volanta

La vaca alrededor de la ubre tuvo su edición virtual

Con el manejo de la vaca en transición como eje central, entre los meses de septiembre y octubre se llevó adelante el Sexto episodio de La Vaca alrededor de la ubre, organizado por APROCAL, en formato virtual. El evento reunió a más de 600 asistentes en sus cuatro módulos y sirvió también para recaudar más de 500 litros de leche en una acción que desde hace años lleva adelante APROCAL Solidario.
Más allá de la participación inaugural de Gustavo Schuenemann desde los Estados Unidos, el Programa sumó también las participaciones de Fernando Di Croce (Zoetis), desde Michigan; Juan Testa; Alejandro Ceballos (Colombia), y Robert Corbett, desde Estados Unidos.
Los interesados, pueden ya repasar los cuatro módulos de La Vaca alrededor de la ubre 2020, desde www.aprocal.com.ar.

Zoetis busca llegar mediante talleres digitales a grupos reducidos de veterinarios y desde allí abordar diferentes temáticas.

Todos recordaremos este 2020, como el año de la Pandemia. Obviamente ésta afectó nuestras vidas, los medios de relacionarnos, cambió las formas de trabajar, las rutinas diarias, etc. De alguna manera, nos obligó a adaptarnos y movilizar nuestras mentes para poder sobrepasar toda esta situación anormal.
Por tal motivo, con el equipo de ganadería de Zoetis, buscamos opciones para llegar a nuestros clientes y amigos. Lo primero que realizamos a principios de abril, fueron charlas vía webex, donde llegamos a tener más de 300 asistentes, de Argentina y otros países de la región.
Pero sentimos que ese no era el único camino y seguimos buscando de qué manera podíamos recrear el clima de la matera, de la veterinaria, del escritorio o de la cocina del campo. Y así nació Comunidad Capacitarte Zoetis, donde la finalidad es llegar bajo modalidad de talleres digitales a grupos reducidos de colegas, donde abordamos diferentes temas técnicos como: genómica, reproducción, sanidad y gestión con orientación tanto para producciones de carne como de leche.
Es un espacio que comparten más de 250 veterinarios de todo el país, divididos en 10 grupos, inclusive hay un grupo de colegas de Paraguay. A su vez están coordinados por un técnico de Zoetis, lo que permite tener una comunicación y seguimiento personal. Cada grupo tiene un encuentro cada 15 días, esto permite que se vayan conociendo, enriqueciendo los intercambios técnicos durante 2 meses. Finalmente logramos eso que tanto necesitábamos, un espacio donde compartir y debatir con nuestros colegas.
Las charlas estuvieron a cargo de técnicos Zoetis: Eduardo “Lalo” Puente a la cabeza, sumándose Gustavo Blengino, Nicolás Zabala, Antonio Castelletti, Claudio Gauna, Santiago Pérez Wallace, Diego Romero, Patricio Villegas, Néstor Ruíz de los Llanos, Francisco Zavattieri, Luis Lopez, Federico Godoy y Sebastián Schettino. En el nacimiento de la Comunidad también participó Tomas Diaz.
En resumen: 250 veterinarios participantes en 9 grupos de distintas partes del país y uno de Paraguay. Más de 50 talleres y 100 horas de capacitación.

Fuente de la información: Zoetis Argentina

En el marco del 18° Aniversario de MOTIVAR, entrevistamos a Osvaldo Rinaldi, Diego Morini y Germán Mina, presidentes de los Colegios de Veterinarios de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe (primera circunscripción).

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

Solana Sommantico
solana@motivar.com.ar

Desde hace tiempo queríamos entrevistarlos a los 3 juntos. Y qué mejor oportunidad para lograrlo que en la edición aniversario de MOTIVAR.
Así es, 18 años después de nuestra primera publicación (Ver recuadro), reunimos de manera virtual a Osvaldo Rinaldi, Diego Morini y Germán Mina, presidentes de los colegios profesionales que aglutinan al 75% de los veterinarios y las veterinarias del país.
Las provincias de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe (primera circunscripción), representadas en la voz de dirigentes que mostraron múltiples coincidencias a lo largo de un diálogo en el que se abordaron temas institucionales y desafíos, no sin antes proponer un repaso respecto de las metas y los desafíos que persisten luego de los 18 años en los que MOTIVAR se ha mostrado al frente de la difusión en el sector.

En primera persona

El 2002 tampoco fue un año más en la vida de Germán Mina, presidente del Colegio Veterinarios de Santa Fe (primera circunscripción). “Fue el año de mi despegue como profesional. Después de haber iniciado mi primer emprendimiento en 2000 y sufrir la crisis de 2001, la reactivación del país me encontró con mucho trabajo y la posibilidad de empezar a armar equipos en mi veterinaria”, sostuvo. Y agregó: “Eran tiempos en los que los veterinarios teníamos múltiples facetas; hacíamos pequeños animales, equinos, aves, cerdos, mucho tambo, sanidad, clínica, reproducción, etc. La especialización en la medicina veterinaria fue un gran cambio en estos años”.
Hace 18 años y desde el Distrito 1 del CVPBA de San Isidro, Osvaldo Rinaldi ya se perfilaba para terminar en su rol actual como presidente del Colegio de Buenos Aires. “Lo recuerdo como un momento similar al actual, la diferencia era que no había pandemia”, inició quien desde ese entonces conformaba la actual sociedad en su clínica de pequeños animales ubicada en el conurbano bonaerense. Y avanzó en su respuesta a MOTIVAR: “Recuerdo 2002 por múltiples situaciones, pero también porque el Distrito1funcionó en una caballeriza, trabajando arduamente -patacones por medio- en la adquisición de la actual sede de la entidad”.
El presidente del Colegio de Veterinarios de Córdoba, Diego Morini, se sumó a la conversación repasando sus vivencias en “un año tan complejo que en los tambos directamente se sacrificaban los terneros machos recién nacidos, por el costo que le implicaba a la explotación mantenerlo”.
Desde Brinkmann, el referente compartió recuerdos de su doble empleo tanto como de director técnico en el laboratorio de Senasa, como en la clínica veterinaria de pequeños animales, hasta terminar acercándose a la entidad en 2005.

Los temas de discusión

“Muchos de los temas que discute la profesión tienen más de 30 o 40 años sin resolverse, es imperioso que los abordemos distinto”, aseguró Mina, para luego reforzar la vigencia de problemáticasen el vínculo con las ONG y entidades proteccionistas de animales de compañía, la toma de decisiones en materia de campañas de vacunaciones y la mayor participación de los veterinarios en temas de salud pública, entre ellos, las castraciones.
“Coincido en la persistencia de los problemas de fondo. La profesión no es lo suficientemente buena para trabajar de forma corporativa; no pudo resolver sus preocupaciones de manera eficiente. Es evidente que algo estamos haciendo mal”, sostuvo Rinaldi. Y completó: “Es clave dejar de echar culpas y trabajar en las mesas de discusión. Sabemos que existen múltiples falencias en el sector público y privado, pero es clave hacer un mea culpa para avanzar.
Otra de las problemáticas destacadas por el presidente del Colegio de Buenos Aires es el mal uso las redes sociales y los desafíos que plantean no solo a los veterinarios, sino también a las instituciones. “Muchas veces se habla y critica sin fundamento, demorando los procesos y generando discusiones para nada productivas”, completó.
Morini sumó la persistencia de una falencia estratégica para la profesión en su espectro laboral: “Seguimos sin tener formación económica, ni legal en toda la Carrera. Es muy difícil que seamos los Colegios los que en clases de seis horas enseñemos esto a los recién recibidos. Ya es tiempo que intervengan otras carreras en el plan de estudio, por ejemplo, abogados y contadores. Sería un principio de solución a muchos de los problemas”.

Los desafíos

El presidente del Colegio de Veterinarios de Córdoba fue contundente en cuanto a los desafíos a futuro para la profesión. “Es ahora o nunca que se le deberá prestar real atención a la certificación de los alimentos. Los veterinarios tenemos una salida laboral más que necesaria, que es lograr que a toda la sociedad le lleguen alimentos de calidad e inocuos”, aseguró Morini en diálogo con MOTIVAR.
“Hay que reforzar lo que es la Salud Pública y adecuar las tecnologías a la profesión”, completó quien durante el encuentro también destacó el rol y las acciones que se encuentra llevando adelante el Colegio de Veterinarios en el marco de los incendios que afectan a la provincia de Córdoba en estos momentos.
Sosteniendo el nivel de coincidencia entre los dirigentes de las provincias con mayor cantidad de veterinarios en Argentina, Rinaldi completó: “Bajo el concepto de una sola salud, el profesional deberá interactuar con grupos multidisciplinarios, ocupando un rol de liderazgo en sanidad animal, calidad e inoculación de los alimentos, entre otras. Somos agentes de salud pública”.
Y agregó: “En el campo deberemos focalizarnos en fomentar producciones sustentables, considerando no solo el medio ambiente, sino también el bienestar animal”.
Frente a esto, Germán Mina sumó: “En Santa Fe desde hace años estamos enfocados en difundir el vínculo que existe entre el hombre, los animales y el ambiente. Es clave entender que la profesión veterinaria trabaja para el hombre, a través de los animales”.
Siempre destacando el rol protagónico y liderazgo del fallecido Luis Pérez en el Colegio de Santa Fe, Mina redobló la apuesta: “Se terminó la figura de veterinario de alpargatas; ese concepto de cuanto más gaucho, mejor veterinario, hoy no es así”. Finalmente, dejó un concepto más que interesante. “Como dirigentes, tenemos que anticiparnos a los problemas, es nuestra responsabilidad la de fijar opiniones para prevenir situaciones que no sean favorables para la profesión”.

En Buenos Aires

“La provincia tiene 14.710 matriculados, de los cuales 8.500 veterinarios se encuentran activos”, aseguró Osvaldo Rinaldi. Y explicó: “La incorporación de los nuevos veterinarios no es sencilla: no se matriculan inmediatamente y eso hace que el ritmo de crecimiento de matrícula está enlentecido con respecto a los últimos diez años”.
Luego de ilustrar a nivel general que el 60% de esa masa de profesionales se dedica a la atención de animales de compañía y un 40% a los de producción, Rinaldi destacó la transformación contable y administrativa que tanto el Colegio (sede central La Plata), como sus 14 Distritos han desarrollado.
“Hace ya tres años que el Colegio no cobra la matrícula con efectivo sino por medio electrónico. Y en noviembre lanzamos la obtención por los matriculados del formulario de Ketamina online que hemos acordado con el Senasa, por citar algunos ejemplos, a los que se suman la certificación online”.
Otro de los aspectos en los que se trabaja en Buenos Aires es la modificación de la Ley del Colegio. “Si bien mantiene cierta vigencia, es clave que podamos adaptarla a los tiempos que corren y a los que vienen. Seguramente para fin del año que viene vamos a tener el bosquejo de la propuesta”, completó Rinaldi, quien se refirió al proceso de elecciones que se llevó adelante por primera de vez después de 40 años en la entidad.
“Ese acontecimiento puso en evidencia la desinformación interna y externa que tiene el profesional de lo que hace el Colegio. Por eso nos estamos capacitando y generando nuevas formas de trabajo, junto a nuestro equipo de comunicación”, explicó.
“Vemos un rol cada vez más protagónico de las mujeres, no solo en las facultades, sino también en el ejercicio de la profesión veterinaria y en la matrícula de nuestra entidad”, avanzó Rinaldi y destacó que estas profesionales tienen como primera salida laboral a la clínica de animales de compañía.
Finalmente, Osvaldo Rinaldi se focalizó sobre el reconocimiento del Senasa al Colegio de Veterinarios de Buenos Aires como ente sanitario, en el marco de la nueva Ley del organismo. “Este es el camino que tenemos que seguir. Sabemos que se dejará de vacunar contra la aftosa en los próximos años, razón por la que es estratégico que los profesionales ocupemos este nuevo rol que tendrán los entes sanitarios”, aseguró el dirigente para luego también remarcar la importancia de la prescripción y expendio de los zooterapicos por veterinarios.

En Córdoba

“Si bien a nivel de egresados y egresadas de las facultades de veterinaria cordobesas es parejo, sí vemos un caudal mayor de mujeres veterinarias matriculándose, pero que en nuestro caso se dedican mayoritariamente a la producción animal y/o a la salud pública. Hay más mujeres en este rubro que en el de los animales de compañía”, aseguró Diego Morini, presidente de una entidad que cuenta con 4.800 matriculados, de los cuales 1.000 están en Córdoba capital.
“También sabemos que hay algo así como un 10% adicional de profesionales que están demorados en matricularse y otros que trabajan en el Senasa, en el INTA o en las Facultades y no lo hacen como debieran”, aseguró Morini para luego repasar los cuatro pilares estratégicos que ha llevado adelante en los dos mandatos que lleva en gestión en el Colegio, destacándose en primer lugar el orientado a las capacitaciones.
“Córdoba tenía un problema estructural: de cada 13 capacitaciones que se hacían al año, 10 se realizaban en la capital. Cuando asumimos, conformamos una Comisión específica y ahora hacemos entre 39-45 cursos de capacitación por año, de los cuales alrededor de 40 son en el interior. No es un castigo a los veterinarios de la capital cordobesa, es una forma de devolver al resto de la provincia lo que no se le dio durante más de 40 años”, completó Diego Morini.
Y agregó: “El segundo pilar siempre fue la defensa del matriculado. Las campañas de vacunación antirrábica y castraciones eran un verdadero problema, por lo cual decidimos presentarnos nosotros ante los 427 intendentes. Es así como tenemos más de 200 municipios de la provincia de Córdoba dentro de un proyecto participativo en el cual el eslabón central es el veterinario o la veterinaria que quiera sumarse”.
En este punto, el dirigente fue contundente: “Todo lo que es el control epidemiológico, acto quirúrgico, pre y post quirúrgico es exclusivamente labor del veterinario, en el resto de las actividades es donde puede haber otros actores”.
El tercer pilar fue “recuperar sillas”.
Claro, Morini recordó que al asumir y asistir a una reunión de la COPROSA local, eran no más de 5 veterinarios y 35 productores agropecuarios, mientras que hoy son cerca de 20 los lugares que ocupa la profesión en las mesas de sanidad animal.
“Esto tampoco fue una campaña contra el productor sino de defender nuestros lugares”, aseguró quien también destacó como cuatro pilar la construcción y puesta en marcha de un Completo Turístico del Colegio de Veterinarios en las Sierras cordobesas. “Los matriculados están enamorados del Complejo, es de todos, se paga con el aporte de su matrícula”, explicó.

En Santa Fe

En esta provincia y por ley, la profesión está dividida en dos circunscripciones. Así es como de un total de 2.800 matriculados en la provincia, 1.685 son los activos hoy en la primera circunscripción que preside Germán Mina. “Tenemos diferencias entre circunscripciones: el 75% de nuestros matriculados son hombres. El 50% del total se dedica a grandes animales, el 43% a animales de compañía y un 4% a la docencia. Si bien esta relación hace algunos años era de 70 a 30, es distinta a la de la segunda circunscripción del Colegio, donde el 56% se dedican a pequeños animales y el 75% del total son mujeres”, graficó nuestro entrevistado.
“La problemática de los Colegios es lograr la participación de los colegas. En Santa Fe le hemos dado una impronta para tratar de acercar a aquellos que no les gusta ser parte de la dirigencia, pero si tienen mucho para aportar. Generamos subcomisiones a las cuales se han acercado los referentes de la actividad privada”, completó Mina para luego destacar el trabajo realizado recientemente en el nuevo Código de Ética.
“Otro gran logro de 2019 fue lograr la aprobación de la ley de ejercicio profesional. Gracias a la gestión de Luis Pérez logramos la aprobación y hoy nos encontramos trabajando en la reglamentación, con una mirada amplia de la nueva profesión y sus responsabilidades”, completó.
Vale decir que el Colegio de Santa Fe cumplió su jornada número 30 para corresponsales sanitarios, figura que aporta más de 760 veterinarios de la provincia y otros 40 del resto del país. “La normativa 067 del Senasa hizo tambalear el sistema sanitario integrado. Le da un enfoque simplista y para nada federal al manejo de la sanidad en las provincias”, aseguró Mina. Y subrayó: “Los cambios estructurales de un país necesitan de la opinión de los veterinarios”.

Una visión

Los presidentes de los Colegios de Veterinarios de Buenos Aires, Córdoba y la primera circunscripción de Santa Fe coincidieron en que el desafío pasa por su mayor participación en temas de Salud Pública y el modo en que se adaptarán a la tecnología. En un solo discurso, destacaron que la pandemia cambiará la percepción del rol de los veterinarios en la sociedad. No tengan dudas, allí estará MOTIVAR, como desde hace 18 años, contándoles cómo sigue la historia.

MOTIVAR CUMPLE 18 AÑOS DE PRESENCIA CONTINUA EN EL MERCADO

Del qué al cómo y para qué, todo un aprendizaje

Pareciera haber ocurrido en otra Era, en otra vida; otro mundo. Pero no.
Fue hace apenas 18 años que el Periódico MOTIVAR hizo su irrupción, de la mano de dos jóvenes Luciano Aba y Nicolás de la Fuente, en el sector veterinario argentino.
Sólo 18, pero qué años. ¿No?
Intensos, por solo ilustrarlos con algún adjetivo bien concreto.
Todavía hoy recordamos nuestra primera reunión en Caprove, junto Alejandro Gil y Patricio Hayes, explicándoles una idea bien concreta: nos presentamos para poner en marcha un medio que lograra conectar a toda una industria, transparentar los temas de debate y fomentar la mayor participación de los veterinarios como asesores indispensables para garantizar la salud y la productividad de los animales.
Caprove aceptó y MOTIVAR inició un recorrido que planteó múltiple desafíos pero que también sirvió para conectar y conocer a las personas que conforman un rubro hecho de carne y hueso, donde sin dudas el valor de la palabra y el éxito del boca en boca exponen al menos alguna de sus características centrales.
Viajes en camioneta, en avión y muchos en colectivo. En auto y ahora vía Zoom, se intentó siempre conocer antes de opinar; preguntar previo a publicar.
Y el sector nos acompañó.
Muchos de los hoy líderes de opinión del sector veterinario nos ayudan y ayudaron. No solo desde lo comercial y publicitario, sino también compartiéndonos su conocimiento, experiencia y visión sobre los múltiples temas del día a día de una industria que, a la luz de los resultados y de las crisis atravesadas de 2002 a esta parte, parecería ser indestructible.
Hablamos mucho en estos años de qué son los productos veterinarios, qué representan y qué impacto tienen no sólo sobre la salud, sino también sobre la prevención de enfermedades y, por ende, de su impacto en la mayor productividad de los animales. Debatimos, entrevistamos y opinamos sobre ello.
Hasta que el click ocurrió. Y hoy el sector ha dado un salto que desde MOTIVAR buscamos acompañar.
El eje de la comunicación cambió: cómo se usan las vacunas y los fármacos veterinarios; por qué y en qué momentos se deben aplicar y para qué fueron pensados y desarrollados son hoy claves que tanto laboratorios, veterinarios y distribuidores promueven en su labor de todos los días.
De lo físico a lo digital y de lo digital a lo físico, MOTIVAR seguirá tanto en su formato de papel, como desde su página Web y redes sociales promoviendo el buen desarrollo de la industria veterinaria argentina, siempre sobre la base de su eslabón fundamental: las personas.

Lejos de ser un ahorro efectivo, las malas decisiones a la hora de “ahorrar” en vacunas o productos veterinarios muchas veces terminan redundando en un perjuicio sanitario, productivo y económico para los establecimientos.

Vet. MBA. Antonio José Castelletti y Ing. Agr. MBA. Eduardo Ponssa
antonio.j.castelletti@zoetis.com
eponssa@gmail.com

Las curiosas formas y colores de un iceberg pueden ser de una gran belleza…pero también pueden representar un gran peligro.
Se sabe que su parte visible corresponde a un octavo de la masa total, lo que significa que la mayor parte se encuentra sumergida y, por lo tanto, invisible desde la superficie. Muchas veces la porción aérea nos genera un impacto de tal magnitud que nos dificulta dimensionar los aspectos menos perceptibles de la cuestión.
Aplicando esta metáfora a la producción y a la economía, la parte hundida son los “costos ocultos”, pero también pueden ser ingresos que se dejan de generar por no tomar determinadas decisiones. Esto no es fácil de apreciar, ya que no es lo mismo ahorrar en costos (cosa que el bolsillo de la empresa inmediatamente “siente”), que resignar un “lucro cesante”.
Este es más difícil de determinar: generalmente exige disponer de información y realizar algún mínimo ejercicio de simulación.

¿Qué decisión puede ser generadora de estos lucros cesantes?

La sanidad del rodeo, por ejemplo. La parte visible lo constituye el esfuerzo del bolsillo del productor debido a tener que pagar los insumos y servicios correspondientes. ¿Y la parte oculta?
La producción adicional, que nunca se registra, pero que, en el fondo, esos insumos y servicios generan. Y según los hechos, pareciera que la parte visible del costo sanitario le está ganando la partida a la parte no percibida.
¿Cuál sería la evidencia? Simple: la tasa de destete a nivel nacional no ha experimentado modificaciones importantes a través del tiempo.
La provincia de Buenos Aires aporta cerca del 35% de las cabezas de ganado bovino del país con casi 19 millones de cabezas.
Prácticamente la mitad del stock de la provincia se encuentra en la Cuenca del Salado y la Depresión de Laprida. Es la zona de cría más importante de la Argentina.
Resulta que las tasas de destete en esta zona de cría son cercanas al 60-70% y no han variado significativamente en los últimos 60 años.
Resulta también que uno de los pilares fundamentales para la mejora del índice de destete es precisamente la sanidad, la cual disminuye las mermas.
No digamos que la ganadería está estancada: todo lo contrario. Relegada por un proceso de agriculturización a una menor superficie –de menor aptitud productiva, además- la producción de carne total no disminuyó, lo que significa un mejor uso de la superficie y un aumento en la producción forrajera.
Pero, si se relaciona la venta de productos veterinarios con las existencias bovinas, teniendo en cuenta un plan sanitario “estándar”, surge que se está lejos de alcanzarlo.
Parece que existe una tendencia a “ahorrar” en sanidad sin evaluar las consecuencias económicas de esto, es decir, sin ponerse a analizar la parte oculta del iceberg que serían los ingresos que se dejan de percibir: “duele” más el bolsillo presente que una promesa de dicha.

¿Qué pasa?

Una primera explicación podría encontrarse en que el costo sanitario se haya encarecido sostenidamente. Para poner a prueba esta hipótesis tomamos el costo sanitario del modelo de cría mejorada de la Cuenca del Salado del Boletín trimestral de modelos productivos regionales publicado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, desde marzo de 2012 a marzo de 2020.
El costo sanitario de todas las categorías se expresa en pesos por vientre, y considerando el precio del ternero en cada año, se calculó cuántos Kilos de ternero por vientre fueron necesarios en cada año para cubrir dicho costo sanitario (Gráfico 1). El promedio del costo sanitario en KG de terneros fue de 3,63 kilos por cabeza de esta serie de 8 años en estudio.
Si consideramos que el costo y el precio de 2012 equivalen a un índice 100, en el gráfico 2 se muestra la evolución que este índice ha tenido hasta la actualidad.
Vemos que el precio del ternero aumentó proporcionalmente algo más que el costo sanitario, por lo que “se abarató” dicho costo cuando lo expresamos en kilos.
La baja fue de 11% en 9 años, pero lo importante es que no aumentó.
No se puede decir entonces que el encarecimiento del costo sea la causa de una baja adopción de medidas de sanidad.

Lo invisible del Iceberg

Para dimensionar “la parte invisible” del iceberg realizamos una simulación en un rodeo de cría estabilizado en 400 vientres con dos niveles de aplicación de tecnología sanitaria: uno medio, con un costo equivalente a 6,7 kg de ternero por vientre y uno alto, correspondiente a 11 kg de ternero por vientre.
El costo directo total del modelo “más barato” es de US$ 31.000, del cual el costo de la sanidad representa sólo el 15%. En el modelo “caro” el costo directo trepa a US$ 35.000, y el costo sanitario significa el 22% del mismo. Es decir que los costos aumentaron en unos US$ 4.000 anuales, con una participación proporcionalmente mayor de la sanidad.
Esto es lo que se ve del iceberg.
Lo que no es tan evidente es el ingreso diferencial: asumiendo una serie de supuestos productivos y reproductivos en relación con el aumento de eficiencia que la mayor aplicación de medidas de manejo sanitario podría significar, del modelo “barato” surge una tasa de destete del 70% y una producción de carne de 125 kg/ha, mientras que el modelo “caro” llegaría a 82% de destete y 150 kg/ha.
Esto significa un ingreso neto de US$ 67.000 para el primer caso y de US$ 98.000 en el segundo. En otras palabras: ahorramos US$ 4.000 pero dejamos de facturar US$ 31.000.
Una relación casi exacta de 8 a 1 (la misma que tiene el iceberg entre su parte visible y su volumen invisible), es la proporción que existe entre lo que se ahorra en costo y lo que se deja de percibir como ingreso.
Tal vez más importante todavía sea analizar el punto de indiferencia para la tasa de destete, ya que la comparación anterior puede “pecar” de excesivo optimismo o pesimismo respecto al impacto de la sanidad.
En concreto: si suponemos que nos encontramos en la segunda situación, es decir en el modelo “caro”, y por algún motivo decidiéramos bajar el costo en sanidad (asignando el costo del modelo “barato”) la tasa de destete no debería descender en más de 2 puntos si queremos que la disminución de ingreso no supere a la disminución de costo.
Es decir que, si la tasa de destete cayera a menos de 80%, el supuesto “ahorro” en costos quedaría anulado por una disminución más que proporcional en la facturación.

Modelo «barato» Modelo «caro» Diferencia
Cantidad de vientres 400 400 0
Carga Vacas/ha 0,76 0,76 0
Tasa destete % 70% 82% 12%
Producción Carne Kg/ha 125 150 25
Costo directo total U$S 31,08 35,06 3,98
Costo sanidad en Kg de ternero/vaca 6,7 11 4,3
Ingreso neto total U$S 67,12 97,963 30,843
Margen bruto total U$S 36,04 62,903 26,863

Y si “ahorro en no vacunar”

En más de una oportunidad por olvido o por idiosincrasia de ver la sanidad solamente como un costo se deja de dar alguna dosis de vacuna preventiva. Hagamos un simple análisis, tomando como base la información de la publicación: “evaluación económica de un brote de mancha en terneros de la provincia de Buenos Aires” del INTA Balcarce. En este trabajo se describe un brote de mancha, en el cual murieron 9 terneros de un total de 216 (4,2% mortandad). A los valores actuales del ternero las pérdidas totales serían de $187.200 (9 terneros de 160KG a 130$/KG) si hacemos una relación entre las pérdidas y el costo de la vacuna en este caso la clostridial ($19 por dosis) podemos sacar la relación de animales muertos y las dosis que se podrían haber pagado: con las pérdidas económicas de los 9 terneros muertos se pudieron haber aplicado a 4926 terneros doble dosis de esta vacuna.

Tabla N° 2. Análisis de Sensibilidad para la tasa de destete suponiendo el costo sanitario del modelo “barato”.
T. Destete Ing. Neto M. Bruto Costo Dir.
% U$S U$S U$S
74,5% 91144 57213 33931
75,5% 92042 58431 33610
76,5% 92678 59063 33615
77,3% 93846 60540 33306
78,3% 94744 61771 32973
79,3% 95642 62859 32783
80,0% 96166 63364 32802
81,0% 97065 64509 32555
82,0% 97963 65655 32308
82,5% 98606 66336 32270

Conclusiones

La sanidad es uno de los pilares en la mejora de los índices productivos en los rodeos de cría, el costo es del 6% al 9% de los ingresos dependiendo del índice de destete logrado.
El valor del costo en los últimos años ha acompañado el precio de la hacienda. Como se ejemplifica en los modelos percibir la sanidad solamente como un incremento de los costos constituye una mirada parcial, ya que en definitiva lo que importa es el impacto productivo. Normalmente no se dimensiona la brecha productiva y de ganancia posible que se resigna cuando se aplica un plan sanitario incompleto. Cada peso gastado en sanidad suele ofrecer una elevada tasa de retorno.
Cuando se analiza el supuesto “ahorro” en la utilización de una vacuna para una enfermedad sin ver las consecuencias económicas de esta acción en la mayoría de los casos el impacto en las pérdidas económicas es mayor al supuesto “ahorro” que se pueda llegar a tener.
El trabajo del veterinario en la evaluación y seguimiento de los planes sanitarios es de suma importancia en los rodeos de cría para lograr mejoras en los índices de destete y disminución de las mermas.

Turic: “La pandemia no ha afectado nuestro plan estratégico”.

Turic: “La pandemia no ha afectado nuestro plan estratégico”.

En exclusiva, el CEO de Biogénesis Bagó repasa los planes de la compañía, analiza el desarrollo del mercado en el contexto de pandemia y reafirma el rumbo con el cual asumió su cargo en enero de 2019.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

En un mano a mano siempre interesante, hace unas semanas MOTIVAR pudo dialogar con el CEO de Biogénesis Bagó, el médico veterinario Esteban Turic. Allí, vía zoom, y más allá de conversar sobre el contexto, los mercados, se profundizó sobre los desafíos de la empresa de biotecnología de alcance regional e internacional, que se especializa en el desarrollo, producción y comercialización de productos para la sanidad y productividad animal.
Ocupando la tercera posición en ventas en el mercado de grandes animales de América Latina, el laboratorio veterinario argentino cuenta con más de 800 colaboradores y mantiene firme su vocación por seguir creciendo, generando nuevas unidades de negocio y avanzando en su proceso de internacionalización.
“Tenemos una organización cada vez mejor; nos enfocamos rápidamente en las nuevas coyunturas y estamos cerca de los clientes, escuchando y adaptándonos a nuestra nueva realidad y a la del sector”, aseguró el referente.

MOTIVAR: ¿Cómo es la actualidad de Biogénesis Bagó?

Esteban Turic: Sin dudas, corrimos con una desventaja positiva que fue tener una planta de producción de vacuna antiaftosa en China. Vivimos desde el primer momento la pandemia y eso sirvió como plataforma para tomar decisiones en Argentina y otros países de la región y el mundo.
Incluso antes que se declarara la cuarentena oficial en nuestro país, ya habíamos reorganizado nuestra forma de trabajo. Cuidar a las personas y su salud es hoy nuestra prioridad y un requisito indispensable para mantener la operatoria. Todas aquellas áreas que no tienen que ver con cuestiones productivas, están trabajando desde sus casas y así seguirá siendo al menos hasta el comienzo de 2021. En cuanto a la parte operativa de las plantas, se han armado grupos interdisciplinarios, ágiles y muy comprometidos con los objetivos.
En este contexto la actividad vinculada a la producción de proteínas animales no se detuvo ni en Asia, ni en Medio Oriente, ni en América Latina. Declararla esencial fue crítico para evitar un potencial desabastecimiento de alimentos. Al mismo tiempo, esto representó un compromiso para nuestra empresa en cuanto a seguir abasteciendo las campañas de vacunación, tanto las obligatorias, como las que no lo son, en distintos países. Está claro que, si se interrumpen determinadas prácticas de manejo en los animales de producción, la pandemia incluso podría haber derivado en una emergencia sanitaria que por suerte no ocurrió.
En estos meses se han generado oportunidades para la Argentina, con mayores exportaciones de carne bovina, lo cual empuja a una mayor adopción de tecnología en busca de mayor eficiencia.

¿Vieron esto también reflejado en una mayor demanda?

Si, lo vimos. No solo no se suspendió la aplicación de planes sanitarios, sino que cuando hablamos con los productores nos cuentan que los están incluso complementando y ampliando de la mano de sus veterinarios. Independientemente de la crítica situación sanitaria que vive el mundo, el mercado del cual somos proveedores está en una buena situación.

Avanzaron también en acuerdos vinculados con la lucha contra la fiebre aftosa…

Así es. Por un lado, recibimos en enero una auditoría del Banco de Antígenos de Fiebre Aftosa de América del Norte (México, Canadá y Estados Unidos), con el cual renovamos un contrato que se había firmado en 2006, realizándose la primera compra de antígeno en 2008. La renovación es por otros 12 años y ya en abril se efectuó la primera operación, con algunas diferencias respecto del acuerdo anterior. En base al desarrollo de una relación de extrema confianza, hoy no solo los proveemos de antígeno concentrado para formular vacuna, sino que también lo almacenamos. Esto generó la necesidad de invertir en una nueva área.
Además, firmamos un contrato con el Banco de Antígenos de Fiebre Aftosa de los Estados Unidos, una estructura nueva, generada a pedido de los propios productores de bovinos y cerdos. Desde el año 2018 estamos trabajando en este proyecto y sin dudas también es una alegría haberlo concretado.

¿Cómo evalúan lo que ocurre en nuestra región y los estados que en Brasil están dejando de vacunar contra la enfermedad?

Cuando miramos la situación epidemiológica global, vemos que el 70% de la población de animales susceptibles a fiebre aftosa aún vive en zonas endémicas.
Países como Argentina, Uruguay y Brasil, por ejemplo, están en una muy buena condición, la cual es consecuencia de la vacunación y la continuidad de los planes de vacunación oficiales. No solo se necesitan vacunas de buena calidad y potencia, sino también buenas campañas, con cobertura nacional, espaciadas en períodos de tiempo determinado, y así se logra un buen nivel de inmunidad del rodeo. Por otro lado, vemos lo que sucede cuando los planes de vacunación no son consistentes en el tiempo, como ha sucedido en Venezuela.
Si miramos el mapa global, veremos que estamos lejos de tener a la fiebre aftosa bajo control y sin dudas esto representa un riesgo. De hecho, países como Estados Unidos, buscan reforzar las medidas.
La decisión final respecto al momento para dejar de vacunar corresponde a la autoridad sanitaria, evaluando los riesgos y beneficios, pero también las medidas de prevención que reemplazarán a la vacunación.
También han realizado lanzamientos, reduciendo el volumen de las dosis de vacunas…
Biogénesis Bagó tiene el foco en la innovación de productos biológicos. Trabajando fuertemente en la prevención de las enfermedades que afectan a los rodeos es como podremos desarrollar la actividad de manera más eficiente y sustentable.
Es por ello que el 75% de nuestro negocio está apoyado en la producción de vacunas.
En el 25% restante contamos también con un portfolio orientado a la prevención, como es el caso de los desinfectantes. Esta es una tendencia mundial que acompañamos con innovaciones como Bioclostrigen J5, donde ofrecemos en 2 ml, lo que antes venía en 5 ml. Es un beneficio para los veterinarios, los productores y los animales.
Tendremos más lanzamientos en este sentido. Las mayores innovaciones en este campo hoy no las vemos solo en materia de combinaciones de antígenos, sino desde el punto de vista industrial y tecnológico, ofreciendo productos cada vez más seguros y eficaces, gracias al desarrollo nuevos procesos de producción, purificación y formulación.

¿Cuál es tu mirada como referente de una empresa del Grupo INSUD sobre al avance para la elaboración de una vacuna contra el COVID19 y tratamientos posibles?

Sin dudas que contar con la posibilidad de elaborar en Argentina la vacuna contra el COVID19 de la mano de una empresa como AstraZeneca y abastecer a los países de América Latina, no es fruto de la casualidad. Son años en los cuales el Grupo INSUD y sus accionistas trabajaron incansablemente en fomentar la biotecnología, generar desarrollo humano e industrial. Lo que vemos, es fruto de la visión que tuvieron Hugo Sigman y Silvia Gold, hace 30 o 40 años atrás, pero también de su acción. Es un orgullo tener empresarios de esa calidad en nuestro país, apostando por la ciencia, por la innovación y por desarrollar talento.
En Garín, Buenos Aires, contamos con uno de los polos biotecnológicos más grandes de la región, compuesto por Biogénesis Bagó, Sinergium Biotech y Mabxience. Somos más de 1.000 personas trabajando en biotecnología. Aquí se generan y desarrollan productos de altísimo valor agregado.
Más allá de las vacunas, hay también una sensibilidad de parte del Grupo por trabajar en proyectos que representen un beneficio para las personas que son afectadas por enfermedades graves, pero de baja incidencia, en cuyas soluciones otras empresas no invierten. A través de la Fundación Mundo Sano, hace más de 10 años que se trabaja con Ivermectina en proyectos de atención de enfermedades como la Malaria y otras parasitosis de zonas vulnerables.
Esto permitió empezar a realizar ensayos clínicos contra COVID cuando se comunicó desde Australia que esta molécula había demostrado, en condiciones in-vitro, que era capaz de frenar la multiplicación del coronavirus. Son muchos los años de trabajo en el desarrollo de nuevas indicaciones para moléculas antiguas y de desarrollo de productos biotecnológicos como es el caso también del suero hiperinmune.

¿Modifica el actual contexto el plan estratégico de la empresa?

No. La pandemia no ha afectado los drivers definidos en nuestro plan de cara a los próximos años. Claro que pueden modificarse los tiempos y las metodologías de trabajo, pero el objetivo es el mismo. Buscamos aprovechar nuestras ventajas competitivas, en la búsqueda de diversificar no solo unidades de negocios y especies animales, sino también avanzando en nuevas regiones, como lo son Asia, Medio Oriente y África.
Es una alegría y un orgullo poder estar hoy superando los resultados y objetivos que nos propusimos hace algunos meses atrás. Esto genera entusiasmo y compromiso en cada una de las personas que trabajan en Biogénesis Bagó.

Nueva unidad Animales de Compañía

Biogénesis Bagó avanza en el segmento que más crece en el mercado veterinario global a través de la creación de una nueva unidad de negocios de Animales de Compañía. “Este lanzamiento acompaña nuestra estrategia de diversificación de productos, especies y territorios”, afirmó Sebastián Perretta, director de Desarrollo de Negocios de la empresa.
Para el desarrollo de esta nueva división, la compañía formó una fuerza de venta especializada, a través de la incorporación de nuevos perfiles para estar en contacto con el canal de distribución y asesorar a la comunidad veterinaria dedicada a pequeños animales, generó áreas enfocadas en investigación y desarrollo y acuerdos especiales con otras empresas dedicadas al segmento.

Un informe de la OIE detalla el significativo avance de la enfermedad desde 2016, afectando a animales de distintos países y regiones del mundo.

De la redacción de MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

Por medio de un reciente informe, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) compartió una visión general sobre la situación de la Peste Porcina Africana (PPA) hasta junio de este año. Se incluyeron los eventos comunicados a la OIE por sus Miembros a través del Sistema Mundial de Información sanitaria animal, identificándose desde 2016 un patrón de aumento significativo en la cantidad de brotes. La enfermedad está presente en la región africana, europea y asiática. En este período (2016-2020), el 30% (60/201) de los países y territorios informantes han notificado la enfermedad como presente.
En Europa, muchos países informaron de la primera aparición de la enfermedad desde 2016. Moldavia notificó la enfermedad en septiembre de 2016, y luego en la República Checa en 2017, seguido de Rumanía, Hungría en 2018, Bulgaria, la repetición de la enfermedad fue notificada por Bélgica en septiembre de 2018 (último acontecimiento ocurrido en 1985), Eslovaquia informó de la primera aparición en 2019, y más recientemente, Serbia en enero de 2020 y Grecia en febrero. En Asia y el Pacífico, China República Popular notificó la presencia de la enfermedad por primera vez en agosto de 2018, Mongolia en enero de 2019, luego Vietnam, Camboya, Hong Kong (SAR-PRC), Corea (República Popular), Laos, Corea, Filipinas, Timor-Leste, Indonesia y, más recientemente, Papua Nueva Guinea en marzo de 2020 e India en mayo.

Avance geográfico

La distribución de la enfermedad desde 2016 se ilustra en la Figura N° 1, mientras que el impacto de la PPA por región está disponible en el documento completo de la OIE que puede solicitarse vía redaccion@motivar.com.ar.
Europa representó el 67% de los brotes notificados mediante notificaciones inmediatas e informes de seguimiento oficiales.
Sin embargo, el mayor impacto en términos de pérdidas de animales se registró en Asia (6.733.791 animales perdidos, lo que representa el 82% del total de pérdidas a nivel mundial).
Se observan importantes diferencias regionales. Los países africanos sólo notificaron brotes en cerdos, Asia principalmente en cerdos, mientras que Europa principalmente en jabalíes.

Conclusión

El patrón mundial de distribución de PPA en este período revela un grave deterioro debido a la propagación de la enfermedad, principalmente en Europa, y en Asia, después de la primera ocurrencia en China en 2018.
En este contexto, la labor del Comité Directivo Mundial del GF-TADs2 para empoderar a las alianzas regionales en la lucha contra las enfermedades animales transfronterizas (TAC), en la creación de capacidad y en la asistencia a los países para establecer programas de prevención, preparación y control, es de vital importancia para el control y la erradicación de la enfermedad a nivel mundial. Se recuerda a los Miembros que el Código De Sanidad Animal Terrestre de la OIE proporciona orientación completa a las autoridades veterinarias para establecer un país, zona y compartimento libre de PPA, así como recomendaciones relativas al comercio de carne de cerdo y productos poros.
Estos productos, cuando se manipulan de acuerdo con las prácticas higiénicas que cumplen con las normas internacionales, no son una fuente de infección.
La OIE también alienta a los Miembros a que apliquen medidas sanitarias nacionales reforzadas sobre la eliminación de desechos de aeronaves/buques/pasajeros y medidas reforzadas de bioseguridad en las explotaciones, incluida la protección de los cerdos contra la alimentación por voluntad no tratada y la separación efectiva entre los cerdos domésticos y los jabalíes, y subraya la importancia de las normas internacionales de la OIE para la gestión del riesgo de las enfermedades animales transfronterizas (DD) para reducir el riesgo de exportar enfermedades.

En primera persona

Más allá de este informe, fue la propia directora general de la OIE, Monique Éloit, quien en la última editorial del Panorama que publica la entidad dejó en claro la relevancia del avance geográfico de la Peste Porcina Africana. “Debido a las repercusiones socioeconómicas mundiales, controlar la PPA es una de las principales prioridades tanto para los países afectados como para aquellos que son libres”, aseguró. Y completó: “Este sigue siendo un desafío debido a su epidemiología compleja; la falta de una vacuna segura y eficaz, lo que significa que para su control es necesaria una estricta bioseguridad, y la gran dificultad para implementar las medidas necesarias al igual que las cambiantes prácticas en los tan diversos y exigentes escenarios que muchos países afrontan. La tarea puede agravarse por la falta de apoyo político, capacidad técnica y recursos sostenibles.

Argentina cierra la importación de carne de cerdo desde Alemania

El Senasa cerró por un foco de peste porcina africana en Alemania la importación de carne de cerdo y subproductos de ese país y analiza qué medida toma con las ventas del resto de Europa, de modo tal que se puedan garantizar los protocolos sanitarios.
La PPA se difundió por los continentes asiático y europeo durante los últimos años. Argentina y toda América es libre de la enfermedad. Esta tiene una alta mortandad en la especie porcina, no existen vacunas y afecta tanto a los cerdos domésticos como salvajes y no se transmite a los humanos.
La enfermedad en Alemania fue detectada a partir de una muestra de un cadáver de jabalí en descomposición, encontrado en un bosque cercano a Polonia, país donde la enfermedad está presente.
Asimismo, se analiza el cierre del resto de los países de Europa hasta tanto informen a la Argentina las medidas de mitigación de riesgo establecidas en cuanto a esta notificación, y el refuerzo y adecuación de las acciones de vigilancia, en concordancia a las recomendaciones internacionales de la OIE.
Fuente: www.senasa.gob.ar

Repercusión. Pablo Gaitán recibió a Los Palmeras en Zoovet.

Repercusión. Pablo Gaitán recibió a Los Palmeras en Zoovet.

El grupo musical oriundo de Santa Fe brindó un recital vía Streaming, el cual fue grabado en las instalaciones del laboratorio veterinario nacional y emitido por distintas plataformas digitales el 20 de septiembre.

Con más de 25.000 reproducciones en YouTube, el recital compartido por el grupo musical Los Palmeras, auspiciado y emitido desde las instalaciones del laboratorio Zoovet en Santa Fe, sigue dando que hablar en el rubro veterinario.
Así es. Con el objetivo de seguir invirtiendo y empleando las nuevas tecnologías para mantenerse cerca de sus clientes distribuidores y profesionales veterinario, Zoovet redobló su apuesta y logró que miles de personas siguieran en vivo, vía streaming, las dos horas del Show que la banda de cumbia santafesina compartiera a todo ritmo su alegría y entusiasmo aún en épocas de pandemia.

A puro ritmo

Como se dijo, la transmisión fue gratuita a través del servicio de YouTube Live y se inició el pasado 20 de septiembre, puntual, a las 19.30 horas mostrando el arribo de Los Palmeras a las instalaciones del laboratorio, en el Parque Científico y Tecnológico de Santa Fe.
Minutos pasaron para que los líderes de la banda Marcos Camino y Rubén “Cacho” Deicas fueran recibidos por el gerente comercial de Zoovet, Pablo Gaitán, quien guiara una recorrida para la planta desde donde se abastecen productos veterinarios para toda la Argentina y diversos países de la región y el mundo.
Con un Show de más de 2 horas, Los Palmeras tocaron un repertorio por medio del cual se llevó adelante un ameno recorrido por sus casi 50 años de trayectoria, en los cuales han sido galardonados con diversas distinciones, como los premios Konex o Gardel y siendo invitados de lujo a tocar su emblemático tema “Soy Sabalero”, en la final de la Copa Sudamericana de Fútbol, disputada por Colón de Santa Fe contra Independiente del Valle (Ecuador), en el año 2019.

Con alegría

Cómo se dijo, Los Palmeras compartieron un amplio repertorio, del cual también fue parte (desde su casa) la cantante argentina Marcela Morelo, quien también se sumó a la fiesta propuesta desde Santa Fe a los veterinarios de todo el país.
Y todo este despliegue sin dudas que también fue aprovechado por el laboratorio para auspiciar con sus marcas de productos veterinarios, todas y cada una de las canciones replicadas en el recital. Así fue como productos de la talla de Foli Rec, Vaquero, Spinomax y Parenteril, entre otros tantos, siguen reproduciéndole al compás de la música en las distintas plataformas digitales.
Otra linda acción de Zoovet, que sigue innovando en los tiempos que corren, haciendo de su cercanía y cordialidad con el canal veterinario una fortaleza. ¿Del otro lado? Cientos de comentarios y saludos no se hicieron esperar en los chatas, saludando la iniciativa, valorando el esfuerzo y esperando que pronto, muy pronto, este tipo de acontecimientos puedan volver a replicarse en el espacio físico compartido del cual el sector veterinario ha sabido hacer un culto a lo largo de su historia.

Música total. El repertorio incluyó los principales temas y un repaso por todo el repertorio de la banda.

Música total. El repertorio incluyó los principales temas y un repaso por todo el repertorio de la banda.

Fuente: Laboratorio Zoovet.

Atención. El trabajo realizado desde el INTA es otro llamado al uso profesional y responsable de los medicamentos veterinarios.

Atención. El trabajo realizado desde el INTA es otro llamado al uso profesional y responsable de los medicamentos veterinarios.

Investigadores del INTA, la UNL y del Instituto de Pesquisas Veterinárias Finamor de Brasil confirmaron diferentes niveles de resistencia a este antiparasitario en campos ganaderos de Argentina.

Asociada a la disminución en la ganancia de peso, daño de los cueros, mortalidad de animales, menor producción láctea, así como a la transmisión de enfermedades como la babesiosis y anaplasmosis bovina, Rhipicephalus microplus es la especie de garrapata con mayor incidencia para la producción ganadera mundial. En la Argentina, este problema afecta a unos 16 millones de bovinos en zonas tropicales y subtropicales del noreste y noroeste del país.
En un estudio publicado en Research in Veterinary Science, investigadores argentinos y brasileños diagnosticaron la resistencia de la garrapata común del bovino a la ivermectina. Si bien los interesados en acceder al documento completo publicado sobre el tema escribiéndonos a redaccion@motivar.com.ar, de acuerdo con los datos publicados, “la ivermectina ha demostrado ser un antiparasitario altamente eficaz. Sin embargo, su uso masivo ha derivado en la aparición de poblaciones de parásitos resistentes a esta droga”, destacó Santiago Nava, investigador del INTA Rafaela y CONICET, y uno de los autores del estudio.
El estudio que comprendió pruebas in vitro –en laboratorio–, donde se utilizaron larvas de la garrapata provenientes de establecimientos ganaderos de Santa Fe, Entre Ríos, Chaco, Formosa, Santiago del Estero y Misiones, y también pruebas de campo en las localidades de General San Martín –Chaco- y de El Colorado –Formosa-, donde se testeó la eficacia de la ivermectina para controlar infestaciones naturales en bovinos.
De ahora en más, entre los parásitos resistentes a la ivermectina deberá incluirse a “las garrapatas que parasitan a los bovinos, como es el caso de Rhipicephalus microplus”, indicó Nava quien formó parte de esta investigación con Macarena Sarli, Nicolás Morel, Atilio Mangold y Alberto Guglielmone (Rafaela); Victoria Rossner, Colonia Benítez (Chaco), José Toffaletti, (Formosa), Norberto Martínez (Santa Fe), todos profesionales de unidades del INTA; Jorgelina Torrents (FCV de la UNL) y Anelise Webster, del Instituto de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor de Río Grande del Sur, Brasil.
“En el caso de la garrapata común del bovino, en Argentina ya se detectaron casos de resistencia a prácticamente todos los compuestos químicos garrapaticidas disponibles comercialmente”, puntualizó Nava.
En el estudio in vitro la respuesta fenotípica de las poblaciones analizadas no fue uniforme, ya que cinco fueron clasificadas como susceptibles, cuatro como resistentes y en una se identificó resistencia incipiente. Las pruebas de campo confirmaron los resultados obtenidos en los test in vitro.

Resistencia a la droga

“No es un problema menor para la producción ganadera”, argumentó Nava y agregó: “La resistencia está asociada a la frecuencia de los tratamientos garrapaticidas empleados. Estos son más numerosos en aquellas zonas con mayor aptitud ecológica para el parásito y, en el caso particular de la Argentina, corresponden a áreas del litoral en la región noreste del país”.
Las herramientas para el control surgen de la aplicación de “acaricidas químicos sintéticos, que incluye, además de las lactonas macrocíclicas, a los piretroides y fosforados, las formamidinas, los fenilpirazoles y los inhibidores de la síntesis de quitina como el fluazurón”, señaló. Esta problemática acarrea pérdidas asociadas a la transmisión de enfermedades, debido a que esta garrapata es el vector exclusivo de Babesia bovis y Babesia bigemina, agentes causales de la babesiosis bovina, y a que puede participar en la transmisión de Anaplasma marginale.
“El uso de formulaciones de larga acción de ivermectina para el control de la garrapata común del bovino está ampliamente difundido en Argentina y otros países latinoamericanos. En el país, están oficialmente aprobadas formulaciones comerciales de la droga para su uso como garrapaticidas”, explicó Nava.

Fuente de la información: INTA Informa.

Es fundamental asesorar a los tenedores de estos animales respecto de las buenas prácticas de higiene, entre otras que desarrollamos a continuación.

Vet. Pablo J. Borrás MSc.
@pablojborras
pablojesusborras@gmail.com

Desde manuelita que viajo a Pehuajó hasta las Tortugas Ninjas que luchan contra el mal en las alcantarillas de Nueva York, estos animales han llamado la atención de grandes y chicos. No debemos olvidar que hasta el Anime japones les ha dedicado una parte en sus historias. Son ejemplo, Tirtouga del mundo de los Pokémon o Urigame de Dragon Ball.
Las tortugas, de tierra, agua o mar, han sido motivo de fascinación de muchos. Sin embargo, hoy nos toca hablar de un tema que siempre estuvo en la atmósfera veterinaria: la salmonelosis y su relación con las tortugas. Salmonella spp. es una bacteria Gram negativa, coco bacilo, de la Flia Enterobacteriaceae, que produce enfermedad tanto en animales como en personas. La transmisión se produce mediante la ingesta de agua y/o alimentos contaminados. El género Salmonella spp. está compuesto por dos especies, S. enterica y S. bongori de las cuales la primera es la más frecuente, con mayor patogenicidad y la cual se divide en seis subespecies​ que incluye más de 2.500 serotipos.
Diferentes especies de reptiles, entre ellas tortugas terrestres y acuáticas, actúan como portadores asintomáticos y eliminan estos microorganismos en forma intermitente a través de las heces, contaminando el ambiente. Esta bacteria puede sobrevivir hasta 6 meses en heces secas contaminado jaulas y recintos.
Se conocen numerosos reportes de transmisión a los seres humanos por la manipulación de estos reptiles o por contacto con objetos contaminados con materia fecal. En pacientes inmunocompetentes, se generan diarreas acuosas que se autolimitan. Sin embargo, los cuadros clínicos pueden ser más severos en pacientes inmunosuprimidos, niños o mayores adultos. En estos pacientes, se producen diarreas severas, vómitos, deshidratación, fiebre, cefalea, mialgias e inclusive puede existir meningitis, septicemia y desencadenar en la muerte (Vugia et al., 2004; Van Meervenne et al., 2009)
En cuanto al tema de las tortugas en particular, Dr. Gonzalo Godoy, especialista en medicina de pequeños animales y no tradicionales nos cuenta: “La tenencia de reptiles como mascota viene de una larga data. La tenencia responsable de reptiles como nuevos animales de compañía (NAC) es un concepto que viene instalándose también hace algunos años.
Debido a que el ser humano cada vez tiene menos tiempo para dedicar a las mascotas convencionales como los perros y los gatos, animales más demandantes, se ha visto una gran afluencia a la tenencia de estos NAC.
La tenencia de NAC requiere una gran responsabilidad, en el caso de las tortugas dependientes del medio externo para su metabolismo y normal funcionamiento, un mal asesoramiento en los cuidados tanto nutricionales como de alojamiento de estos animales puede terminar en serias enfermedades para ellos. Es importante asesorarse sobre que especies pueden tenerse en cautividad y donde conseguirlas desde un mercado legal para no fomentar el tráfico de animales ya que la tenencia y comercialización de especies autóctonas silvestres está penada por ley.
También en caso de ya contar con un ejemplar de estos es importante realizar chequeos médicos bianuales prebrumación y postbrumación, esto sirve para disminuir la probabilidad de problemas de manejo sobre la etapa de aletargamiento de estas especies donde al bajar su metabolismo también se disminuye la actividad del sistema inmune. Tener en cuenta que estas especies pueden ser fuente de enfermedades zoonóticas hacia las personas”.

Comunicar bien

Debido a todo lo desarrollado, es fundamental asesorar a los tenedores en buenas prácticas de higiene.
Las recomendaciones deben incluir: Lavarse bien las manos con agua y jabón con frecuencia después de manipular a las tortugas o limpiar los recintos; que las tortugas no se desplacen libremente por la casa, y en particular, se debe evitar el ingreso a la cocina con el fin de minimizar contaminación del lugar, utensilios y/o alimentos; no lavar los recipientes de comida y agua en el lavadero de la cocina y mucho menos, bañar a las tortugas en dicho lugar.
Es mejor tener una bañadera plástica destinada especialmente para bañar a las tortugas en caso de que sea necesario.
Estas recomendaciones deben ser cumplidas más estrictamente si existen niños, pacientes gerontes o inmunosuprimidos. Un dato muy importante para tener en cuenta: la Salmonella spp es susceptible a diversos desinfectantes como al hipoclorito de sodio al 1%, etanol al 70%, glutaraldehído al 2%, desinfectantes a base de yodo, fenólicos y formaldehido.

Agradezco la participación del Dr. Gonzalo Godoy en esta nota.

Hayes. Es presidente de FADEFA desde inicios de 2020.

Hayes. Es presidente de FADEFA desde inicios de 2020.

El presidente de FADEFA, Patricio Hayes, destaca el trabajo del Senasa en el fortalecimiento de su Plan contra la Fiebre Aftosa y agrega: “Hasta no realizarse un análisis de riesgo, es apropiado seguir vacunando”.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

Desde hace más de 50 años trabajando de manera coordinada con el Senasa en la lucha contra una enfermedad emblemática en nuestro país y el mundo, la Fundación Argentina de Erradicación de la Fiebre Aftosa (FADEFA) está integrada por entidades que representan no solo a los productores de todo el país, sino también la industria frigorífica, los asesores técnicos y eslabones de la comercialización de ganado bovino.
Con la coordinación técnica de Carlos Pacífico y el soporte de profesionales como Sergio Duffy y Juan Dotta, la entidad forma parte de la Comisión Nacional del Senasa y participa en el fortalecimiento del Programa oficial de Lucha contra la Fiebre Aftosa, en sus grupos de trabajo tanto de Vacunación, como Vigilancia Epidemiología y Entes Sanitarios.
Presidida por el referente de la industria veterinaria, Patricio Hayes, FADEFA refuerza su compromiso con la sanidad animal, avanzando también en temas epidemiológicos, de diagnóstico, de control y otras transversales como las Buenas Prácticas Ganaderas, identificación individual de animales y trazabilidad.

MOTIVAR: ¿Cuáles son hoy los objetivos centrales de FADEFA?

Patricio Hayes: Estamos frente al desafío de actualizar nuestra imagen digital, con una renovada página Web que estará asociada a un Portal de comunicación y capacitación, pensado para fortalecer aún más la interacción entre el sector público y el privado. Por otra parte, FADEFA está colaborando con el Senasa en esta nueva etapa, donde la región está estudiando avanzar en nuevos estatus sanitarios.
Los objetivos de mediano plazo están dirigidos a la capacitación y fortalecimiento de los entes sanitarios para lograr su sustentabilidad operativa. Además, continuaremos colaborando con el Senasa en lo que respecta al Programa Nacional de Fiebre Aftosa, su actualización y a la evaluación de riesgo, en función del levantamiento de vacunación en países de la región, de acuerdo con lo planificado en el Programa Hemisférico.

¿Cuál es la postura respecto de dejar de vacunar en Argentina?

PH: Es sabido que desde PANAFTOSA existe el interés -para el próximo quinquenio- en ir logrando que los países de las Américas avancen hacia el estado de libre de Aftosa sin vacunación. Para ello hay que analizar las realidades nacionales y regionales, contando con buena información e interacción entre los países. Clave será respetar las realidades locales con evidencia científica y datos consistentes.
Argentina, a través del Senasa, está realizando un esfuerzo en evaluar riesgos y planes de contingencias, para decidir sobre datos ciertos cómo podría ser la transición hacia un nuevo estatus. FADEFA colabora y visualiza la importancia de que -mientras tanto- se siga fortaleciendo el Programa de Fiebre Aftosa, en sus componentes centrales vinculados con la Vacunación; la Vigilancia Epidemiología y los Entes Sanitarios.
Hacemos foco en la importancia de fortalecer a los Entes Sanitarios para poder dotarlos de herramientas que les permitan cumplir funciones en lo que respecta a vigilancia epidemiológica, entre otras. Hasta tanto no se cuente con la información adecuada y se hayan evaluado / analizados los riesgos, creemos prudente seguir vacunando.


¿Cómo ven posturas como la de Brasil, que avanza en dejar de vacunar?

PH: Se requiere compartir más información y acordar estrategias conjuntas, sobre todo en las áreas fronterizas. No olvidemos que, más allá de los esfuerzos realizados últimamente, Brasil linda con los estados venezolanos al sur del río Orinoco, zona que no sabemos si es compatible con el levantamiento de la vacunación.
Brasil hace un tiempo está anunciando que va a ir dejando de vacunar; determinación que, por supuesto respetamos, pero que estimamos debiéramos acordar una estrategia regional y respetar luego los cronogramas y tiempos. Esa estrategia regional estaba establecida en el PHEFA, pero el Estado de Río Grande Do Sul, que tenía previsto levantar la vacunación en el año 2023 se adelantó y ya dejó de vacunar este año.

¿Cómo ven en ese marco el Plan de lucha que lleva adelante el Senasa?

PH: El plan de lucha del Senasa ha demostrado ser efectivo. Pero queremos hacer un poco de historia, porque hemos vivido momentos dramáticos y no queremos volver a repetirlos. En abril de 1999, en una estancia de Córdoba se dejó de vacunar contra la Aftosa sin cumplir con los requerimientos necesarios para justificar dicha decisión.
Había países, como Paraguay, donde la enfermedad no había sido erradicada y había un tráfico comercial importante. En mayo de 2000, ante una nutrida delegación de funcionarios y empresarios argentinos, la OIE declaró a la Argentina “libre de aftosa sin vacunación”. Y en agosto de 2000 se detectaron tres focos en Corrientes provenientes de ganado traído desde Paraguay.
¿Por qué traemos esta historia? Para aprender, para respetar los estudios técnicos, para tener en cuenta la realidad regional, pero sobre todo para tener en cuenta que hay que trabajar para fortalecer a los Entes Sanitarios. En agosto de 2000, cuando estalló nuevamente la Fiebre Aftosa, nos encontramos con Entes Sanitarios totalmente desfinanciados y tuvimos que salir corriendo para volver a ponerlos en funcionamiento.
Aquí es donde instituciones como FADEFA tenemos la función de seguir colaborando con el sector público, a fin de lograr lo mejor para el desarrollo del país. Por eso decimos que el Programa de Fiebre Aftosa, es exitoso; además, se están haciendo ajustes para que continúe con sus logros.

¿Cuáles creen que serán los próximos pasos en la lucha contra la aftosa?

PH: Los pasos que debiera seguir la región es la de compartir información y desarrollar estrategias regionales atendiendo a las necesidades y posibilidad de cada uno de los países. Fortalecer los estudios y vigilancia epidemiológicos, capacitar a los distintos actores para enfrentar el desafío de ir transitando el camino del levantamiento, pero atendiendo a la evidencia científica y no dejando que otras cuestiones guíen el camino, cuando quien lo debe definir son los datos reales y objetivos de cómo se está comportando la región como un todo.
Argentina está bien orientada, fortaleciendo su programa. Es un gran desafío regional el trabajar articulada y cooperativamente, donde los organismos transnacionales pueden jugar un rol muy importante.

¿Cómo visualizan la vinculación entre el SENASA y los entes sanitarios?

PH: Hoy el Senasa lidera la acción de los Entes Sanitarios en lo referente a la vacunación de Fiebre Aftosa, Brucelosis y, en algunos casos, Carbunclo en los bovinos.
Para su fortalecimiento, los Entes Sanitarios necesitan transformarse en algo más que vacunadores. Esto fue y es de gran valor para el control y erradicación de ciertas enfermedades. Para ello FADEFA trabaja en propuestas que permitan transitar ese camino, basado en la capacitación no solo técnica sino organizacional y en la identificación de actores y actividades que aseguren su sustentabilidad. Queremos dar un mensaje a los productores: la salud de sus animales y las buenas prácticas agropecuarias de sus procesos productivos son un muy buen negocio y una necesidad demandada por los consumidores locales e internacionales.

¿Cómo está integrada la Comisión Directiva de FADEFA?

En la actualidad, las autoridades de la entidad son las siguientes:
Presidente: Patricio Hayes (Caprove).
Vicepresidente: Eduardo Crouzel (CCPP).
Secretario: Fernando Selasco (CREA).
Tesorero: Néstor Rodríguez (CACG).
Vocales Titulares: Ramón Lezica Alvear (BCBA) y Luciano Miguens (SRA).
Vocales Suplentes: Germán Quiroga (CIL) y Ana Carrizo (CCDH).
Asesores técnicos: Sergio Duffy y Juan Dotta.
Coordinador técnico: Carlos Pacífico.

Martín Dilucca.“Hoy DROVET tiene presencia física en 12 puntos estratégicos del país”.

Martín Dilucca.“Hoy DROVET tiene presencia física en 12 puntos estratégicos del país”.

DROVET cumple 45 años y junto a su gerente general, Martín Dilucca, analizamos no solo la trayectoria de la distribuidora con sede central en Rosario, Santa Fe, sino también su presente y planes a futuro.

Solana Sommantico
solana@motivar.com.ar

Con un stock permanente que supera los 4.000 productos veterinarios de los principales laboratorios, 12 puntos propios en todo el país (entre sucursales y filiales) y un centro de distribución en Rosario, Santa Fe, DROVET festeja sus 45 años de liderazgo en el mercado, anuncia su arribo al segmento de alimentos balanceados para las mascotas mediante un acuerdo con Vitalcan y se prepara para hacer frente “a la nueva normalidad” sobre la base de la profesionalización y la tecnología.
“Al inicio de la pandemia existieron dudas respecto de cómo íbamos a seguir operando y de qué manera iba a reaccionar el mercado. La realidad es que el conjunto del sector lo ha hecho muy rápido y bien. Más allá del tema sanitario y sobre todo si comparamos con otros sectores de la economía, es un buen año para nuestro sector”, le explicó el gerente general de DROVET, Martín Dilucca, a MOTIVAR.
“Desde 2014 avanzamos en una etapa de profesionalización, en la cual fuimos modificando la manera de trabajar, los procedimientos y las herramientas a que utilizamos. Sin dudas que esto nos permitió adaptarnos rápidamente al trabajo remoto, situación que se cumplió en todos los casos que no dependen de una acción física en la operatoria”, aseguró Dilucca no sin antes destacar el compromiso de la totalidad del equipo de trabajo de DROVET en estos meses.
Más allá de esto, nuestro entrevistado reflexionó sobre los múltiples desafíos a los cuales se adaptó la operatoria. “Claro que hubo complicaciones, de hecho, hoy el 25% de nuestro catálogo de productos habitual está en falta, y en algunos casos se trata de marcas relevantes. Ha sido un año de resolver situaciones constantemente, incorporando incluso productos que no trabajábamos o ampliando nuestro vínculo con firmas que han crecido en nuestra oferta”, explicó Martín Dilucca.
Y avanzó: “También debimos reorganizar nuestro esquema de operadores logísticos y suspender los viajes del equipo comercial. Al mismo tiempo, se potenció la cobranza por medios digitales, derribando eso de que, si no vamos a ver a los clientes, no podemos cobrar”.
En este punto, el referente de DROVET agregó que ha crecido el número de transacciones que se realiza desde el E-commerce que ofrece la página Web de la distribuidora, con una nueva versión en marcha, más presencia en las redes sociales y la búsqueda permanente de mejorar la experiencia de uso y compra de los clientes.
“Es real que la transformación digital se aceleró con la pandemia. La tecnología es una herramienta fundamental para seguir trabajando en esta nueva normalidad; hay procesos que cambiaron para siempre. Será clave también comprender a los nuevos consumidores, los cuales ya compran otros productos para su vida cotidiana, por ejemplo desde Mercado Libre, y esperan de nosotros un servicio similar”, explicó Dilucca.
Y profundizó: “El cliente es mucho más exigente, sobre todo con el tema de la inmediatez. Valoran el compromiso por cumplir con las promesas en cuanto al nivel de servicio. Hay que adaptarse a estos nuevos modelos para llegar con una propuesta más amplia de productos y servicios, junto a la mejor experiencia de compra”.

MOTIVAR: ¿Cómo viven en este contexto su aniversario número 45?

Martín Dilucca: Estamos muy contentos y creemos que es meritorio estar cumpliendo 45 años ininterrumpidos de trabajo aun con los vaivenes de nuestro país. Se aprendió mucho en el camino. DROVET es una empresa que nació en Rosario, Santa Fe, distribuyendo productos veterinarios únicamente para la ganadería.
Nos fuimos expandiendo geográficamente, primero con sucursales propias y luego mediante franquicias. Ese fue un punto de partida también para sumar al modelo de negocios productos para los animales de compañía, un segmento en franca expansión. Además, y hace 10 años, aproximadamente, sumamos la última familia de productos que ofrecemos, la de porcinos, que hoy representa cerca del 20% de nuestra facturación.
Llegamos hasta el punto de tener 7 sucursales propias y desde el 2014 empezamos a ir a lugares donde no llegábamos, pero con un modelo distinto: con franquicias.
Hoy DROVET tiene presencia física en 12 puntos estratégicos del país.
En 2014 también la empresa se planteó la idea de que el negocio tiene que ser sostenible a largo plazo, más allá del equipo fundador, y fue allí que empezamos a construir una nueva forma de gestionar. Actualmente, tenemos un equipo gerencial y a los socios trabajando desde el Directorio de la empresa con mucha sinergia entre ambas funcionando y aprendiendo mutuamente.
No ha sido menor tampoco en estos años, haber inaugurado en 2017 un nuevo centro de distribución en Rosario, cambiando totalmente el nivel de abastecimiento de la empresa, desde cómo compramos al proveedor hasta cómo entregamos al cliente. Después de 45 años, estamos orgullosos de tener una posición de liderazgo en el mercado veterinario argentino.

¿Cómo es el proceso de profesionalización?

Cuando una empresa se profesionaliza, lo que comienza a hacer es empoderar a la estructura organizativa e implementar procedimientos estándares que permiten anticiparse a problemas repetitivos que muchas veces ocupan mucho tiempo y no agregan valor. Es la diferencia entre apagar un incendio o modificar la causa lo generó para que no vuelva a ocurrir.
Se busca que cada nivel jerárquico ejecute su rol trabajando de forma colaborativa entre socios, directorio y función ejecutiva.
Profesionalizar implica un cambio cultural, en primer lugar. De allí la importancia de haber comenzado a formar este equipo gerencial, desarrollar el directorio, planificar una estrategia y ejecutarla. Siempre con el objetivo de lograr que la empresa sea sostenible en el tiempo.

¿De qué se trata el acuerdo que realizaron con Vitalcan?

Como mencioné, DROVET busca siempre brindar una propuesta integral de servicios y productos al cliente. Esto sin dudas cobra una especial relevancia en un segmento de animales de compañía que hoy representa entre el 30 y 35% de nuestro negocio. Es ahí donde vimos que las categorías de productos que hoy ofrecemos no participan en más de un 15% de la facturación de una veterinaria, mientras que prácticamente el 55% de ese total lo ocupa la venta de alimentos balanceados.
Mediante este acuerdo de exclusividad con Vitalcan, buscamos eso: ser un proveedor cada vez más integral para nuestro cliente. En septiembre comenzamos a operar en la zona de Rosario, con la proyección de ampliarnos no solo territorialmente sino también en cuanto a las líneas de productos que ya ofrecemos.

¿Cómo adaptaron la estructura para esta unidad de negocios?

Incorporamos una promotora interna para el negocio y decidimos que sea la misma fuerza de ventas la que ofrece tanto los productos veterinarios, como los alimentos balanceados de Vitalcan.
Trabajamos en la generación previa de demanda en el canal profesional. Ya desde el punto de vista logístico, debimos incrementar la frecuencia de envíos e incorporar algunos nuevos operadores que mejoran nuestro servicio.
Es un inicio en este segmento, pero tenemos una alta expectativa.

¿Qué análisis podés hacer de estos meses de 2020 para el mercado?

Nuestra expectativa es la de cerrar un buen año. En lo que es el negocio de animales de producción vemos que puede haber un mix de crecimiento por compras adelantadas, pero también porque realmente se está adoptando más tecnología. Vamos a ver un crecimiento en términos reales respecto de 2019.
Este crecimiento quizás no vaya a ser tan notorio en el caso de animales de compañía, donde percibimos también un cambio en los productos comercializados y el crecimiento de algunas categorías, como por ejemplo las pipetas, por sobre otras.
En materia precios, es sabido que la elaboración de productos veterinarios tiene buena parte de sus componentes dolarizados y es por eso que la industria se ha mantenido siempre por encima de la inflación oficial y cerca del aumento del dólar en los últimos años.
Para este año, ya vemos un aumento promedio cercano al 50 o 60% sobre 2019, de forma acumulada.

¿Qué imaginan de cara al año 2021?

El veterinario es un mercado que tiene que ir creciendo año a año en contextos normales. Tanto en el caso de animales de producción, como en animales de compañía, hablamos de rubros que todos los años crecen a nivel global. Es una tendencia que debería replicarse localmente.
Los avances tecnológicos, el mayor uso de técnicas diagnósticas y mediciones de información sin dudas impactarán cada vez más en el mercado.
Veo que más allá de lo que ocurra con la crisis sanitaria y económica global, el sector veterinario tiene un techo propio, que estamos lejos de haber alcanzado.

En un reciente estudio realizado por Laboratorio 9 de Julio se pudo demostrar que la técnica qPCR tiene un 36% más de sensibilidad que el cultivo para la detección de Tritrichomonas foetus en rodeos con fallas reproductivas.

Dr. Julio César Caione
Laboratorio 9 de Julio
juliocaione@lab9dejulio.com.ar

A fin de brindar más y mejores servicios, Laboratorio 9 de Julio (www.lab9dejulio.com.ar) implementa desde 2017 el diagnóstico por PCR Real Time (qPCR) para Tritrichomonas foetus (T. foetus) y Campylobacter fetus (C. fetus fetus y C. fetus venerealis).

Generalidades

La técnica de la Reacción en la Cadena de la Polimerasa (PCR) es una técnica de laboratorio que consiste en la generación de millones o miles de millones de copias de una región específica de ADN por la enzima Taq Polimerasa en un tiempo determinado.
Sus principales características y ventajas son: sensibilidad, especificidad, rapidez de diagnóstico y sencillez respecto a metodologías laboriosas de aislamiento y cultivo.
Para desarrollar el ensayo se debe contar con la información de la secuencia específica de ADN de interés. Comenzó a utilizarse en los años 90, se fue especializando y mejorando hasta llegar a los equipos de Real Time que permiten visualizar en tiempo real, la amplificación de la secuencia target.
En la técnica de PCR convencional, el usuario debe realizar un gel de agarosa para revelar la reacción, usualmente con bromuro de etidio (un intercalante de ADN que fluórese al UV); luego una electroforesis y finalmente visualizar ante luz UV la fluorescencia del Bromuro de Etidio para determinar si hay presencia de banda, significando que hubo amplificación del target. La diferencia entre Real Time y PCR convencional, es que la PCR Real Time o qPCR, permite detectar en tiempo real la amplificación de ADN generándose curvas que, al finalizar el equipo determina un punto de corte estableciendo un valor de Cycle threshold, siendo el ciclo en el cual se produce la amplificación del ADN para la temperatura de referencia de amplificación de cada antígeno, con el cual se puede determinar la presencia o ausencia del target e incluso cuantificar la carga bacteriana o viral de la muestra.
En el mercado de Argentina se está adoptando esta metodología con la implementación de trabajos científicos publicados relacionados con el diagnóstico de T. foetus y C. fetus. Anteriormente, solo las instituciones públicas como el INTA, algunos laboratorios de la provincia de Buenos Aires y del interior del país brindaban el servicio de PCR convencional; en el mismo sentido se aplicaba en las universidades para fines de investigación.

Sensibilidad y especificidad

La técnica de cultivo si bien tiene un costo inferior, posee aproximadamente una sensibilidad del 70-72%, que se mejora con los raspajes sucesivos. Asimismo, es importante considerar que la cantidad de protozoos está por debajo del límite de detección por la técnica de microscopía y cultivo, y por ende requiere de un pre-enriquecimiento previo para alcanzar un mayor número de células para ser visualizadas. De acuerdo con las publicaciones, la técnica de qPCR tendría una sensibilidad tal que permitiría detectar hasta 1-2 célula por ml (McMillen et al., 2006, Mukhufhi et al., 2003). En este trabajo de McMillen (2006), se indica que el límite de detección por microscopía y cultivo es de >25,000 células por inóculo para el sistema Inpouch, mientras que para qPCR, el límite es de 50 células o hasta 1 célula.
Para la técnica de qPCR se ha descripto una especificidad de detección del 98% y una sensibilidad del 90% (Mukhufhi et al., 2003). Mientras que algunos trabajos describen 100% de sensibilidad y 100% de especificidad (Summarell et al., 2018).
Respecto al diagnóstico de Campylobacter fetus, también puede implementarse el diagnóstico por qPCR. Se ha descripto en la literatura que el límite de detección de qPCR es de 1 célula en comparación con las 10-100 células detectadas por PCR convencional.
La aplicación de qPCR permite incrementar la sensibilidad 10X respecto otros métodos (McMillen et al., 2006), La especificidad para esta metodología es del 99% y la sensibilidad del 98% (Abril et al., 2007, McMillen., et al., 2006).
Otra posibilidad que nos brinda esta técnica en el diagnóstico de la Campylobacteriosis es la posibilidad de diferenciación entre C. fetus fetus y C. fetus venerealis, tema tan discutido en el ámbito científico, ya que diferentes autores consideran como responsable de la enfermedad solo a C. fetus venerealis. Por otro lado, existe suficiente documentación que C. fetus fetus ha sido aislado de prepucio de toros, mucus de vacas vacías y fetos abortados.
La controversia se genera debido a que cepas de C. fetus fetus pueden encontrarse en la materia fecal y llegar a colonizar el prepucio, algunas de las cuales pueden adaptarse al prepucio y otras eliminarse con el barrido de la orina.

Consideraciones sobre las muestras

Debe tenerse especial cuidado con la orina, ya que la urea tiene un posible efecto inhibitorio para qPCR. De igual manera se requieren consideraciones especiales respecto a la higiene de las muestras, aunque el ensayo de qPCR no requiere esterilidad, tampoco se ve afectado por la presencia de sangre y otros contaminantes.
Es importante que no transcurran más de 48 hs. luego de la toma de muestra hasta la llegada al laboratorio, realizando el envío de inmediato y en lo posible refrigerando las muestras, en caso contrario las mismas se deben congelar. En cuanto a la cantidad de raspajes necesarios por qPCR, en la bibliografía está descripto que raspajes sucesivos mejoran la sensibilidad y por lo tanto la detección, a la fecha no hay trabajos científicos que avalen el uso de un solo raspaje para detectar y controlar ambas enfermedades.

Resultados de raspajes prepuciales por cultivo para Tricomonosis versus qPCR

A fin de comprobar la sensibilidad y especificidad diagnóstica de las pruebas de cultivo respecto a la qPCR se tomaron datos de muestras procesadas en 2018 y 2019, de los cuales se analizaron 33 rodeos con fallas reproductivas y antecedentes de Tricomonosis; se procesaron 827 muestras que fueron inoculadas en medio de cultivo y transporte Plastrige modificado. El diagnóstico se realizó mediante observación microscópica directa del medio de cultivo; entre el tercer y cuarto día se tomó una alícuota del cultivo para procesar las muestras mediante qPCR, los resultados son expresados en la Tabla 1.
Para analizar esto datos se utilizó el programa estadístico Winepiscope. El cultivo demostró una sensibilidad de un 64% y una especificidad del 100% respecto a la qPCR.
De las 124 muestras positivas a qPCR solo 79 muestras fueron detectadas por cultivo, en cuanto a la especificidad todas las muestras positivas a cultivo también lo fueron por qPCR. En este estudio la técnica qPCR detectó 45 muestras más positivas, teniendo un 36% más de sensibilidad respecto al cultivo. También se estudió la concordancia entre las pruebas mediante la interpretación del coeficiente kappa, cuanto más próximo esté a 1 mayor el acuerdo que hay entre las pruebas analizadas. Con este dato surge que la concordancia entre cultivo y qPCR es considerable (k= 0,749).

CULTIVO qPCR
AÑO RODEOS (n) MUETRAS (n) MUESTRAS (+) RODEOS (+) MUESTRAS (+) RODEOS (+)
2018/2019 33 827 79 28 124 33

Conclusiones

Los resultados del presente trabajo evidencian una mayor sensibilidad de la técnica de qPCR respecto al cultivo de T. foetus, por lo que implica una detección más eficaz de los toros positivos mejorando los problemas que conlleva realizar varios raspajes para detectarlos. En Argentina, donde las distancias de los campos son muy amplias con esta metodología, se necesitarían realizar menos raspajes para detectar los toros positivos, logrando una importante reducción en los costos operativos. No obstante, no hay evidencia científica que avale el uso de un único raspaje para detectar todos los toros positivos mediante la técnica de qPCR.

Agradecimiento

Por el aporte y asesoramiento para la obtención de los datos estadísticos a: Dra. Lucía María Campero, Investigadora Asistente-CONICET. JTP, Cátedra de Inmunología Veterinaria Básica Laboratorio de Inmunoparasitología, Dto. de Epizootiología y Salud Pública, FCV, UNLP.

Digitales. La plataforma propuesta por AVEACA ofreció distintas alternativas a los participantes.

Digitales. La plataforma propuesta por AVEACA ofreció distintas alternativas a los participantes.

En septiembre se realizó el XX Congreso Nacional de AVEACA. En una novedosa plataforma virtual, reunió a más 3.500 veterinarios y 30 disertantes especialistas en animales de compañía y gestión de clínicas veterinarias.

Guadalupe Varelli
guadalupe@motivar.com.ar

La Asociación de Veterinarios Especializados en Animales de Compañía de Argentina (AVEACA) tiene mucho que festejar. Pandemia por medio, este 2020 igualmente pudo ver concretada la realización del vigésimo Congreso Nacional que se realiza ininterrumpidamente desde el 2000, en un formato 100% virtual.
“Queríamos continuar con la educación y formación profesional de los veterinarios especializados en animales de compañía, eso nos motivó a seguir adelante y realizar el evento anual en forma virtual”, comentó le Silvina Muñiz, presidenta de AVEACA a MOTIVAR. Y agregó: “Estamos muy contentos, fue una apuesta diferente, pudimos hacerlo y superó nuestras expectativas”.
En momentos en que se combina una sobreoferta de capacitaciones virtuales con el poco tiempo disponible, AVEACA sienta un precedente: “Este fue un puntapié inicial, hoy nos estamos planteando si, quizá, este formato vino para quedarse ya que permitió una apertura muy importante a nivel nacional e internacional”, señaló Muñiz.

Números que hablan

El Congreso se desarrolló sobre una plataforma preparada para alojar a miles de personas conectadas, lo cual -según Muñiz- “ofreció la posibilidad de contar con un nivel de participación que no hubiese sido posible en el formato físico”.
Los números parecen darle la razón. Según datos de AVEACA, más de 3.500 profesionales veterinarios participaron del Congreso: 3.200 desde Argentina y el resto desde 17 países de Latinoamérica, Estados Unidos y España. Además, el encuentro contó con más de 30 disertantes nacionales y extranjeros, cinco salas de conferencias simultáneas, 59 trabajos presentados en la sala de pósters científicos, el aval de prestigiosas instituciones educativas y el apoyo de 13 empresas del sector.

Analogía virtual

La plataforma sobre la que se desarrolló el congreso proponía un recorrido que emulaba el encuentro físico. Al ingresar, los asistentes se encontraban en un lobby con información relevante. A los costados, dos puertas daban acceso a las salas de conferencia y al salón comercial con stands tridimensionales para promover una buena comunicación entre los laboratorios y los asistentes.
Siguiendo con esta propuesta, desde la organización decidieron respetar los horarios de café y almuerzo para facilitar en esos momentos la visita al salón comercial, donde, según explicó Muñiz, “muchos de los laboratorios realizaban sorteos y juegos interactivos muy atrayentes”.
Las salas de conferencias también simulaban lo presencial, con butacas y una gran pantalla que permitía agrandarse si así se requería. Fueron cinco salas con conferencias simultáneas, dos de ellas abocadas a diferentes aspectos de la medicina veterinaria, desde la prevención hasta las últimas novedades en el tratamiento de diversas patologías. También hubo espacio para el debate en torno al bienestar animal y la medicina de animales no convencionales.
El evento contó con la participación de las asociaciones de especialistas veterinarios de Argentina y representantes de la WSAVA, quienes aportaron información sobre los avances que cada especialidad ha logrado para el crecimiento de la profesión.
Por último, vale destacar que por primera vez en el Congreso de AVEACA, hubo una sala completamente dedicada a la Gestión en Veterinarias, de la que participó -entre otros- el editor de MOTIVAR y esta Revista 2+2, Luciano Aba, junto con el médico veterinario Javier Paoloni, quienes compartieron la presentación “Gestión veterinaria en primera persona, ¿cómo y para qué?”.