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A mediados de 2014 a Iván Tunkiewiez junto a su esposa María Inés Maiorano, les surgió la posibilidad de adquirir una franquicia de la distribuidora Drovet. Su historia, a continuación.

Solana Sommantico
solana@motivar.com.ar

A mediados de 2014 a Iván Tunkiewiez junto a su esposa María Inés Maiorano, les surgió la posibilidad de adquirir una franquicia de la distribuidora Drovet. Iván es empresario y María Inés Médica Veterinaria, por lo que esta oportunidad era ideal para la pareja. Tras realizar un viaje a Salta y consultar a veterinarios para asesorarse, decidieron emprender este desafío que ya lleva 7 años en la práctica. Desde MOTIVAR conversamos con ellos para conocer cuáles son las particularidades y desafíos en el norte argentino.

¿Por qué decidieron migrar hacia el norte y cómo es el vínculo con DROVET?

Iván Tunkiewiez: Todo comenzó en 2014 cuando decidimos hacer un cambio y buscar otro lugar donde afincarnos y habiendo estado varias veces en el norte, decidimos instalarnos en Salta. Drovet Salta inició sus actividades el 1 de febrero de 2015.Tuvimos desde el primer momento todo el apoyo por parte de Drovet por ser su primera franquicia que, a su vez, sirvió para los que siguieron los pasos como nosotros. El vínculo fue y es muy bueno.
De hecho, si bien somos franquicia, no existe diferencia en los procesos respecto de las sucursales propias y todos trabajamos como una empresa única, siempre enfocándonos en mejorar la experiencia de nuestros clientes agregándole valor a la industria veterinaria.

¿Qué tipo de servicios y productos brindan actualmente?

A raíz del continuo mejoramiento, hemos crecido año a año. Contamos con más de 800 clientes y seguimos sumando mes a mes, crecimos en stock permanente, mejoramos el servicio de entrega. Afortunadamente debo decir que hemos llegado a consolidar un excelente equipo de trabajo.
La zona que tenemos establecida como franquicia de Drovet, es toda la provincia de Salta y Jujuy, dando un servicio de distribución de productos veterinarios abarcando principalmente a pequeños animales a través de visitas a veterinarias por nuestros vendedores y realizando la entrega dentro de las 24 horas que se toma el pedido con reparto propio. De esta forma, evitamos tener problemas en la entrega y principalmente en la cadena de frío.
También brindamos un servicio de venta y asesoramiento a productores ganaderos, granjas de cerdo y avícolas mediante un vendedor exclusivo.

¿Qué particularidades tiene la distribución de productos veterinarios en esta región del país?

Las particularidades de acuerdo a este tiempo en el que estamos, se basan en tener una buena relación con el veterinario, ofrecerle un gran abanico de productos, ofertas y promociones, y brindarles asesoramiento mediante charlas.

¿Cuáles son los principales desafíos sanitarios y cuáles las categorías de productos que más se usan?

Los desafíos sanitarios en la zona creo son los mismos que en todo el país, como la vacunación en pequeños animales, antiparasitarios, etc. Y a su vez, vemos que han crecido la cantidad de veterinarios con alguna especialidad definida, y eso hace que se tenga que estar más atentos en los productos específicos para su especialidad.
En la parte de animales de producción, nos enfocamos en brindarle a nuestro clientes la variedad de productos que hay en el mercado ya que en este último tiempo han surgido muchos nuevos.

¿Cómo fue trabajar en durante la pandemia y cómo se adaptaron a este nuevo contexto?

En este tiempo de pandemia pensamos que podíamos llegar a tener una baja en ventas, pero, todo lo contrario. Estamos superando las ventas en cantidad de productos comparándolo con los meses del 2019.
Creo que al tener la llegada de vendedores en ambas provincia y poder llegar con reparto propio nos favoreció.
Obviamente tuvimos que adaptarnos a todos los protocolos que ambas provincias claramente definidos ante esta pandemia.

¿Cuáles son sus proyecciones y desafíos en el corto plazo?

Buscamos seguir creciendo en la parte de animales de producción, ya que Drovet posee una amplia variedad de productos y Salta se posiciona como una de las provincias con aumento en la cantidad de cabezas de ganado, como así también en la producción porcina y avícola.
También estamos trabajando para poder brindarle siempre un mejor servicio a nuestros clientes, haciéndoles saber los faltantes que puede haber, el tiempo de demora en su entrega, distintas formas de pago y demás.

80% Se reduce la incidencia.

80% Se reduce la incidencia.

Los beneficios incluyen una disminución de la incidencia del 80% durante los 3 primeros meses de lactancia, reducción de la pérdida en producción de leche, mortalidad y descarte.

Dr. Eial Izak Consultor en Mastitis y Calidad de Leche

Los casos de mastitis clínica severas por coliformes (Escherichia coli y Klebsiella spp.), se presentan principalmente al inicio de la lactancia y en rodeos que han controlado los patógenos contagiosos. Los tratamientos son costosos y no siempre las resuelven, progresando a la muerte del animal. Cha et al. (2013), demostraron que en vaquillonas un primer caso de Klebsiella spp. tiene 4,5 veces más riesgo de mortalidad y 3,3 veces para Escherichia coli, comparadas con las vaquillonas sin un primer caso de mastitis. El riesgo de descarte en vaquillonas para un primer caso de Klebsiella spp. fue de 6,7 veces y de 3,1 veces para Escherichia coli. En vacas un primer caso de Klebsiella spp. tiene 3,7 veces más riesgo de mortalidad y 3 veces para Escherichia coli. Oliveira et al. (2013), encontraron que el 34% de los casos de mastitis clínica por Escherichia coli fueron severos y el 37% para Klebsiella spp. La reducción en producción de leche fue de 11,2 litros/vaca/día (-23%). La mastitis severa tuvo el triple de probabilidad de descarte, comparada con las mastitis leves y moderadas. El 31% de las vacas con mastitis severas fueron descartadas. Heikkila et al (2012), demostraron que el descarte prematuro por mastitis incrementó en un 28% el costo de la enfermedad y la pérdida principal fue la producción de leche a largo plazo. Bradley et al. (2013), encontraron que la pérdida en las vacas descartadas los primeros 120 días de lactancia fue de 2.741 litros. Otro aspecto a tener en cuenta es el impacto de la mastitis en la fertilidad. Fuenzalida et al (2015), demostraron que las vacas con mastitis severas reducían en un 50% la probabilidad de preñez al primer servicio comparadas con las vacas sanas. Las vacas con un balance energético negativo al principio de la lactancia son particularmente susceptibles a las mastitis coliformes, debido a la inmunodepresión del sistema de defensas. Debido a todo lo mencionado, la prevención de la enfermedad es considerada la mejor opción y puede consistir en reducir la exposición de la punta del pezón a coliformes del medio ambiente y el incremento del sistema de defensas a la infección. La vacunación es una opción viable preventiva. La severidad de la inflamación y la ocurrencia de mastitis clínica severa por coliformes puede reducirse por el uso de la vacuna J5. Los beneficios de la misma incluyen una reducción de la incidencia del 80% durante los 3 primeros meses de lactancia (Gonzalez et al., 1989), reducción de la pérdida en producción de leche, mortalidad y descarte (Wilson et al., 2007, 2008, 2009). Kessels et al. (2016), demostraron que la vacuna J5 incrementó el retorno neto en todos los escenarios evaluados con respecto a las decisiones de descarte.

Vacuna J5 en vacas

Pol et al. (2008), realizaron un estudio en un tambo de Argentina con 1.200 vacas en ordeño con una vacuna de Rotavirus bovino serotipos 6 y 10 y Escherichia coli J5 (Rotatec J5, Biogénesis Bagó). El riesgo relativo de adquirir un caso clínico fue 1,44 veces mayor en el grupo control negativo (sin vacunación) comparado con el grupo vacunado. El grupo control tuvo un riesgo 1,86 veces mayor que el vacunado para manifestar mastitis clínicas severas por coliformes. El riesgo relativo de que un animal muriera o fuera descartado fue 7,83 veces mayor para el grupo control, comparado con el grupo vacunado. La tasa de incidencia de mortalidad y descarte en el grupo control fue del 87,2%, debido a la falta de vacunación. En el Cuadro N° 1, se resumen los resultados obtenidos.

Cuadro N° 1. Eficacia de la Vacuna J5 en Argentina.
       
Parámetro Control Vacuna J5 RRGC Reducción Vacuna J5 (%)
Morbilidad MC (%) 29,4 20,4 1,44 -30,61
Morbilidad MC Severas (%) 16,9 9,1 1,86 -46,15
Mortalidad y venta (%) 4,7 0,6 7,83 -87,23

MC: mastitis clínica – RRGC: riesgo relativo grupo control. Molina et al. (2013), evaluaron la vacuna Rotatec J5 en vacas. Las vacas vacunadas redujeron la prevalencia de infecciones intramamarias (IIM) por Escherichia coli, comparando el secado con el post-parto en un 87,52% vs. un 39,98% para el grupo control no vacunado. La vacuna J5 redujo la ocurrencia de mastitis clínica por Escherichia coli en el post-parto. El 66,60% de IIM por este patógeno se convirtieron en clínicas en el grupo control no vacunado, en comparación a ningún animal vacunado. La vacuna J5 redujo la ocurrencia de mastitis clínica por Escherichia coli en los primeros 100 días de lactancia en un 45,14%, comparada con el grupo control no vacunado. El 7% de las vacas vacunadas presentaron mastitis severas por Escherichia coli vs. ninguna del grupo vacunado. En los primeros 100 días de lactancia las vacas vacunadas incrementaron un 7,20% la producción de leche, comparadas con el grupo control.

También en vaquillonas

Gentilini et al. (2012), evaluaron la Vacuna Rotatec J5 en vaquillonas. Se administraron 3 dosis de la vacuna: la primera a los 60 días pre-parto, la segunda a los 30 días pre-parto y la tercera en la primera semana post-parto. La vacuna J5 redujo la ocurrencia de mastitis clínica por Escherichia coli en el post-parto. El 100% de IIM por este patógeno se convirtieron en clínicas en el grupo control no vacunado, en comparación a ningún animal vacunado. La vacuna J5 fue eficaz en reducir la ocurrencia de mastitis clínica en los primeros 100 días de lactancia. Los resultados evidencian una eficacia de la vacuna en la prevención de la ocurrencia de mastitis clínica al inicio de la lactancia, incluso cuando el animal ya se encontraba infectado por Escherichia coli en el post-parto. Hogan et al. (1992), demostraron que la vacuna J5 puede aumentar la capacidad de defensa a la infección, a través de la estimulación de la producción de anticuerpos específicos contra antígenos del núcleo del lipopolisacárido, que son comunes a todas las bacterias Gram-negativas (por ello su acción no es solamente contra Escherichia coli, sino también contra Klebsiella spp.), promoviendo la eliminación del patógeno sin la presentación de signos clínicos. Smith et al. (1999), observaron que durante los primeros 90 días de lactancia el riesgo de presentar mastitis clínica por coliformes fue 5 veces menor en los animales vacunados comparados con los no vacunados. Otro beneficio del estudio de Gentilini et al., fue el incremento de la producción de leche en las vaquillonas vacunadas, comparadas con el grupo control sin tratar. En los primeros 100 días de lactancia las vaquillonas vacunadas produjeron 3,08 litros/día más (incremento del 17,44%), comparadas con el grupo control. Los resultados del estudio indican que la vacuna J5 estuvo relacionada a un retorno más rápido de la producción de leche después del caso clínico (al reducir la severidad y duración), permitiendo el restablecimiento de las funciones productivas de la ubre, reduciendo los efectos deletéreos en la producción de leche durante la lactancia. Es muy importante administrar la tercera dosis de la vacuna, ya que el estudio evaluó la misma vacuna con 2 dosis a los 60 y 30 días pre-parto. El 12,5% de IIM por Escherichia coli se convirtieron en clínicas. En los primeros 100 días de lactancia las vaquillonas vacunadas con 2 dosis produjeron 3,33 litros/día menos (reducción del 16,06%), comparadas con las vacunadas con 3 dosis. Por lo tanto, es de suma importancia completar las 3 dosis. La tercera dosis no es recomendable administrarla al parto, debido a la inmunodepresión presente. Los trabajos recomiendan el suministro entre 10 a 14 días post-parto (Steele et al., 2019; Vangroenweghe et al., 2020). El régimen de dosificación al secado, 30 días antes del parto y 10-14 días post-parto fue avalado para vacas y vaquillonas. En el Cuadro N° 2, se resumen los resultados obtenidos.

Grupo IIM PP – MC E. coli* (%) Producción 100 d** (Lts.)
Vacuna J5 0 2.074
Control sin vacunar 100 1.766

*Infecciones intramamarias por Escherichia coli en el post-parto que se convirtieron en mastitis clínica. **Producción de leche en los primeros 100 días de lactancia.

Conclusiones

La intensificación de los sistemas de producción de leche y factores ambientales como barro y lluvia, favorecen la aparición de mastitis coliformes. La vacuna J5 es eficaz contra mastitis por Escherichia coli y Klebsiella spp. La vacuna J5 sigue siendo la más probada y estudiada en mastitis. Los beneficios incluyen la reducción de la incidencia, severidad y duración de los casos clínicos, días en hospital, impacto de mastitis y fertilidad, abortos, muertes, descartes e incremento de producción de leche. La vacuna Rotatec J5 presenta la ventaja de tener una doble acción: mastitis coliformes y diarrea neonatal de las terneras en la guachera. Es de destacar que en el estudio de Argentina murieron 8 animales del grupo control como consecuencia de los casos de mastitis que experimentaron, mientras que se detectó por esta causa un animal muerto en el grupo vacunado. Esta observación debe ponerse en perspectiva al considerar que, salvar una vaca de cada 100 en lactancia de contraer un caso severo de mastitis clínica por coliformes justifica económicamente la administración de la vacuna J5.

Un equipo de investigadores del Grupo de Diagnóstico COVID-19 entrenaron a profesionales de la salud en bioseguridad y en procedimientos para el diagnóstico de la enfermedad, en la provincia de Buenos Aires.

La pandemia por coronavirus moviliza a los organismos y especialistas de salud de la provincia de Buenos Aires que trabajan en el abordaje de la enfermedad desde distintas aristas y en acuerdo con instituciones nacionales. En el caso del INTA, que integra desde abril la red para el diagnóstico de COVID-19, recientemente desarrolló acciones de capacitación en conocimientos y tecnologías aplicadas a la detección del agente viral.

Frente a creciente demanda de pruebas de diagnóstico desde el sistema de salud bonaerense, los especialistas desarrollaron un curso de entrenamiento en el procedimiento global, desde la recepción de la muestra hasta el análisis de la técnica molecular de reacción en cadena de la polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés) en tiempo real, incluyendo todos los requisitos de bioseguridad para llevar a cabo el proceso.

Este equipo de científicos del Grupo de Diagnóstico COVID-19 entrenó a profesionales del Hospital Mariano y Luciano de la Vega de la localidad de Moreno, del Hospital Vicente López y Planes en el municipio de General Rodríguez, y de la Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR), en temas de infraestructura, procedimientos técnicos y de bioseguridad, así como trazabilidad para la puesta en marcha del servicio.

“El INTA cuenta con equipos de RT-PCR en tiempo real, cabinas de seguridad biológica tipo II certificadas, un Laboratorio de Contención Biológica Nivel 4 OIE, el equipamiento necesario para el diagnóstico de COVID-19 y, además, tiene la capacidad para analizar unas 200 muestras diarias”, afirmó Irene Alvarez, responsable técnica e integrante del grupo que funciona en el Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias (CNIA) del INTA. 

Y no solo posee la tecnología requerida, sino que “contamos con un equipo de agentes formados en bioseguridad, protocolos de diagnóstico y trazabilidad, entrenado en las normas y procedimientos de Vigilancia y Control de Enfermedades de Notificación Obligatoria”, explicó Juan Schammas, miembro del grupo y responsable de Bioseguridad del Laboratorio de Contención Biológica.

Tanto Alvarez, Schammas y Maria Jose Dus Santos, del Grupo de Diagnóstico de Coronavirus, trabajaron en la formación de recursos destinados a ampliar el espectro de laboratorios provinciales con capacidad de realizar los testeos para el diagnóstico de coronavirus en la Región Sanitaria VII, que comprende los municipios de: Moreno, Hurlinghan, Morón, Ituzaingó, Tres de Febrero, Merlo, General Las Heras, General Rodríguez, Marcos Paz y Luján.

“Fuimos una de las unidades capacitadas por el INTA”, comentó Marcela Pillof, directora de la Licenciatura en Biotecnología de la Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR). Y agregó: “Hemos adaptado las instalaciones para montar el laboratorio y el personal fue capacitado para cumplir con las normas de seguridad pertinentes”. En agosto iniciaron con 80 a 100 testeos diarios de muestras provenientes de centros de salud de Hurlingham e Ituzaingó.

Este entrenamiento se suma al trabajo diario del Grupo de Diagnóstico COVID-19 que lleva más de 14 mil muestras de pacientes procesadas, desde la firma del convenio con el Ministerio de Salud bonaerense.

Capacitación a la UNAHUR

“La colaboración comenzó en el mes de mayo cuando las autoridades de la Universidad Nacioanl de Hurlingham contactaron a Dus Santos, también docente de la Casa de Estudio”, indicó Karina Trono, directora del Instituto de Virología del INTA.

Dus Santos y Marina Mozgovoj, investigadora del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA y docente en Hurlingham, estuvieron a cargo de la puesta a punto del servicio de detección de SARS-CoV-2 en las instalaciones de la universidad.

El asesoramiento consistió en la adecuación de los espacios disponibles, el diseño del procedimiento global, desde la recepción de la muestra hasta el reporte en el Sistema Integrado de Información Sanitaria Argentino (SISA) y, fundamentalmente, en la capacitación del personal abocado a las distintas etapas del proceso.

La capacitación en bioseguridad que recibieron los profesionales, a cargo de Schammas, se orientó a sistemas de descontaminación posibles para las áreas y a la distribución de los sectores, el flujo de trabajo, equipamiento y procedimientos de bioseguridad para la prestación requerida.

Los profesionales de la universidad “involucrados en tareas de diagnóstico recibieron capacitación en las instalaciones del INTA, dictada por todos los coordinadores del proceso, en el procedimiento general de detección del genoma de SARS-CoV-2 en muestras clínicas”, comentó Pillof.

“Esto fue posible gracias a que contamos con normas y procedimientos de Vigilancia y Control de Enfermedades de Notificación Obligatoria”, destacó Schammas.

El entrenamiento se completó en las instalaciones de la UNAHUR. “El objetivo fue asesorar in situ en el procedimiento de bioseguridad, correcto uso y disposición de Elementos de Protección Personal (EPP) necesarios para el servicio y en la organización general del proceso, a fin de cumplir con los estándares requeridos por la OMS”, remarcó Dus Santos.

Por su parte, el Instituto de Virología hizo entrega de “material biológico de referencia -ARN extraído, no infectivo- a la universidad para ser utilizado en la puesta a punto de los equipos de detección de genoma viral por PCR en tiempo real”, subrayó Trono, en cuyas instalaciones se realizaron dos simulacros de diagnóstico.

Fuente: INTA Informa

Histórica. La Veterinaria es parte del paisaje de la ciudad.

Histórica. La Veterinaria es parte del paisaje de la ciudad.

Fundada en el año 1944 por Don Salvador Kitroser, la empresa sigue vigente, diversificando sus unidades de negocio y sustentando sus estrategias en el buen vínculo con veterinarios y productores.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

Veterinaria Pergamino fue fundada en 1944 por Don Salvador Kitroser y sin dudas forma parte de la historia más reciente del sector veterinario en Argentina. Referencia obligada para los vendedores y viajantes que han sabido transitar las rutas bonaerenses, la calle San Nicolás no será una más en sus oídos.
Primero al 800 y luego al 1.000 de uno de los senderos principales de la ciudad de Pergamino, la veterinaria se inició en un primer momento bien enfocada al concepto de farmacia, contando con una oficina y una sala administrativa.
Seguramente los memoriosos recordarán la mudanza allá por 1978 a un local más amplio, que incorporaba ya un depósito.
Desde allí, la empresa siempre ha sido referente en el sector, atravesando buenos y malos momentos, crisis, devaluaciones, hiper inflaciones, pero también agradables momentos junto a veterinarios y productores de toda la región.
Veterinaria Pergamino ha transitado distintos escenarios a lo largo de su historia, pasando de ser representación exclusiva de Rosenbusch a ofrecer hoy diversas alternativas en fármacos y biológicos de primeras marcas en sus estanterías. Incluso en el año 2000, se hizo allí visible una todavía mayor diversificación, avanzando en su local con la venta y exhibición no solo de Talabartería, sino también de ropa de campo y de ciudad para todos los clientes.
En primera persona
Jorge Ortiz es hoy quien dirige los destinos de Veterinaria Pergamino. Y sin dudas vale repasar su historia. “Todavía recuerdo los primeros sueldos que recibía a través de la libreta de ahorro en la veterinaria”, le explicó recientemente a MOTIVAR en una entrevista realizada a la distancia. Claro, Ortiz ingresó en la empresa allá por el año 1974 como cadete. Vio y formó parte de las múltiples operaciones de compra venta que se llevaron adelante hasta dar forma a la estructura actual, en la cual espera que sus hijos den continuidad al negocio.
“Ordenando, limpiando, cebando mate y escuchando fue como empecé a vincularme con un rubro al cual estoy siempre agradecido”, nos comentaba quien año tras año fue dándole su impronta al negocio.
“Desde un inicio consideré que bien administrado y diversificado, el negocio era interesante. Así fue como nos expandimos en la oferta de productos veterinarios de primeras marcas, que nos respalden técnicamente frente a los clientes. Buscamos que no sea el precio de las tecnologías un valor de cambio, sino solucionar los problemas del productor. Es clave destacar el acompañamiento que personalmente he recibido por parte de un grupo de laboratorios veterinarios que apoyó siempre nuestro crecimiento”, completó Jorge Ortiz.
Hoy la diversificación se hace aún más evidente, con distintas posibilidades para los clientes. “Queremos que nuestros clientes encuentren todo lo que necesiten en nuestro local y tenemos planes para seguir expandiéndonos”, agregó.

 

Marca registrada

Variedad. El local grafica el modelo de difersificación de la empresa.

Variedad. El local grafica el modelo de difersificación de la empresa.

En diálogo con MOTIVAR, Jorge Ortiz destaca que en la actualidad los precios del ternero y el cerdo acompañan al productor, al tiempo que visualiza un buen pasar para los tambos, sobre todo si se lo compara con años anteriores. Más allá de esto y de reflexionar sobre la ciclicidad del mercado, nuestro entrevistado insiste en que la fortaleza de las veterinarias sigue estando en lograr hacer un uso eficiente del “boca en boca”.
“Debemos ser responsables en los planteos que hacemos a los clientes, generándoles confianza y haciendo mucho hincapié en el buen trato personal. Estas variables son y seguirán siendo estratégicas”, nos contaba Jorge Ortiz para luego también destacar la cada vez más activa participación de Veterinaria Pergamino en el rubro de los cerdos, también de la mano de laboratorios de primera calidad. Y reforzó: “La producción mixta es sin dudas el camino para el campo argentino. Si a los productores se les da confianza y estímulos claros, produce y crece. Siempre ha sido así”.
Con la firme vocación de que se consolide como una empresa familia, Jorge Ortiz culminó nuestra entrevista destacando, una vez más, el valor de las relaciones con sus proveedores y clientes como pilares estratégicos en estos primeros 76 años de vida de Veterinaria Pergamino.

INFORME EXCLUSIVO DE WWW.DOSMASDOS.COM.AR

¿Cómo son hoy los clientes de las veterinarias?

Junto con la llegada de la primavera, llega a las veterinarias de distintas partes del país la edición impresa de la Revista 2+2 de septiembre.
También disponible en la página Web www.dosmasdos.com.ar y todas sus redes sociales, el ejemplar de este mes ofrece un informe especial en el cual se describen algunas de las características principales en el perfil de los “nuevos” clientes de las veterinarias.
Tanto en grandes, como en pequeños animales; en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el GBA, Santa Fe, Córdoba y el resto del país, los cambios son cada vez más notorios.
Productores ganaderos mixtos y millenials plantean nuevos desafíos no solo desde los aspectos técnicos, sino también emocionales y de management.
Términos como “productividad”, para el caso de quienes ofrezcan productos y servicios destinados a la producción animal y “humanización”, para quienes lo hagan enfocados en las mascotas, serán sin dudas ser más considerados por las Veterinarias.
Además, en la edición de septiembre, los consultores españoles José Luis Villaluenga y Nacho Mérida, comparten su visión sobre la gestión y administración de las Veterinarias en los tiempos que corren.
Un material imperdible, pensado y producido para compartir tendencias.

Con este anuncio, suma a su portfolio una variedad que aporta nutrición con un correcto equilibrio entre el nivel, la calidad y el origen de las proteínas.

Old Prince, la marca premium de alimento balanceado, presenta “Proteínas Noveles” para gatos, la primera línea que incorpora las proteínas noveles en la dieta de los felinos. Esta nueva receta combina ingredientes de origen natural con fórmulas desarrolladas según las necesidades específicas de cada especie y logra cubrir todos los requerimientos nutricionales de los gatos. Previamente y con una gran aceptación del mercado, se lanzó la línea de proteínas noveles para perros, en marzo de este año.

El alimento no contiene soja ni sus derivados, las proteínas que posee son aquellas a las que los animales no han estado expuestos, lo que significa que no son usualmente ingeridas. Esto reduce al mínimo la capacidad de presentar reacciones adversas ocasionadas por el consumo “ya que al no tener memoria inmunológica desaparece la probabilidad de repetir los cuadros producidos por otros ingredientes más comúnmente utilizados en la industria”, explicó el médico veterinario Nicolás Fiasche, responsable del área técnica.

La incorporación de proteínas noveles provenientes del cordero, sumado al equilibrado contenido de fibras en su fórmula “cordero y arroz integral”, beneficia al tracto digestivo. También refuerza el sistema inmune, estimula el desarrollo cognitivo, protege la piel y pelo, ayuda al control de bolas de pelos.

La línea viene en diferentes formatos según la edad o condición del gato: Kitten (gatos pequeños), Adult (gatos adultos) y Sterilized (gatos castrados).

Es importante resaltar que Baires, compañía que produce Old Prince, tiene completa trazabilidad desde la compra de la materia prima hasta el producto terminado y es la única empresa que desarrolló un acuerdo de exclusividad con un proveedor que los abastece de productos de origen patagónico aprobados por el SENASA. Este valor diferencial es significativo porque existen otras formas de poder reemplazar este tipo de proteína utilizando derivados vegetales de menor calidad.

Con este lanzamiento, Old Prince completa su portfolio de alimento balanceado tanto para perros como para gatos y se posiciona como una de las fórmulas más completas en el mundo veterinario.

Fuente: www.oldprince.com.ar

Datos e información. Se pueden establecer estrategias a campo sobre bases sólidas.

Datos e información. Se pueden establecer estrategias a campo sobre bases sólidas.

En la frase del Ing. Agr. Gustavo Sueldo se resume buena parte de la visión compartida en el ciclo de conferencias virtuales propuesto por Allflex y Villa Nueva, acompañando las tendencias en la adopción de tecnologías.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

Desde hace ya tiempo, en MOTIVAR destacamos el avance de la tecnología en el mundo de la sanidad animal. Sistemas de monitoreo inteligente, collares y caravanas electrónicas, drones, balanzas, puertas apartadoras, alertas tempranas y otras tantas herramientas pensadas para mejorar la eficiencia sanitaria, nutricional y -en definitiva- productiva de los bovinos de carne y leche. Claro que estas situaciones pueden verse reflejadas también en el uso de estas soluciones en otras producciones como la porcina, avícola y acuícola, así como en las mascotas.
Ya era tendencia y su avance se ha acelerado, como lo manifiestan empresas y profesionales que han percibido en estos meses una mayor adopción por parte de los productores de Argentina y otros países.
Tal es así, que en la pasada edición de la Conferencia Anual del Animal Health Innovation LATAM, del cual participó MOTIVAR en forma virtual, se analizaron específicamente algunos cambios manifestados en el campo de la producción animal, destacándose el crecimiento en el uso de sensores, sistemas de management y herramientas de inteligencia artificial.
De hecho, se compartió una encuesta realizada en Brasil, donde un 20% de los productores dijeron ya estar usando tecnología para la salud animal, mientras que a un 50% le gustaría y buscará hacerlo en el corto a mediano plazo.

Una propuesta diferente

Haciéndose eco de esta realidad, Allflex y Villanueva pusieron en marcha un Ciclo de charlas virtuales con expertos en ganadería inteligente, abordando la adopción de tecnología tanto a los tambos, como a los establecimientos ganaderos destinados a la producción de carne bovina.
La propuesta comenzó en mayo y culminó su primer ciclo a inicios de agosto, contando con los aportes de referentes locales e internacionales. Participaron referentes de Allflex tanto desde Israel, como Estados Unidos, Uruguay y Brasil. A ellos se sumaron productores, y asesores de distintos lugares de la Argentina, contando historias y compartiendo datos que ya están disponibles tanto en el Canal de YouTube, como en las redes sociales de Villa Nueva.

Mucho más que información

“Hay un antes y un después en poder discutir sobre la base de datos objetivos, precisos, que se generan de manera automática y en tiempo real”, dejó claro desde Carlos Pellegrini, Santa Fe, Cristian Chiavassa, referente del sector lechero que participó del ciclo destacando el rol de las innovaciones en el crecimiento del Grupo Chiavassa.
Y agregó: “Si salimos de la intuición, las discusiones se vuelven más ricas. Colaboradores nuestros han podido validar teorías de muchos años de observación con la tecnología. A la vez que también pudieron mejorar y confirmar situaciones que a veces eran ciertas y otras, no”. Junto a Chiavassa, el responsable veterinario del tambo -Hernán Bertotti- graficó el impacto del uso de la información que genera el seguimiento individual de las vacas en el establecimiento:
“Sin dudas logramos diagnósticos precoces de enfermedades, lo cual nos permite seguir la respuesta a los tratamientos que hacemos. Llegamos rápido y logramos que los animales se recuperen. Bajamos la tasa de descarte”, explicó en una presentación que ya está disponible en formato de video en las redes sociales de Villa Nueva.
Negocios ganaderos inteligentes
“La calidad de las decisiones que tomamos es directamente proporcional al volumen, manejo y análisis de la información que tenemos”, explicaba el Ing. Agr. y consultor ganadero Gustavo Sueldo en el marco virtual propuesto por Allflex y Villa Nueva. Así es, bajo una primera exposición denominada “El dato: la evolución en la gestión de los sistemas ganaderos”, el referente dejó en claro que si bien en la terminación a corral, el negocio lo define la compra y la venta de hacienda, “sin dudas que los planteos eficientes optimizan esta situación y ayudan a mejorar la ecuación. La trazabilidad individual es la principal herramienta para aumentar los ingresos y bajar los costos en los sistemas ganaderos”, completó Sueldo.
Asimismo, y bajo el concepto de “negocios inteligentes”, el asesor destacó la capacidad de gestionar la información también para detectar errores, mejorar los planes sanitarios y el manejo de las enfermedades. Y sobre este punto profundizó en la última jornada del ciclo que culminó en agosto: “Es vital empezar a entender qué pasa realmente en el rodeo para lograr estrategias desde el punto de vista del manejo sanitario poblacional, por grupo de riesgo y época del año. Tenemos herramientas que antes no teníamos, hay que usarlas”.

Tendencias globales

En formato de seminarios. Las propuestas digitales de Allflex y Villa Nueva seguirán activas.

En formato de seminarios. Las propuestas digitales de Allflex y Villa Nueva seguirán activas.

Del ciclo de conferencias virtuales participó también Jacky Press (Livestock Intelligence Product Marketing de Antelliq Innovation Center, en Israel), planteando algunos aspectos tan básicos como centrales sobre la importancia de reconocer a cada animal como una unidad de producción independiente.
“La adopción de estas tecnologías permitirá a los productores y asesores enfocarse específicamente sobre los animales que realmente necesiten atención, llegando a tiempo con los tratamientos y generando información relevante para la toma de decisiones”, resaltó Press.
A su turno y desde Brasil, Alexandre Silva Alves (a cargo de la operación de Antelliq para toda nuestra región”, destacó que la empresa tiene más de 6 millones de vacas monitoreadas con sus tecnologías en todo el mundo y fue contundente en cuanto a las expectativas a futuro.
“De cara a 2030, el 80% de las vacas del mundo estarán utilizando un equipo de monitoreo. Seguramente esto será liderado por los establecimientos más grandes, pero sin dudas que los medianos y pequeños también los incorporarán a la luz de sus beneficios”, completó Silva Alves.

 

Desafíos de la intensificación

Los establecimientos lecheros han tenido que intensificar su producción en busca de la sustentabilidad productiva y económica.
Claro que al plantearse el objetivo de crecer en escala y en producción individual, surgen desafíos en materia de alimentación, sanidad animal, reproducción y el manejo del ordeño. Es allí donde la tecnología se hace imprescindible, por ejemplo, en el caso de la salud animal, para disminuir mortandades, menor descarte y mayor longevidad.
En este marco, fue interesante escuchar las palabras de José Simondi y Lionel Cantone, referentes de la Asociación Cooperadora del INTA Manfredi, quienes describieron el avance del tambo ubicado en Córdoba y su cada vez mayor vinculación con la tecnología, sin perder de vista el bienestar tanto de las personas, como de los animales. “Quienes nos visitan suelen destacar el seguimiento individual que tenemos de las vacas, monitoreadas las 24 horas y trabajando con puertas separadoras que las apartan por evento de Salud o Celo. Esto permite luego aplicar protocolos: hacemos tratamientos y medimos si se recupera la rumia.
El mismo sistema (collares + plataforma) valida que el diagnóstico y el tratamiento fueron acertados”, explicó Simondi.
Y agregó: “En sistemas intensificados, el bienestar animal es la base del éxito, pero el factor humano es la clave que hace girar la rueda y expresar el máximo potencial. Hablamos de un solo bienestar”.
El profesional también reforzó el cambio de roles en los colaboradores: “El tambero tiene que despuntar, preparar perfectamente la ubre y después la unidad de ordeñe se encarga. El inseminador ya no tiene que detectar más celo, una actividad que le llevaba entre 5 y 6 horas por día”.
Muchos de estos conceptos fueron también validados a lo largo de la propuesta digital por productores usuarios de estas tecnologías, como Juan Francisco Veiga, del establecimiento los Cuatro Nietos, Luján (Buenos Aires), el Ing. Agr. Román Castro, del Tambo Ruta 5 (Lobos, Buenos Aires) y Daniela Iommi, del Tambo La Antena, de Laboulaye, Córdoba.
Vale destacar la participación de Julio Giordano, profesor adjunto del Departamento de Ciencia Animal en la Universidad de Cornell Estados Unidos, abordando durante el ciclo la automatización del monitoreo de Salud en vacas lecheras.
“Es clave primero identificar la necesidad que tiene el propio establecimiento, para luego emplear allí la tecnología adecuada que pueda ayudarnos a ser más eficientes en base del manejo específico que se haya definido”, aseguró el referente. Y concluyó: “Esto también permite modificar el rol de las personas dentro de los tambos, por ejemplo, asignándoles tareas que generan valor, dejando cuestiones más operativas del manejo en manos de la tecnología adecuada”.
Culminado este primer cilo de conferencias MOTIVAR obtuvo un primer balance a cargo del gerente de Nuevos Negocios en Villa Nueva, Sebastián Gigena: “Estamos muy contentos con estas más de 20 horas de conversaciones con expertos, unos 4.000 participantes y más de 6.000 reproducciones del ciclo. La aceptación a la propuesta ha fue muy alta y sin dudas la consideramos una herramienta clave para favorecer a transferencia de conocimiento” .

Funcionando. El laboratorio está ubicado en la ciudad de Balcarce, Buenos Aires.

Funcionando. El laboratorio está ubicado en la ciudad de Balcarce, Buenos Aires.

El Grupo Conpas junto a la Dra. Ana Inés Marinone inauguraron el Laboratorio de Diagnóstico Veterinario Balcarce S.A., estando bajo convenio de transferencia tecnológica y asistencia técnica con Laboratorio Azul.

Solana Sommantico
solana@motivar.com.ar

Pasqualini. Referente Grupo Conpas.

Pasqualini. Referente Grupo Conpas.

En esta larga cuarentena que venimos atravesando desde más de seis meses, muchos proyectos siguieron con la frente en alto y apostaron por todo. Este es el caso del Laboratorio de Diagnóstico Veterinario Balcarce.
Desde MOTIVAR, dialogamos con la Ing. Agr. Cecilia Pasqualini, quien está a cargo de la gestión, logística y administración, sobre cómo fue la inauguración.
“La iniciativa de abrir un laboratorio la teníamos hace muchos años. Desde nuestro equipo de trabajo, conformado casi en la totalidad por médicos veterinarios, siempre fuimos usuarios de Laboratorios de Diagnóstico y nos gustaba mucho el rubro”, comenzó relatando Pasqualini desde la ciudad bonaerense. Y agregó: “Queremos poder ofrecer el servicio diagnóstico que, como clientes, nos gusta recibir”. Desde Grupo Conpas la idea de este proyecto siempre estuvo, pero faltaba quien pudiera hacerse cargo de la dirección técnica del emprendimiento, con capacidades específicas para tal objetivo. “El año pasado acordamos con la Dra. Ana Inés Marinone y nos pusimos en marcha”, reforzó Pasqualini.
Cabe destacar que Grupo Conpas está conformado por 10 socios -9 veterinarios y Cecilia, quien es Ing. Agrónoma- donde cada especialista se dedica a un área en particular y en conjunto forman un grupo de excelente calidad profesional, en pos de resolver de manera eficiente los problemas de los productores y veterinarios, fundamentalmente de aquellos que se dedican a la ganadería de carne.
“Cuando aparecen los desafíos, vemos la oportunidad y la tomamos. Hacer las cosas es fácil, pero encontrar a las personas adecuadas es lo más difícil. Entonces cuando se incorporó Ana, nos sentimos listos para arrancar”, sostuvo la profesional. La elaboración del proyecto comenzó en 2019 junto con la capacitación específica en las pruebas de laboratorio.
“Otra de nuestras socias es María Braz, quien también se unió al proyecto ya que es especialista en diagnóstico de bovinos a campo y parásitos”.

Marinone. Responsable del laboratorio.

Marinone. Responsable del laboratorio.

Un laboratorio que prioriza la calidad

“Nos parece que es súper importante en un laboratorio brindar excelente calidad de diagnóstico. Esto se aprende, pero también son muchas otras cosas que hay que manejar para que un laboratorio pueda brindar un muy buen servicio. Para esto, tomamos la decisión de ser un laboratorio de transferencia de tecnología y asistencia técnica de Laboratorio Azul – líder en Diagnóstico Veterinario-”, explicó a MOTIVAR.
Y agregó: “Esta modalidad que el Laboratorio Azul tiene con muchos laboratorios -nosotros somos el número 13 que está en país- consiste en que brindan toda su experiencia técnica, capacitaciones y también son proveedores de insumos estratégicos que, la mayoría de los laboratorios lo formulan internamente. Nos da la garantía de que, con ellos al hacerlo con una tecnología de punta y minuciosidad, vamos a poder brindar servicios que para un laboratorio que recién se inicia sería difícil de alcanzar”.
La alianza fue clave, “no hubiéramos iniciado el proyecto sin el apoyo del Laboratorio Azul. Sin eso nos hubiera llevado mucho tiempo tener la calidad que buscábamos. Nos facilitó muchísimo el tiempo de aprendizaje”.

La inauguración virtual

Braz. Especialista en diagnóstico.

Braz. Especialista en diagnóstico.

Todo el desarrollo del proyecto, la preparación de las instalaciones y compra de equipos, llevó tiempo. También todo el trabajo de habilitaciones oficiales -que son largas-, y que en el marco de la pandemia demoró aún más.
Es por ello que finalmente la inaugaricón se llevó adelante de manera virtual, estando ya activos con su servicio.
“Estamos trabajando con normalidad, entregando material, recibiendo muestras, con todos los protocolos sanitarios que involucran trabajar en el laboratorio. Cumplimos con las normativas a rajatabla”, sostuvo nuestra entrevistada
En cuanto a los servicios que brindan en el laboratorio, “gracias al convenio que tenemos con Laboratorio Azul, podemos ofrecer un espectro de variedad de pruebas muy amplio, que incluye todas las pruebas que hace el Laboratorio Azul, independientemente de que podamos o no procesarlas en nuestro laboratorio”, aseguró Pasqualini. Y agregó: “Si no tenemos las instalaciones para realizar determinados trabajos, lo derivamos a Azul y a los pocos días se entrega el resultados”.
Más allá de esto, desde el Grupo Conpas y destacando la inauguración del Laboratorio de Diagnóstico Veterinario Balcarce, Cecilia Pasqui, culminó: “Hacemos pruebas de rutina, de todo lo que sea parasitología, brucelosis, enfermedades venéreas y análisis de calidad seminal. Recibimos muestras con los protocolos que están establecidos por el Laboratorio Azul -conservación y transporte- y las derivamos para el procesamiento y posterior entrega de resultados”.

Claves a considerar para abrir un laboratorio de diagnóstico

Según Cecilia Pasqualini, del Grupo Conpas, en un laboratorio de diagnóstico la clave pasa por el uso de protocolos validados previo a ofrecer los servicios.
“Esto garantiza que los resultados serán eficientes”, enfatizó nuestra entrevistada. Sus desafíos a mediano junto con el Laboratorio Balcarce tienen que ver con lograr ampliar el espectro y acercarse cada vez más a los clientes ganaderos de la zona. A largo plazo, sin dudas se apostará por sumar cada vez más pruebas diagnósticas al servicio.
Finalmente, Pasqualini volvió a destacar la vocación por lograr brindar el servicio que, como clientes de un laboratorio de diagnóstio, les gustaría recibir. Para ello, y según sus palabras son importante determinados requisitos.

  1. Encontrar a las personas con las cuales aliarse desde lo humano y profesional.
  2. Lograr acuerdos como el que, en este caso, se alcanzó con Laboratorio Azul.
  3. Lograr una gestión y trazabilidad interna eficiente en el laboratorio de diagnóstico propiamente dicho.
  4. Buscar permanentemente la calidad del diagnóstico, siguiendo siempre protocolos validados.

La Cámara representa a 26 empresas elaboradoras, comercializadoras e importadoras de productos biológicos y/o farmacéuticos para el uso veterinario.

La Cámara Argentina de la Industria de Productos Veterinario (CAPROVE) representa a 26 empresas elaboradoras, comercializadoras e importadoras de productos biológicos y/o farmacéuticos para el uso veterinario y anunció recientemente la conformación de su Comisión Directiva para el período 2020 – 2021.
La misma quedó constituida por elección de sus miembros, en Asamblea General Anual, realizada con la modalidad virtual, el pasado 14 de agosto.
Tal como se difundió en www.caprove.com.ar, sus integrantes son:
Presidente: Sean Scally (Zoetis).
Vicepresidente: Juan Carlos Aba (Tecnofarm).
Secretario: Jorge Winokur (Vetanco).
Tesorero: Juan Roo (CDV).
Secretario de Actas: Héctor Esborraz (OVER).
Vocales Titulares: Guillermo De Lorenzo (Brouwer); Sebastián Perretta (Biogénesis Bagó); Juan Pablo Zingoni (Elanco Salud Animal) y Alan Wauters (Laboratorio Calier).
Vocales Suplentes: Laura Villarreal (MSD Salud Animal) y Hernán López Cepero (CEVA Salud Animal).
Directora Técnica: Patricia Millares.
Director Ejecutivo: Patricio Hayes.

Objetivos renovados

“Desde CAPROVE acompañamos, hoy más que nunca, a toda la industria para impulsar el logro de una mayor productividad animal a nivel nacional, así como también promovemos el resguardo de la salud de todas las especies animales, destacando el rol clave del sector veterinario para el desarrollo socio -económico de nuestro país”, comentó Sean Scally, presidente de la Cámara.
Los socios de CAPROVE son: ACA, Bedson, Biochemiq, Biogénesis Bagó, Boehringer Ingelheim Animal Health, Brouwer, CDV, CEVA, El Gigante, Elanco Salud Animal, Faeve, Farmabase, Laboratorio Azul, Burnet, Calier, Chinfield, IMVI, König, Weizur, Labyes, MSD Salud Animal, OVER, Phibro Salud Animal, Tecnofarm, Vetanco y Zoetis.

El 58% de los dueños de gatos dice odiar asistir a la veterinaria y la mayoría de ellos no vuelve. ¿Qué pueden hacer los profesionales para revertir esto? ¿Cuál es el rol que juegan las desparasitaciones efectivas en la clínica?

El terreno que vienen ganando los gatos, al momento de la elección de una mascota, es indiscutido. En Argentina, 5 de cada 10 hogares integran un felino a la vida familiar y esto coincide con una tendencia que se repite a nivel mundial. La vida urbana, en departamentos o casas más pequeñas, el menor tiempo disponible o simplemente por ese “estilo único” que cada felino tiene, hacen que los gatos sean ese compañero ideal para un tutores curiosos, metódicos, independientes y casi tan exigentes, como ellos.

En esta relación más integrada, se incrementan no sólo la cantidad de momentos y espacios compartidos en el ámbito familiar sino también el riesgo de las zoonosis parasitarias.

¿Cómo atendemos hoy desde la medicina veterinaria a las necesidades que surgen de este nuevo vínculo entre las personas y sus gatos?

En primer lugar, desde la formación. La constante capacitación y la mayor cantidad de especialistas en medicina felina, ha permitido identificar y cubrir mejor los requerimientos de los gatos, optimizar el manejo y la atención de estos pacientes. Por otro lado, la comunicación más fluida con sus tutores ha favorecido el conocimiento sobre los cuidados básicos de los gatos y posibilita que la experiencia, en torno a la consulta, sea mejor para ambos. Sin embargo, aún queda mucho camino por recorrer en este sentido.

El 58% de los dueños de gatos dice odiar asistir a la veterinaria y la mayoría de ellos no vuelve a la clínica, simplemente porque considera que su gato está bien. En consecuencia, los aspectos sanitarios se descuidan, como es el caso de la desparasitación interna y externa, lo cual implica un mayor riesgo no sólo para el gato sino también para la familia que comparte “todo” con él.

¿Cómo podemos revertir esta mala impresión en los tutores de gatos y, al mismo tiempo, promover la medicina preventiva?

Nuevamente la comunicación es clave: aconsejar sobre cómo prepararse para asistir a la consulta (qué hacer previamente, cómo transportar al animal, cómo permanecer en la sala de espera, etc.) y la importancia que los chequeos regulares tienen para arribar a diagnósticos tempranos y reducir así las complicaciones. En relación con la prevención de parásitos y la premisa de promover “Una sola salud”, utilizar aquel antiparasitario que posibilite una solución integral, eliminando parásitos internos y externos a la vez y que resulte práctico de aplicar, a fin de no estresar al paciente.

 

FELINE, LA LINEA DE ANTIPARASITARIOS CAT FRIENDLY DE LABYES
Hacé Click y conocé más sobre la propuesta

 

De esta forma, si la desparasitación se realiza durante la consulta, toda la experiencia mejora, tanto para el gato, su tutor y el staff de la clínica, ya que se minimizan los riesgos de lesiones, se optimiza el tiempo global y el “clima” de la consulta, siendo más probable que dicho tutor nos elija nuevamente.

FELINE es la línea de antiparasitarios cat friendly, desarrollada por LABYES. Dentro de esta, Feline Fullspot previene y elimina parásitos externos e internos, al aplicarse en forma mensual. Las pulgas son importantes vectores de enfermedades zoonóticas, como la Bartonelosis y la Dipilidiasis, ésta última causada por el gusano plano Dypilidium caninum, de allí la importancia de eliminar al mismo tiempo las pulgas y los parásitos internos para cortar el ciclo de contagio. Además, Feline Fullspot es letal contra el ácaro del oído, principal causa de otitis en los felinos.

Dentro de la línea, Feline Endospot es un antiparasitario interno spot on, especialmente recomendado cuando la desparasitación externa ya ha sido cubierta por otros métodos o se necesite reforzar sólo la protección interna contra gusanos redondos y planos.

 

MIRÁ LAS CARACTERÍSTICAS DE FELINE FULLSPOT, DE LABYES
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En ambos casos, Feline se aplica directamente sobre la piel, sin estresar ni invadir al paciente, favoreciendo una experiencia agradable tanto para el gato y su tutor, como para el veterinario y el personal de la clínica.

Feline es amigable con todos ¡menos con los parásitos!

 

Fuente: www.labyes.ccom

Regional. Oclydes Barbarini.

Regional. Oclydes Barbarini.

Oclydes Barbarini y Federico Malacalza analizan la realidad de CEVA Salud Animal en el segmento de rumiantes. Destacan el buen uso de las tecnologías y el cuidado del ambiente.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

En el marco de lo que ha sido el desembarco del concepto Cevolution, a través del prelanzamiento de su producto Zeleris en el mercado veterinario argentino, MOTIVAR tomó contacto con Oclydes Barbarini, director de Rumiantes de CEVA Salud Animal para América Latina, quien -junto al gerente de Rumiantes para el Cono Sur, Federico Malacalza- analizó la actualidad de la firma en la región, específicamente en lo que hace al abastecimiento de soluciones orientadas a la ganadería bovina.

MOTIVAR: ¿Cuál es la actualidad de la compañía en el área de rumiantes?

Oclydes Barbarini: Somos una compañía comprometida con el desarrollo de la producción bovina en América Latina. Estamos enfocados en el aumento de la productividad, como motor de exportaciones que aumentan y consolidan tendencias en el mercado.
Hoy no nos preocupamos solo por vender productos, sino soluciones integrales y aportar información para que los productores puedan optimizar sus logros. Estamos expandiendo nuestra oferta en el Cono Sur y específicamente en Argentina, donde presentamos Zeleris, entre otras tantas novedades que llegarán en el mediano plazo.

¿Cómo será esa expansión?

OB: Contamos en la región con una amplia y reconocida línea de vacunas para bovinos y tenemos un lugar destacado en lo que es el abastecimiento de PPD para la lucha y control de la tuberculosis, insumo que producimos en nuestras propias plantas y sobre el cual disponemos mucha información para aportar a los productores.
También el año pasado hemos lanzado Fluron Gold en Argentina, un garrapaticida de alta eficacia, con características distintivas desde su formulación, hasta sus garantías de seguridad. La línea se estará complementando con más productos terapéuticos, sumando nuevos antibióticos, antiparasitarios y antiinflamatorios.
Trabajamos para ofrecer productos diferentes, como lo es Zeleris, bajo el concepto Cevolution por medio del cual nos alineamos a las tendencias globales en cuanto al uso racional de antibióticos, el bienestar animal, el de las personas y el cuidado del medio ambiente, con productos de excelente calidad.

“Zeleris posee una mayor jeringabilidad y su frasco innovador con tecnología CLAS, está adaptado a las condiciones del campo, con la última tecnología para preservar medicamentos los inyectables”.

¿Se enfocarán en el control de las enfermedades respiratorias en bovinos?

OB: Efectivamente. Zeleris es una potente combinación de un antibiótico específico para neumonías, con un antiinflamatorio no esteroide, de acción prolongada, en una sola aplicación.
Está destinado a hacer frente a esta enfermedad de gran importancia para la ganadería mundial.
Se trata de una de las principales patologías en animales más jóvenes, causando un 9% de la mortandad global total en esta categoría de bovinos.
Este impacto es clave para el futuro de la actividad puesto que el retraso en el crecimiento que genera en aquellos animales que no mueren, luego no se compensa.
La intervención con un antibiótico efectivo, como Zeleris, dará la mejor capacidad de recuperar este animal.

¿Desde cuánto está disponible en otros países de nuestra región

OB: Fue lanzado en Europa hace dos años y a fines de 2018 se presentó en México. Hoy está disponible también en Argentina, proveniente de nuestras plantas ubicadas en Europa.

Cono Sur. Federico Malacalza.

Cono Sur. Federico Malacalza

¿Cuáles son las expectativas concretas en Argentina?

Federico Malacalza: Si bien esperábamos tener el registro disponible a principio de año, consideramos importante hacer el prelanzamiento de Zeleris con el objetivo de atacar, principalmente, los casos de neumonía que se siguen sucediendo en los distintos establecimientos productivos.
El lanzamiento formal se realizará a inicios de 2021 pero ya empezamos a recibir muy buenas repercusiones no solo del canal comercial, sino también de los veterinarios y productores que ya comenzaron a utilizarlo.
Zeleris viene a solucionar una problemática real y concreta.

¿Focalizarán la estrategia en la llegada a la producción bovina intensiva?

FM: Si, principalmente estamos trabajando mucho en feedlots que tienen incidencias en neumonía en animales jóvenes, principalmente en el otoño por la zafra de terneros y comienzo de invierno. Pero también tiene buen resultado en guacheras en tambos.
No descartamos eso, para las neumonías de animales jóvenes en tambos.
La mayor demanda instantánea que tuvimos fue en feedlots ya que una sola aplicación implica que no haya que mover a los animales.
También que sea de aplicación subcutánea es una ventaja.
Posee una mayor jeringabilidad y su frasco innovador con tecnología CLAS, está adaptado a las condiciones del campo, con la última tecnología para preservar medicamentos inyectables.

¿Cómo se inserta Fluron Gold en la estrategia de expansión de la compañía en nuestro país y la región?

OB: Tenemos altas expectativas.
En Argentina estamos empleando el mismo modelo que utilizamos en Brasil, donde el producto es un éxito en aplicaciones y ventas. En Argentina sabemos que las garrapatas ya son resistentes a formulaciones antiguas y es por ello que la formulación de Fluron Gold es distinta en el mercado, una asociación de cuatro principios activos (Fluazurón, Clorpirifós, Cipermetrina y Butóxido de Piperonilo) con efecto sinérgico efectivo. Su efecto de “knock down” es evidente y esto sin dudas impacta en la opinión y adopción de los productores.
FM: Las expectativas pasan por seguir creciendo. El trabajo realizado en 2019 por todo el equipo de CEVA ha sido muy bueno, pero aún tenemos camino por recorrer. Ya logramos que los usuarios conozcan el producto y lo prueben.
Quedaron conformes y ahora es momento de impulsar que sea incluido en los esquemas de rotaciones que se emplean en la lucha contra la garrapata.

Nunca fue fácil. Ni antes ni ahora, pero de la necesidad nacen derechos y surgen también los proyectos y las ideas. Fue en 2002, en un año traumático para nuestro país, cuando nació MOTIVAR.

Patricio Jiménez
@JimenezPato

Nunca fue fácil. Ni antes ni ahora, pero de la necesidad nacen derechos y surgen también los proyectos y las ideas.
Fue en 2002, en un año traumático para nuestro país (¿cuándo no?), con la asunción de Duhalde y el famoso “el que depositó dólares, recibirá dólares”…, la salida de la convertibilidad.
Fue el año en que -un miércoles a las 3 de la mañana- la Selección Argentina de fútbol se volvía eliminada del Mundial de Japón y Corea 2002. El año en que todos conocimos la palabra “pituto” por un objeto tirado por un inodoro; muchos jóvenes cantaban los éxitos de Mambrú, una banda musical salida de la tele y Los Chalchaleros se presentaban por ¿última vez?
Ese mismo año nació MOTIVAR.

Era pleno verano y el calor era agobiante. Allí, en la soledad de la montaña el camino se dividía en dos.
Uno preguntó:
– ¿Hacia dónde va ese camino?
– Hacia otro lado.
Existen varios caminos que van a lugares distintos. Pero siempre se elige uno solo. ¿Qué hubiese pasado si íbamos por otro camino? Imposible saberlo, se puede imaginar, hacer conjeturas, pero en definitiva no se sabe.

Dieciocho años en frases y palabras
En 2003 empezaba lo que más tarde sería conocido como el Kirchnerismo gobernando al país durante doce años, primero con Néstor Kirchner y luego con Cristina Fernández.
Ese mismo año aparecía en la gran escena política también Mauricio Macri, quien luego de ser presidente de Boca se presentaba como candidato a Jefe de Gobierno de Buenos Aires.
Y pasó de todo: estatización de Aerolíneas Argentinas y del Correo Argentino; inundación en Santa Fe; Boca campeón de América e Intercontinental; el pago de la deuda al FMI; Luna de Avellaneda; Gaudio ganó Roland Garros; medallas doradas en Atenas del fútbol y el básquet; la masacre de Carmen de Patagones; Blumberg; ARSAT; Cromañón; cambios en la Corte Suprema; ley de financiamiento educativo; crecimiento al 9%; disminución de la pobreza; Derechos Humanos; murió Pappo; juicios a los militares; no a las papeleras; ¿dónde está Julio López?; Antonini Wilson; nieve en Buenos Aires; floggers y emos; Cristina, Cobos y vos; gracias totales; crisis con el campo; piquetes de la abundancia; voto no positivo; Boca campeón de América; Los Pumas de bronce en el Mundial de Francia; triple crimen de General Rodríguez; Spinetta; fin de las AFJP; AUH; Crisis económica mundial; candidaturas testimoniales; matrimonio igualitario; Estudiantes campeón de América; Fútbol para todos; Ley de Medios; El secreto de sus ojos; Pomar; Maradona técnico de la selección; Bicentenario; muere Kirchner; cenizas de volcán; Barreda libre; 54% y sintonía fina; Tragedia de Once; River en la B; reestatización de YPF; cepo; menos pobres que Alemania; sensación de inseguridad; Ceratti; China Zorrilla; Procrear; Tecnópolis; Nisman; narco avión; subcampeones del mundo; inundación en La Plata; Fondos buitres; Vaca Muerta; Metrobus; estancamiento; inflación; INDEC; cadena nacional; ley de identidad de género; Nieto recuperado 114; Iron Mountain; “corta la bocha”; San Lorenzo campeón de América; Papa Argentino; memorándum con Irán; Ciccone; gas pimienta; River campeón de América; 678; Lanata; Lanatta; la morsa; queremos preguntar; Clarín; Griesa; campaña del miedo; “¿en qué te han convertido Daniel?”, populismo; ¡Si se puede!; jefa; yegua, grieta…
Y el futuro del año 2000 al 2020 fue de gigantes como Facebook, Gmail, YouTube, Twitter, iPhone, Android, Blu-Ray, WhatsApp, Instagram, Netflix, streaming, on Demand…
Hasta cambió el idioma: googlear, hashtag, facebookear, instagramear, icardear, block, follow, unfollower, Emoji, clavar visto, GIF, JPG, influencer y la lista puede ser interminable….
En 2015 Mauricio Macri llegaba a la presidencia de la Nación y entonces: salida del cepo; retenciones cero; 2 millones de dólares por mes; fin de subsidios; 38 a 38 en la AFA; “pobreza cero”; pago a los buitres; Panamá Papers; meritocracia; los bolsos de López; Argentina subcampeón de la Copa América; lluvia de dólares; segundo semestre; pesada herencia; pasaron cosas; háganse cargo; mejor equipo económico de los últimos 50 años; el Messi de las finanzas; Ni una menos; ley de aborto; Copa Davis; Paretto y Leones de oro en Rio; Santiago Maldonado; reforma previsional; créditos UVA; Boudou preso; Deborah Pérez Volpin; ¡no se inunda más!; lucha contra el narcotráfico; se despide Ginóbili; River campeón de América en Madrid; vuelta al fondo, vuelta al cepo; Mauricio, gato, grieta…
Y asumió Alberto Fernández, a los pocos meses pandemia y el mundo cambió para siempre: arreglo con los bonistas; Vicentín; cuarentena eterna; aplausos a los médicos; presos libres; meritocracia no; economía; aumento de la pobreza; banderazo; cacerolazo; protesta policial; protesta enfermeros, barbijo, imagen positiva; imagen negativa; Cristina, Mauricio y grieta…

– ¿Hacia dónde va ese camino?
– Hacia otro lado.
– Vamos por allá.

Durante el Seminario Internacional de Producción Bovina Integral, referentes de distintos países compartieron su visión sobre cómo aprovechar el contexto actual e incrementar la productividad de los rodeos.

Luciano Aba
@aba_luciano
luciano@motivar.com.ar

El Seminario Internacional de Producción Bovina Integral se realizó en formato virtual, con el objetivo de definir el contexto del mercado global de carnes, establecer un diagnóstico de la situación que atraviesan los países de la región y plantear estrategias acordes que permitan incrementar la productividad animal. La propuesta fue seguida en vivo por más de 2.500 personas y las conferencias a cargo de 12 expertos de Argentina, Uruguay, Brasil e Italia, ya fueron reproducidas más de 10.000 veces en YouTube, desde donde pudieron seguirse las acciones, además de la plataforma Zoom empleada para el caso.
¿Quién lo organizó? Los 4 módulos que se desplegaron a lo largo de los días 8, 9, 15 y 16 de septiembre fueron coordinados y propuestos al público entre la Facultad de Agronomía de la UBA, el Parque Científico y Tecnológico también de la FAUBA, la Universidad de Parma (Italia) y el laboratorio Agropharma.

Desde la Bioeconomía

El Ing. Agr. Fernando Vilella abrió el Seminario Internacional, dejando en claro el rol preponderante que tienen y tendrán los países del Cono Sur a la hora de abastecer no solo sus mercados locales de carnes, sino también una creciente demanda internacional, principalmente traccionada por China.
“El mercado global de carnes se está reacomodando y eso reavivó a América Latina como exportador de alimentos, destacándose Brasil, pero principalmente Argentina en su vínculo con Asia. Si medimos de 2011 a la fecha, la media de crecimiento del Mercosur en exportaciones de carne bovina a China fue de 1.6, mientras que la de Argentina se multiplicó por 3.58”, reforzó Vilella.
Asimismo, comparó el crecimiento en los mercados globales y destacó que 2019 fue el primer año que se produjo más carne de pollo que de cerdo, situación influenciada por la Peste Porcina Africana en China.
En este punto, quien viene también impulsando el término “Vaca Viva” para reforzar el rol de la ganadería y su impacto socioeconómico, fue contundente: “Exportamos 2/3 parte del maíz que producimos como grano y más del 90% de la soja como harina. Deberemos replantearnos estas situaciones. No se trata de consumir internamente o exportar; no tiene que ver con producir commodities o agregar valor. Es todo, tenemos que dejar de hablar de las “o” y empezar a usar más las “y” para crecer, sostuvo el referente de la FAUBA.
Continuando con el diagnóstico, el Ing. Agr. Fernando Canosa destacó: “Si tomamos como medidas de eficiencia productiva los porcentajes de destetes anuales y los pesos promedios de faena, veremos que no solo la ganadería bovina argentina, sino también de muchos países de la región tienen un camino por recorrer”, aseguró. Y profundizó: “En el Cono Sur está la reserva más importante de aumento para la producción de carne bovina en el mundo. En nuestros territorios sí se puede crecer de manera sostenible”.
Canosa mostró un trabajo de la Fundación Producir Conservando que deja claro su principal desafío. “Lo que hace falta para producir más terneros es pasto. Son el equivalente a 38, 7 millones de raciones (entre campos naturales y cultivados) las que habría disponible en el país, pero se demandarían 39 millones para lograr un alto nivel de destete con el stock y la superficie disponible”, completó.
Interesante fue su visión sobre por qué no se logra avanzar. “Si bien creemos que todos los productores y asesores buscan el máximo potencial productivo de su rodeo, esto no es así. Están también quienes buscan producir a un menor costo o pretenden establecer modelos de supervivencia”, inició el referente. Y avanzó: “Así como la persona urbana acumula dólares en término de reservas, el productor acumula vacas: en las malas vende más y en las buenas guarda, es su caja de ahorro. Debemos hacer una autocrítica en nuestro sistema de extensión. Solemos decirle a este productor que baje la carga para tener más terneros, pero hay que cambiar el paradigma y convencerlo de que necesita producir más pasto y supervisar el estado sanitario de sus animales para crecer”.
En base a un trabajo realizado con Agropharma, el consultor compartió los resultados del “Índice: costo de sanidad”. “Habiendo obtenido el costo sanitario medio por región y categoría animal, se ponderó cada uno según la distribución del rodeo”, aseguró Canosa. Y avanzó: “En la zona Semiárida, el costo de este índice es de 5,2 kilos de novillo; en el NOA, de 8,2 kilos; en el NOA, de 8 kilos y en la región Pampeana, de 7 kilos. Se deberían invertir cerca de US$ 570 millones entre planes sanitarios, asesoramiento y diagnóstico veterinario, mientras que se invierte cerca de US$ 340 millones”.
Por demás interesante fue también escuchar durante el Seminario al Dr. Marcos Giménez Zapiola respecto de la trascendencia de avanzar en los cambios de paradigma. “Las nuevas ideas en materia de buenas prácticas ganaderas son sencillas de comentar, lo difícil es dejar atrás las viejas ideas”, aseguró el referente. Y completó: “Es clave trabajar en armonía con la naturaleza del bovino; no con la idea de que hay que obligarlo: manejarlo en manada, aprovechar el comportamiento de seguimiento y siempre mantener una distancia de seguridad (variable)”, aseguró Giménez Zapiola.

La Bioganadería, como alternativa

A la jornada se sumó el uruguayo Alejo Menchaca, quien compartió su experiencia en reproducción animal.
“En los países de la región, la mayoría de las vacas están flacas o con una condición corporal no favorable cuando se inician los entores o programas de inseminación”. Así de contundente fue el referente al hablar del peso que tiene el anestro sobre la reproducción bovina. Y agregó: “Sin embargo, aún en las condiciones actuales, contamos con herramientas para mejorar los índices, como lo puede ser las distintas estrategias para inducir la ovulación de los vientres mediante esquemas de IATF o también monta natural. Es interesante el uso de protocolo para monta natural para generar inducción de la ovulación en vacas en anestro y en vaquillonas pre púberes. Se busca que los toros puedan preñar esas vacas y no entren al anestro como ocurre normalmente”.
Más allá de esto y al revalorizar el impacto de la IATF en los rodeos, Menchaca hizo un especial hincapié en que “la técnica no empieza cuando ponemos el dispositivo. Tenemos que planificar previamente el plan sanitario y alimenticio de los animales”. Respecto de este tema, el uruguayo fue contundente: “Las vacas tienen que venir ganando peso y sobre todo que lo ganen desde que ponemos el dispositivo hasta 30 días después de hacer la inseminación”.
Sumándose desde España al abordaje de estas problemáticas también en la producción lechera, el veterinario y consultor italiano Giovani Gnemmi subrayó que una de las patologías más importantes en la producción moderna es la ausencia de ciclicidad: el anestro, sobre todo en la vaca de primer parto. “Hay que hacer una revolución en el manejo del preparto, el parto y fundamentalmente, el posparto. No podemos perder de vista que cerca del 70% de las enfermedades de las vacas se desarrollan en los primeros días de lactancia”, aseguró.
Y reforzó: “Si queremos cambiar el mercado de la reproducción, debemos trabajar con los ganaderos para que entiendan qué cosas se hacen mal y exijan a sus veterinarios realizar las correcciones necesarias”.

Sanidad y nutrición

Del Seminario virtual participó también el médico veterinario y referente del INTA Balcarce, Germán Cantón. “El stock ganadero argentino no es eficiente y eso lo podemos ver, por ejemplo, en sus índices reproductivos. Tenemos casi 4 vacas de cada 10 sin producir un ternero al año. Es por eso que cualquier punto que podamos subir en materia de productividad, va a beneficiar a los productores”, aseguró el profesional.
Asimismo, destacó la importancia de identificar rápidamente los momentos en los que se pierden las preñeces o se perciben mermas previas al destete. “Debemos tener un estricto control del rodeo, dándole seguimiento a los planes sanitarios y la evaluación de la información que permita detectar inconvenientes”, aseguró Cantón.
A su turno y con el foco en la nutrición estratégica, el Ing. Agr. Darío Colombatto, avanzó en su exposición. “A nivel general, la ganadería de cría en Argentina tiene aún temas básicos por resolver”, aseguró. Y reforzó: “La buena nutrición pre y post parto es un contrato de 150 días que tengo firmado con la vaca. El estado corporal como indicador temprano es vital para cumplir esto. No podemos ya perder de vista el impacto de la nutrición temprana al largo plazo. La recría comienza en el feto, ya no en el destete”.
Culminando el encuentro y habiendo participado también de la organización del mismo, el médico veterinario Gastón Cuestas (Embryo Reproducción Animal), reforzó la visión en cuanto a la necesidad de incrementar la productividad de la ganadería local y regional. Asimismo, subrayó la importancia de invertir y avanzar en la mayor adopción de tecnologías reproductivas aplicadas en la cría bovina, en busca la tan ansiada mayor eficiencia.

Agropharma presentó los resultados de BullSynch

En el marco del Seminario Internacional de Producción Bovina Integral, el laboratorio Agropharma presentó su tecnología para la inducción a la sincronización de celos para monta natural. “BullSynch está desarrollado sobre nuestra plataforma de liberación inteligente. Se suministra una sola aplicación inyectable, que disminuye periodos improductivos en vacas y vaquillonas destinadas a la producción de carne. Es una fusión inteligente de progesterona y estrógeno que se libera de forma controlada y puede aportar sin dudas al aumento de la productividad”, sostuvieron desde el laboratorio argentino.
En ese marco, fue el representante de Agropharma, Augusto Nascimbene, quien abordó el desarrollo de esta biotecnología mostrando su impacto en animales de razas británicas. “Esta innovadora plataforma para la monta natural necesita ser utilizada en el momento y con el criterio profesional adecuado, para lograr mejores resultados económicos y reproductivos”, aseguró el referente para luego dar paso también a la exposición de Guilherme Zanatta, quien desde Brasil también aportó al uso de progesterona inyectable en razas índicas, con datos consistentes y comparaciones publicadas.
“BullSynch es un producto multidosis que ya está aprobado para su exportación y cuyos trámites para su uso en Argentina están avanzando en el Senasa”, concluyó Augusto Nascimbene.

 

Apertura. Mariano Tischler (Chile), junto a Pere Mercader (España) y Marcelo Zysman (Argentina).

El LATAM Business Veterinary contó con la participación de empresas argentinas y referentes en gestión de veterinarias.

Nicolás de la Fuente
redaccion@motivar.com.ar

De manera On Line y con una transmisión inédita de seis horas diarias del 21 al 25 de septiembre, hizo su irrupción en la agenda regional el LATAM Business Veterinary, enfocado a temas de gestión, marketing, ventas y administración de clínicas veterinarias.
Cerca de mil profesionales ligados al segmento de los animales de compañía descargaron la App del Congreso Virtual para desde allí, acceder a los contenidos compartidos por más de 15 disertantes.
Con la conducción de Mariano Tischler y la moderación de Marcelo Zysman, el evento fue organizado por la firma Congreso Veterinario de Chile y complementado comercialmente desde Argentina por la Revista 2+2.
Claro que este no fue el único aporte nacional, sino que empresas como Zoovet, Holliday Scott y Agroindustrias Baires (Old Prince) se sumaron a la iniciativa, generando becas con accesos a la propuesta para sus clientes. Desde Colombia y México, las revistas Pet Industry y Veterinary Business aportaron -junto a Bernardo Otero desde Uruguay y Paraguay- también a la realización de un evento virtual que reunió a asistentes estos países que mencionamos y de Bolivia, Perú, España, Brasil, Panamá, Guatemala y Estados Unidos.
Los referentes, en un solo evento.

Con auspicio. Marcial Gammelgaard participó destacando las ventajas de los productos de Zoovet.

¿Qué pudieron aprender quienes participaron de la edición virtual del LATAM Business Veterinary 2020? En primer lugar, de las palabras del consultor español Pere Mercader reveló cuáles son los indicadores financieros que siempre debemos fijarnos para y manejar en nuestros centros veterinarios. También abordó “Las 5 cosas que debes conocer cuando eres veterinario”, las cuales sin dudas estarán presente en la mega cobertura que prepara la Revista 2+2 para su edición impresa y digital de noviembre.
También la ecuatoriana Sandra Álvarez, repasó las técnicas adecuadas para motivar a los clientes Millennials en los centros veterinarios, avanzando en recomendaciones y consejos bien concretos para diseñar una estrategia de marca de tu centro veterinario, usando la metodología Wake Up Brain.
Más allá de las entrevistas en vivo durante el encuentro digital que volverá a la escena a finales de abril de 2021, los participantes asistieron a un Taller sobre cómo calcular márgenes de ventas de la mano del consultor Víctor López, participaron del Cyber ​​Business, con premios, descuentos y becas presenciales para Colchagua, Puyehue, Cartagena y Panamá Business Veterinary 2021.
A su turno, la experta española Nuria Tabares, repasó técnicas de Marketing sensorial en los centros veterinarios y abordó una problemática central como lo es la comunicación de malas noticias, dejando herramientas para implementar.
Más allá de la participación de Harold Benavides, Esteban Poblete, Miguel Ángel Valera, Jorge Hun, Adrián Rodríguez, el argentino Ariel Baños y Claudio González Iturriaga (cuyas palabras estarán disponibles en www.dosmasdos.com.ar desde noviembre), vale destacar la participación del mexicano David Gómez y su intervención sobre cómo derretir a tus clientes para que no quieran comprarle a nadie más.
No menor fue la participación del MV Marcial Gammelgaard – Asesor técnico Zoovet, con su disertación sobre “Tratamientos combinados, una opción más eficiente”, aportando sobre combinaciones de productos que generan una alternativa terapéutica sólida y de resultados excelentes.
Desde la organización, la satisfacción fue total y seguramente quedará plasmada en el seguro crecimiento del LATAM Business Veterinary virtual en en la región.