El martes 23 de abril, en la localidad de Rafaela, Santa Fe, se llevó a cabo la instancia práctica del curso de Evaluadores de Bienestar Animal de rodeos lecheros en producción a cargo del M.V. Mario Sirvén.
Comenzaron las actividades por la mañana evaluando la lista de chequeo de Bienestar Animal de APROCAL, cuyo alcance es la evaluación del bienestar en el ámbito de las instalaciones de ordeño. El mismo se basa en instalaciones y manejo y en la medición de indicadores en fosa y a la salida.
Luego del almuerzo, se realizó el Programa de estrategia de mejora donde los alumnos debatieron sobre los puntos sobresalientes y a mejorar, evaluando los resultados y devolución al encargado del establecimiento.
Las planillas de la parte práctica que se presentan en el curso, ayudan a realizar la evaluación de la instalación tamberas y el bienestar de los animales que forman el rodeo de la explotación con el fin de mejorar los procesos productivos y la calidad del producto final.
Las listas de chequeo de Bienestar Animal de APROCAL, es el resultado de analizar los protocolos del Welfare Quality europeo, adaptados a los sistemas de producción vigentes, con agregados considerados indispensables como los referidos al trato que se brinda a las vacas, parámetros de miedo y manejo del dolor, teniendo en cuenta las carencias que aún existen en nuestras lecherías.
El curso está destinado a estudiantes, técnicos, profesionales, productores tamberos y agrónomos y es con cupos limitados. Para participar de la próxima edición escribir a: [email protected].
