Bajo el lema: «La leche en la alimentación del futuro», este jueves 1 de octubre se llevará adelante el festejo de los primeros 20 años de ProLeche en un encuentro que podrá escucharse por Internet desde la Radio en Vivo disponible en www.hablandodelonuestro.com.ar.
Programas – Desde las 9.20 horas.
- Pasado, presente y futuro de las empresas lecheras: Ing. Luis Mercenaro – Dr. Claudio Karlen y el Dr. Raúl Barrea.
- Hitos y enseñanzas de la lechería argentina en los últimos 20 años.
- Empresas lecheras familiares:
- Sus experiencias.
- Oportunidades y riesgos futuros.
- El significado de la leche para las empresas alimentarias: Nestlé – Danone y Arla Foods.
- Rol de la leche en las empresas alimentarias.
- Necesidades referidas a calidad y seguridad alimentaria.
- ¿Cómo le agregan valor a la leche?
- Los productos del futuro.
- Rol presente y futuro de la leche en la alimentación: Ing. Fernando Vilella – Lic. Sergio Britos e Ing. Eduardo Durruty.
- Tendencias del consumo.
- Defensa del valor de la leche.
- Perfil de la alimentación saludable y el rol de la leche.
- Argentina y los mercados futuros.
- Conferencia: El rol de la leche en la alimentación saludable: Dr. Alberto Cormillot.
Más información: [email protected] // Podés seguir el evento vía Twitter por medio de @pmotivar.
