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Con una inversión superior a los US$ 6 millones, la empresa nacional avanzó en la construcción y puesta en marcha de su unidad de premezclas y centro logístico, ubicado en Tortuguitas, Buenos Aires.

Otro hito. La estructura está montada sobre un predio de 15.000 metros cuadrados.

Otro hito. La estructura está montada sobre un predio de 15.000 metros cuadrados.

Fundado hace 35 años con capitales argentinos, el laboratorio Brouwer se ha especializado en la elaboración de núcleos vitamínicos minerales para especies de producción y en el de-sarrollo de productos farmacéuticos de pequeños y grandes animales, abasteciendo al mercado interno y al de exportación en más de 22 países.

En ese contexto, la empresa ha sumado un nuevo hito a lo largo de este 2014: con una inversión superior a los US$ 6 millones, avanzó en la construcción y puesta en marcha de su unidad de premezclas y centro logístico, ubicado en Tortuguitas, Buenos Aires.

Esta nueva planta, instalada sobre un predio de 15.000 metros cuadrados, está dotada de maquinaria de última generación en nutrición animal permitiéndole llevar la producción de premezclas a 15.000 toneladas anuales y la de micropellets, a 2.400.

La expansión de las operaciones de manufactura permite a Brouwer ofrecer un mejor servicio y respuesta a sus clientes, acercando su línea completa de premezclas, núcleos vitamínicos minerales, concentrados, aditivos y alimentos completos micropelleteados.

La nueva unidad productiva cuenta -a su vez- con un diseño de producción vertical, optimizando los tiempos de elaboración que se encuentran definidos y controlados por el método de microtrozadores.

Es destacable también que todos los procedimientos de elaboración están regidos por los mecanismos de trazabilidad utilizados en la industria farmacéutica, con sucesivos mecanismos de control y detección de desvíos durante todo el proceso.

Vale mencionar también que los controles se realizan desde la recepción, muestreo y análisis de las materias primas que ingresan hasta la verificación en el embolsado, garantizando el máximo rendimiento del producto terminado.

 

Controlar la calidad

La inversión también fue destinada a un laboratorio de control de calidad equipado con tecnología NIR, que permite realizar un análisis no destructivo de los parámetros cuantitativos de los alimentos (proteínas, grasas, humedad, etc).

Es por esto que puede ofrecer análisis de calidad, de manera casi inmediata.

El nuevo centro de logística, a su vez, posee estructura para 1.050 posiciones de pallet, de una tonelada cada una, que permite a la empresa una mayor flexibilidad y capacidad de respuesta.

Junto al economista Tomás Bulat y al Dr. Abel Albino, de la Fundación CONIN, la firma presentó envases de productos para el sector ganadero.

Bajo el lema “Juntos por una ganadería mejor”, Ceva ofreció un encuentro para debatir sobre la actualidad económica (con la participación de Tomás Bulat y el Dr. Abel Albino, de CONIN -Fundación contra la desnutrición infantil-) y también dar a conocer los nuevos envases de sus productos para ganadería.

Allí fue José Dupraz, gerente de Rumiantes del laboratorio quien destacó las nuevas presentaciones de productos para síndrome clostridial, diarreico, respiratorio, reproductivo, queratoconjuntivitis y zoonosis.

“Merecían nuestros clientes una invitación para poder analizar las perspectivas del sector”, explicó Patricio Roán, director regional de Ceva Salud Animal. Y agregó: “Con casi cuatro años en el país, queríamos también generar un espacio para dar a conocer el nuevo packaging para la línea ganadera”.

Gabriel Pedretti, director provincial de Ganadería del MAA bonaerense, evalúa las acciones realizadas contra el carbunclo y analiza la viabilidad de instrumentar la figura del corresponsable sanitario en 2015.

LUCIANO ABA
luciano@motivar.com.ar

Pedretti. “Plantearemos la figura del corresponsable sanitario”.

Pedretti. “Plantearemos la figura del corresponsable sanitario”.

Con el inicio de la gestión de Alejandro “Topo” Rodríguez al frente del Ministerio de Asuntos Agrarios bonaerense, el médico veterinario Gabriel Pedretti asumió la dirección de Ganadería desde donde se promovió en octubre la vacunación obligatoria contra el carbunclo para los bovinos de la provincia.

“La política agropecuaria se hace en base al diálogo y fue por eso que este año hemos sacado a la Coprosa de sus rutinarios encuentros en La Plata para llevarla a Pehuajó, Tandil, Azul y Olavarría”, manifestó Pedretti en una entrevista realizada en los estudios de hablandodelonuestro.com.ar, sitio Web desde el cual los interesados podrán acceder al diálogo completo concretado a mediados de noviembre.

Allí, el funcionario se refirió a la necesidad de consolidar acciones y obras que permitan hacer frente a los eventos climáticos con los cuales la producción “deberá acostumbrarse a convivir”, así como también a la importancia de lograr una mayor eficiencia tranqueras adentro de los campos.

“La mejora productiva de la ganadería no es una deuda pendiente solo de la provincia, sino del país en general”, explicó el profesional. Y profundizó: “Buenos Aires es receptora de terneros, con lo cual cuando se habla de guarismos cercanos al 75%, en realidad se hace mención a la relación ternero/vaca. El verdadero porcentaje de destete de la provincia ronda el 65%”.

INCENTIVOS PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES VENEREAS

A lo largo de la entrevista realizada en el estudio de hablandodelonuestro.com.ar, Gabriel Pedretti destacó un aumento en la prevalencia de las enfermedades venéreas en los rodeos de Buenos Aires. En ese sentido, adelantó la intención del Ministerio en cuanto a tomar medidas concretas: “La idea es instrumentar un plan por medio del cual se concreten incentivos para que los productores controlen a su hacienda: desgravación impositiva, por ejemplo”. Pedretti reconoció que la problemática está vinculada a la necesidad de contar con infraestructura “de regular a buena” para salvaguardar el físico de los veterinarios y los trabajadores rurales involucrados. “Es un proceso que hay que empezar a transitar”, concluyó.

Además, tras subrayar la importancia de asumir esa realidad y proponer estrategias para reconvertirla, Pedretti sostuvo: “Estamos convencidos que 2015 será el año de la ganadería, pero lo propicio para la actividad no tiene que venir sólo de la mano de los precios, sino que también tranqueras dentro deberemos esforzarnos por mejorar la eficiencia productiva”.

Y avanzó: “Desde el Ministerio apostamos por trabajar de manera conjunta tanto con los veterinarios privados, como con la industria, el Colegio de profesionales, el INTA y las facultades a fin de mostrarle a los pequeños y medianos productores que no es un gasto, sino una inversión la que realizan cuando estacionan el rodeo, rotan antiparasitarios o previenen enfermedades por medio de la utilización de vacunas aprobadas”.

 

MOTIVAR: ¿Y cómo se logra llevar a la práctica ese objetivo?

Gabriel Pedretti: Poniendo a los m{edicos veterinarios en el centro de la escena (tal como lo hace el plan ganadero provincial), para que sean ellos quienes asesoren a los productores, administren las cuestiones sanitarias dentro del campo y promuevan la incorporación de tecnologías de insumo, pero también de procesos.

Necesitamos que la ganadería despegue y sea más eficiente. Los esquemas ya no funcionan con un 60% de destete y animales terminados a los 150 kilos.

No queremos que esos productores se caigan del sistema y para eso será clave que reconviertan su eficiencia en base a medidas que muchas veces no requieren de grandes inversiones, como puede ser la vacunación contra el carbunclo.

Más allá de tratarse de una zoonosis sobre la cual nadie duda de la importancia de vacunar, para nosotros es también una oportunidad de mejorar la productividad, acercando nuevamente a los veterinarios al campo y a los productores a las veterinarias; fomentando el nexo de asesoramiento entre los profesionales y sus clientes.

La mejora productiva vendrá de la mano de la intervención del profesional y la incorporación de la tecnología. Ninguna de estas dos situaciones por separado logrará ese objetivo.

 

¿Cómo evalúan desde el MAA el modo en que se instrumentó la obligación de vacunar?

Como todo cambio, es traumático al principio. Pero hemos escuchado a todos los involucrados y recibido asesoramiento también por parte de expertos en la materia, como por ejemplo el Dr. Ramón Noseda, de Laboratorio Azul Diagnóstico. Además, hemos dialogado con los representantes de los veterinarios, el INTA y las facultades y trabajado mancomunadamente con la industria y el Senasa.

Había que poner en marcha el plan más allá de que existan situaciones factibles de ser mejoradas en el futuro. A la luz de las condiciones climáticas que se vivieron en la provincia en los últimos meses y conociendo el ciclo de la enfermedad, creemos haber tomado una muy buena decisión.

La ley que estaba vigente desde 1961 obligaba a vacunar “animales susceptibles”, mientras que el ministro firmó una resolución específica para bovinos, planteando que sea en el marco de la Coprosa donde se llegue a un consenso para estipular un manual operativo. De allí surgió el aval para que la vacunación se realice en todos los bovinos mayores de 8 meses, estando exentos de la obligatoriedad aquellos feedlots que se encuentren registrados como tales.

 

¿Cómo se está aplicando la vacuna?

No hay discusión en cuanto a que la vacuna tiene que estar en manos de los veterinarios, pero también es cierto que esto no venía ocurriendo.

De hecho, en cerca del 70% de los casos, lo hacía el productor.

Por eso en esta etapa fue difícil modificar esa situación, además del hecho de que muchos ya habían vacunado. En ese marco, se aceptó la acreditación de la acción sanitaria en base a: factura de compra de la vacuna, certificado del veterinario que vacunó y la indicación de cumplimiento en el acta de vacunación antiaftosa. Son los entes los que registran esta información, para trasladarla luego a la Coprosa.

 

¿Y en lo comercial?

Si bien no hay especificaciones al respecto en el manual, nuestra visión apunta a que la vacuna permanezca en el canal comercial actual, que es la veterinaria. De esa manera apostamos por reactivar el acercamiento de los productores a las mismas.

Debemos reconocer que quizás en lo inmediato no se pueda lograr que el veterinario sea el único actor autorizado para aplicar la totalidad de las vacunas en la provincia.

Esto es parte de la discusión que deberemos abordar en 2015.

 

¿Cómo viene funcionando el plan?

Hoy las dosis aprobadas por parte del Senasa demuestran que el productor está adquiriendo la vacuna contra carbunclo. El año pasado y a nivel nacional se aprobaron 16 millones de dosis, mientras que a mediados de noviembre ya se habían sobrepasado las 20 millones.

No olvidemos que en los últimos años la tendencia era hacia la baja.

Estimamos que 2014 cerrará con 22 millones de dosis aprobadas.

 

¿Cuál es el potencial a vacunar?

Entre 12 y 13 de las 19 millones de cabezas que tiene la provincia. Sin dudas que un éxito total sería una cobertura del 90%, pero cualquier número que supere el 60% va a ser muy bienvenido.

Hablamos de una estrategia de largo plazo que seguramente excederá esta gestión y fue por eso que el ministro puso el tema en consideración de la Coprosa, para que perdure en el tiempo.

 

¿Qué otros temas se abordarán a lo largo de 2015?

En esta etapa se propuso la vacunación durante todo el año, pero la idea es que el período se acote desde otoño hasta fin de diciembre, para poder aprovechar la protección inmunológica que da la vacuna. También propondremos acotar el método de acreditación de las vacunaciones. Nuestra ambición es poder trabajar el tema de forma directa con el Senasa, coordinando acciones conjuntas.

Será clave instrumentar herramientas que beneficien a aquellos que cumplan con la norma, por ejemplo restringiendo los movimientos de quienes no lo hagan.

También avanzaremos en la figura del veterinario corresponsable.

Es el camino a transitar en 2015 para lograr una uniformidad de criterios sobre la cual avanzar y lograr que sean los profesionales privados quienes lleven adelante los objetivos consensuados, haciéndose responsables de su rol no sólo ante los productores que contratan sus servicios, sino también en materia de Salud Pública.

 

¿Cree usted que conocen los productores el impacto de la sanidad en sus explotaciones?

Deberían, pero todavía no se percibe eso en la realidad. Por eso trabajamos en ver de qué manera podemos poner más sobre el tapete las ventajas de una buena sanidad.

El cierto que las pasturas son importantes para la producción, así como la genética, las IATF y las transferencias embrionarias, pero si no resolvemos el ABC de la sanidad, todo ello será menos eficiente que su potencial.

La provincia debe avanzar en su cuenta pendiente sobre la productividad, al igual que los ganaderos para lograr una mayor rentabilidad.

El experto francés Patrick Pageat desarrolla un interesante concepto ergonómico ligado al vínculo que se genera entre las personas y las distintas especies a la hora de producir alimentos.

NICOLAS DE LA FUENTE
redaccion@motivar.com.ar

Pageat. “La industria veterinaria debe salir de su rol pasivo”.

Pageat. “La industria veterinaria debe salir de su rol pasivo”.

A mediados de octubre, el laboratorio Biotay realizó un evento en Villa Elisa, Entre Ríos, junto a disertantes internacionales que concretaron interesantes exposiciones ante profesionales y técnicos de las principales empresas productoras avícolas y organismos especializados del país.

Allí estuvo presente el médico veterinario francés Patrick Pageat, ex presidente del colegio europeo de protección de los animales y medicina conductal y uno de los fundadores e investigador jefe del departamento de Etología y Neurociencias del IRSEA (group-irsea.com).

Este Periódico MOTIVAR tuvo la posibilidad de dialogar con el experto sobre dos temas concretos.

Por un lado, se abordó la problemática vinculada con el bienestar animal, no como una restricción de los proceso productivos sino como medio para incrementar la producción, crear condiciones económicas superadoras y mejorar la imagen de las actividades frente a los consumidores de alimentos.

A la vez, incursionamos en una serie de conocimientos respecto del uso de una feromona sintética (Avizen) para reducir el estrés en los pollos, por medio de la cual también se logran incrementar los parámetros productivos, regulando el comportamiento y agresividad de las aves.

“Hace menos de 20 años, en nuestro instituto de investigación en fenoquímica y etología aplicada desarrollamos el uso de la feromona sintética específica para gatos (Feliway), la cual hoy se ha transformado en un producto para el tratamiento del trastorno en el comportamiento de esta especie”, nos explicó el francés.

Y agregó: “El uso en animales de producción es más complejo, al igual que lo son los problemas de los productores: emplear feromonas no es como utilizar una hormona para modificar un proceso fisiológico, o eliminar parásitos inmediatamente; hablamos de un proceso más sutil”.

MOTIVAR: ¿Cómo podría resumir el impacto en el uso de las feromonas?

Patrick Pageat: Se trata de un fenómeno interesante por medio del cual se puede modificar la fisiología de las aves, por ejemplo. Las feromonas no necesitan del reconocimiento por parte de los animales para actuar, puesto que se trata de un fenómeno biológico, que produce una activación inmediata y automática del sistema límbico y también del control de la secreción de las hormonas.

“Si no tenemos indicadores biológicos clásicos para mensurar el bienestar animal, los de producción (calidad y cantidad) son argumentos muy interesantes para validarlo”.

En el caso de la avicultura, hablamos de la posibilidad de prevenir situaciones de stress, lo cual es importante en animales que son fruto más de la tecnología que de la biología y carecen de ciertas capacidades para adaptarse en ambientes productivos intensivos como los actuales.

 

¿Cuál es el beneficio concreto, entonces?

Por un lado, evitar lesiones sobre la piel y muertes, pero también mitigar disminuciones en las ganancias de peso y de la capacidad inmunitaria de los animales, reduciendo la predisposición a enfermedades infecciosas y logrando un producto final (carne) de mejor calidad.

Además, este tipo de feromonas sintéticas específicamente desarrolladas para la avicultura no dejan ningún tipo de residuos en carne, lo cual está científicamente demostrado. Más allá de esto, podemos decir que tenemos un beneficio en las granjas de hasta cuatro veces lo invertido, por animal.

Esto tiene que ver especialmente con un efecto técnico muy importante ligado a la producción de pechugas más pesadas, sin grasa y con una homogeneidad interesante (los pollos logran desarrollarse al mismo tiempo, con pesos similares).

 

¿Cómo se aplican?

En este caso hablamos de un sistema de difusión pasivo por medio de un gel que incluye la feromona y funciona correctamente en los ámbitos destinados a las producciones intensivas en las cuales coexisten las altas temperaturas y los sistemas de ventilación.

 

¿Tiene que ver esta tendencia con el cuidado del bienestar animal?

Si bien uno de los argumentos que suelen ligarse al uso de las feromonas está vinculado con el bienestar animal, entiendo que aún no estamos técnicamente capacitados para mensurar ese tipo de conceptos.

Por el contrario, lo que sí podemos evaluar es la ausencia de malestar en las especies. Cuando hablamos con los productores sobre este tema, la reacción es siempre la misma: entienden lo que se les plantea pero preguntan si alguien se está ocupando también de su bienestar…

 

¿Cuál es la estrategia que proponen ustedes en relación al tema?

Nosotros trabajamos con una idea más cercana a la ergonomía aplicada a los animales de producción, diciendo que un pollo, una gallina o una vaca, forman parte de un proceso de cooperación con los seres humanos. Producen cosas: carne, leche, lana, etc. Entendiendo esto y el vínculo que se genera, podemos sostener que no es posible hacer un trabajo de calidad en un ambiente que no aborde y contemple las necesidades de los animales.

Claro que para ello, lo que debemos hacer es estudiar correctamente de qué estamos hablando.

Si no tenemos indicadores biológicos clásicos para mensurar el bienestar animal, los de producción (calidad y cantidad) son argumentos muy interesantes para validarlo.

Es imposible que una vaca genere leche de calidad, en cantidad, si convive con situaciones de stress y maltrato.

 

¿Cómo vislumbra el futuro del tema y su debate productivo y social?

No dudo que podamos tener una valoración de bienestar como criterio de calidad que puede aumentar el precio de los alimentos: existe un determinado grupo de consumidores con un apego emocional a la calidad de vida de los animales, el cual estaría dispuesto a invertir en ello.

Desde el punto de vista de los asesores veterinarios, hablamos de un nuevo ámbito laboral. Es importante lograr validaciones serias de bienestar y de calidad de vida pero para ello necesitamos profesionales que puedan realizar evaluaciones metódicas y ayudar a los productores al momento la crianza de animales para adaptar los ámbitos productivos y apoyar momentos de crisis. Necesitamos gente que conozca muy bien la producción animal y que pueda ayudar a comunicar efectivamente de qué se trata y cómo se desarrolla.

Más allá de esto y de la posibilidad de desarrollar nuevos productos en relación al tema, la industria veterinaria deberá salir de su rol pasivo y demostrar capacidad de propuesta y respuesta frente a temas o conceptos que atentan contra la producción de alimentos y que no tienen fundamentos técnicos, sino emocionales.

No sólo debemos participar sino inducir los debates, a fin de demostrar que la realidad no es la que los otros “observan” desde los centros urbanos. Pero para hacer eso hay que capacitarse más.

La firma de origen cordobés realizó una serie de acciones con motivo de un nuevo aniversario de sus operaciones en el país.

Con casa central en Villa María -Córdoba- y nueve sucursales en toda la Argentina, Villa Nueva realizó en este 2014 una serie de acciones con el objetivo de conmemorar sus primeros 50 años en la producción y distribución de insumos para el sector agropecuario nacional.

ESCUCHA LA ENTREVISTA A MARTIN GERBER

Escuchar HNHaciendo click en la imagen podrán acceder a la entrevista completa realizada por Luciano Aba en www.hablandodelonuestro.com.ar.

En ese contexto y desde MOTIVAR Radio (Ver recuadro), se estableció un diálogo con Martín Gerber, responsable de Marketing de la empresa, quien mencionó los tres ejes centrales que se abordaron como parte de los festejos: los clientes directos (cerca de 4.000); los empleados (más de 150) y el relanzamiento de la imagen de la marca en medios de prensa.

“A lo largo de toda nuestra historia, el veterinario ha sido -y lo sigue siendo- el interlocutor central con el mercado y actor clave en el crecimiento sostenido que se ha manifestado”, sostuvo Gerber.

Y agregó: “A la división Veterinaria, con la cual pudimos desarrollarnos con muy buenos resultados, se le suma desde hace un tiempo una enfocada al Agro, cuyas propuestas centrales: bolsas, inoculantes y coadyuvantes”.

Más allá de esto, el representante de Villa Nueva destacó la incorporación de una línea de nutrición animal, el crecimiento de sus marcas Allflex, Máxima y Pick Up, al tiempo que mencionó el relanzamiento de villanueva.com.ar, portal desde el cual se apunta a brindar no sólo detalles sobre los más de 2.000 productos que tiene disponible la distribuidora sino también información central sobre su buen uso y beneficios productivos.

“Además y desde villanuevafull.com.ar apostamos por alentar el comercio electrónico con nuestros clientes”, concluyó Martín Gerber.

Tras dos años y medio de inversiones, la distribuidora de alcance nacional concretó su proceso de expansión. Aquí, las características de las instalaciones.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

Juntos, para la foto. El personal de VIA, en la inauguración.

Juntos, para la foto. El personal de VIA, en la inauguración.

A 25 años de su fundación, Veterinarias Integradas de Argentina culmina este 2014 con la inauguración de su nueva sede en la localidad bonaerense de General Villegas, desde donde sus directivos apuestan por continuar con el proceso de crecimiento que ha caracterizado a la distribuidora.

“VIA nació como una ilusión, un sueño optimista y se fue transformando en una empresa llena de vida y proyectos”, le comentó a este Periódico MOTIVAR, el responsable de la firma, Eduardo Irasola.

Además, el referente sostuvo: “Junto a mi señora -y socia- pudimos direccionar el emprendimiento, alcanzando un presente que nos obliga a repensar el futuro y estar a la altura de nuestra trayectoria”.

Vale destacar que la nueva sede central de VIA se encuentra ubicada en el sector industrial de Villegas, en el marco de un edificio que cuenta con un depósito modelo para el almacenaje de mercadería con temperatura controlada y registrada en todas sus áreas; zona de racks modulares selectivos para productos paletizados (cerca de 700 posiciones); área de Picking; dos cámaras de frio con registro e historial de temperatura computarizado y sectores para la recepción, armado, empaque y salida de la mercadería.

El depósito. Tiene una zona de racks modulares selectivos.

El depósito. Tiene una zona de racks modulares selectivos.

“Hemos implementado todas las normas de seguridad e higiene que requiere la actividad. Por otra parte construimos oficinas modernas, funcionales y agradables, las cuales cuentan con un sector de Call Center, otro administrativo, privados gerenciales y una sala de reuniones”, agregó Irasola destacando el apoyo recibido por parte de las 32 personas que trabajan en la empresa.

Además, se refirió a la inversión realizada. “Efectuamos una importante erogación económica que superó nuestro presupuesto inicial, la cual fue ejecutada con recursos genuinos y sin endeudamiento que ponga en peligro nuestras finanzas”, detalló el directivo. Y completó: “Estos dos años y medio de trabajo los vivimos con la satisfacción de saber que a lo largo de toda su trayectoria nuestra empresa apostó a una sola manera de interpretar el mercado: reinvertir siempre, respetar las alianzas y mirar con optimismo el futuro de las veterinarias, más allá de los vaivenes del sector.

Actualmente VIA cubre diversas áreas como Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, San Luis, Mendoza, Neuquén Rio Negro, Chubut y Santa Cruz, manteniendo también con colegas en Santa Fe y demás provincia del norte argentino.

Clave. Las áreas cumplen con los requisitos exigidos por las autoridades sanitarias.

Clave. Las áreas cumplen con los requisitos exigidos por las autoridades sanitarias.

“Visitamos más de 1.500 veterinarias del interior y abarcamos tanto el mercado de grandes animales como el de animales de compañía”, agregó Irasola.

 

MOTIVAR: ¿Cuáles son los objetivos de las nuevas instalaciones?

Eduardo Irasola: Apuntamos a brindar un mejor servicio, con mayores controles y superando los niveles de exigencia que requiere una actividad relacionada con la salud animal. Tratamos siempre de ser los mejores y para eso capacitamos a nuestro personal; adoptamos todas las medidas de control de calidad, aunque todavía ningún organismo oficial lo requiera tan firmemente.

Estamos convencidos que así como los laboratorios adaptaron sus áreas y sistemas a las normas de manufactura GMP, es lógico que esa mercadería culmine en un esquema distributivo que, además de contar con una fuerza de ventas especializada, cumpla en sus depósitos con similares exigencias y controles.

Instalaciones. El edificio cuenta con modernas oficinas, salas de reunión y call center.

Instalaciones. El edificio cuenta con modernas oficinas, salas de reunión y call center.

Intentamos posicionarnos siempre como la mejor opción tanto para el médico veterinario como para los laboratorios.

 

¿Qué balance realiza de este 2014?

Desde lo empresarial, hemos logrado un liderazgo en ventas al canal veterinario, potenciando más alianzas tanto con los profesionales, como los laboratorios.

En lo personal es sin dudas nuestro mejor momento, con muchos proyectos, la incorporación de mi hijo Leandro (ya recibido de Lic. en Administración de Empresas) como gerente comercial, a lo cual se suma la capacidad y experiencia de Dolores Echeverry Estrada en su nuevo puesto de gerente general.

 

¿Y de cara a lo que viene?

En 2015 el productor percibirá un escenario diferente; la hacienda le puede competir en rentabilidad a la soja. Volverán a preponderar las explotaciones mixtas y los campos no se destinaran solo a siembra. El veterinario será, como siempre, un actor fundamental para asesorar y dirigir esa reconversión.

Instalaciones. El edificio cuenta con modernas oficinas, salas de reunión y call center.

Instalaciones. El edificio cuenta con modernas oficinas, salas de reunión y call center.

Más que nunca, el productor debe asesorarse, prestando atención a quien conoce la historia de la zona, el establecimiento, el potrero, los planes sanitarios y los medicamentos confiables, etc.

El veterinario comparte la misma localidad que el ganadero: participa activamente en la sociedad, comisiones, clubes, entidades sociales y todos los días abre la puerta de su veterinaria esperando más que al cliente al amigo. Está formado para darle solución a todos los temas sanitarios y esta ávido de brindarse para mejorar la verdadera rentabilidad de una explotación ganadera.

A todos con quienes compartimos el día a día les digo lo de siempre: los necesitamos, cuenten con nosotros y sepan que transitamos la misma vereda.

Son muchos años de trabajo, millones de kilómetros recorridos, es mucho el respeto y el aprecio; es mucha la felicidad de haber elegido esta actividad.

La misma comenzará a funcionar en marzo de 2015 con sede en Salta, desde donde no sólo se atenderá ese mercado sino también los de Jujuy y Tucumán.

PATRICIO JIMENEZ
patricio@motivar.com.ar

Expectativa. Tunkiewiez y Maiorano junto a directivos de Drovet.

Expectativa. Tunkiewiez y Maiorano junto a directivos de Drovet.

Atrás quedaron las repercusiones sobre el modelo de negocio escogido por Drovet para avanzar territorial y estratégicamente en la distribución de productos veterinarios en nuestro país: la primera franquicia ya es una realidad.

De este modo, la empresa con base en Rosario -Santa Fe- y seis sucursales propias, cerró un acuerdo con Iván Tunkiewiez y la médica veterinaria María Inés Maiorano, quienes en marzo de 2015 inaugurarán una nueva estructura en Salta, desde donde se abastecerá ese mercado y también los de Jujuy y Tucumán.

“Apostamos por trasladar un modelo en el cual no sólo se privilegien el precio y los plazos de pago de los productos, sino también la presencia en lugares estratégicos, desde donde brindar una buena atención y servicio de entrega, con una amplitud en la oferta de laboratorios y tecnologías”, le explicó el director de Drovet, Ricardo Dilucca, a este Periódico MOTIVAR.

 

Buenos augurios

También pudimos dialogar con los dueños de esta primera franquicia, dos rosarinos que serán los responsables de montar la estructura edilicia y comercial para iniciar el negocio.

“Durante las últimas Jornadas de capacitación que realizó Drovet este año nos enteramos de la propuesta y empezamos a analizarla”, explicó la Dra. Maiorano. “En agosto viajamos a Salta para hacer una evaluación sobre el mercado potencial y vimos que existe la necesidad de generar un abastecimiento regular y variado de productos hacia las veterinarias tanto en grandes, como en pequeños animales”, agregó Iván Tunkiewiez.

 

Las franquicias

Desde la gerencia de Drovet y destacando la importancia de lograr beneficios para las partes involucradas, Martín Dilucca enumeró una serie de características del esquema puesto en marcha con el objetivo de lograr un crecimiento sostenido, rápido, cercano de los clientes y rentable.

“Si bien los franquiciados son dueños de su propia empresa, la idea es transmitirles nuestra experiencia y know-how sobre el negocio, así como los beneficios comerciales que disponemos con los proveedores de insumos”, explicó Dilucca. Y agregó: “Las franquicias recibirán no sólo nuestro apoyo y capacitación, sino también el soporte técnico y comercial de los laboratorios con los cuales trabajamos. Será clave establecer vínculos directos con los veterinarios para ofrecerles una mayor fluidez en los despachos y visitas periódicas por parte de esta nueva estructura”.

Además, dejó en claro que no sólo se apoyará el lanzamiento de la franquicia, su comunicación y posicionamiento, sino que también se le trasladarán los clientes que actualmente atiende la fuerza de ventas de Drovet en Salta, Tucumán y Jujuy.

“La idea es estar más cerca del cliente con el mejor servicio, agregando valor mediante la organización de capacitaciones”, agregaron desde la firma que en 2015 estará cumpliendo 40 años en el mercado.

 

Las capacitaciones

Dentro del vínculo propuesto por Drovet para con sus franquiciados se destaca la entrega de una serie de manuales operativos y capacitaciones ligadas no sólo al manejo administrativo de la unidad comercial (alta de clientes, perfiles, búsquedas de antecedentes, mecanismos de cobranzas, etc.) sino también sobre acciones de marketing, ventas y logística.

En este sentido, fue el gerente de marketing de la distribuidora, Marcos Prato, quien explicó: “Avanzamos en estrategias comerciales tanto para la venta, como principalmente para las cobranzas y también en lo que hace a la comunicación y el uso de herramientas por las cuales brindar información actualizada a los clientes. Además, hacemos un especial hincapié en cuestiones logísticas, principalmente vinculadas al armado y despacho de los pedidos, como así también del mantenimiento de su cadena de frío”. Y agregó: “Tanto Iván, como María Inés concretaron visitas a veterinarias junto con nuestro equipo de ventas para evaluar en persona el modo de entablar el vínculo y concretar las operaciones”.

Más allá de esto, Prato dejó en claro que finalmente serán los franquiciados quienes terminarán definiendo su operatoria diaria.

“Transmitimos un modelo de negocio bien desarrollado y rentable, el cual será aplicado en un mercado donde se detectaron oportunidades. Las condiciones están dadas para que se logren buenos resultados”, concluyó Ricardo Dilucca.

Lo informó la cartera agraria en el marco de una reunión entre Alejandro Rodríguez y Mario Carpi, presidente del Colegio de profesionales provincial.

NUEVA DECLARACION FINALA través de la Resolución 152/2014 del Ministerio de Asuntos Agrarios, se establecieron cambios en el sistema de habilitación de veterinarias radicadas en la provincia de Buenos Aires.

En ese sentido y a partir del 18 de noviembre está disponible en la página web de la cartera agraria (maa.gob.ar) el formulario para ingresar al mencionado régimen (pueden solicitarlo a redaccion@motivar.com.ar). La nueva regulación se aplicará a “los establecimientos donde se ejercite la medicina veterinaria, los depósitos, las distribuidoras que expenden vacunas, zooterápicos y demás productos de uso en medicina veterinaria, como así también los que venden animales de ornato o compañía, albergue de animales y laboratorios de diagnóstico veterinario”.

Mario Carpi aseguró que “esta resolución apunta a solucionar una situación que se encuentra irregular desde hace varios años. Es un trámite ágil, dirigido a diferenciar el ejercicio legal de la profesión del ilegal. Creemos que es una herramienta central para controlar la ilegalidad”.

La disposición, orientada a simplificar el proceso para la habilitación de establecimientos donde se ejercite la medicina veterinaria, indica que los propietarios deberán llenar un formulario con una declaración jurada avalada por la firma de un asesor técnico y, de esa manera, lograr un mecanismo más sencillo y rápido. “El trámite no tendrá ningún costo”, señalaron las partes.

Invitado por MSD Salud Animal, Michael Day disertará el 11 de diciembre. ¿Hay vacunas imprescindibles?

Michael DayDesde Inglaterra y por medio de una videoconferencia con traducción simultánea, el presidente del Comité Científico y del Grupo de Guías de Vacunaciones de la Asociación Mundial de Veterinaria en Pequeños Animales (WSAVA), Michael Day, abordará la charla denominada: “Derribando mitos comunes sobre la vacunación y tendencias vacunales en el mundo”. El también vicepresidente de la Asociación Británica de Veterinaria en Pequeños Animales, abordará estos puntos: vacunas infecciosas versus no infecciosas; inmunidad humoral versus celular; serología en la clínica y vacunación en perros: vacunas imprescindibles, opcionales y no recomendables.

Quienes deseen ver la videoconferencia el 11 de diciembre a las 14 horas o acceder al video grabado, pueden contactarse vía e – mail a: redaccion@motivar.com.ar.

El consultor Roberto Magnasco desarrolló esta temática en el marco de las séptimas Jornadas Taurus, compartiendo su visión ante una importante concurrencia de asesores veterinarios.

PATRICIO JIMENEZ
patricio@motivar.com.ar

Magnasco. “Estabilizar la eficiencia”.

Magnasco. “Estabilizar la eficiencia”.

En las últimas Jornadas Taurus de Reproducción Bovina se llevaron adelante una serie de conferencias vinculadas a la temática propuesta por los organizadores. Allí, se destacó la participación de expositores entre los cuales se encontraron Gabriel Bo, Rodolfo Luzbel de la Sota, Julio Burges, Carlos Acuña, Raúl Sara, Giovanni Gnemmi y Roberto García Bouissou, cuyas disertaciones se encuentran ya disponibles en la sección “Charlas” de hablandodelonuestro.com.ar, portal Web que transmitió en vivo -por Internet- todo lo ocurrido en el evento concretado en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Más allá de esto, interesante fue la participación del médico veterinario, consultor y productor Roberto Magnasco, quien abordó la temática ligada al “impacto de las decisiones empresariales sobre la eficiencia reproductiva del tambo”.

“Nada pone más feliz a un productor lechero que ver a sus vacas dar buena cantidad de leche y quedar preñadas: si sabemos manejar estas variables tenemos mucho para ganar”, sostuvo uno de los propietarios del Estudio Magnasco, radicado en Canals, Córdoba, frente a los veterinarios asistentes.

Bajo esa premisa, se avanzó en una serie de conceptos que si bien están disponibles en hablandodelonuestro.com.ar, resumiremos en las próximas líneas.

 

Basta de serruchos

En base a las palabras de Magnasco, una de las claves del trabajo de los veterinarios en los tambos tiene que ver con poder estabilizar la eficiencia reproductiva del rodeo. “Los serruchos en las curvas de estos indicadores son un mal síntoma que agota al personal del tambo y predispone de un modo negativo a los productores. La buena eficiencia reproductiva debe tener continuidad en el tiempo”, explicó. Más allá de esto y destacando que “la vaca que se preñó tiene implícito un certificado de no rechazo al menos por un año”, el disertante también se refirió a una serie de tendencias por medio de las cuales se sostiene que no sería importante el tiempo que se demore en preñar un vientres, mientras que el animal produzca leche. “Este es un error gravísimo en el cual no debemos incurrir; asegurarnos lo antes posible la preñez de las vacas, ayuda a su permanencia en el rodeo productivo”, comentó.

 

Vivir en los detalles

Magnasco compartió con los asistentes un estudio realizado hace algún tiempo en Australia por medio del cual se demostraba que la falta de atención en detalles menores fue lo que muchas veces llevaba a no poder aumentar tasas de concepción y demorar la preñez de las vacas mediante prácticas reproductivas.

EVALUACION APORTES Y DESAFIOS PARA LA IATF

BaruseliTambién en el marco de las séptimas Jornadas Taurus, tuvo lugar un simposio organizado por Syntex sobre “Evaluación, aportes y desafíos de la IATF en la ganadería regional”.
Durante el mismo se concretaron las disertaciones de Ignacio Videla Dorna y Lucas Cutaia en representación de la firma organizadora, a quienes se sumaron Pietro Baruselli (1) y Eduardo Blasina, quienes disertaron en relación a: “¿Cuáles fueron los aportes más significativos de esta técnica en los últimos años?” y “La ganadería uruguaya: sus logros, tendencias y actuales desafíos”, respectivamente.
Los interesados en escuchar los audios completos de estas disertaciones, podrán hacerlo ingresando el apellido de los expositores en el Buscador disponible en hablandodelonuestro.com.ar.

“El productor tiene que saber que hay conocimiento y tecnología suficiente para lograr una eficiencia reproductiva sustentable. Debemos dejarle en claro cuáles son las variables concretas que afectan su producción y cuánto tiempo podría demorar en revertirlas si se genera un impacto negativo”, explicó Magnasco.

Y agregó: “Los problemas reproductivos de hoy, rara vez nos perjudican mañana; lo hacen en el futuro y esto muchas veces conspira con la atención que los productores pueden prestarle al asesor”.

 

Dejar de ser “palpadores”

En base a lo expuesto, el disertante avanzó en la necesidad de que los veterinarios manifiesten una actitud de analistas de sistemas productivos, más allá de la reproducción en sí misma.

“En principio, tenemos que sacarnos la imagen de palpadores”, resaltó. Y avanzó: “Debemos tomarnos el tiempo necesario para conocer los pormenores de la explotación, dialogar con el personal, con los encargados e inseminadores para evaluar sus planillas y prestar atención a su visión sobre la producción”.

 

Claros y concretos

Otro aspecto destacado en la exposición tuvo que ver con el modo en que los veterinarios suelen mostrarle a su cliente los resultados que se van obteniendo.

“La eficiencia reproductiva se debe medir con parámetros claros y concretos. Solemos tener tendencia a mostrar mucho índice que termina confundiendo al productor. Debemos saber quién va a recibir la información e intentar ofrecérsela del modo más claro posible: no todos saben de qué hablamos al referirnos a “concepción”, “detección de celo”, o “tasa de preñez”.

Hay casos en los cuales con sólo fijar la cantidad de vacas que habría que preñar por mes, alcanza”.

 

Variables a considerar

Culminando ya su presentación, el consultor privado destacó la importancia que tiene en el trabajo de los veterinarios comprender las implicancias que tienen la personalidad del productor, el modelo de tambo y la estructura laboral de la explotación, a fin de poder realizar aportes concretos que mejoren la rentabilidad de la empresa. “Es imprescindible saber si estamos frente a un cliente cuyos hijos o familia no continuarán en la actividad; o a uno que lleva adelante su trabajo como un estilo de vida, valorando más cuestiones emocionales que económicas”.

Frente a ello, el expositor dejó en claro que la tendencia global y también local es hacia tambos de mayor dimensión y escala, con problemáticas distintas a las que se han venido trabajando hasta el momento.

“También es clave conocer si en los establecimientos perdura la figura del tambero asociado (con la limitante de que muchas veces no podemos cambiar inseminadores, convivimos con una alta rotación del personal y demás complicaciones que afectan los resultados reproductivos) o con personal asalariado que responder a la empresa”, explicó al tiempo que sugirió que este último irá siendo el modelo que se consolidará en el tiempo.

Por último, Magnasco subrayó que “el éxito de los programas reproductivos dependerá muchas veces de trabajar junto a empresarios con actitud de largo plazo y asesores veterinarios que puedan transmitir ese mensaje para así poder actuar sin demoras cuando se detectan las fallas. De esa manera los ´serruchos´ en los resultados serán una excepción y los esquemas funcionarán correctamente”.

 

El laboratorio fue el único representante argentino en el tradicional evento global sobre producción animal y técnicas de gestión, realizado en Alemania.

Mundiña gerenteHannover y La Plata son dos ciudades hermanadas y seguramente el destino le hizo un guiño a Weizur. Es que, justamente en la mencionada ciudad alemana, el laboratorio argentino se presentó con su propio stand, a fin de establecer nuevas relaciones comerciales en el marco de la prestigiosa EuroTier 2014, feria mundial sobre producción animal y técnicas de gestión.

La comitiva estuvo conformada por Santiago Weilenmann, presidente de la empresa y Agustín Mundiña, gerente de Weizur Argentina, a quienes se sumaron representantes de las operaciones del laboratorio en Uruguay y Brasil.

En diálogo con MOTIVAR Radio -la entrevista completa se puede escuchar en hablandodelonuestro.com.ar- Mundiña explicó por qué decidieron viajar a Alemania: “Después de cruzar todas las fronteras en Sudamérica y tras más de 10 años participando en la World Dairy Expo, en Madison, Estados Unidos, nos propusimos dar un paso más grande, no sólo como visitantes, sino como actores involucrados en la sanidad y producción animal con toda nuestra línea de productos. Sin dudas hemos superado nuestras expectativas”, sostuvo el directivo desde la feria que se realiza cada dos años y que, en esta oportunidad, tuvo lugar entre el 11 y el 14 de noviembre.

Del evento participaron 2.360 expositores de 49 países diferentes. De todos ellos, Weizur fue el único representante argentino: “Esto ha sido un orgullo para nosotros y pudimos apreciar en primera persona el reconocimiento e interés de los visitantes por conocer nuestros productos, los cuales sin dudas son considerados competitivos y de muy buena calidad”, agregó nuestro entrevistado.

Si bien Agustín Mundiña aclaró que la empresa aún no ha consolidado clientes en la zona, este tipo de eventos -al ser una gran ronde de negocios- abrió puertas para entablar relaciones con potenciales distribuidores de todo el mundo.

En un encuentro en el cual se realizó un especial homenaje a Arnaldo Colusi, se compartieron diversos hitos del laboratorio nacional.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

Siempre para adelante. Omar Romano y Alicia Colusi.

Siempre para adelante. Omar Romano y Alicia Colusi.

Como no podía ser de otra manera, Bedson llevó adelante los festejos por sus 35 años en el mercado veterinario en Pilar, Buenos Aires, lugar donde no sólo lleva adelante una serie de acciones en el marco de su Programa de Responsabilidad Social, sino también cuenta con su planta industrial de 3.000 metros cuadrados, la cual ostenta desde 2010 la certificación oficial GMP.

Allí, se dieron cita las autoridades y personal del laboratorio, así como representantes del Senasa, Caprove y organismos municipales, provinciales y nacionales. También asistió el presidente de CEPA, Roberto Domenech.

 

Algo de historia

Vale la oportunidad para recordar que en 1979, Bedson aisló e identificó las principales enfermedades infecciosas de la producción avícola; siendo pionera en investigación y desarrollo de la fosfomicina, como antibiótico para uso veterinario a nivel mundial.

Además y desde aquel entonces ha elaborado, antibióticos, antitóxicos, hepatoprotectores, aditivos alimenticios polivitamínicos, inmuno estimulantes y anti térmicos, incorporando vehículos oleosos en vacunas inactivadas, hierbas medicinales, como aditivos alimenticios naturales en sustitución de los de origen químico.

Esto, sumado a su producción y uso de hidratos de carbono de alta energía como terapia energizante para uso veterinario a nivel mundial.

 

Reconocimiento

Ya iniciada la parte formal del festejo fue Alicia Colusi -vicepresidenta de Bedson- quien recordó a uno de los fundadores de la empresa, su marido, Arnaldo Colusi, destacando también la continuidad de una serie de valores con el paso de los años.

“Para Bedson, el compromiso con el medio ambiente y la responsabilidad social son prioridad”, sostuvo quien forma parte (en representación de la firma) del directorio del Pacto Global Naciones Unidas.

Otro dato interesante, tiene que ver con la certificación alcanzada por el laboratorio por la implementación de Proyectos de Responsabilidad Social Empresaria en las áreas de Infraestructura y Educación, recibida en octubre pasado y de manera consecutiva desde el año 2010.

 

En todo el mundo

Esta PyME “ultraexportadora” -tal como suele denominársela en los medios periodísticos vinculados con el mundo de los negocios- exporta más del 95% de su producción a toda Latinoamérica, el Caribe, África, Europa, Sudeste Asiático, Oriente Medio y Asia. Además, dispone actualmente de operaciones propias lógicamente en Argentina, pero también en Estados Unidos, República Dominicana, Guatemala, España, Líbano y Malasia. ¿Es todo? No, porque llega a más de 50 países, con su exclusiva red de distribución.

 

Visión y compromiso

Frente a todo lo expuesto y ya culminando el encuentro llevado adelante a fines de noviembre, el Dr. Omar Romano, presidente de Bedson, dirigió la palabra frente a los asistentes.

“Hemos crecido, consolidando una imagen de mejora continua generada a través de una visión innovadora y exportadora, comprometiéndonos con el cliente en base a apoyo técnico y comercial”, explicó para luego dialogar unos minutos con este Periódico MOTIVAR. Así, el directivo destacó que tras un primer trimestre difícil, la firma culmina un excelente 2014, con resultados fundamentalmente buenos en la región denominada “las Américas”.

Romano adelantó el desafío que les deparará 2015 en lo vinculado al avance comercial de los productos que la empresa ya tiene aprobados en China, como en Estados Unidos y enfatizó en la estrategia que la empresa prepara para desarrollarse también en el mercado de la acuicultura, del cual ya participa a nivel global.