fbpx
MOTIVAR- Descarga – Main
Home2014agosto

Se trata de un espacio de Aprocal en donde se presentarán diferentes miembros de la Asociación para compartir en la radio online www.hablandodelonuestro.com.ar, todo lo relacionado con el mundo de la leche y sus derivados. En el estreno, José De Nicolás se refirió a Afecciones Podales

De Nicolás. Transmitiendo desde el Estudio “Juan Carlos Bardón”.

De Nicolás. Transmitiendo desde el Estudio “Juan Carlos Bardón”.

Escuchar HN

Cada martes a las 11 horas -con repeticiones a las 17:30 y 21:30- Aprocal presenta un ciclo en el cual se tratarán diferentes cuestiones en las que trabaja la Asociación. En el primer envío, José De Nicolás, Ingeniero Agrónomo y coordinador de la Comisión de Afecciones Podales, presentó la problemática de estas afecciones.

Los programas se pueden escuchar en vivo ingresando a www.hablandodelonuestro.com.ar los martes a las 11, 17:30 y 21:30 y hacer click en Escuchar la Radio EN VIVO (arriba y a la derecha de la pantalla) o las 24 horas del día en el mismo sitio Web en la sección Programas.

La semana próxima será el segundo capítulo, también a cargo de De Nicolás y en dos semanas llegará la Dra. Livia Negri, de la Comisión Impacto de Producción Primaria en la Calidad de Leche.

 

El jueves 28 y viernes 29 de Agosto se llevará a cabo el Módulo 3 del Diplomado de Medicina Productiva del Ganado Lechero en la FCV – UNLPAM. En esta oportunidad el docente será Julian Bartolome, VM, MSc, PhD, DACT, Cátedra de Reproducción Animal. FCV. UNLPam. Cátedra Teriogeniologia. FCV UNL y se centrará en Manejo Reproductivo.

diplomado medicina productiva del ganado lecheroSerá en la Facultad de Veterinaria de General Pico y se trata de un Curso Teórico-Práctico de 20 horas, en el cual se discutirán los aspectos más importantes del posparto, manejo para el primer servicio, resincronización y factores que afectan la detección de celo y la concepción en vacas lecheras. Se abordará el manejo reproductivo de explotaciones lecheras, índices reproductivos y las estrategias para aumentar la eficiencia reproductiva. También será incluido el uso de la ultrasonografía y la IATF en rodeos con problemas reproductivos.

Programa

Jueves 28 de Agosto: Por la tarde, Teórico-Práctico.

  • 14:00-14:30:   Inscripciones.
  • 14:30 –16:00: Actualización sobre fisiología reproductiva y drogas utilizadas en sincronización (Bartolomé).
  • 16:00-17:00: Utilización de la palpación rectal y ecografía en el diagnóstico de gestación, estadíos del ciclo estral y patologías reproductivas (Bartolomé).
  • 17:00-18:00: Práctico de laboratorio sobre palpación y ecografía con tractos genitales de matadero (Bartolomé).
  • 18:30 – 19,30: Protocolo de sincronización de celos, ovulación e IATF en vacas lecheras. (Dr. Lucas Cuataia).

Viernes 29 de Agosto:

  • 07:30: Tambos “Don Remigio” Prácticas sobre examen clínico de vacas frescas y examen del tracto genital para diagnóstico de gestación y resincronización en vacas en lactancia. Discusión sobre diagnóstico de patologías, tratamientos y protocolos (Bartolomé y col.).
  • 14:00-15:30: Manejo del posparto, estrategias para el primer servicio y resincronización (Bartolomé).
  • 15:30 19:00: Evaluación de los índices reproductivos del rodeo visitado y la utilización de los diferentes programas (DIRSA, Syscord, DPlan, DC305 (Bartolomé. E.Velez)

Julián Bartolomé quien será el docente a cargo, se graduó como Médico Veterinario (MV) en Julio de 1988. Durante 1989 y 1990 participó del Programa de Residencia Interna en Sanidad Animal del INTA Balcarce, Argentina, donde obtuvo el grado de Especialista en Sanidad Animal con orientación en patología reproductiva. Durante 1991 participó del 19th Curso en Reproducción Animal en el Departamento de Obstetricia y Ginecología de la Universidad Sueca de Ciencias Agrarias, Uppsala, Suecia obteniendo el título de Fellow of The Royal Veterinary College of Sweden (FRVCS). En 1999 obtiene el MSc y en 2004 el PhD en el Departamento de Ciencias Clínicas de Grandes Animales en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Florida, USA. En 2002 completa satisfactoriamente el examen para la obtención del Diplomate American College of Theriogenologists (Dipl. ACT). Profesor Adjunto de la Cátedra de Reproducción Animal de la FCV, UNLPam y Profesor Asociado de la Cátedra de Teriogenología de la FCV, UNL.

Para más información:

Coordinador: Dr. Horacio Arrizabalaga. Facultad de Cs Vet. UNLPam.

Contacto: dmpglechero@educ.ar   Cel:2302601223

 

En el marco de la exposición Rural realizada en Asunción el pasado 24 de julio, la entidad fue invitada por la Cámara de importadores del Paraguay a desarrollar el tema “Impacto de la sanidad en la rentabilidad ganadera”.

En ese sentido y ante un auditorio conformado por funcionarios del Senacsa, Veterinarios, productores y miembros de la Cámara paraguaya, Juan Carlos Aba, vicepresidente de Caprove, expuso sobre el uso de las herramientas sanitarias y a través de un simulador de rentabilidad se mostró de que manera la inversión en sanidad repercute en la rentabilidad.

La presentación recibió muy buena aceptación por parte de los presentes ya que ven la posibilidad de desarrollar este tema dentro de la ganadería paraguaya.

El Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires saluda y reconoce, una vez más, a los profesionales que día a día ejercen su labor al servicio de la salud, entendiendo que la mejor forma de hacer la diferencia es trabajando sobre el abordaje integral de la sanidad animal y la salud pública.

Colegio Buenos AiresPara la organización Mundial de la Salud (OMS) “La veterinaria es (en relación a la salud pública), el conjunto de actividades que protegen y fomentan el bienestar humano, valiéndose del acopio de conocimientos y recursos de todos los interesados en la salud humana y animal y en sus relaciones mutuas”. Hace mucho tiempo que el rol del veterinario dejó de ser entendido como el de aquél que sólo “cura mascotas” para entenderse, actualmente, como una pieza fundamental para preservar la salud humana. En los tiempos que corren, la responsabilidad del médico veterinario ha aumentado producto de múltiples factores que han permanecido en el tiempo, pero también de nuevos desafíos que amenazan la salud humana, sean naturales o producidos artificialmente por el hombre.

En el campo de acción de la medicina veterinaria de acuerdo al marco legal que brindan sus incumbencias, el veterinario es un agente de salud pública ya que desempeña su labor profesional preservando la salud animal en beneficio de la humana a consecuencia de su interrelación con los animales, garantizando la producción y provisión de alimentos inocuos para consumo humano.

Y es que, entre las actividades que enumera la OMS con respecto a la profesión, se deben destacar: el control en la seguridad alimenticia, el estudio de enfermedad zoonóticas y su erradicación, la biodiversidad, los trabajos de laboratorio y la investigación, el desempeño en el campo agroindustrial, el cuidado del medioambiente, la formación y capacitación de personal idóneo para cuestiones de salud pública, específicamente vinculadas con las ciencias veterinarias.

Es por todo esto que el Colegio de Veterinarios trabaja constantemente, y con plena convicción, en la revalorización del rol de los profesionales veterinarios, entendiéndolos como garantes (junto con los demás profesionales de la medicina), de la salud pública. Y está convicción se asienta sobre la base de “Una Sola Salud”, un concepto reiterado muchas veces y surgido, según afirma la Organización Mundial de sanidad Animal (OIE): “de la consideración de las grandes oportunidades ligadas a la protección de la salud pública por medio de las políticas de prevención y control de patógenos en las poblaciones animales en la interfaz entre el hombre, el animal y el medio ambiente”.

Este trabajo de búsqueda de una mirada integral sobre la salud y la sanidad animal, del rol del médico veterinario como parte fundamental de ese sistema de salud, no puede si no lograrse mediante la puesta en marcha de políticas que busquen que el conjunto de actores, sean ellos dueños de animales, productores, profesionales de medicina, gobernantes, etc., se mantengan mutuamente informados y trabajen conjuntamente y a largo plazo.

Una vez más, el Colegio de Veterinarios saluda a todos los colegas que contribuyen a la sociedad en su tarea diaria de garantizar la sanidad y el bienestar de los animales, de las personas y de los ecosistemas. Es decir, contribuyen a pensar y trabajar en “Una Sola Salud”.

6 de agosto: un día para recordar

Esta fecha recuerda el inicio de los estudios veterinarios en el Instituto Agronómico Veterinario de Santa Catalina, provincia de Buenos Aires, en 1883. Fue la primera escuela de estudios superiores de veterinaria y, desde ese entonces, se celebra como recordatorio de la iniciación de la carrera en el país. En 1983 y mediante un decreto ley del gobierno nacional se estableció el 6 de agosto como día del veterinario argentino.

 

Con más de 3.000.000 visitas únicas anuales, el Vademécum electrónico disponible en www.sani.com.ar ha lanzado un nuevo servicio por medio del cual los interesados podrán cotizar productos veterinarios que estén aprobados para su uso en Argentina y destinados a animales de producción.

De este modo e ingresando en los productos de interés, se podrá acceder a un «Carro de Cotizaciones» en el cual los usuarios podrán cargar las especificaciones y cantidades sobre las cuales desean obtener más información.

Este servicio no es prestado directamente desde www.sani.com.ar, sino que ha sido tercerizado con una empresa del sector.

Para más información: www.sani.com.ar

En su onceava edición, la Jornada de Reproducción en Rodeos de Cría que organiza el laboratorio Syntex, en Tandil, contará con una variada oferta de disertaciones técnicas a las cuales se les sumará un interesante panel sobre las perspectivas a futuro para la ganadería local.
Opinión. Matías Longoni estará presente.

Opinión. Matías Longoni estará presente.

En ese marco, será el uruguayo Alejo Menchaca quien comience con las exposiciones planteando “Preguntas y respuestas más recientes sobre IATF en vacas de cría”. Asimismo, se desarrollará una mesa redonda sobre el “Momento de ovulación e IATF en programas de Sincronización Utilizando Cipionato de Estradiol”, la cual estará conformada por Gastón Uslenghi (UNCPBA), Nicolás Zabala (Syntex) y moderada por Santiago Callejas, también de la UNCPBA.
Otro dato interesante tiene que ver con la entrega del Premio Syntex a Patricio Calandra por su trabajo denominado “Resultados serológicos para Neospora caninum en episodios de abortos en rodeos bovinos para cría”.

Ya en segunda instancia será Lucas Cutaia, en representación del laboratorio organizador, quien exponga en relación a los “Diez años de IATF en Argentina y el Mundo”, para luego darle paso a Guillermo Veiga, Alejandro Garra y Ramón Lezica Alvear (representantes de los establecimientos La Negra, San Martín e Isalema, respectivamente), quienes expondrán experiencias reales en “Implementación, Evaluación e Impacto Productivo de la IATF.

Por último, se realizará un nuevo    panel sobre la “Cadena de valor de la carne bovina: situación actual y perspectivas post 2015″, que incluirá las  visiones del economista Maximiliano Montenegro y el periodista Matías Longoni. La actividad será moderada por el editor de este Periódico MOTIVAR, Luciano Aba.

Transmisión en VIVO

El viernes 8 de agosto, desde las 8.30/9.00 horas, los interesados en escuchar las charlas, por Internet, deberán ingresar en www.hablandodelonuestro.com.ar y presionar el botón de «Radio en Vivo» Así accederán a los audios.
Para realizar preguntas a los disertantes, deberán escribir vía e – mail a redaccion@motivar.com.ar o bien por medio de Twitter citando a @pmotivar.

Impulsado por el Senasa, el proyecto colabora con aquellos productores pequeños con dificultades para acceder a los frigoríficos tradicionales, mejorando su desarrollo productivo y las condiciones sanitarias para la faena de sus animales, agregando valor en origen y facilitando la comercialización.

Salas de FaenaTradicionalmente, la faena de los animales realizada por pequeños productores, implica un acontecimiento familiar muy significativo. Se comparte el proceso en la elaboración de los alimentos que comienza desde la cría del animal, su faena, hasta su cocción directa o la producción de embutidos.

A pesar del crecimiento y la industrialización de la cadena agroalimentaria, la pequeña producción local continúa siendo un sector importante en la Argentina.

Uno de los problemas sanitarios y comerciales principales que afrontan los pequeños productores de las denominadas especies menores como cabritos, corderos o lechones en nuestro país es la imposibilidad de contar con mataderos cercanos debidamente habilitados que les permitan faenar su producción en condiciones sanitarias adecuadas.

A ello se agrega que la diversificación geográfica de este tipo de productores y el escaso volumen por explotación, dificultan el envío de sus animales a un matadero habilitado o incluso la instalación de mataderos o frigoríficos que permitan resolver la situación.

En el marco del apoyo que brinda el Estado Nacional al desarrollo de los productores pequeños y a la producción de agroalimentos inocuos para la población, desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se consideró la problemática indicada impulsando mataderos móviles a punto fijo para abastecimiento local, que preste sus servicios de faena en distintas zonas.

Entre diciembre de 2013 y mayo de 2014 la Sala de faena móvil instalada en Villaguay, Entre Ríos, faenó más de 1400 animales entre porcinos, ovinos y lechones. Por su parte, las gobernaciones de Chaco, Formosa, Catamarca y La Rioja ya solicitaron la provisión de una sala de este tipo a través de convenios firmados en el marco del Programa de Desarrollo de Economías Regionales.

La iniciativa, surgida en la Secretaría de Desarrollo Rural con el asesoramiento del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), encuentra antecedentes similares en países como Suecia, Noruega, Estados Unidos e Italia.

“La creación de esta nueva categoría de frigoríficos asegura mejores condiciones higiénico-sanitarias, responde a las demandas de algunas regiones que, por lejanía a los centros de distribución, no tenían acceso a la proteína animal en forma fluida y a un costo accesible y está acorde con los lineamientos estratégicos que nos ha dado el ministro Carlos Casamiquela”, explica Luis Carné, vicepresidente del Senasa.

Este sistema, además, es un estímulo para el desarrollo de las capacidades a nivel municipal, la asociación y organización de los pequeños productores y a la vez, disminuye el estrés del animal, al evitar su traslado a grandes distancias, lo que repercute en la obtención de un producto de mejor calidad.

El módulo cuenta con una cámara de frío para que los productores puedan acopiar e identificar cada ejemplar con su sello característico para poder después comercializarlos  de manera conjunta o individualmente con la garantía de contar con productos aptos para la venta y consumo.

Asimismo, al acceder a este servicio, el productor se vincula automáticamente con el Registro Nacional de Agricultura Familiar y con el monotributo social agropecuario para que puedan comercializar su producción y emitir factura.

Se las denomina Salas de faena móvil de “punto fijo” porque es necesario que en cada lugar en donde se instalen temporalmente, los municipios asuman el compromiso de tratar los efluentes que derivan del proceso.

“La Sala de faena móvil en punto fijo para abastecimiento local, mejora las condiciones de faena a pequeña escala posibilitando el aumento de su capacidad en regiones aisladas geográficamente, donde la infraestructura no existe o no se encuentra en condiciones de uso, constituyendo las estructuras modulares la herramienta apropiada para estos casos”, señala el director del Centro Regional Entre Ríos del Senasa, Carlos Zurbriggen.

El primer ejemplar de este tipo construido se destinó a la ciudad de Villaguay, ubicada en la zona centro norte de la provincia de Entre Ríos, y beneficia a 44 productores integrantes de la cooperativa PROCEVI. “Estos pequeños productores lograron canalizar su producción en forma adecuada, accediendo a una faena que tiene en cuenta las prácticas de higiene sanitaria y reduciendo sus costos agregando valor en origen. La totalidad de esta producción se destina a abastecer a los consumidores de Villaguay”, indica Néstor Micheloud, coordinador temático de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del citado Centro Regional del Senasa.

En todos los casos, los beneficiarios del sistema deben gestionar e implementar permisos y habilitaciones correspondientes para la cría y venta de animales y carnes, así como también, las habilitaciones municipales, provinciales y/o nacionales para la operación del mencionado sistema.

La categoría “Sala de faena móvil” se destacó entre los proyectos presentados en el premio “Innovación tecnológica”, de la Red Innovagro, obteniendo el primer lugar. El Premio de esta Red, que cuenta con 71 miembros del sector público y privado en 16 países iberoamericanos, promueve la cultura de la innovación en el sector agroalimentario.

 

Características

La construcción de Salas de faena móvil está normada por el Senasa. El organismo también estableció los procedimientos operativos en general y de limpieza y desinfección que deben realizarse entre la faena de animales de distintas especies. Asimismo determinó que las salas de faena realizarán turnos de ocho horas de procesamiento como máximo, y que no se realicen faenas de distintas especies sin mediar procedimientos de limpieza y desinfección aplicando las Normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), mediante el trabajo de tres operarios y un veterinario que faenen de 30 a 50 cabras y cerdos por cada turno de 8 horas.

 

Estructura

La unidad de faena móvil contiene, en una misma estructura, todos los servicios y componentes necesarios para garantizar un proceso de faena completo e inocuo. La infraestructura fija necesaria, en los sitios de operación de la unidad de faena móvil, incorpora todos los servicios para que pueda operar cumpliendo con la reglamentación vigente del Senasa.

Todos los equipos individuales que componen el sistema están diseñados según los requerimientos y recomendaciones sanitarias. Se cuenta con brete de noqueo, escaldadora peladora de cerdos, rieladura con accesorios, equipos sanitarios, mesas, etc.

 

Los procesos se realizan utilizando aire comprimido y el calentamiento del agua es por resistencias eléctricas.

 

Los módulos están divididos en tres áreas: zona sucia, intermedia y limpia, y en cada uno de ellos se debe garantizar que no haya contaminación. Si bien se trata de aprovechar todos los desechos, los efluentes que no se utilizan se almacenan en tanques con capacidad calculada en función de la capacidad de faena autorizada, para luego ser tratados convenientemente.

Las carcasas, canales y las vísceras de los animales faenados son ingresados a una cámara frigorífica donde se las mantienen hasta el momento de la comercialización.

 

A ello se agrega una infraestructura fija compuesta por corrales de descanso, agua potable, suministro de energía eléctrica e instalaciones para disposición y tratamiento de efluentes.

 

Operatividad

El personal  que trabaja en la Sala de faena móvil ingresa por la parte trasera al área sucia y luego de su paso obligatorio por el filtro sanitario, accede al área limpia.

 

En tanto, el ingreso del animal se realiza por una puerta-guillotina trasera, a la cual se le acopla una rampa, y el despacho de las reses faenadas se realiza por la puerta lateral del área limpia.

 

Las salas destinadas a ganado porcino cuentan con un sector para la realización del examen de triquinosis por digestión enzimática o en su defecto enviar las muestras a un laboratorio oficial.

 

De esta forma, el Estado nacional, juntamente con los gobiernos provinciales y los municipios, continúan impulsando acciones para apoyar el desarrollo de los productores pequeños y propiciar agroalimentos inocuos para los consumidores de la Argentina.

Cerdos: ¿Cómo viene la producción?

Compartimos los datos provisorios generados por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación en base a informaciones suministradas por el Senasa y Gestión Estratégica de la Información, disponibles también en el sitio Web miniagri.gob.ar.

Producción (toneladas res con hueso)
Mes / Año 2013 2014 Var.14 / 13% Var. mes anterior
Enero 30.465 33.225 9,06 -13,16
Febrero 28.333 30.642 8,15 -7,77
Marzo 32.429 37.337 15,13 21,85
Abril 35.569 35.745 0,50 -4,26
Mayo 37.041 40.348 8,93 12,88
Junio 33.429 38.342 14,70 -4,97
Julio 37.919
Agosto 36.211
Septiembre 35.668
Octubre 36.865
Noviembre 34.253
Diciembre 38.261
Subtotal Junio 197.265 215.640 9,31
Total Año 416.442 215.640

Mejoras en el margen bruto de los feedlots

 

Grafico FeedlotEn base a un trabajo realizado por Juan Elizalde y Sebastián Riffel, publicado y disponible en valorcarne.com.ar, se compara el margen bruto logrado en los últimos cinco años en dos modelos de feedlots de nuestro país (1.000 y 4.000 cabezas anuales).
«Si bien el margen bruto por cabeza aumenta con la escala, en términos generales es relativamente bajo (U$S 3,5 a U$S 22 para 1.000 y 4.000 cabezas, respectivamente)», sostuvieron los profesionales.

Los índices de la leche

 

Grafico tendencias indices lecheSegún un informe de la Fundación PEL, el índice de costo de producción de leche aumentó un 0,3%  mientras que el de precio de la leche registró para el mismo mes un aumento del 1,1 %. «Cuando analizamos un período mayor de tiempo, diciembre-mayo, la tasa mensual promedio para el índice de precio fue de 4,8% y la del índice de costo del 2,5%. La favorable relación del precio de la leche con respecto a los precios del pellet de  soja y del maíz, compensa en parte el perjuicio económico producido por la caída de producción derivada del exceso de agua en la mayoría  de las cuencas lecheras», explicaron.

Menos volumen y más precio

El último remate de Rosgan realizado en julio mostró dos variables importantes para la definición de los precios: un menor volumen producto del fin de la zafra y un precio que registra alzas en todas las categorías.
Precios promedios: terneros $17,88; terneras $16,82, terneros/as $17,14; terneros Holando $13,01, novillos Holando $12,50; novillos de 1 a 2 años $16,30, novillos de 2 a 3 años $13,45; de más de 3 años $12,95, vaca de invernada $7,67, vaquillonas de 1 a 2 años $15,09; de 2 a 3 años $13,70 (precio único), vacas con cría al pie $2.867,53 y con garantía de preñez $4.204,21.

Este mes en Redes Sociales

Foto hashtag 140a¿Nos ayudás a difundirlo? Entrá cuando puedas al Twitter de @pmotivar, ubicá esta foto y ayudanos a difundir las pérdidas que sufre la ganadería por la presencia de enfermedades.

El archivo no se borra

Crecimiento del mercado local: “Hay que poder pensar en el día después”.
Abril de 2009.
Análisis de los profesionales: ¿Quién es el médico veterinario argentino?.
Septiembre de 2007.

Encontralo en el buscador de motivar.com.ar.

Nadie podría desconocer que a lo largo de los últimos años, distintos organismos locales e internacionales han adoptado el slogan que expresamos en el título de esta editorial como argumento para concientizar a las comunidades de profesionales y la población en general, sobre el más que demostrado vínculo existente entre las enfermedades de los animales y la Salud Pública.
Además, se ha repetido hasta poco menos que el hartazgo que «la alimentación regular de las poblaciones con proteínas nobles derivadas de la leche, del huevo o de la carne es vital, y que su carencia constituye un problema de Salud Pública». Sin embargo, y tal como sostiene la Organización Mundial de Sanidad Animal, «las pérdidas mundiales de producción debidas a las enfermedades que afectan a los animales para el consumo superarían el 20%, de lo que se deduce que incluso las no transmisibles al hombre podrían generar serios problemas por las penurias y carencias que pueden entrañar».
Más allá de esto, aún no se perciben -al menos en nuestro país- estrategias reales y consensuadas en las cuales los agentes de salud humana y veterinaria hayan logrado poner en marcha planes concretos. Inclusive en el caso de la leishmaniasis, persisten visiones disímiles entre los involucrados en cuanto a cómo abordar la problemática.
Quizás el primer hecho concreto en este sentido sea el Programa Nacional de Tenencia Responsable y Sanidad de Perros y Gatos promulgado desde el Estado por medio del Ministerio de Salud, pero al cual aún no se han adherido la totalidad de colegios y consejos de veterinarios.
Por otra parte, el uso indebido de antibióticos, promotores de crecimiento y demás sustancias químicas en las distintas producciones animales por parte de empresas que incluso difunden estar poniendo en práctica planes de Responsabilidad Social Empresaria, nos permite suponer todo lo que hace falta trabajar para que finalmente se comprenda la importancia de las zoonosis en la salud de nuestros hijos, sobrinos y nietos, por ejemplo.
Lejos de pretender dar cátedra al respecto, planteamos el tema y también los desafíos a futuro en el marco del día (mes) del médico veterinario en nuestro país, a fin de seguir generando conciencia entre profesionales oficiales y privados sobre la problemática.
Desde este medio se destaca constantemente la necesidad de avanzar en cuestiones comerciales y estrategias de comunicación y ventas agresivas para los clientes.
Pero claro, también, resaltamos la necesidad de que tanto desde los ámbitos públicos, como privados, no se pierda de vista la posibilidad de usufructuar favorablemente el rol y reconocimiento que la población tiene para con los veterinarios argentinos.
Esto sin dudas que podría emplearse en mayor medida para posicionar a la profesión al frente de una larga lista de zoonosis (en distintas especies), sobre las cuales aún no se cuenta con datos fidedignos, ni difusión masiva o particular en relación al rol que juega la sanidad animal en la vida de las personas.
Feliz día para todos los agentes de Salud, recibidos de médicos veterinarios…

Así lo sostuvo el Dr. Fernando Fader, tras ser consultado sobre las medidas a tomar en Dolores luego del caso de garrapata denunciado hace unos meses.

LUCIANO ABA
luciano@motivar.com.ar

La sobrevida de la larva puede alcanzar hasta los 10 meses, con lo cual los problemas de tristeza bovina podrían reaparecer en primavera», le comentó a este Periódico MOTIVAR el Dr. Fernando Fader al referirse a la mortandad de hacienda autóctona denunciada hace unos meses en Dolores, Buenos Aires, tras el ingreso de un lote de animales provenientes de Corrientes y supuestamente infestados con garrapata. «Hablamos de una enfermedad con alta morbilidad y mortalidad en bovinos que no suelen estar expuestos al parásito, más allá del tratamiento que pueda realizarse», agregó el veterinario que participó -junto a representantes de la FUCOSA correntina- de un encuentro organizado por la Sociedad Rural de Castelli para debatir sobre los pasos a seguir en una región que hasta el momento era considerada indemne natural a la problemática.

«LAS MERMAS ENTRE PREÑEZ Y DESTETE LLEGAN AL 15%»

Al consultar a Fernando Fader sobre la actualidad de la garrapata en el Norte argentino, el veterinario destacó que -por ejemplo- existen siete departamentos correntinos considerados indemnes al parásito por lucha activa, pero sobre los cuales en los últimos años se detectó un 30% de campos reinfectados.
«Senasa y FUCOSA se han puesto firmes ya que la hacienda que seguramente sufrirá mermas productivas y mortandades no es la de esos establecimientos sino la de aquellos que hoy no tienen garrapata», explicó. En ese marco, sostuvo que la lucha debe seguir activa y que se están realizando controles y multas efectivas (actas de constatación del parásito, clausuras e interdicción de campos problema).
«En nuestro caso, hemos sido propulsores del control integrado de la garrapata intercalando los baños, con la aplicación de pour on e inyectables», sostuvo.
Más allá de esto, el profesional reconoce que la situación no es la ideal porque ya es evidente la resistencia a los principios activos por inmersión.
«Es clave seguir avanzando en controles integrados que permitan no realizar más de tres tratamientos con la misma molécula», le explicó Fernando Fader a este Periódico MOTIVAR. Y agregó: «Mientras tengamos garrapata, los niveles productivos de la ganadería instalada en el Norte argentino serán bajos, con mermas de preñez – destete que alcanzan el 15% en buena parte de los campos».

En ese marco, el técnico de MSD Salud Animal que tiene experiencia en el control de la garrapata común del bovino en el Norte argentino explicó: «Suele creerse que la enfermedad se va a autolimitar con las heladas propias del invierno, pero debemos tener en cuenta que no estamos hablando de matemática». Y agregó: «Lo único que hace el frío es retrasar el ciclo biológico, mientras que el calor exacerba el metabolismo, con lo cual el parásito busca un huésped en donde parasitar».

Además y en diálogo con este medio, el asesor veterinario ejemplificó: «En el invierno de 2012 se registraron 28 heladas en la zona de Reconquista (10 de ellas con temperaturas bajo cero) y sin embargo durante la primavera tuvimos garrapata, como siempre».

En ese marco y puntualizando su visión en torno a la mortandad de hacienda ocurrida en Dolores, Fader destacó algunos aspectos centrales: dejó en claro que la única forma de ingreso del parásito a un campo es a través de hacienda en pie, que el único transmisor de la babesiosis es la garrapata común del ganado bovino y que si la hacienda ingresó a la zona en enero, es factible que haya terminado su ciclo en el mes de mayo, momento en el cual se manifestaron los problemas.

«Es cierto que se trata de una zona indemne natural por condiciones de clima y suelo que no le eran favorables al parásito para desarrollar su ciclo biológico, pero evidentemente esto se ha comenzado a modificar», explicó el profesional. Y destacó: «Es difícil predecir qué ocurrirá en primavera, pero lo cierto es que todos deberán estar atentos y actuar tanto sobre la enfermedad, como sobre el parásito, ante el primer foco. La única forma de combatir la garrapata es con el bovino tratado. De hecho, en Dolores deberían estar tratando a los animales».

En ese contexto, el técnico de MSD explicó que en las provincias del Norte argentino el tratamiento más común está dado por los baños de inmersión, con productos cuyo poder residual es de seis días y una segunda dosis del tratamiento a los 21 días (Ver recuadro). «Entiendo que en la provincia de Buenos Aires puedan no tener desarrollados los bañaderos, pero es factible confeccionar un sistema de control al parásito confeccionando protocolos de tratamiento en base a productos inyectables y pour on», explicó el especialista.

Culminando el diálogo, Fernando Fader profundizó su visión en cuanto a la metodología a adoptar en caso que los brotes de tristeza bovina vuelvan a producirse a lo largo de la primavera en la zona bonaerense afectada: «Se deberá actuar en forma curativa sobre los animales enfermos y avanzar en la prevención sobre el resto de la hacienda. No olvidemos que la mortandad puede alcanzar hasta el 30% del rodeo».

JAVIER AZPIROZ COSTA
Presidente de la Sociedad Rural de Goya, Corrientes

Foto GoyaA fines de los años ´50, en el «Gran Salto Adelante Chino», Mao Tse – Tung lanzó la campaña de las «Cuatro Plagas», ordenando «erradicar» del país a especies consideradas enemigas de la revolución: ratones, moscas, mosquitos y gorriones.

Con el tiempo, alguien en Estados Unidos se percató de que «los gorriones comen más insectos que grano». Ya era tarde: disminuyeron los gorriones y las langostas se multiplicaron terriblemente, contribuyendo a agravar la «Gran Hambruna China» (murieron decenas de millones de personas).

Mao tuvo que aceptar su error y ordenó dejar en paz a los pajaritos.

Los medios comenzaron a difundir una nueva instrucción: «Suán le» (olvídense).

En secreto, la URRSS de Kruschov, envió 200.000 gorriones, intentando evitar el desprestigio del líder.

 

Precursores criollos

Más allá de la tragedia, es divertido pensar que Mao podría haberse inspirado en una patriada argentina: la Ley Nacional 12.566. Fue hace 75 años, cuando decidimos erradicar de nuestro país a la garrapata común del ganado, principal -pero no único- transmisor de la enfermedad de la «tristeza» que afecta a los vacunos cuando son susceptibles, por no haber tenido contacto con garrapatas en los primeros meses de vida.

En la falta de realismo de sus metas, la propuesta se parece a la decisión de Mao aunque sin la connotación de estropicio ecológico de la hecatombe de pajaritos.

El plan era -y en los papeles sigue siendo- avanzar de sur a norte eliminando las garrapatas. Para ello, durante tres ó cuatro años, todos los vacunos de la «zona de lucha» debían sumergirse regularmente en baños garrapaticidas.

Tras cada avance se ampliaría la «zona limpia o indemne» y la campaña podría recomenzar hacia el norte encarando una nueva «zona de lucha activa», hasta llegar a la frontera con Bolivia, Paraguay o Brasil.

En la estrategia hay una onda militar evidente, aunque en esta guerra, hace 30 o 45 años que el frente o «zona de lucha» está empantanado en los mismos lugares.

Pero este «status quo» es fantasioso, porque en la realidad se retrocedió y «La Lucha» terminó pareciéndose a una de esas guerras olvidadas, que transcurren en lugares remotos.

Recordemos que en marzo de 2004, Corrientes inició el enésimo relanzamiento de «La Lucha», pretendiendo que en tres años bajaría a menos del 1% la proporción de establecimientos infectados en la zona denominada «indemne».

Pero en 2011, en Goya, por ejemplo, estaba «sucio» el 17.4% de los campos; en Curuzú Cuatiá el 30%, en Paso de Los Libres el 58% y en Sauce el 60%.

Para el 2013 la situación era aún peor.

Así mismo, tras una auditoría sobre el avance de la campaña en Entre Ríos, el Dr. Atilio Mangold (INTA Rafaela) concluía que: «con menos de 200 establecimientos clausurados en siete departamentos (con y sin tratamientos) se puede hablar de un gran avance y de un éxito en el programa de erradicación». ¿Cómo serán entonces los fracasos, no?

De alguna manera y sin abandonar la parábola militar, vale la imagen patética de esos soldados japoneses que, décadas después de Hiroshima, se mantenían beligerantes en islas remotas, esforzándose en negar a los demás o a si mismos, no ya la derrota, sino la sospecha de que ni siquiera había una guerra que mereciera llamarse tal.

Resulta que matando bastantes e incluso todas las garrapatas de las vacas de una región (hipótesis definitivamente improbable) los tenaces bichos siguen estando o vuelven a aparecer, porque también parasitan caballos, ciervos, chivos y otras especies. Para colmo, en ambientes cálidos y húmedos, el ciclo reproductivo de la garrapata se vuelve frenético. En los 7 u 8 meses más cálidos, el lapso entre baños no puede superar los 21 días. Asimismo, cuanto más al norte se avanza, más selvas, «malezales» y pajonales complican la recolección de todo el ganado. Y por si esto fuera poco, parece que las garrapatitas chicas suelen trepar a aves u otros animales silvestres, así viajan de un campo a otro o de un país a otro, ignorando manuales de parasitología y zonificaciones arbitrarias.

Resumiendo: lo que parecía fácil por las primeras experiencias exitosas en la pampa húmeda o el sur de la Mesopotamia, fue, como en un palo enjabonado, haciéndose más y más difícil.

En definitiva es hora de acabar con esta zoncera y que de una buena vez, alguien tenga el sentido común de decir: «Suán le».

Claro que no es tan sencillo cambiar la estrategia. En la «zona de lucha» hay menos garrapatas que antes, por eso una parte de los vacunos ya no es resistente y no puede dejar de ser bañado: podría morir ante un incremento en la población de ácaros. En áreas donde se lanzó la lucha sin lograr la erradicación, una parte imprescindible de la solución es recuperar la inmunidad-

Para ello, durante algún tiempo habrá que inocular a las terneras que serán las futuras madres (inmunización artificial mediante «hemovacunas»).

Luego tendremos que asumir un retroceso ordenado y cuidadoso hasta un límite definido con criterio realista, fácil de vigilar y mantener (esquema australiano).

¿Qué nueve años es mucho?

Depende de la óptica con que se mire; porque sin dudas son menos que 75.

El programa que llevan adelante el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el INTA trabajará junto a productores que apuesten a la innovación. La inversión será de $420 millones.

PATRICIO JIMENEZ
patricio@motivar.com.ar

Juntos. Lino Barañao, Carlos Casamiquela y Francisco Anglesio.

Juntos. Lino Barañao, Carlos Casamiquela y Francisco Anglesio.

La puesta en marcha de este Cambio Rural II es apostar al futuro», expresó el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Carlos Casamiquela en el lanzamiento del programa, realizado en Tecnópolis. Del encuentro también participaron -entre otros- del ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, Lino Barañao, y el presidente del INTA, Francisco Anglesio, junto con representantes de la industria veterinaria y productores agropecuarios de todo el país.

Casamiquela se refirió a la importancia de la agricultura familiar, señaló que se creó una Secretaría específica y definió al Cambio Rural II como una continuidad del lanzado en 1993, aunque en otro contexto.

¿GENERA LA INTENSIFICACION MAS PUESTOS DE TRABAJO?

El interrogante fue planteado por el ministro Lino Barañao a lo largo del acto realizado en el predio de Tecnópolis, ubicado en Buenos Aires.
Estas y todas las declaraciones que allí tuvieron lugar pueden escucharse ingresando en hablandodelonuestro.com.ar, introduciendo «Cambio Rural II» en el buscador de la Web; o bien ingresando en los programas ya emitidos de «La producción en el Granero del Mundo», espacio que se emite a través de la Radio en Vivo de la mencionada radio por Internet todos los miércoles a las 19 horas, con repeticiones diarias a las 7.30; 12 y 19 horas.

«El objetivo es seguir adelante con uno de los programas con mayor éxito en el desarrollo de las PyMES agropecuarias y de la agricultura familiar, el cual rescata las ideas de organización más efectivas (como el asociativismo), el apoyo de las economías regionales y agrega proyectos de innovación y líneas de créditos para lograr cambios profundos en la actividad», explicó. Y agregó: «Es clave que los productores se asocien para aumentar sus escalas, teniendo muy en cuenta los procesos comerciales». Por su parte, destacó el rol central que juega el INTA en este programa: «No hay posibilidad de desarrollar Cambio Rural sin el apoyo de esta institución», remarcó,

 

Transformar la producción

El presidente del INTA, Francisco Anglesio, participó del acto dejando en claro que el Cambio Rural II «permitirá dejar de ser el ´granero del mundo´ y transformar la producción en un proceso de asociativismo que genere empleo, de-sarrollando las economías regionales». En ese marco, Lino Barañao profundizó en los desafíos: «Debemos apuntar a una agricultura eficiente, que promueva empleo de calidad. No está claro que la intensificación genere más y mejores puestos de trabajo», sentenció.

 

Objetivos y metas

Cambio Rural II intentará lograr -en un año- que 20 mil productores se incorporen a sus actividades, aumentando la productividad de los emprendimientos relacionados, por medio de dos mil grupos asociativos. A la vez se plantea impulsar la sistematización y sectorización de suelos de los establecimientos agrícola ganaderos, la rotación de cultivos y la implementación de buenas prácticas en el uso de agroquímicos. Otra meta apunta a generar más de 200 proyectos de inversión innovadores en todo el país, con agregado de valor en origen.

La iniciativa está destinada a grupos de productores ligados a la agricultura familiar capitalizada, productores familiares con posibilidades de capitalizarse y PyMEs que lleven a cabo actividades productivas agrícolas, ganaderas, forestales y frutihortícolas, entre otras relevantes para las economías regionales. «La inversión total será de $420 millones», sostuvo Casamiquela.

Los ejes se orientan a trabajar con grupos integrados mayoritariamente por jóvenes, que promuevan la equidad de género; el acceso y uso eficiente del agua.

 

Promotor asesor

Los productores recibirán apoyo para contratar a un profesional -que seleccionarán ellos mismos-, con el financiamiento de parte de su salario a cargo del Cambio Rural II, por tres años. Estos asesores serán apoyados por Agentes de Proyecto, quienes vincularán a los grupos con el INTA. Este instituto, en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería, será el encargado de instrumentar un sistema de monitoreo de impacto de las acciones, a fin de identificar los resultados obtenidos.

Entrevistamos a Marcelo Allignani, quien destacó los beneficios de adecuar los procedimientos productivos a las Buenas Prácticas de Manufactura del Senasa.

MARINA GONZALEZ FONTAO
marina@motivar.com.ar

Allignani. “Es el fruto de haber trabajado para lograr productos confiables y de calidad”.

Allignani. “Es el fruto de haber trabajado para lograr productos confiables y de calidad”.

En 2010 comenzamos no sólo a incorporar tecnología productiva sino también a formar un equipo de trabajo capaz de confeccionar un sistema de gestión de calidad, abocado a la implementación de las normas GMP», le comentó Marcelo Allignani, gerente de Allignani y Hnos., a este Periódico MOTIVAR. Y agregó: «Gracias a ello, hemos certificado ante el Senasa los procedimientos en todas las dependencias de nuestra planta».

Es que el laboratorio ubicado en la ciudad de Santa Fe -con más de 25 años de trayectoria- aprobó en julio las normas de Buenas Prácticas de Manufactura ante el ente sanitario en procedimientos para la elaboración y fraccionamiento de formas farmacéuticas estériles y no estériles en líquidos y semisólidos, procedimientos para elaboración y fraccionamiento de productos estériles y no estériles que contengan betalactámicos y hormonales, y en las áreas de acondicionamiento, empaque y en depósito general de productos terminados.

Con aproximadamente 90 productos registrados para su uso en equinos, porcinos, bovinos y pequeños animales, la planta produce antibióticos, antiparasitarios, hormonales, betalactámicos, vitamínicos y minerales, en el marco de una división general que contempla cuatro áreas: inyectables, orales, betalactámicos y hormonales. A su vez, se edificó una nueva área de control de calidad, que incluye equipos de microbiología, análisis físico-químicos y los sistemas necesarios para los análisis de materias primas y productos terminados.

El predio actual es de -aproximadamente- 2.000 metros cuadrados.

 

El capital humano

«Desarrollamos un fuerte proceso de inversión con recursos propios y líneas crediticias dentro del predio que ya teníamos. Una de las primeras decisiones que tomamos fue la de tercerizar la producción de nuestros productos de uso externo para enfocarnos en los orales, inyectables, betalactámicos y hormonales», nos explicó Allignani. En ese marco, la empresa se focalizó en el reacondicionamiento de las instalaciones para cumplir con la normativa y en la incorporación de equipamiento y profesionales con dedicación exclusiva en el área de control y aseguramiento en una nueva planta.

SE VIENEN LAS JORNADAS DE FARMACOTOXICOLOGIA

Desde Allignani y Hnos. se encuentran difundiendo las XXII Jornadas Argentinas y XVII Latinoamericanas de Farmacotoxicología Veterinaria a desarrollarse los días 11 y 12 de septiembre en el Auditorium de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Litoral, ubicada en la ciudad de Santa Fe.
«Es un orgullo para nuestra empresa ser hace 25 años el sponsor principal de unas jornadas en las cuales se reúnen todos los directores y personal jerárquico de las cátedras de farmacología de las facultades de Veterinaria de nuestro país», le comentó Marcelo Allignani a este Periódico MOTIVAR.
Con el objetivo de intercambiar experiencias, trabajos de investigación y problemáticas del sector, entre los disertantes se encontrarán: Manuel San Andrés (Universidad Computense de Madrid); Fernando Luders (Universidad Católica de Chile); Jorge Errecalde (Universidad de La Plata), y Sergio Sánchez Bruni (UNICEN). Para más información: jornadasfarmaco12@gmail.com.

Además, instalaron trenes de producción que automatizan operaciones de envasado, colocación de tapón y precintos.

Resulta interesante mencionar que fue la introducción de capital humano y de equipos en control de calidad la acción que permitió dejar de depender de terceros. «Alcanzamos una mayor eficiencia, ya que se disminuyó el tiempo de espera de resultados para liberar los lotes que íbamos produciendo. En un laboratorio como el nuestro, con variedad amplia de productos y diferentes presentaciones, esto agilizó considerablemente los procesos», sostuvo.

 

Beneficios de las GMP

«Se llega a la certificación como corolario de un trabajo que apunta a elaborar productos confiables y de calidad y la mejor manera de hacerlo es mediante las GMP: disminuyen los riesgos en base a la presencia de un equipo orientado a tales objetivos», afirmó el gerente de Allignani y Hnos.

Además, sostuvo que el laboratorio se torna más competitivo en el mercado, ya que el logro permite ingresar a más mercados. Vale destacar que la empresa cuenta con productos registrados en Argentina, Uruguay, Paraguay, Bolivia, Perú y Panamá. También existen avances en Ecuador, Brasil y Colombia: «Tenemos propuestas incipientes para exportar a África y Asia», agregó el profesional.

Por último, Marcelo Allignani sostuvo: «Existe un reconocimiento en el sector hacia los laboratorios con GMP, ya que generar productos confiables y estandarizados. Sin dudas que todas las empresas deberán ir hacia esta certificación».

El hecho tuvo lugar a fines del mes de julio en las instalaciones de la empresa en Buenos Aires.

Indignación fue lo que generó en todo el sector farmacéutico local el robo perpetrado el pasado 22 de julio en las instalaciones de la División Veterinaria del laboratorio Richmond, ubicadas en el norte del conurbano bonaerense.

Según informaran desde la propia empresa, el hecho involucró la sustracción de una importante cantidad de unidades de ketamina.

 

Los productos involucrados

El informe divulgado por el laboratorio hace mención a 3.325 unidades de Ketonal 50 (Vial por 50 mL): ketamina base 50 mg/mL, con certificado del Senasa Nº 98.209.

Además, se citaron otras 750 unidades de Ketonal 100 (Vial por 50 mL): ketamina base 100 mg/mL, con certificado del Senasa Nº 01-338 – y número de Serie 066012014.

“En alusión al tema, se ha dado parte oficial a las autoridades competentes para alertar y advertir sobre este insuceso, realizándose las denuncias pertinentes”, agregaron desde la firma.

Las empresas deben animarse a ser políticamente incorrectas para tomar el control de sus acciones. Aquí, tres claves sobre las cuales avanzar.

ARIEL BAÑOS
Presidente y fundador de fijaciondeprecios.com

Foto Signo-pesoNuestros precios están estrictamente relacionados con los costos. No formamos precios». «Nunca especularíamos». «Nos encanta tener competidores, ya que nos estimulan a esforzarnos».

Si son capaces de articular estas frases, se habrán ganado la medalla de «políticamente correctos» en materia de precios.

Ahora bien, puertas adentro, el verdadero mundo de los negocios muestra otra cara. De hecho, suele ocurrir todo lo contrario a lo declarado. Y está bien que así sea: se trata de la conducta natural de las compañías en un sistema de mercado.

Las firmas que quieren tomar el control de sus precios, aspiran a convertirse en formadores de precios, especuladores y monopolios. Quizás pueda sonar duro y descarnado, pero analicemos un poco más las tres características anteriores.

 

«Ser formadoras de precios»

Esto significa que intentarán despegar sus precios tanto como sea posible de sus costos. Ahora bien, este objetivo sólo lo lograrán aquellos que realmente estén entregando un valor superior a sus clientes. De otro modo, y salvo casos excepcionales de mercados con severas distorsiones, no habrá una cantidad suficiente de usuarios que convaliden valores superiores al promedio.

Que quede claro, todas las empresas que ofrecen productos o servicios con algún nivel de diferenciación, son potencialmente formadoras de precios. Caso contrario y si bien se puede ser rentable cuando los costos lo permita, se estará expuesto a los vaivenes del mercado y los competidores.

 

«Especular está en la esencia de la búsqueda de oportunidades»

Si bien el término «especular» puede utilizarse en forma despectiva, su significado básico es: «efectuar operaciones comerciales o financieras, con la esperanza de obtener beneficios basados en las variaciones de los precios o de los cambios». Por ejemplo y ante las restricciones a las importaciones que han estado vigentes en Argentina, muchos han encontrado un incentivo para hacer valer sus stocks de productos importados o bien para desarrollar sustitutos nacionales. Por supuesto que, en ambos casos, especulando con la oportunidad de obtener precios superiores debido a la escasez de productos importados.

Algunas compañías, por ejemplo, especulan aplicando una segmentación geográfica de sus precios. De esta manera se cobran valores superiores en regiones o zonas donde no están presentes sus principales competidores o bien la intensidad es menor. Es decir que los especuladores son empresas atentas a obtener un beneficio adicional, vía mayores precios, ante las oportunidades que ofrecen los desbalances temporales del mercado.

Estas oportunidades suelen ser transitorias, debido a que la situación atraerá a nuevos competidores, o bien cambiarán las condiciones del mercado, limitando la capacidad para sostener esos precios.

 

«Convertirse en un monopolio»

Lo que todas las empresas quieren es que sus clientes las perciban como la «única opción relevante» al momento de tomar una decisión de compra, más allá del precio cobrado. Aun cuando no sean las únicas del mercado, lo que significaría convertirse en un monopolio en sentido estricto, las empresas siempre aspiran a que sus clientes ni siquiera consideren otras opciones. El economista austríaco Joseph Schumpeter, uno de los precursores del estudio de la innovación empresarial, sostenía que la razón por la cual las empresas estaban motivadas a innovar era precisamente para crear un monopolio.

Así es: nadie quiere ser imitado, al menos por un buen tiempo, cuando lanza un producto o servicio innovador. Justamente esta característica única y monopólica de las innovaciones es lo que permite a las empresas tomar el control de los precios y así obtener beneficios adicionales que justifican el riesgo asumido.

Por ejemplo, la empresa Apple ha convertido a gran cantidad de sus clientes en verdaderos fanáticos de su marca. A pesar que sus productos no son absolutamente innovadores, e inclusive en algunos casos tienen una performance inferior a algunos competidores, logró monopolizar las preferencias de gran cantidad de clientes.

Entonces, si realmente quieren tomar el control sus precios, deberá «salir del closet» y convertirse en un formador de precios, especulador y monopolio para sus clientes. ¿Acepta el desafío?