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SUSCRIBITEDesde el Colegio de Veterinarios de Buenos Aires, informaron que Junín, Chacabuco, Azul, Lobería, Salto, Brandasen, Maipú han reportado, en total, más de 300 personas afectadas por triquinosis en 2013. A ello se suman 11 casos en Azul, por consumo de chorizos secos producidos de manera ilegal.
En un comunicado de prensa, la entidad sostuvo que, ante esta situación, los profesionales tienen la obligación de entender la importancia de su rol, capacitarse y tener siempre presente la noción de la responsabilidad que implica la toma de decisiones en la tarea que desarrollan. “Mientras sigan apareciendo casos de triquinosis, todos habremos fallado. Hasta que se tome la Salud Pública en serio y se parta de ella para generar políticas, hasta que entendamos que tenemos el conocimiento y las herramientas pero no, al parecer, la voluntad para controlarla, la enfermedad nos seguirá venciendo. Hay que comenzar a trabajar entre todos y muy en serio”, agregaron.
