Todo lo que ocurrió en la Jornada APROCAL de Mercoláctea 2011

A paso firme. La Asociación presentó el temario más variado de toda su historia. Mc Guirk. Protocolos de manejo.

Este año la tradicional Jornada de APROCAL en Mercoláctea presentó el temario más variado de su historia. Y una vez más, el menú ofrecido incluyó a disertantes de reconocimiento internacional. La jornada se inició con «Protocolos de manejo y tratamiento de enfermedades del periparto», a cargo de la Dra. Sheilla Mc Guirk, profesora de la Universidad de Wisconsin. Con un enfoque práctico, la charla apuntó al rol pro-activo del veterinario en la puesta en práctica de procedimientos de rutina para la detección precoz y tratamiento de enfermedades en el corral de «vacas frescas» o post-parto. «El corral de las vacas frescas es el que lleva mayor cantidad de medicaciones, las cuales no siempre obedecen a causas razonables para tratar» y «la decisión de no tratar, también puede ser correcta», fueron conceptos resaltados durante la charla, en la cual se repasaron los signos clínicos críticos para definir enfermedades como metritis, neumonía, diarrea, fiebre de leche y cetosis.
Con respecto a esta última patología, la Dra. Mc Guirk expuso sobre la importancia y modo de uso de los reactivos de «diagnóstico al pie de la vaca», para tomar decisiones y actuar inmediatamente con la terapéutica más adecuada.
A continuación, el Dr. Xavier Manteca, de la Universidad de Barcelona, ofreció una visión general de «El bienestar animal en el manejo del rodeo lechero». El Dr. Manteca integró el equipo de especialistas que elaboró el Manual denominado Welfare Quality®- Protocolo de Evaluación par Bovinos, consensuado por 15 países de la Unión Europea y 4 países americanos: Brasil, Chile, México y Uruguay. Por su parte, APROCAL se abocará al análisis del Manual con el fin de adaptar los indicadores para su puesta en práctica en los rodeos lecheros del país.
Así lo afirmaron Mario Sirvén, coordinador de la comisión técnica sobre Bienestar Animal y Oscar González, presidente de la Comisión Directiva de esta Asociación.
Por sesión de la tarde inició con «Manejo de efluentes en tambos de Uruguay», presentado por el Dr. Alejandro La Manna, especialista del INIA-Uruguay e integrante de la comisión técnica de APROCAL sobre Manejo del Agua y efluentes e Impacto Ambiental, seguido por la Dra. Mc Girk quien se refirió a la «Evaluacion y manejo del ternero recién nacido».
El tema «Medicina productiva integral del pie bovino» fue presentado por el Dr. Juan Manuel Ramos Rama, reconocido especialista uruguayo, asesor de empresas lecheras en Uruguay y Argentina.
Al cierre, Martín Pol, coordinador de la comisión técnica sobre Tecnología de Ordeño, ofreció una reseña sobre el estado de avance del Convenio de APROCAL con la Subsecretaría de Lechería de la Nación.
Las presentaciones de Mc Guirk, Manteca y Ramos Rama están disponibles en el sitio web de APROCAL:
http://www.aprocal.com.ar/publicacion/

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