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La industria veterinaria sigue de cerca los avances de la industria farmacéutica humana como sinónimo de vanguardia y ejemplo a seguir en materia de estándares de calidad. Sin embargo, en la actualidad, los lotes manufacturados de vacunas humanas se liberan mediante controles in vitro, mientras que las vacunas veterinarias siguen utilizando los ensayos clínicos en especies targets, como modelo de liberación y aprobación de estas.
Estos ensayos clínicos son sumamente costosos por el trabajo que conlleva la búsqueda de animales aptos, su transporte y el mantenimiento durante la duración de las pruebas. Debido a esta limitante, los estudios son acotados en número de animales, los resultados obtenidos presentan una importante variación entre ejemplares y son fuertemente influenciados por factores externos al ensayo, como por ejemplo, las condiciones climáticas.
Asimismo, en los últimos años desde distintos organismos regulatorios se ha estado promoviendo fuertemente el cuidado del bienestar animal y el cumplimiento de la premisa de las 3Rs (Refinar, Reducir, Reemplazar) sobre la concientización del uso de animales en ensayos clínicos.
Consciente de que no existían técnicas analíticas que midan de forma in vitro la potencia y la estabilidad de las vacunas virales, Biogénesis Bagó desarrolló técnicas analíticas para la correcta caracterización de los atributos de las vacunas previamente mencionadas.
Entre las vacunas utilizadas para el desarrollo de estas tecnologías, la vacuna contra la fiebre aftosa fue la primera a la que se le desarrolló un protocolo optimizado para tales fines.
Las técnicas analíticas en cuestión comprenden:
1) La cuantificación de las partículas virales mediante la utilización de columnas de HPLC de exclusión molecular asociadas a un detector UV.
2) El análisis de la integridad del antígeno utilizando la técnica de DLS, la cual, mediante la medición del tamaño de las partículas virales, nos permite determinar de manera directa su integridad.
Durante 2018, estas técnicas obtuvieron derechos de patente en Estados Unidos, Europa y China, confirmando de esta manera, que el conocimiento desarrollado por la compañía presentaba un alto grado de innovación.

Repercusiones
El Dr. Rodolfo Bellinzoni, Director de Operaciones, dijo: “En Biogénesis Bagó estamos convencidos de que la adopción e implementación de este método de control de potencia in vitro por los organismos que controlan las vacunas veterinarias, brindará un beneficio no sólo para la industria, sino también para el bienestar animal”. En línea con el objetivo antes mencionado, la compañía le ha otorgado al Animal and Plant Quarentine Agency (APQA) de Corea del Sur, una licencia para el uso de esta tecnología de forma gratuita en el marco de un convenio de colaboración, para la transferencia e implementación de esta tecnología en el control de vacunas de aftosa en ese país asiático y seguramente será adoptada por otros países.

La compañía abrió su oficina comercial en Shanghái y está exportando vacunas a Corea del sur, Taiwán y Vietnam, llevando de este modo al país a la frontera de conocimiento y tecnología en esta materia, un orgullo que comparte con las instituciones y organismos de salud animal de Latinoamérica.

Vietnam se convierte en el tercer país asiático al que Biogénesis Bagó exportará su vacuna antiaftosa elaborada en la Argentina.

Biogénesis Bagó dio su primer paso en el continente asiático en Taiwán hace ya 20 años, en ese momento la empresa cumplió un rol clave al permitir controlar un brote de la enfermedad en cerdos. En septiembre del año pasado ante una emergencia sanitaria en Corea del Sur las autoridades del país permitieron el ingreso de la vacuna de Biogénesis Bagó mediante un permiso de emergencia y en mayo de 2017 luego de haber exportado 9 millones de dosis nos otorgaron la licencia definitiva para uso y comercialización.

La República Socialista de Vietnam cuenta con una extensión de 331.000 kilómetros cuadrados y 93 millones de habitantes. El stock porcino es el más importante en el sudeste asiático y el tercero a nivel mundial y se faenan cerca de 30 millones de cerdos al año. Además cuenta con stock de 7 millones de bovinos y aproximadamente 1,6 millones de ovejas y cabras.

En China, el mayor mercado asiático, comenzó a producir vacuna antiaftosa para cerdos y bovinos en mayo de 2017 desde su planta Yangling Jinhai Biotechnology en sociedad con la empresa privada China HILE. Con esta planta, la más moderna del mundo y se convirtió en el mayor productor de vacuna antiaftosa y referente mundial, con presencia en los dos continentes más importantes que son Sudamérica y Asia.

 

Merial Argentina pone a disposición de los usuarios de su línea de biológicos para bovinos la tecnología de una moderna jeringa.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

Merial AllianceEn el marco del crecimiento en el número de animales protegidos con su línea de biológicos para bovinos (Alliance), Merial Argentina anunció acciones para favorecer la correcta aplicación a campo de sus vacunas, poniendo a disposición de los productores una novedosa jeringa.
“Estas jeringas facilitan la correcta aplicación de nuestra línea Alliance; a la vez que reducen el daño muscular y la merma en los frigoríficos, situaciones asociadas estratégicamente con el bienestar animal por ocasionar menor daño y dolor en el animal vivo”, le explicó a MOTIVAR el Dr. Emilio Molle Bernal, coordinador de Marketing de Rumiantes, Cerdos y Equinos de la empresa.
“A la vez, mejora la ergonomía, brindando mayor comodidad para el vacunador y una segura aplicación de los productos”, completó.

Más beneficios

Paso a paso. Aplicación subcutánea.

Paso a paso. Aplicación subcutánea.

Vale decir que las jeringas de 5ml de flujo continuo que Merial Argentina asociada a su línea de vacunas, cuenta con exclusivo sistema protector de agujas pensado para la protección del operador, minimizando riesgos de accidentes.
“A su vez, esta tecnología brinda mayor precisión en la administración de dosis subcutáneas, ya que una de las funciones del protector es generar un pliegue en la piel (Ver Ilustración), mejorando la calidad de la aplicación, favoreciendo el desarrollo de una respuesta inmune adecuada y reduciendo daños innecesarios en el músculo”, aseguró Molle Bernal.
Y agregó: “Desde el punto de vista del bienestar animal, estas aplicaciones son más seguras, bajando los riesgos de lesiones musculares. Hablamos de una tecnología menos invasivas para los bovinos”.
Adicionalemente, desde el laboratório se destacó la importancia de preservar la cadena de frio como un factor clave en el manejo de cualquier biológico.
Con esto en mente, al sistema de inyección se le associa un aislante térmico para frascos, que permite aplicar 50 dosis en forma contínua, preservando una adecuada temperatura de conservación.
De este modo, la multinacional pone en marcha una serie de novedades vinculadas a su línea Alliance, las cuales irán paulatinamente dándose a conocer en el mercado.

Organizado por Temptime, el encuentro se concretó en Buenos Aires durante la Reunión General Anual de la Red de fabricantes de Vacuna de países en desarrollo.

Con el objetivo de conocer las principales tendencias globales en la materia, MOTIVAR participó a fines de octubre del Taller sobre “Políticas y Buenas Prácticas para la distribución eficaz de medicamentos y vacunas termo sensibles”. El mismo se realizó en conjunto con la Reunión General Anual de la Red de Productores de Vacunas de países en desarrollo, en Buenos Aires, y contó con el apoyo de la firma Temptime.
Allí se dieron cita autoridades nacionales del ámbito de la Salud, como también sus pares de Brasil, México y Perú, a los cuales se sumaron representantes de la Organización Mundial de la Salud y de la Organización Panamericana de la Salud. También asistieron autoridades de reglamentación, jefes de programa de inmunización, fabricantes de vacunas (en representación de la industria veterinaria estuvo presente Patricia Millares, de Caprove) y fabricantes de otros productos biológicos termo sensibles.

¿QUE ES UN MONITOR VIAL DE VACUNAS?

Figura Nº 1.

Figura Nº 1.

Es un dispositivo que contiene un material sensible al calor que se coloca en la ampolla de una vacuna para registrar la exposición al calor acumulada durante un tiempo.
Los efectos combinados de tiempo y temperatura provocan que el cuadrado interno del VVM se oscurezca de manera paulatina e irreversible (Ver Figura Nº 1).
• Cuanto más baja es la temperatura, más lento será el cambio de color.
• Cuanto más alta sea la temperatura, más rápido será el cambio de color.
¿Cuáles son las etapas? El VVM solo tiene dos etapas, aquella que “se puede usar”, en que el cuadrado tiene un color más claro que el círculo. Y la etapa de “no se puede usar”, en que el cuadrado tiene el mismo color que el círculo o está más oscuro.

Interesante es mencionar que en Argentina existe una ley que plantea la utilización de monitores de temperatura como herramienta para combatir el problema de corte de cadena de frío, situación que comienza también a replicarse en otros países de la región.
Contemplando esta situación, durante el encuentro organizado por Temptime se planteó un interesante debate alrededor de la viabilidad de implementar ese tipo de legislaciones, así como también sus costos y beneficios.
También se propusieron otras medidas que pueden, eventualmente, tomarse en cuenta para combatir este problema.
“Uno de nuestros objetivos es dar a conocer los monitores de viales de vacuna como potencial herramienta para monitorear la temperatura acumulada en envases individuales y así evitar el uso de productos que, habiendo sido expuestos a temperaturas excesivas, hayan perdido su eficacia”, le aseguró a MOTIVAR Michael Rush, de Temptime.
Y agregó: “Los participantes se informaron sobre la existencia de un dispositivo sencillo y económico (Ver recuadro) a utilizarse para prevenir el uso de productos que hayan perdido eficacia y/o evitar desperdicio innecesario en caso de interrupción de la cadena de frío”.
Más allá de esto y profundizando en uno de los productos que suministra la empresa (ver más en temptimecorp.com), Michael Rush concluyó: “El VVM es una herramienta que indica si la vacuna estuvo expuesta a un exceso de calor durante un tiempo determinado. También señala si es posible que la vacuna esté dañada. Muestra en forma clara a los trabajadores de la salud si una vacuna puede usarse o no”.
Algunas conclusiones
Los organizadores del encuentro resaltaron la existencia de posibilidades para seguir trabajando en favor de la planificación de los estudios piloto en Argentina, en colaboración con empresas, en primera instancia, del sector farmacéutico humano.
En ese sentido, destacaron: “Una resultado importante fue la oferta realizada por el Instituto Maiztegui y el Programa de Inmunización de la provincia de Santa Fe –a la par con Temptime- para llevar adelante un estudio piloto sobre la vacuna contra la fiebre hemorrágica”.

En la última Mercoláctea, la atención no solo pasaba por las capacitaciones y talleres prácticos sino también por la presencia de nutrido grupo de expositores, como fue el caso del laboratorio Over.

Diego Esborraz. “Queremos llegar a 50 países el año próximo”.

Diego Esborraz. “Queremos llegar a 50 países el año próximo”.

Allí y en contacto con MOTIVAR, fue Diego Esborraz -director comercial de la firma- quien sostuvo que en una Argentina con niveles de destete en bovinos por debajo del 70%, las posibilidades de incrementar las inversiones en sanidad son verdaderamente altas.
“En materia de prevención de enfermedades y tanto con vacunas reproductivas y clostridiales, como respiratorias, estamos lejos del techo”, aseguró Esborraz. Y adelantó: “parte de nuestra estrategia a futuro tiene que ver con crecer en la oferta de biológicos al mercado”.

Suma metros y productos

El laboratorio santafesino, con 135 empleados, no detiene su expansión y acaba de invertir US$ 500 mil en una nueva planta a la que pronto se sumará una nueva área de acondicionamiento y depósito. Cuando las obras estén concluidas, los metros cuadrados cubiertos sumarán más de 11.000 en San Vicente.
“Ya inauguramos la planta de orales y betalactámicos”, agregó nuestro entrevistado. En cuanto al comportamiento del mercado local, la firma parece haber esquivado la crisis que afrontó el sector lechero y, de la mano de un futuro promisorio para la producción ganadera, concluyó un balance con resultados positivos.
“En el año calendario 2016 esperamos cerrar el ejercicio con un aumento del 5% en unidades comercializadas”, confirmó el empresario.

Apuntando al mundo

En el plano exportador, el balance de Over también es positivo.
“Logramos abrir nuevos mercados, como, por ejemplo, en Medio Oriente, donde se cuentan Kuwait, Omán, Qatar, Líbano y un reciente acuerdo de distribución en Arabia Saudita. Crecimos también en el Sudeste Asiático, donde ya teníamos presencia en Vietnam y sellamos acuerdos de distribución en Tailandia, Indonesia y Camboya”, repasó Esborraz. Vale decir que, con presencia en 42 mercados, Over genera más del 40% de sus ingresos vía exportaciones. “Nuestro objetivo para el año próximo, es tener acuerdos de distribución en 50 países y en ello estamos trabajando junto con nuestro departamento de Comercio Exterior”, explicó.

Las vacunas animales son desarrolladas y licenciadas para una variedad de propósitos, aunque la mayoría de las veces se las utilice para prevenir enfermedades infecciosas.
En ese marco, las vacunas que se emplean en el ganado, se utilizan con un objetivo diferente al de las que se aplican en las personas.
En el primero de los casos, son principalmente utilizadas para mejorar la eficiencia en la producción de alimentos de origen animal. Sin dudas, el costo de la vacuna es una consideración importante al momento de decidir si se usa o no, puesto que debe contribuir a la rentabilidad del productor en el largo plazo para ser ampliamente aceptada.
Por su parte, las vacunas para animales de compañía son similares a las destinadas a los humanos; están destinadas a la salud y el bienestar de un animal en particular. A la vez, la vacunación contra las enfermedades zoonóticas y los patógenos transmitidos por los alimentos se puede utilizar para reducir o eliminar el riesgo humano.
Las vacunas para animales de vida silvestre se utilizan generalmente para las enfermedades zoonóticas o, en algunos casos, en conjunto con los programas de control de enfermedades en especies domésticas.
Hoy en día, en los Estados Unidos hay 1.958 productos biológicos veterinarios que cubren 213 enfermedades animales diferentes. Existen vacunas disponibles para ciertas enfermedades animales para las cuales no hay tecnologías análogas en humanos. Ejemplo de esto son vacunas contra el virus de la inmunodeficiencia felina y el virus de la leucemia felina. Otros casos incluyen una vacuna para proteger a los perros de veneno de serpiente de cascabel, una para la enfermedad periodontal y una vacuna ADN para tratar el melanoma maligno en perros.
Las vacunas veterinarias tienen una clara ventaja en cuanto a que se pueden desarrollar y licenciar mucho más rápido y a un costo mucho menor que las destinadas a las personas. La posibilidad de realizar estudios de seguridad y eficacia, incluyendo estudios de vacunación / desafío en la especie destino facilita enormemente la concesión de licencias de vacunas veterinarias.
Para sus fabricantes, cuestiones de responsabilidad asociado con reacciones adversas a la vacunación, son mucho menores que para los fabricantes de vacunas humanas.
La vacuna equina contra el virus del oeste del Nilo es un ejemplo de cómo una vacuna animal puede ser desarrollada y licenciada rápidamente para satisfacer una situación de emergencia. El virus del Oeste del Nilo fue descubierto en los Estados Unidos en agosto de 1999. La industria de las vacunas veterinarias, trabajando en cooperación con el Centro de USDA para Biológicos Veterinarios, de forma rápida desarrolló una vacuna eficaz para prevenir la enfermedad en caballos. Para agosto de 2001, una vacuna equina del virus del Oeste del Nilo fue condicionalmente licenciado por el USDA. Esta vacuna es ahora considerada una de las vacunas core de equinos en los Estados Unidos.
Las vacunas contra el Circovirus porcino tipo 2 y la pandemia de gripe porcina son adicionales ejemplos de enfermedades emergentes para las que se han desarrollado y licenciado rápidamente vacunas.
Una desventaja de las vacunas veterinarias es que los potenciales beneficios financieros son menores, con precios de venta más bajos y menor potencial de valor de mercado. En consecuencia, hay una menor inversión en investigación y desarrollo de vacunas para animales que en vacunas humanas, aunque el rango de huéspedes y agentes patógenos son mayores.

Avances y necesidades
La ciencia detrás de las vacunas no ha cambiado mucho en los últimos 20 años, cuando la primera vacuna veterinaria producida por ingeniería genética se desarrolló y licenció. Estas vacunas fueron capaces de controlar con éxito la enfermedad de Aujeszky en los cerdos y la rabia en la fauna silvestre.
En los Estados Unidos hay 15 vacunas de vectores en vivo con licencia (Incluyendo vacunas quiméricas), siete vacunas no replicantes con antígenos recombinantes (incluyendo vacunas a partículas virales sintéticas y vacunas derivadas de plantas genéticamente modificadas), cuatro vacunas vivas deleteadas y vacunas a ADN.
Otro ejemplo de una nueva vacuna que actualmente está autorizada en otros países, pero no en los Estados Unidos; es una vacuna que induce anticuerpos contra la hormona liberadora de gonadotropina para evitar la necesidad de castrar a los cerdos machos.
Los países pioneros en la fabricación de vacunas han reconocido la necesidad de contar con vacunas autorizadas para importantes enfermedades animales que no están presentes en su país. Esta situación se debe a que no existe un mercado para esas vacunas y no hay laboratorios que asuman el costo de licenciarlas.
Sin embargo, la vulnerabilidad para la introducción de estas enfermedades existe y por ese motivo se creó, en los Estados Unidos, un organismo denominado: Nacional Stockpile Veterinaria (NVS), que consiste en un repositorio nacional que puede implementar dentro de 24 horas “cantidades suficientes de vacunas, antivirales, o productos terapéuticos para responder adecuadamente a las enfermedades más peligrosas que afectan a la salud humana y la economía”.

Desafíos en vacunas
Se ha avanzado mucho en el desarrollo de vacunas en los últimos años; sin embargo, sigue habiendo retos importantes. Expertos en enfermedades infecciosas humanas y animales necesitan trabajar juntos y prepararse para las enfermedades nuevas y emergentes. Las vacunas veterinarias, al igual que las humanas, deben ser puras, seguras, potentes, eficaces y económicas para ser ampliamente utilizadas. Normas adecuadas y controles de producción en la fabricación de vacunas veterinarias son esenciales para asegurar productos de calidad destinados al control de enfermedades animales. El proceso de regulación para la evaluación de las vacunas debe garantizar una adecuada regulación de los productos biológicos y ser eficiente tanto para los organismos reguladores como para los fabricantes de productos biológicos.
Los costos de las vacunas animales deben ser bajos para alentar un mayor uso de las mismas y un menor uso de antibióticos. También permitir el uso de vacunas inocuas para los alimentos, que aunque no tienen una ventaja económica para el productor o para la salud del animal, pero si tiene importantes beneficios para la salud pública.
Las vacunas veterinarias seguirán siendo una herramienta importante para proteger la salud humana, la salud animal, la seguridad alimentaria, deben ser accesibles y económicas y organizadas en planes de control y erradicación emanados de los organismos oficiales.

Este artículo está basado en los trabajos del Dr. James A Roth del Center for Food Security and Public Health, College of Veterinary Medicine, Iowa State University, USA.

Opinión

Eduardo MortolaDR. EUARDO MORTOLA
Profesor Titular
Inmunobiología Animal Aplicada, Facultad de Ciencias Veterinarias, UNLP
Contacto: mortola@fcv.unlp.edu.ar

TE RESUMIMOS LA NOTA EN OTRAS 5 FRASES

• Sería imposible producir suficientes proteínas animales para alimentar a los casi 7 mil millones de personas que existen en el mundo sin vacunas para prevenir las epizootias en los rodeos.
• La erradicación de la Peste Bovina, que involucra vacunación, restricciones comerciales locales e internacionales y la vigilancia epidemiológica, podría ser uno de los mayores logros de la medicina veterinaria.
• Las enfermedades emergentes y exóticas pueden convertirse en una amenaza creciente para la salud humana y animal, y poner en peligro la seguridad alimentaria.
• El uso de vacunas veterinarias reduce la necesidad del uso de antibióticos en los animales de producción y de compañía.
• El hecho de que gran parte de la población dependa del ganado y aves de corral para su subsistencia -y como fuente de alimentos-, complica las decisiones comerciales locales y globales.

Las vacunas veterinarias son importantes para la salud animal, el bienestar animal, la producción de alimentos y la salud pública. Constituyen un método rentable para prevenir enfermedades, mejorar la eficiencia en la producción y evitar o reducir el impacto de las zoonosis.
Para la sociedad actual resulta imprescindible que las vacunas veterinarias sean seguras y eficaces. Sería imposible producir suficientes proteínas animales para alimentar a los casi 7 mil millones de personas en la Tierra, sin vacunas para prevenir las epizootias en los animales productores de alimentos.
Las zoonosis serían mucho más frecuentes sin el uso de vacunas. Ejemplo de esto, fue el caso de la peste bovina: en 1889, ganado proveniente de la India trasladó y causó una epidemia, donde el 90% del ganado bovino del África Subsahara murió, así como ovejas, cabras, búfalos salvajes, jirafas y ñus.
La pérdida de los animales provocó una hambruna masiva, matando a un tercio de la población humana en Etiopía y dos tercios del pueblo Maasai, Tanzania.
Vale decir que el reducido número de animales de pastoreo permitió que en los pastizales se formaran matorrales que sirvieron como criaderos de moscas tsé-tsé, vector esde la tripanosomiasis, dando lugar a un brote de la enfermedad en los seres humanos. Esta epidemia de la peste bovina es considerada, por algunos, como el desastre natural más catastrófico del África.
La erradicación de la Peste Bovina, que involucra vacunación, restricciones comerciales y la vigilancia epidemiológica, podría ser uno de los mayores logros de la medicina veterinaria. La enfermedad pronto podría convertirse en la segunda (después de la viruela) en ser erradicada a nivel global.

Grandes aportes

La vacuna contra la rabia es otro ejemplo del impacto de una tecnología exitosa en animales. La vacunación en animales domésticos y silvestres ha casi eliminado la rabia humana en los países desarrollados.
Sin embargo, más de 55.000 personas mueren a causa de esta enfermedad cada año en Asia y África: en el 98% de los casos los perros “problema” no están vacunados.
La disponibilidad a las vacunas antirrábicas, junto con programas de vacunación eficaces es la clave para cambiar la situación actual. Por su parte, no podemos desconocer que las vacunas veterinarias se utilizan en animales de producción para mantener su bienestar y mejorar el rendimiento.
Una producción eficiente, con proteínas de alta calidad, es esencial para alimentar una población en crecimiento.
Según Naciones Unidas, la población mundial aumentará a más de 9,1 billones en el año 2050. Sin embargo, ya en 2009 se estimaba en 1,02 billones de personas desnutridas en los países desarrollados y en desarrollo. En ese sentido, expertos de la FAO informan que -a fin de abastecer la proyección de la población mundial- producción global de alimentos tendría que aumentar en un 70%. Las vacunas destinadas a preservar la salud animal y mejorar la producción son componentes clave para satisfacer esta necesidad.

 

Más control y menos antibióticos

Las vacunas para el control de enfermedades zoonóticas han tenido un importante impacto en la reducción de la incidencia de las mismas. Las tecnologías empleadas contra la brucelosis, por ejemplo, fueron fundamentales en el programa de erradicación de la Brucella abortus en los Estados Unidos.
Muchos países tienen problemas graves con esta enfermedad en el ganado vacuno, pequeños rumiantes y en personas, debido a la falta de vacunación.
Las enfermedades emergentes y exóticas, muchas de ellos zoonóticas, pueden convertirse en una amenaza creciente para la salud humana y animal, y poner en peligro la seguridad alimentaria. El aumento de la población humana y animal, con el acompañamiento de la degradación del medio ambiente, el comercio globalizado y los viajes, aumentan las posibilidades de transferencia de patógenos dentro y entre especies.
Estas enfermedades plantean enormes desafíos actuales y a futuro.
En la mayor parte del mundo, el aumento de la demanda de proteína animal da lugar a la producción intensiva de animales y / o aumentar la producción de traspatio. Ambos tipos de actividades presentan desafíosen el control de enfermedades y el rápido desarrollo de las vacunas animales puede jugar un papel clave en el control de las mismas.
Asimismo, el uso de vacunas veterinarias reduce la necesidad de antibióticos en los animales de producción y de compañía.
La resistencia a los antibióticos asociada con el uso extensivo de los mismos tanto en la medicina veterinaria como humana constituye un serio problema. Para controlar las enfermedades, los productores pueden elegir el uso de vacunas o antibióticos en base a su costo, si ambas opciones están disponibles.
Por ejemplo, la disentería porcina causada por Lawsonia intracellularis puede ser controlado por vacunación o antibióticos, conjuntamente con las buenas prácticas de manejo. Productores de cerdos utilizarán el método de control que es más rentable, por lo cual las vacunas deben tener disponibilidad y un costo accesible, favoreciendo el menor uso de antibióticos en la salud animal.
Será clave también evitar el incremento en las licencias para producirlas.
Recientemente, se han desarrollado vacunas para reducir la diseminación de microorganismos que causan enfermedades transmitidas por alimentos en las personas.
Vacunas para E. coli O157: H7 en el ganado y Salmonella enteritidis en los pollos están disponibles. Normalmente no mejoran la salud del animal vacunado, pero reducen la difusión de patógenos que pueden contaminar los productos de origen animal destinados al consumo humano. Se ha avanzado en el desarrollo de vacunas; sin embargo, sigue habiendo retos importantes.
El hecho de que gran parte de la población dependa del ganado y aves de corral para su subsistencia, y como fuente de alimentos, complica las decisiones comerciales. Es inevitable que el mundo continuará experimentando la aparición de nuevas enfermedades humanas y animales. Ante eso, es necesario que el médico, el veterinario y la salud pública trabajen conjuntamente a nivel local e internacional para mejorar las vacunas existentes y se prepararse para las enfermedades nuevas y emergentes.

 

Artículo basado en trabajos del Dr. James A Roth (Center for Food Security and Public Health, Iowa State University, USA).

El anuncio se realizó durante la reciente Cumbre 2016 en Influenza Aviar, realizado por Ceva Santé Animale en Cancún, México.

El dato. Los brotes reportados por OIE fen 2015 fueron un 147% más que en 2014.

El dato. Los brotes reportados por OIE fen 2015 fueron un 147% más que en 2014.

Ceva Santé Animale, líder mundial en salud animal, ha reunido en su más reciente Cumbre científica a expertos de todo el mundo para compartir actualizaciones sobre la amenaza global que representa la influenza aviar.
En un artículo publicado en 2015 sobre el cambio de paradigma “La vacunación contra la influenza aviar: ¿qué ha cambiado y qué hay que cambiar?”, Ceva manifestó que la naturaleza de la influenza aviar había cambiado y que una mayor propagación y nuevos brotes eran inevitables, por lo que sería necesario un cambio significativo sobre la estrategia de vacunación que tome ventaja de vacunas de nueva tecnología.
Desde entonces, la firma multinacional ha trabajado con las autoridades y productores para apoyarlos en su lucha contra la enfermedad. La prueba de este compromiso es el desarrollo de una nueva vacuna rHVT AI H7.
“Estamos encantados de volver a México tras el éxito de nuestra cumbre anterior celebrada en Los Cabos en 2014. La participación de tantos científicos de alto nivel y de la industria avícola en este acontecimiento muestra la gravedad de la amenaza que supone la influenza aviar tanto a América Latina como al resto del mundo”, comentó Jean Charles Tissot, director de Ceva para Latinoamérica, durante la Cumbre.
Vale recordar que la influenza aviar ha cambiado dramáticamente en los últimos años.
En 2015 se han visto 357 brotes individuales de influenza aviar reportados a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), lo que significa un aumento del 147% respecto a los reportados en 2014.

Desde La Pampa, el Dr. Marcelo Lluch se refirió a la necesidad de que sean veterinarios quienes apliquen la vacuna antiaftosa. Analizó la situación respecto de rabia y llamó a avanzar en materia de brucelosis y tuberculosis.

Patricio JimenezPATRICIO JIMENEZ
patricio@motivar.com.ar

Lluch. “Control de alimentos y Salud Pública, los dos nuevos desafíos”.

Lluch. “Control de alimentos y Salud Pública, los dos nuevos desafíos”.

En diálogo con MOTIVAR, el presidente del Colegio de Veterinarios de La Pampa, Marcelo Lluch, destacó los principales objetivos de la institución en el corto plazo, analizó la actualidad laboral de los matriculados y destacó el rol que ocupa el representante de su provincia en la Federación Veterinaria Argentina. “Es un orgullo que Héctor Otermin sea presidente de la FeVA, entidad que hemos defendido desde sus inicios”, sostuvo Lluch al tiempo de resaltar el vínculo que el Colegio pampeano mantiene en el marco de la Mesa provincial de Zoonosis, tanto con los ministerios de Salud y Producción locales, así como con el Senasa, el INTA y la FCV de la UNLPam.

MOTIVAR: ¿Cuáles son los principales temas que impulsan hoy?
Marcelo Lluch: En primer lugar, la consolidación del Plan provincial de Control de Enfermedades Venéreas (único a nivel mundial en su tipo), el cual ya está siendo implementado en otras provincias, como San Luis.

Conjunto. El Colegio y Senasa avanzarán en el Plan de Venéreas.

Conjunto. El Colegio y Senasa avanzarán en el Plan de Venéreas.

Además y con su reciente incorporación al SIGSA del Senasa lograremos un mejor seguimiento y control de los procesos de toma de muestras y análisis en los laboratorios de la red oficial. Podremos auditar toda la cadena, jerarquizando los actos profesionales y generando una completa base de datos.
Es clave comprender que este Plan es el único ligado al control y la erradicación de enfermedades venéreas cuyos resultados se reflejan en la eficiencia productiva de los campos ganaderos, con una inmejorable relación de costo – beneficio para los productores que lo adoptan.
Este año buscaremos también consensuar un trabajo entre el Senasa, el gobierno provincial y nuestro Colegio para avanzar en la habilitación y el control de la venta de zooterápicos, tanto en locales mayoristas, como en comercios minoristas, radicados en la provincia. Finalmente, queremos profundizar la inserción del Corresponsable Bromatológico, figura creada a fines de 2015, con el reconocimiento del Ministerio de Producción. Ya avanzamos en un registro de colegas e intentaremos (junto con las instituciones interesadas) concientizar a los municipios sobre la importancia de contar con los profesionales.

¿Cómo describiría la situación laboral de los matriculados?

“PREOCUPA LA FALTA DE PARTICIPACION DE LOS MATRICULADOS”

Así lo manifestó el presidente del Colegio de Veterinarios de La Pampa, Marcelo Lluch, quien respecto de este tema explicó: “Muchos confunden a la institución con un sindicato y exigen más de lo que aportan, anteponiendo objetivos personales por sobre los colectivos. Ven a la defensa de los intereses de la profesión como una pérdida de tiempo, justificando su inacción con la necesidad de trabajar de manera privada (como si quienes estamos hoy defendiéndola no tuviéramos que hacerlo)”. Frente a esta realidad, Lluch se mostró esperanzado en revertir la situación: “Me gustaría que los responsables de los organismos que forjan los destinos de la profesión dejemos de lado mezquindades y urgencias para avanzar en una planificación estratégica, en base a la cual delinear la figura del veterinario que la sociedad precisa para el futuro”, explicó.
Y culminó: “La educación veterinaria se merece un fuerte replanteo, no con esfuerzos individuales, sino con el aporte y el consenso de todos. Mientras tanto me permitiré seguir soñando con una profesión que de una vez por todas se ponga el saco de la jerarquización y el profesionalismo. De todos depende”.

La historia laboral en La Pampa, como en otras provincias del interior, surge con la actividad de grandes animales como concentradora de la profesión privada y un Estado presente en la generación de empleo público.
Con el paso del tiempo, los egresados de la UNLPam comenzaron a cubrir todo el territorio provincial, percibiéndose una avanzada de los colegas en el rubro de los animales de compañía. Es esta actividad la que comienza a absorber la mayor parte de la oferta laboral desde principios de los 90 hasta la primera década de 2000. Las grandes ciudades evidencian ya niveles de saturación y una alta competencia en el segmento.
Si bien este proceso no se ha detenido, percibimos una marcada especialización de los servicios ofrecidos: se desarrollaron fuertemente la red de laboratorios (provincial y nacional) del Senasa y determinadas especialidades como la cardiología, el diagnóstico por imágenes, los podólogos. Además de veterinarios dedicados de manera exclusiva a equinos, reproducción y nutrición.
El Estado nacional fue y es un gran sostenedor de la actividad pública, por medio de un Senasa que ha incorporado muchos colegas jóvenes en los últimos años. Además, la UNLPam permitió a otros profesionales dedicarse o enteramente, o como complemento de su actividad privada, a la docencia.
Está claro que la oferta laboral actual se encuentra algo disminuida por una cuestión de sobreoferta. Más allá de esto, entendemos que el gran ausente en estos años ha sido el Estado provincial, en el cual se puede apreciar un fuerte y preocupante vaciamiento técnico, producto que colegas que se van jubilando, sin dejar reemplazo concreto.

¿Y cómo ve la situación de cara al futuro?
Con una matrícula activa de 700 colegas (50 a 60 matrículas nuevas por año), vemos que las posibilidades de desarrollo profesional en la provincia se irán acotando cada vez más. Más allá de esto, como institución entendemos que las futuras generaciones podrán desarrollar ramas hoy poco explotadas.
El nuevo desarrollo de la profesión estará ligado al control de los alimentos y el cuidado de la Salud Pública. Deberemos estar a la altura de las circunstancias.

¿Cuál es la realidad en cuanto a los últimos casos de rabia (murciélago) reportados en la provincia?
A modo de graficar la situación podemos decir que, en 2014 se remitieron 103 muestras de murciélagos (de toda la provincia), de las cuales 20 resultaron positivas (19,4%): Santa Rosa, Eduardo Castex, Ingeniero Luiggi y Gral. Pico. Luego, en 2015, se remitieron 77 muestras y 6 resultaron positivas (7,79%): todas en Santa Rosa. En lo que va de 2016, por su parte, se remitieron 16 muestras, resultando solo 2 positivas (en Gral. Pico). Estas cifras demuestran que el problema sigue latente y que lo debemos atacar con prevención y educación, difundiendo los prejuicios de esta problemática sanitaria.
Entendemos que la cobertura vacunal dista de ser la ideal, pero sabemos que -con un trabajo mancomunado entre los involucrados- podremos ir minimizando los riesgos. El éxito de las medidas de vigilancia epidemiológica que podamos realizar (en perros y gatos, pero también en animales silvestres; principalmente murciélagos) deberá ser acompañado por una comunidad bien informada.
¿En qué otras problemáticas sanitarias se debería avanzar?
Tanto a nivel provincial, como nacional tenemos que redoblar los esfuerzos (de una vez por todas) para controlar y erradicar las zoonosis, determinando prioridades como pueden ser brucelosis y tuberculosis. Será clave instalar un sistema que contemple los hallazgos en faena (tuberculosis) para luego avanzar en los campos problema, identificados por medio del sistema de trazabilidad de caravanas implementado por el Senasa.
Ya refiriéndonos a brucelosis, es clave recordar que en La Pampa es obligatorio el sangrado de todo animal en edad reproductiva con destino distinto a faena y también el registro de los establecimientos con presencia de la enfermedad. De este modo privilegiaríamos a aquellos productores que hacen las cosas bien (que son muchos), enfocándonos sobre otros que deben seguir trabajando.
Tal como propuso oportunamente el Senasa, entendemos que estos avances dependerán fundamentalmente de las COPROSAS locales. Sin embargo, para que esta situación se fortalezca, será vital que el ente sanitario nacional resuelva que todo animal que se mueva de una zona de menor status sanitario a otra de mayor status cumpla con la reglamentación sanitaria exigida. Es la forma de resguardar el esfuerzo económico y productivo asumido por los productores.
En concordancia con estos temas y puntualmente hablando de fiebre aftosa, entendemos que es tiempo ya de que desaparezca la figura del vacunador idóneo.
Hablamos de un acto profesional que debe estar a cargo de matriculados que hoy dan cobertura en toda la provincia.
Es hora de jerarquizar el acto de vacunación y el manejo de un biológico clave como lo es la vacuna antiaftosa.

Opinión

Alejandra-CapozzoDRA. ALEJANDRA V. CAPOZZO
Jefe del Laboratorio de Inmunología Veterinaria Aplicada.
Instituto de Virología, INTA.
Secretaria de la Asociación Argentina de Inmunología Veterinaria (AAIV)

La vacunación es, claramente, la forma más eficaz de prevención de las enfermedades. Se basa en un concepto simple y a la vez, sorprendente: educar al sistema inmune para que responda de manera eficiente ante la presencia del patógeno. Una forma simplificada, pero no menos auténtica, es pensar al sistema inmune como un ejército que puede ser entrenado “a gusto” del inmunólogo.
Al vacunar, “bombardeamos” al sistema inmune con los patógenos, tratados de modo tal que sean incapaces de enfermar, pero que permitan lograr que el “ejército” desarrolle los soldados y las balas adecuadas para que cuando llegue el patógeno que sí puede enfermar, sea debidamente acorralado.
Las vacunas veterinarias, sobre todo las que se utilizan en grandes animales en Argentina, son de “vieja” generación. Viejo no es necesariamente malo.
Pensar que son más simples que las de nueva generación, como las recombinantes, también puede ser error. No hay nada de simple en una sopa de antígenos.
Una vacuna viral, por ejemplo, se prepara a partir de virus recogido de sobrenadante de infecciones de células en cultivo, que es luego inactivado mediante algún tratamiento que impide que el virus infecte.
Se suele usar formol, sustancias intercalantes del material genético, calor, detergentes, etc.

¿Cómo se inicia la respuesta inmune?

Cuando vacunamos, inyectamos dentro del organismo una mezcla de antígenos (quedémonos con la idea de los inactivados, los de nueva generación son material de otro artículo), con adyuvante. El adyuvante tiene varias funciones: proteger al antígeno de la degradación, vehiculizarlo eficientemente al ganglio drenante, atraer a células del sistema inmune y modular el tipo de respuesta que se va a generar. A su vez, brinda señales de daño que el sistema inmune es capaz de “leer” y preparar un ejército con más o menos células o balas, e incluso elegir el tipo de balas y la cantidad que va a producir. Es por eso que el diseño del adyuvante es tan importante como el de los antígenos.
Una vez que inyectamos la vacuna (supongamos que lo hacemos en la tabla del cuello), esta mezcla de antígeno/adyuvante “viajará” al linfonódulo drenante (en este ejemplo, el pre-escapular). Para que se active la respuesta inmune tienen que pasar varias cosas. Primero, señales de daño, que puede suceder por efecto de los “ingredientes” de la vacuna y/o por mediadores químicos que se generan incluso en el sitio de inyección (habrán visto que al inyectar las vacunas el lugar de inyección queda dañado). Estas señales de daño activan a “la patrulla celular”. Esta patrulla la componen células que censan cualquier daño.
Son como vigías del ejército, se activan ante el problema (leen la señal de daño), montan una pronta reacción (para frenar el avance el enemigo) y luego un grupo especializado transmite el mensaje en el “cuartel”, el linfonódulo.
Entre estas células de la patrulla cabe destacar el rol fundamental de los macrófagos, células dendríticas (del sistema inmune, no confundirse) y las llamadas células B, capaces de presentar antígenos a otras muy especializadas: las células T, que luego serán responsables de la destrucción especifica de las células ya infectadas (células T citotóxicas) o bien ayudarán a que se produzca un tipo de anticuerpo determinado (células T colaboradoras). El tamaño potencial estimado del repertorio de células T inmaduras y no seleccionadas, se encuentra entre 1014 y 1015 tipos distintos de receptores. Las células dendríticas y macrófagos seleccionan una de esas tanteas células T en particular, el soldado más eficiente. Y ese soldado sufre expansión clonal: multiplicación de muchos soldados eficientes e idénticos. Estas son células T activadas.
Los linfocitos B son capaces de reconocer el antígeno entero y producir una bala llamada “IgM” que tiene baja afinidad por el antígeno. Esto es, no se pega muy bien pero pega en varios puntos, como si uno utilizara un adhesivo débil pero lo pone en varios sitios de la hoja, termina pegando muy bien. Siempre sucede esto cuando entra un antígeno: se produce mucha IgM. Por otro lado, la célula B solamente puede presentar antígenos a células T activadas (activadas previamente por células dendríticas o macrófagos) y esta colaboración lleva a clonar a la célula B específica y a que esta refine sus balas: se produce por ejemplo, IgG en grandes cantidades. La “bala” más eficaz.
Para que todo esto ocurra es necesario que gran cantidad de antígeno intacto y sus señales de daño persistan en el linfonódulo por horas: así se inicia la respuesta inmune. Esto es lo que hacen con facilidad las vacunas vivas y el verdadero desafío de los vacunólogos, cuando queremos usar las inertes.
Cuando pensamos en vacunación nos preguntamos ¿qué vacuna usar? ¿Cuándo convienen aplicarla? ¿Por qué espaciar las vacunaciones?… Todas preguntas que iremos respondiendo en otros artículos.

Opinión

ZAMORANOIVANA SORIA1 Y PATRICIA INES ZAMORANO2
1. CONICET
2. INSTITUTO DE VIROLOGÍA DEL INTA Y LA UNIVERSIDAD DEL SALVADOR

La Fiebre Aftosa es una enfermedad altamente contagiosa que afecta a artiodáctilos (bovinos, porcinos, ovinos, caprinos y a más de 70 especies silvestres).
Vale decir que las grandes pérdidas económicas que genera esta problemática sanitaria son ocasionadas fundamentalmente por las restricciones sobre el comercio internacional y el control de los brotes.
Las vacunas comerciales contienen virus inactivado y son eficaces en inducir protección pero presentan ciertas desventajas: alto costo de producción en plantas de bioseguridad; riesgo de escape viral o de inactivación insuficiente; necesidad de cadena de frío para la estabilidad de la vacuna y un alto grado de purificación del antígeno viral.
Esto se debe a que no deben contener proteínas no estructurales que induzcan anticuerpos contra las mismas para que se logre distinguir animales vacunadas de animales infectados; entre otras.
Existen nuevas estrategias dirigidas a mejorar la inmunogenicidad y seguridad de las vacunas actuales: vacunas a virus vivo atenuado; génicas, basadas en vectores virales o en ARN; cápsides vacías, subunidades proteicas y péptidos.

Vacunas a subunidad y peptídicas

Subunidades proteicas: Inicialmente se consideró que la proteína VP1 podía ser la candidata, ya que la cápside viral incluye la prominente exposición de VP1 y la importancia inmunogénica del loop GH de la misma.
La VP1 fue expresada por Kupper y sus colaboradores (1981) en E. coli y utilizada como inmunógeno en animales hospedadores, lográndose proteger bovinos y porcinos vacunados contra el desafío con Virus de Fiebre Aftosa (VFA) infeccioso. Sin embargo, trabajos posteriores no lograron inducir inmunidad protectora en los animales vacunados.
Por su parte, la secuenciación nucleotídica de diferentes cepas del VFA mostró una variación en dos regiones de VP1: la zona del loop GH y el extremo C-terminar; ambas regiones corresponden a epítopes B.
Posteriormente se utilizaron estos péptidos como inmunógenos acoplados a proteínas carriers como hemocianina de lapa californiana (KLH) y demostraron que estas regiones inducían altos niveles de anticuerpos neutralizantes en cobayos, conejos y bovinos, pero solo se alcanzaba la protección contra el desafío de VFA en el modelo de cobayo.
Mas adelante, se modificaron los péptidos basados en VP1 con el fin de inducir una respuesta de Ac neutralizantes sin necesidad de acoplarlos a un carrier.
Francis y colaboradores (1987), en cobayos demostraron que los péptidos del loop GH de la VP1 logran inducir Anticuerpos neutralizantes y protectivos frente al desafío viral.

COLUMNISTAS ESPECIALIZADOS, TODOS LOS MESES

Logo SomeveDesde esta edición, los integrantes de la Asociación Argentina de Inmunología Veterinaria dispondrán de una sección fija en nuestro Periódico MOTIVAR, con el objetivo de generar un canal de comunicación directo para con el sector en general. Recordamos que la AAIV -capítulo de la Sociedad de Medicina Veterinaria- tiene por objetivo promover, actualizar y difundir los nuevos conocimientos de inmunología veterinaria, generados en nuestro país, y en el mundo. Para más información, pueden ingresar en el capítulo específico para la AAIV dentro del sitio Web: someve.com.ar.

Paralelamente, Surovoi y colaboradores (en el año 1981) sugirieron que péptidos de esta región no solo formarían epitopes B sino también epitopes T en el modelo de cobayo.
En el año 1988 se reporta que los péptidos son más efectivos, en términos de protección, cuando menos residuos aminoacídicos adicionales contengan.
Se demostró que un péptido de 80 residuos que abarca la región 134 – 213 de VP1, es menos efectivo que péptidos de 40 o 45 residuos que contienen secuencias CC – 200 – 213 – PPS – 141 – 158 – PCG o 134 – 160 – 196 – 213, respectivamente.
Cuando se evaluó la protección que confiere el péptido de 40 residuos para los serotipos O, A y C de VFA frente al desafío con virus homólogo y heterólogo, se vio que el péptido del serotipo C es el menos efectivo de los tres, y los péptidos de VFA A y O logran una protección homóloga y heteróloga.
El grupo liderado por el Dr. Mowat (1986) reportó, por primera y única vez, que un péptido lineal que abarca las regiones de VP1 (141 a 158 y 200 a 213 del serotipo O1Kaufbeuren) sintetizadas de manera colineal, induce Ac neutralizantes y protege a bovinos del desafío con VFA infeccioso.
Sin embargo, en trabajos donde se estudia estos péptidos en un mayor número de animales, se logra protección limitada y se genera un escape de mutantes virales resistentes a anticuerpos contra la región antigénica.

A tener en cuenta

Unos de los inconvenientes que podrían tener estas vacunas peptídicas es la falta de epítopes B discontinuos.
Estos sitios antigénicos representaban solo regiones continuas de la cápside del virus.
Sin embargo, existen epítopes B discontinuos que involucran distintas regiones de una proteína de la cápside o más de una proteína.
Otro inconveniente que presentan las vacunas peptídicas es que están diseñadas para contener principalmente epítopes B del VFA, y no tienen en cuenta la incorporación de epitopes para la respuesta de células T CD4+.
Se demostró que los péptidos utilizados como vacuna, deberían contener también epítopes T virales para obtener una efectiva respuesta neutralizante.
Estos epítopes deben ser reconocidos por las células T en el contexto de MHC-II representado frecuentemente en la población de hospedadores naturales (epítope inmunodominante).
Posteriormente, se concluyó que la respuesta T a la región 149-158 de VP1 era inmunodominante en bovinos, aunque este péptido no lograba primar a células T contra VFA.
Por otro lado, se identificó a otra secuencia de VP1, aminoácidos 21-40, como epítope T inmunodominante en bovinos.
Las células bovinas que responden a este péptido son células T CD4+ restringidas a MHC-II y secretoras de IL-2; por lo tanto esta región es definida como un epítope T colaborador.
Trabajos subsecuentes se basaron en la combinación de péptidos inmunogénicos que constituían epítopes B, con péptidos descriptos como epitopes T del VFA y eran también reconocidos por un número significativo de bovinos o porcinos.
Los péptidos dendrimericos (PD) han sido desarrollados como una estrategia para mimetizar la presentación antigénica y en su diseño se han incluido epitopes T y B. La mayoría de los PD descriptos se basan en la multimerización de epítopes peptídicos en forma dendrimérica (MAP, del inglés, multiple antigen peptide), consisten en la unión de estructuras ramificadas y la presencia de múltiples sitios inmunogénicos.
El grupo dirigido por la Dra. Blanco ha encontrado resultados interesantísimos: demostró que cerdos vacunados con un PD que contenía un epítope T inmunodominante en cerdo [residuos (21-35) de la NSP 3A] unida a cuatro copias de epítope B [residuos (136-154) de la VP1] presentaron una sólida protección frente al desafío viral.
Esta vacuna inducía altos niveles de anticuerpos neutralizantes, activación de células T, secreción de IFN-γ y potente respuesta de IgA tanto sistémico como en mucosas.
En nuestro laboratorio hemos logrado inducir protección en bovinos utilizando un PD similar al mencionado, pero con epítope T de bovino.

Resumimos los principales temas y conceptos vertidos en este medio sobre el rubro de animales de compañía a lo largo de 2015.

LUCIANO ABA
luciano@motivar.com.ar

Michael Day. Planes vacunales a medida.

Michael Day. Planes vacunales a medida.

En las próximas líneas, compartimos parte de la información que este medio generó y difundió durante 2015 en torno al desempeño del sector de productos y servicios veterinarios orientados al rubro de los animales de compañía. Los interesados en obtener mayor información sobre cada uno de los temas podrán ingresar y obtenerla en motivar.com.ar o bien contactarse con nuestro equipo vía redaccion@motivar.com.ar

“La reducción de antígenos, a sólo los necesarios, aumenta la seguridad”

El presidente del Comité Científico y del Grupo de Guías de Vacunaciones de la Asociación Mundial de Veterinarios de Pequeños Animales (WSAVA), Michael Day, aseguró que el objetivo actual es vacunar a todos los animales con las vacunas esenciales y, a cada individuo con una menor frecuencia, administrando sólo las vacunas no esenciales, necesarias en cada caso. “No todos los perros necesitan todas las vacunas”, explicó el británico y profundizó: “La reducción del número de antígenos, a sólo aquellos que son relevantes y necesarios, aumenta la seguridad y conlleva a una mejor práctica médica”.

“La identificación es un pilar clave de la tenencia responsable”

 

A inicios de 2015 se realizó el primer encuentro nacional sobre tenencia responsable y control ético de la población canina y felina, en el marco del vínculo existente entre la FeVA y el Protenencia. Allí, el Dr. Juan Enrique Romero (coordinador del Programa Nacional) sostuvo: “Que en el 78% de los hogares de nuestro país exista un perro o un gato, nos lleva a pensar que el tema de la tenencia responsable se relaciona con más de dos tercios de los argentinos”, enfatizó. Luego, indicó que no más del 30% de los perros acceden hoy a alimentos balanceados y que poco más del 20% está “medicalizado”. Por su parte, la Dra. Victoria Belligotti (Colegio de Santa Fe), destacó: “Es imprescindible que los funcionarios públicos reciban asesoramiento técnico científico, con orientación sanitaria”. Y avanzó: “la identificación es un pilar fundamental para avanzar en tenencia responsable”.

Distancia entre locales y Sindicato

 

En exclusiva MOTIVAR dialogó con el -hasta diciembre pasado- presidente del Colegio de Veterinarios de Buenos Aires, Mario Carpi, quien explicó que si bien existen Distritos que impulsan una distancia mínima entre comercios veterinarios, esa no sería la solución definitiva al problema de la concentración. “El tema central es la lucha contra el ejercicio ilegal”, sostuvo. Además y al ser consultado respecto de si un posible Sindicato solucionaría estos temas, agregó: “Como está planteada, la figura genera un doble target entre los profesionales y quienes brindan servicios en relación de dependencia: un profesional no puede trabajar en relación de dependencia. Esto no quiere decir que no lo haga, pero es un trabajador libre que requiere de autonomía y libertad de ejercicio; sino no es profesión”.

“La llave del crecimiento está en el punto de venta”

Desde Holliday Scott, Dr. Carlos Imparato, formó parte de la sección “Visiones” que publicó MOTIVAR en 2015, compartiendo conceptos clarificadores. “Quienes trabajamos para el bienestar de los pequeños animales nos encontramos ante un mercado con índices de crecimiento favorables no solo en Argentina, sino en casi todo del mundo”, sostuvo. Además, explicó que el verdadero desafío está en clínicas veterinarias que muchas veces no se muestran en sintonía con el resto de los participantes del negocio. “Son estos puntos de venta los que tienen la llave del crecimiento y el éxito, ya que ostentan la posibilidad mágica, cotidiana y aún sub – explotada de construir y trabajar a partir del vínculo emocional que los propietarios mantienen con sus animales”, enfatizó Imparato.

“Hay dolor en todas las especies”

 

Manejo del dolor. Zysman en Boehringer Ingelheim.

Manejo del dolor. Zysman en Boehringer Ingelheim.

A lo largo de un encuentro organizado por Boehringer Ingelheim con motivo del pasado Día del Veterinario, el Dr. Marcelo Zysman ofreció su visión sobre el Bienestar Animal, dejando en claro que “el manejo del dolor es un aporte de los profesionales para garantizarlo; a la vez de marcar un hito trascendente como la única entidad nosológica pura que transversaliza a toda la profesión”.

Lanzamientos destacados

 

Gabriel Daunine. En la presentación de Bravecto.

Gabriel Daunine. En la presentación de Bravecto.

Siguiendo el ritmo de las tendencias globales en el control de pulgas y garrapatas, MSD Salud Animal lanzó en Argentina su innovador Bravecto, el comprimido masticable de alta palatabilidad destinado a perros que dura hasta tres veces más que los productos mensuales convencionales. Esta presentación se sumó a otras específicas dentro de los cuales se destacan: Seresto (Bayer), Comfortis y Trifexis (Elanco) y NexGard (Merial).

“El más eficaz instrumento de prevención es la repelencia”

 

Leishmania. Gaetano Oliva en Argentina.

Leishmania. Gaetano Oliva en Argentina.

El laboratorio Brouwer concretó su III Simposio sobre Enfermedades Transmitidas por Vectores, durante el XV Congreso Nacional de AVEACA. Allí, MOTIVAR entrevistó al italiano Gaetano Oliva, fundador de LeishVet e integrante del Grupo Europeo de Especialistas en Leishmaniasis.
“Los veterinarios deben estar preparados para la lucha contra esta enfermedad infecciosa, inclusive en lugares donde aún no está presente, al tiempo que es clave la participación de los gobiernos, teniendo presente el rol que ocupa nuestra profesión en su prevención y tratamiento”, explicó. Y avanzó: “Espero que Argentina no siga el ejemplo de Brasil en cuanto a instaurar la eutanasia como método de control”. Del Simposio también participó la Dra. Patricia Koscinczuk (FCV – UNNE), quien abordó el diagnóstico y tratamiento de la Erliquiosis. “Es tiempo que dejemos de hablar de una patología exótica y la consideremos como lo que es: una enfermedad emergente” remarcó.

“Vacunar desde Ushuaia hasta La Quiaca”

En un evento realizado en el marco del “Día Mundial de lucha contra la Rabia”, el por ese entonces presidente del Consejo Profesional de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Dr. Hugo Palópoli explicó que “Al menos en CABA, se está sub vacunando contra la enfermedad”. Por su parte, la coordinadora del Programa Nacional de Control de Enfermedades Zoonóticas, Natalia Casas, destacó las acciones de vacunación realizadas en nuestro país en los últimos años.
“Sin embargo, en 2015 se han confirmado 8 casos, superando las cifras que se venían sosteniendo desde 2009. Es clave que entendamos la importancia de vacunar a los perros y gatos contra la rabia de Ushuaia hasta La Quiaca”, subrayó la experta.

“Un servicio de excelencia”

 

Distribución. Paola Fraga (Panacea).

Distribución. Paola Fraga (Panacea).

El 13º Aniversario de MOTIVAR contó con un panel dedicado a las “Nuevas generaciones en el canal comercial veterinario”, del cual formaron parte diversos representantes del rubro. Entre ellos, Paola Fraga (Panacea), explicó que el servicio “de excelencia” que hoy existe a nivel distributivo en el rubro de animales de compañía fundamentalmente en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el GBA es consecuencia, tanto de la excesiva cantidad de distribuidoras, como de una oferta similar en el portafolio de productos que cada una brinda. “El mantenimiento de un servicio de tan alto costo es necesario para poder competir en un mercado sobre ofertado”, comentó. Y concluyó: “Una diferencia sustancial con las droguerías de humana que atienden farmacias, es la participación del vendedor (inclusive en las cobranzas)”.

LA BUENA

Tras años de propuestas en relación a la importancia del tema y en la sede del Ministerio de Producción de la provincia de Corrientes, finalmente la COPROSA aprobó la creación de un Banco de Vacunas y modificaciones específicas para el programa contra la Tristeza Bovina.

LA MALA

Después de que se confirmaran casos de rabia canina en las provincias de Salta y Jujuy hacia fines de abril, el laboratorio regional del Senasa informó la ocurrencia de un caso de rabia paresiante en bovinos en la localidad de Tacuaruzú, Misiones. Desde la COPROSA local se instó a los productores a que vacunen contra la enfermedad. Tarde.

Cinco años del Precio Indice: ¿Qué pasó en este tiempo?

En septiembre del año 2009 comenzó a realizarse el Precio Indice de Invernada y Cría, único indicador de este tipo en el país, realizado en conjunto por Rosgan -Mercado Ganadero SA- y la Facultad de Ciencias Económicas y Estadística de la Universidad Nacional de Rosario.
El documento completo puede solicitarse a redaccion@moti­var.com.ar y dispone de un interesante análisis de lo ocurrido en el sector desde 2010 hasta 2014, dividido en tres bloques: “La ganadería argentina 2010 – 2014: Un panorama sobre su contexto histórico”; “Evolución de los Precios Índice Rosgan: PIR Y PIRC: ¿De cuánto fue el crecimiento de los dos indicadores de Rosgan en estos últimos cinco años?” Y “Similitudes y diferencias entre el Precio Indice Rosgan y el Índice Novillo Mercado de Liniers”.
En el siguiente gráfico puede verse cómo las categorías de Terneros y Terneros/as son las que mayor incremento presentaron en su precio promedio durante el período analizado, siendo los precios de los Novillos de entre 2 y 3 años los que menor aumento registraron.

Gráfico Nº 1. Precios promedio (ROSGAN).
Precio promedio 2010 2011 2012 2013 2014
Terneros 8,79 11,82 11,84 12,40 19,78
Terneras 8,44 11,42 11,24 11,69 18,82
Terneros/as 8,51 11,41 11,21 11,76 18,77
Novillos 1 a 2 años 7,78 9,92 10,19 10,77 17,23
Novillos 2 a 3 años 6,78 8,47 8,71 9,80 15,52
Novillos más de 3 años 6,26 7,58 7,86 9,20 13,75
Novillos Holando 6,74 7,94 7,58 8,07 13,46

 

Leche: 5% más de producción

Tal como publicara La Voz del Interior y a menos de tres meses de las inundaciones registradas en la cuenca lechera que conforman el este cordobés y el oeste santafesino -la más grande de Sudamérica-, la producción ya se ha normalizado. Al cierre de mayo el volumen a nivel nacional se ubicó por encima de lo generado en los primeros cinco meses de 2014. “Hubo mejoría desde el punto de vista del bienestar animal y la oferta forrajera, que se traduce en más litros de leche”, admiten desde la industria, donde aseguran que, cuando termine mayo, la producción habrá crecido 5% respecto de abril.

 

Nueva Zelanda: el 25%, en rojo

Aproximadamente una de cada cuatro explotaciones lecheras de Nueva Zelanda (25%) tendrá flujo de caja negativa en la actual zafra y la tensión financiera podría aumentar considerablemente si los bajos precios de la leche siguen entrada la próxima zafra como se esperaba.
Asi lo alertó el Banco Central de Nueva Zelanda, según publicó Dairy Trader. Alrededor del 30% de la deuda de los tamberos se concentra entre el 10% de las explotaciones más endeudados, informó la institución en su último Informe de Estabilidad Financiera.

La dirección de Ganadería local avanzó ante la recomendación efectuada desde la COPROSA en octubre de 2014. El protocolo a seguir ya está definido.

DE LA REDACCION DE MOTIVAR
redaccion@motivar.com.ar

Paso a paso. Se definió cuándo y qué categorías de animales deben ser vacunadas.

Paso a paso. Se definió cuándo y qué categorías de animales deben ser vacunadas.

Por medio de la Resolución Nº 397 del 8 de abril de 2015, el Ministerio de Producción de la provincia de Entre Ríos aprobó el plan de emergencia ante casos de carbunclo confirmados en bovinos de la provincia y el protocolo de actuación a seguir ante dicha situación.

Vale recordar que esta determinación se hace realidad luego de la recomendación efectuada desde la COPROSA local a las autoridades de la dirección general de Ganadería allá por octubre de 2014, en el marco de un encuentro del cual también participaron representantes del Senasa, FARER, el Colegio de Médicos Veterinarios, la Federación Agraria Argentina y FEDECO.

 

¿Hay que vacunar?

Si bien la resolución completa puede solicitarse por medio de redaccion@motivar.com.ar, vale destacar que en el punto quinto del protocolo de pasos a seguir propulsado por las autoridades entrerrianas se destaca “la vacunación de los animales en riesgo (bovinos mayores de 3 meses) del establecimiento y campos linderos, repitiendo la inmunización a los 18 días y a los 6 meses. Uso de cepa Sterne, de Bacilus Anthracis – 2cc subcutánea. Para el caso de ovinos y caprinos, 1cc”.

El INTA registró la patente internacional de la primera molécula sintética que permitirá dirigir los antígenos y optimizar su acción profiláctica. 

Según se publicara en diversos medios agropecuarios nacionales a fines de 2014, la nanotecnología presenta, en la Argentina, los primeros resultados de su aplicación en la industria farmacológica veterinaria.

Se trata de una molécula de síntesis que permitirá formular nanovehículos para transportar un antígeno de interés y dirigirlo específicamente hacia determinadas células del sistema inmunológico, denominadas células dendríticas.

“Según el antígeno que se utilice, esta plataforma permitirá la formulación de múltiples vacunas”, explicó Juan Sebastián Pappalardo, especialista del INTA que ideó y lideró el desarrollo obtenido junto con Vladimir Torchilin y Tatyana Levchenko de la Universidad de Northeastern, de los Estados Unidos.

Este dispositivo se presentó en las primeras Jornadas Internacionales de Nanotecnología en Agroindustrias y Agroalimentos que se llevaron adelante en el Parque Tecnológico Miguelete del INTI, en Buenos Aires.

“La creación de este nanovehículo no sólo mejoraría la eficacia de las vacunas y su aplicación podría resultar más económica, sino que también abrirá una oportunidad importante para la industria farmacológica veterinaria”, aseguró Jorge Carrillo, responsable del Centro de Investigación de Agroindustria del INTA.

Para Pappalardo, lo central del desarrollo es que “puede aportar una solución a enfermedades que aún no la tienen, como la brucelosis ovina contra la cual no hay vacuna permitida en Argentina”.

Esta afección genera grandes pérdidas económicas en la actualidad, debido a que más del 60% de los establecimientos productivos en la Patagonia tienen al menos un animal infectado.

De acuerdo con Pappalardo, a partir de esto “comenzamos a trabajar junto con el Grupo de Salud Animal del INTA Bariloche, quienes poseen la tecnología para producir diferentes antígenos de Brucella ovis”. Posteriormente, la vacuna fue puesta a prueba -en ratones vivos- cuyos resultados fueron exitosos.

Según el investigador del INTA, ahora se inició la etapa de prueba en machos ovinos, quienes serían los destinatarios finales de este desarrollo. “Los ensayos actuales se están realizando en el Campo Experimental del INTA Bariloche”, dijo y agregó: “Este proyecto cuenta con financiamiento de la Fundación Argentina de Nanotecnología”.

El 44% está vaciando los corrales

Porcentaje de ocupación sobre capacidad de encierre. CAF.

Porcentaje de ocupación sobre capacidad de encierre. CAF.

La ocupación de los feedlots para principios de septiembre se ubicó en torno al 63%. El IRF, índice de Reposición generados desde la Cámara Argentina de Feedlot ubicado en 0.84, muestra claramente la tendencia al vaciado de los corrales. Además y del relevamiento mensual llevado a la práctica desde la CAF surge que el 44% de las empresas se encuentran en esa situación; mientras que un 22% muestra stocks constantes, y otro 22 % evidencia alguna tendencia con más ingresos que egresos.
“Respecto a los precios de los animales que salen para faena, todo indicaría que no habría variables que justifiquen una caída de acá hacia fines de año, sino por el contrario deberían mantenerse firmes. En referencia directa a la posible oferta de los feedlots, los ingresos a los corrales ya están claramente disminuyendo, y las ventas de lo ingresado en otoño están ocurriendo de manera dispersa como consecuencia del barro”, explicaron desde la cámara. Y culminaron: “Analizando datos de la faena total de hacienda, se observa en el primer semestre una caída del 1.25% en animales faenados y del 2.52 % en la carne producida. Asimismo, habría unos 250 mil novillos menos en los stocks, con lo cual difícilmente se logre un aumento en la oferta de carne respecto de 2013”.

Aftosa: 39 millones de bovinos vacunados

Este fue el resultado de la primera campaña de vacunación contra la enfermedad del corriente año.
Según el cronograma previsto por el Senasa, se aplicaron distintas estrategias de vacunación, dependiendo de la provincia o región. Las provincias de Buenos Aires (salvo el partido de Carmen de Patagones), Entre Ríos y Corrientes (excepto la zona del cordón fronterizo) vacunaron a los bovinos y bubalinos de la categoría menores, es decir, terneros/as, vaquillonas, toritos, novillitos y novillos.
En el resto, fueron vacunadas todas las categorías etarias de los rodeos. Simultáneamente se inocularon a las terneras de entre 3 y 8 meses de edad contra la brucelosis, a excepción de la provincia de Tierra del Fuego, reconocida como libre de la enfermedad.
Fuente: senasa.gov.ar.

El 25.5% ya se va a Rusia

Foto tendencias pollosEn agosto pasado Rusia fue el primer destino de exportación de cortes y trozos aviares congelados de origen argentino. En ese mes se declararon ventas de esos productos por 13.774 toneladas, de los cuales un 25,5% se destinaron a la   Federación Rusa. En los restantes lugares del ranking se ubicaron China (18.2%), Hong Kong (16.6%), Sudáfrica (15.3%) y Chile (7.0%), entre otros mercados, tal como se informó en Valor Soja.

Leche y pago por calidad

Grafico Tendencias 1Grafico Tendencias 2

Compartimos aquí una serie de indicadores actualizados al mes de agosto por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

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El archivo no se borra

Editorial Aniversario:
“Ni de Boca, ni de River, somos Independientes”.
Octubre de 2002.
Editorial Aniversario:
“Ocho años, el secreto mejor guardado”.
Octubre de 2010.

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